工商局食品安全整頓工作督查總結

**州工商局關於食品安全整頓工作督查總結   <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

根據食品安全整頓工作方案，全州工商系統認真貫徹《食品安全法》、《食品安全法實施條例》以及《流通環節食品安全監管監督管理辦法》、《食品流**可證管理辦法》和《**省工商局食品流**可證暫行辦法》，認真落實“八項制度”，緊緊圍繞年初制定的工作目標和工作重點，嚴格食品市場監管，着力建立食品安全的長效監管機制，進一步加強對食品安全整頓督查工作、使各項工作取得了一定成績。全面完成了整頓工作的階段性任務，現將工作情況(轉載請註明來自:本站) 彙報如下：

一、食品安全監管工作總體情況

<一>基本情況：

截止目前，全州在食品安全監管方面共出動執法人員22376人（次），檢查經營戶34944戶（次），取締無照經營戶45戶(農村26 戶)；查處製售假冒僞劣食品案件145件（農村91件），案值4.11萬元,罰沒金額7.74萬元。查獲假冒僞劣食品1848.36公斤，標值3.43萬元。在查處侵害消費者權益案件方面，共查處案件41件，案值0.62萬元,罰沒金額0.85萬元。全州摸底登記造冊176戶食品批發戶實行簡便易行的“一票通”，各（縣）市按要求開展了對執法人員和食品經營戶的推行“一票通”臺帳前的培訓。目前已印製省局統一監製的“一票通”臺帳4500本，通過實行“一票通”臺帳這一創新舉措，全州3797戶流通環節食品經營戶的建立兩項制度（進銷貨臺帳制度和索證索票制度）率均達到了100%，按照省局《“食品安全示範店”規範化建設實施辦法》的標準、程序和要求，全州已有111戶食品經營戶自行申報“食品安全示範店”評選，經縣（市）初審上報74戶，州局審覈審批命名34戶。(轉載請註明來自:本站)

 <二>、認真安排部署，切實加強督查，不斷強化培訓，努力推動食品安全監管工作

省局《二○○九年全省流通環節食品安全監管暨消費者權益保護工作實施意見》、《關於在全省流通環節食品經營者中推行“一票通”臺帳的實施辦法》及《關於在全省流通環節食品經營者中推行“一票通”臺帳和“一會兩站”建設推進工作方案》等一系列文件出臺後，根據我州少數民族集聚區大多信仰伊斯蘭教的特點，認真研究，周密部署，突出了清真食品監管的重點，在結合實際提出具體要求及時轉發的同時，制定下發了《**州工商行政管理局流通環節重大食品安全事件應急預案》、《**州工商系統二00九年食品檢測計劃》、《關於在全州食品經營者中推行“一票通”臺賬有關事宜的通知》等文件，從組織領導、任務落實及政策界限、工作措施等方面進一步作了明確要求。同時，將食品安全監管工作作爲一項重要內容納入到今年的重點工作中。爲了及時掌握各（縣）市工商局對省局一系列規章制度的貫徹落實情況，4月2日州局向各（縣）市工商局發出《關於做好“一票通”臺帳、“食品安全示範店”相關數據統計及食品安全工作督查的通知》，要求各（縣）市工商局嚴格按省、州局要求的時限和方法步驟對轄區從事食品批發業務的經營者進行市場調查摸底，造冊登記，對已經認定的“食品安全示範店”，按照新辦法規定的標準進行一次覈查。在此基礎上，從4月9日開始，消保科5人組成督查組，利用8天時間，採取現場查看資料、現場檢查和現場培訓等形式，對全州實行“一票通”、“食品安全示範店”及食品檢測情況進行了督查，結合深入學習實踐科學發展觀活動督查組人員徹底改變督查培訓方法，一是直接深入經營戶中，現場掌握瞭解情況，二是培訓採用手把手、面對面現場上機演練教授，既達到了督查培訓的目的成效，又得到了基層同志的普遍好評，爲穩步推進、紮實開展食品安全工作奠定了基礎。

<三>、食品流**可證發放情況

全省系統食品流**可證發放工作培訓班後，我們及時進行了學習傳達，並結合**實際，下發了《**省工商行政管理機關食品流**可證管理實施辦法的通知》，對具體實施提出了要求，全州2500份《食品流**可證》已分發到各縣市，已發放《食品流**可證》65份。目前，此項工作仍在進行中。

