鱼丸的做法教程通用多篇
鱼丸怎么做好吃_鱼丸家常做法_鱼丸烹饪大全 篇一
番茄鱼丸豆腐汤
步骤
1、首先将豆腐切块、水发木耳切块、葱白切段、葱叶切成葱花、姜切菱形片、番茄去蒂切块。
2、锅中倒入清水,加入鱼丸,待水开时捞出。
3、锅中放入油,下入姜片煸炒数秒,随后加入番茄翻炒,再加入木耳,倒入适量清水,将鱼丸下锅,加入一勺盐。
4、煮开后,将豆腐下锅,加入葱白段,继续煮五分钟左右,豆腐入味后,勾上少量水淀粉,水再次煮开时,撒上胡椒粉,加入几滴麻油提味,就可以出锅啦,最后撒些葱花点缀即可食用。
萝卜鱼丸汤 篇二
菜谱简介 萝卜和鱼,从来都是完美的组合。萝卜在寒冷的冬季,对人的健康发挥了很大的'作用。
材料
白萝卜150g,鱼丸100g,芹菜末1茶匙(5g),盐,白胡椒粉各1/2茶匙(3g),香油1茶匙(5ml),高汤1碗(250ml)
做法
1、白萝卜洗净,去皮,切长方块。
2、鱼丸洗净,上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。
3、锅中倒入高汤烧开,放入鱼丸煮滚,改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀,最后加入芹菜末,淋上几滴香油即可。
包心鱼丸 篇三
材料
主料:海鳗750克,瘦猪肉200克,河虾1000克,
辅料:鲜香菇50克,肥猪肉50克,甘薯粉200克,
调料:酱油10克,盐5克,味精3克,香油10克,胡椒粉3克,大葱10克
做法
1、海鳗鱼洗净去皮,用刀剔去骨,取鱼肉(约500克);
2、在案板上用刀背将鱼肉剁成泥,放在盆里加清水150毫升、精盐,顺一个方向搅拌成浆;
3、至浆投入水能浮在水面时,加入地瓜粉(甘薯粉),仍顺一个方面搅匀,成鱼丸浆待用;
4、香菇洗净去蒂切成米;
5、虾洗净去壳,压干水分,切成米;
6、猪肉切成米;
7、香菇米、虾米、猪肉米放在碗里,加入适量酱油、味精,搅匀成馅,分成等量的圆团;
8、葱去根须,洗净,切珠待用;
9、把鱼丸浆摊在左手掌心上,中间放一肉馅团,然后握紧五指,将鱼丸从拇指和食指中挤出小圆球,右手拿特制的勺(似罐装奶粉勺)将圆球舀起,放在清水盆里,浮在水上;
10、把清水盆里的鱼丸慢慢倒入冷水锅,用微火煮熟捞起;
11、上汤500毫升下锅,加精盐、味精调味后入煮熟的鱼丸烧透至鱼丸膨胀;
12、膨胀的鱼丸装20个在汤碗内,带汤撒上胡椒粉、葱珠,淋上香油即成。
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面试通知(通用多篇)
面试通知短信篇一xxx先生/女士:您好!首先,感谢您应聘我公司现场管理的职位,您的简历与我们公司目前招聘的'岗位要求基本匹配,为了能够对您有更多的了解,请您于xx年xx月xx日时来我公司参加面试。面试带简历和有效相关证件。如果您还有其他的疑问,敬请咨询人力资源管理...
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浅谈我国法律移植【通用多篇】
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