酒店前厅经理工作计划
一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质。
前厅部的每一位成员其实都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,我深知必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划8月根据不同员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。比如对于王靖蓉进行常见问题以及系统全面覆盖式的加强培训,对于陈燕荣主抓规范用语以及帮助调整操作时的不规范的小习惯,对于符合二级员工标准的狄丹丹、张立暴、殷哲则进行投诉处理、高级接待礼仪、以及刚问写作的锻炼,对于礼宾除了日常的立岗演练外,不定时穿插茶水服务礼仪、行李寄存规范、客遗处理等的培训。
二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率。
酒店虽然是新开酒店,设备新,硬件好,但在康巴什市场,竞争仍然很激烈,而且康巴什的淡旺季太明显了。因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。为了更好的做好销售工作,本职计划对前台进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店领导的指示,强调员工在接待过程中只要是到前台的客人我们都应想办法把客人留下来的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
三、落实预定回访制度,保证客房出租率。
在七月份多次出现预定占房后未入住,导致客房空置的情况出现,大大降低了客房出租率。减少了酒店收入,对此制定了预定回访制度。而在八月,前厅部也将全力落实预定回访制度,做好监督与调控,坚决避免占房导致的有单无房,保证客房出租率。
四、严格执行微信加好友政策,大力邀评。
制定各班次微信加好友的奖惩制度,体现点名好评可奖,未按要求添加好友必罚的政策,要求当班前台规范使用话术,提升好评率,及时收集顾客意见,出现问题能及时解决,为我们的服务提升做准备。
五、前台人员的招聘工作。
前厅部现有前台6人,其中1人属假期工,将于8月20日离职,现有礼宾3人,但3人均为暑假工,将于月底离职。故招聘工作刻不容缓,计划在各大平台,集前厅部与综合部所有力量,进行招聘工作,确保能及时补充长期员工进来,以免出现岗位空缺,服务断层。
六、举办二级员工晋升赛。
准备前厅部举办第一次岗位晋升赛,主要对象是前厅部干满半年且表现优秀的员工,彰显酒店培育人才的发展理念。通过笔试、面试、印象分三个环节的考核,向其他员工展示优秀员工的综合素质,达到激励目的。
要紧抓旺季的尾巴,在足够好的环境下,必须为酒店创造最大的收益。同时我深知只有抓好每一位员工,跟好每一天的工作,才不会出现纰漏,才会完成大家共同的目标,才会实现自身的价值。八月,加油!
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