榛子的营养价值及功效榛子的食用方法通用多篇
榛子怎么吃最好 篇一
榛子又名山板栗,果仁中含有蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素E等营养素,算得上是既美味可口又营养丰富的食物了。
榛子的吃法有很多,不同的方法口感也不同。
那么榛子怎么吃最好呢?想知道答案的话,那就跟着小编来掌握几道可口的DIY榛子美食吧!
微波炉焗榛子 篇二
1、将榛子均匀的放在微波炉内的玻璃盘上,中档加热。
2、期间需要不定时的停炉翻动。
3、当听到有咔咔榛子爆裂的声音,则说明快要熟了。
4、等后几秒待咔咔声停止,就可以关掉电源了。
榛子的营养价值 篇三
由于榛子本身含有多种对人体大有益处的元素,因此食用榛子的好处也非常之多。
下面就为大家详细列举一下:
1、榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用;
2、它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功效;
3、榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚,可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期;
4、榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用;
5、榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生;
6、榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高,长期使用有助于调整血压。
7、每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子,对视力有一定的保健作用。
8、榛子含有β-谷甾醇(甾醇),天然植物甾醇对人体具有重要的生理活性作用,能够抑制人体对胆固醇的吸收,促进胆固醇降解代谢,抑制胆固醇的生化合成,对冠心病、动脉粥样硬化、溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有显著的预防和治疗效果,有较强的抗炎作用,还可以作为胆结石形成的阻止剂。
此外,天然植物甾醇对皮肤有温和的渗透性,可以保持皮肤表面水分,促进皮肤新陈代谢,抑制皮肤炎症、老化、防止日晒红斑,还有生发养发之功效。
榛子的宜忌人群 篇四
榛子没什么过多的禁忌,一般来说都可以食用;如果非要细分的话,那就注意以下两点:
1、适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用
2、榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食。
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