<四>、食品檢測情況

今年我州系統，充分發揮監測車、檢測箱設備的作用，不間斷地開展了對流通環節食品的快速檢測，截止目前按照省局下達的檢測批次已完成10856個批次的食品快速檢測。

<五>、全面落實《流通環節食品安全整頓工作方案》，開展流通環節食品安全整頓工作。進一步加強了對重點食品、季節性、節日性食品的專項執法檢查，特別是對農村食品市場的專項整治。到目前全州共出動執法人員22376人（次），清查經營戶34944戶（次），檢查各類市場573個（次）在整頓中，取締無照經營戶45戶，搗毀製假售假窩點1個，查處製售假冒僞劣食品案件145件，爲消費者挽回經濟損失0.7983萬元。同時，開展了對食品廣告的專項執法檢查，進一步規範了食品廣告市場秩序。

<六>、落實《全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治方案》。開展了打擊流通環節違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的專項整治。六月份，我局配合衛生、質監等部門，對全州八縣（市）進行了一次專項檢查，並向州人民政府做了專題彙報。

二、結合食品安全整頓開展專項整治工作:

1、1月份，根據省局《關於進一步加強農村家電等商品市場監管的緊急通知》，對全州的農村家電等商品市場進行了專項整治行動，和政縣查處一起假借“服務三農，家電下鄉”的名義銷售電磁爐的違法行爲，罰款1000元。

2、1月份，按照省局《關於清查不合格果凍的通知》，全州範圍內對《通知》中名單所列的不合格果凍進行了全面清查，未發現名單所列的不合格果凍。

3、1月份，根據省局《關於加強元旦、春節期間食品市場監管工作的通知》精神，在“兩節”期間，對全州食品經營者進行了全面檢查，不留死角，共查獲僞劣食品28.5公斤，辦理違法違章案件36件，罰金1.11萬元。

4、從1月份開始，在全州範圍內，對流通環節違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的專項整治行動，共分自查自糾、清理整頓和規範鞏固三個階段，期間，抽調人員與州整治辦督查縣市1次，目前全州未發現重點案情，整治總結材料已上報省局和州整治辦。

5、2月份，根據省局《關於進一步加強酒類市場“傍名牌”行爲監管的緊急通知》，對全州酒類市場進行了整頓，查扣涉嫌“傍名牌”的“杏花村”白酒370件，標值1.4萬元，“五糧醇”7件標值0.126萬元，立案查處21件。

6、2月份，按照省局安排，開展了對不合格取暖器、電熱毯市場清查工作，未發現不合格產品名單中所列產品。

7、3月份，根據省局《關於加強對農村商品市場和食品安全管理的通知》，開展了以農村商品市場，食品安全爲內容的專項整治，全州共查出不合格和假冒僞劣食品總價值0.18萬元，查處違法案件30件，案值9.41萬元，罰沒金額1.1萬元，取締無照經營19戶，受理農民消費者申訴案件1件，爲消費者挽回經濟損失0.15萬元。

8、3月份，開展了對不合格電飯鍋和溶劑型木器塗料的清查工作，此項工作正在清查中。

9、近日，組織全州系統集中開展了以淨化兒童食品市場，整治學校周邊、城鄉結合部、農村食品經營環境爲重點的專項整治行動。共出動執法人員2339人次，清查整治食品經營門店2032戶次，下架退市問題食品7509袋，查處過期黴變及“三無”食品1102.3公斤，查辦食品違法案件3件，案值1870元，罰設款1750元，取締無照食品經營戶2戶。

10、4月份，根據省局安排，開展了對****市紅星化工有限公司生產的“劍石牌”香甜泡打粉進行了清查。

從6月10日起，開展了“家電下鄉宣傳月”活動，目前此項工作正在進行中。

11、從7月份起，開展了“家電下鄉”、“汽車摩托車下鄉”市場專項整治工作，目前此項工作正在進行中。

12、8月份開展了“對相關不合格商品加強市場巡查”的專項整治。

13、10月份開展了不合格食品添加劑的下架查封工作。

14、11月份開始開展了對不合格油炸、膨化食品的清查，目前此項工作正在開展中。

三、存在的問題及改進措施

由於我州爲少數民族地區，文化素質低，食品經營者多爲文盲或半文盲，提高經營者食品安全意識，規範填寫臺賬，索全索齊證索有一定的困難，需花費大量的人力和精力進一步做好宣傳教育和引導，且食品經營戶、小食雜店開業、歇業隨意性、季節性較大，給監管工作帶來一定難度，今後我們還要在宣傳、引導和指導上狠下功夫。

下一步，我們將繼續按照省局和州上的部署和要求，樹立長期作戰的思想，嚴格落實各項責任任務，建立長效機制，強化鞏固，加強整改提高，堅持不懈地做好索證索票、“一票通”臺帳以及《食品流**可證》發放等基礎性工作，不斷推動食品安全監管工作向縱身發展。

                        二○一○年一月五日