新冠肺炎疫情期间企业返工员工食堂防控措施
新冠肺炎疫情期间企业返工员工食堂防控措施
(模板,企业根据实际情况完善调整)
为科学有效地应对突发新型冠状病毒肺炎疫情,预防和控制病毒在食堂蔓延,确保职工的生命安全。食堂作为人员密集场所,根据公司防控要求,落实有效的防控,特制定本措施。
一、食堂作业人员管理
1、通知湖北籍的职工,以及在疫区经停、与患者(含疑似)有接触史的暂不回温上班,如已回温的,要求其自行居家隔离14天并上报公司防控领导小组;
2、每日对职工晨检,进入食堂前测量体温、洗手消毒并做好相应记录;
3、持有有效的健康证明,保持良好的个人卫生,佩戴口罩进行加工制作和服务,并及时更换;
4、加大对职工疫情防控知识培训,确保职工掌握防护知识和预防措施,全面执行个人防护。
二、食堂环境消毒管理
1、加强对食品处理区、人员通道、食品货梯等场所的清洁消毒频次,每天不少于2次,餐饮具和盛放直接入口食品的容器必须经清洗消毒后方可使用;
2、就餐区域划定为重点消毒对象,每餐后全面消毒一次。
序号 | 消毒场所 | 消毒方法 | 消毒频率 | 负责人 |
1 | 餐具消毒 | 高温 | 每餐 | XXX |
2 | 1号厅 | 消毒液 | 每餐 | XXX |
3 | 2号厅 | 消毒液 | 每餐 | XXX |
4 | 3号厅 | 消毒液 | 每餐 | XXX |
5 | 食堂售餐间 | 紫外线 | 每餐 | XXX |
6 | 食堂内部和周边环境 | 消毒液 | 每天 | XXX |
三、食品加工管理
1、严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行加工制作,加工过程要烧熟煮透;
2、从业人员上岗前应规范洗手、消毒;
3、保持经营场所清洁、卫生和空气流通。
四、职工就餐管理
1、就餐座位设置,对当前餐厅座位撤除对排,相同朝向;
2、对人员较多的企业,因实行分时就餐。鼓励有条件的职工回工位就餐;
3、需要集中就餐的,实行分组就餐,组长实时掌握组内人员的健康状况;
3、食堂统一安排套餐盒饭,每组指定1人到窗口领取后,回小组分发;
4、套餐按量分大小(按需取用),勺子随餐盘发放不可自取;
5、防疫就餐礼仪。用餐前请洗手并消毒;除用餐外请勿摘下口罩;按部门分组入座,不面对面用餐;用餐时请勿交谈、缩短时间;不传递、不接受他人传递的菜肴;用餐结束,尽快离开餐厅。
6、供餐时段安排
餐次 | 早餐 | 中餐 | 晚餐 |
供餐时段 | 07:00-09:00 | 11:00-13:00 | 16:00-18:00 |
餐次 | 夜宵1 | 夜宵2 | 夜宵3 |
供餐时段 | 20:00-21:30 | 00:00-02:00 | 04:00-05:00 |
五、防控知识宣传
1、利用食堂电子显示屏,滚动播放就餐须知等防疫常识和规定,普及预防新型冠状病毒肺炎的相关知识,提高职工的公共卫生意识和防突发事件的能力;
2、餐厅各出入口张贴防疫就餐礼仪。
-
公司管理规定格式多篇
公司管理规定格式1一、管理宗旨及服务理念抓好经常性的思想政治工作,树立良好的职业道德和优质服务思想,及时掌握职工的思想和工作情况,及时解决职工工作中存在的各种问题。在职工思想中牢固树立起“顾客就是上帝,顾客永远都没有错”的服务理念,使汽车队的工作和招...
-
公司的档案管理【通用多篇】
问渠那得清如许,为有源头活水来,该页是可爱的编辑为大伙儿整编的公司的档案管理【通用4篇】,欢迎借鉴。公司的档案管理范文篇一的调研报告XXXX水电开发有限责任公司(以下简称“XX公司”)地处世界最大的水电基地——XX省宜昌市。XX公司于XX年1月经XX省人民政府批准成...
-
企业安全管理论文【新版多篇】
企业安全管理论文篇一关键词信息安全事故;安全管理;事故致因理论中图分类号F49文献标识码A文章编号1006-5024(2013)01-0055-04一、引言在信息化浪潮席卷全球的今天,信息的重要性不言而喻。我国国民经济和社会信息化建设进程全面加快,网络与信息系统的基础性、全局性...
-
现代企业管理论文(多篇)
现代企业管理模式的改革与发展的论文篇一摘要:随着市场经济的快速发展,现代企业的发展,除了要加强生产力的提高之外,还要加强企业管理,现代企业管理是影响企业发展壮大的关键因素之一。而现代企业管理模式的选择对于企业的发展是非常重要的。文章主要现代企业管理模...