基層反映:外賣食品安全問題亟待引起重視大綱
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近期“黑外賣”“黑作坊”事件頻發,外賣食品安全問題不斷暴露出來。外賣APP集中出現的小、散、亂、髒、差等問題亟待解決。
一是加強法律約束。雖然目前我國已出台並實施了新修訂的《食品安全法》,然而有關網絡食品經營的專門性法律法規尚未出台,使得許多小型不法商家利用規模小亦隱蔽的特點,鑽法律制度的空子。
二是規範網絡平台建設。要加強對網絡訂餐APP的資格審核和管理,應對平台餐飲的安全進行制度督查,對違反食品安全法的行為進行查處,重典治亂,促進平台提高自律水平。
三是加強對進駐平台店家管理。要求對進駐店家在平台上顯示相關證件,展示明廚亮灶,通過平台遠程視頻監控,使消費者能夠查看餐飲企業的每個加工過程。
四是多元化監管體制。堅持事前監管與事後監管並舉,對網絡訂餐平台進行動態化、常態化的線上監控,與線下檢查緊密結合,實現無縫對接。
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基層反映:農民種糧積極性不高亟需關注
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