拒絕餐飲浪費 把糧食用在“刀刃上”
一粥一飯當思來之不易,自古以來,糧食的種植和獲取就是困難的。新中國成立以來,在黨的堅強領導下國家從貧困走向小康,人民生活從短缺走向富裕,農業生產的技術和觀念都發生巨大變化,科級興農讓糧食種植增產增收,近年來,我國糧食連續增產,米麪隨買隨有。但是與糧食富餘隨之而來的,是各種糧食的浪費情況發生。據統計,我國每年被損耗和浪費的糧食約3500萬噸,接近於中國糧食總產量的6%,這個數據是觸目驚心和令人痛心的。加之在今年全球新冠肺炎疫情肆虐所帶來的糧食短缺危機,更是給我們敲響了節約糧食的警鐘。
制止餐飲浪費行為,有助於清正風氣。多年來在我國,各種宴席、請客行為大行其道,升學宴、滿月酒等名目層出不窮,動輒幾桌甚至幾十桌的酒席,有的甚至還要比一比誰辦的桌數多,誰點的菜豐盛,大擺排場,大耍闊氣,給當今社會帶來一股攀比和奢靡的不良之風,而宴席請客結束後大量的剩菜剩飯被一倒了之,據統計,我國大型聚會食物浪費率高達38%。要及時制止餐飲浪費行為,在尊重我國傳統禮儀習俗的基礎上,從簡從儉合理安排酒宴,提倡餐飲商家為消費者提供打包盒、打包袋。通過節儉餐飲的方式,為社會樹立節約、踏實的良好風氣。
制止餐飲浪費行為,有助於穩定社會。倉廩實,天下安,稻穀欠,天下亂,糧食關係經濟發展、社會穩定和國家安全,糧食是最重要的生活資料。解決糧食浪費問題,着力抓好吃穿住這些人民羣眾最關心的直接利益,才能調動人民羣眾的積極性,保持社會穩定,促進社會和諧發展。整個社會要營造憂患意識,制止餐飲浪費行為,把糧食用在“刀刃上”,這有助於將現有的糧食資源得到充分利用,最簡單、最高效、最直接地解決飢餓問題,緩解社會上的貧富差距矛盾,減輕各項資源用於農業生產的壓力。就像歌中所唱“太平之時有憂患,飽時要知餓時難。手中有糧心不慌,糧安天下,江山如磐”。
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