幼兒夏季消暑食譜(新版多篇)
做法 篇一
1、黃瓜去皮、剖兩半、挖芯、切成6。5釐米左右長的條,用刀修成一樣粗細。
2、炒鍋入油,燒至三成熱,放黃瓜拉油,至黃瓜軟癟,撈出瀝油。
3、鍋中放鮮湯,加黃瓜、精鹽、味精、黃酒,燒滾後轉温火燜一燜,燜酥後改旺火燒滾,淋濕澱粉,用鐵勺推勻,推和成薄芡。
4、煲加底油燒熱,下香菜,把黃瓜連滷倒入,淋上雞油,放上火腿片,加蓋即可。
做法 篇二
1、青魚去內臟、魚鱗、魚皮和骨刺,取魚肉製成茸,加入葱薑汁、鹽、雞精、雞蛋清、澱粉拌和上勁。取一方盤,將魚肉放入盤中攤平上籠蒸熟,取出,冷卻後改刀成魚丁。
2、黃瓜、胡蘿蔔洗淨削皮,苦瓜洗淨、去籽,均成丁;炒鍋倒入精製油燒熱,放入黃瓜丁、苦瓜丁、胡蘿蔔丁煸炒至熟;然後放入魚丁,加黃酒及少許湯汁;加鹽、雞精、白糖調味,濕澱粉勾芡,滴入麻油即可。
夏季寶寶週日食譜: 篇三
早上:豆漿配包子,或是花生粥一份。
點心:魚子醬一份,兒童面線一份。
午餐:海鮮大雜燴,乾飯,空心菜,小白菜,南瓜餅
晚飯:綠豆粥,蔬菜包子一份。
其實,對於一週歲的寶寶來説,可以多償試多種輔食,只要孩子愛吃,最好是兩三天換一種菜品,然後觀察孩子吃後是否會有什麼不良反應,因為生活中很多人都會對各種食物過敏的。比如説有人對海鮮過敏,對菠蘿過敏,還有一些蠶豆病患者在一到5歲之前是不能吃蠶豆的,這些其實都是日常搭配飲食的時候應該注意到的一些細節問題了。
對於一週歲以內的寶寶來説,食物應該做得一點爛一點,因為這個時候的寶寶的消化功能還不是很完善,同時食物要儘量做得清淡一點,切記多油多鹽。
冬瓜魚圓 篇四
原料:冬瓜5OO克、鮮魚肉30O克、白胡椒粉、料酒、澱粉少許、精鹽6克、葱花、差未、蒜末各5克、雞湯3OO毫升、蛋清適量。
夏季寶寶週四食譜: 篇五
早上:豬血米粉湯,火腿,蔬菜汁
點心:梨一個,酸奶一份,全麥麪包一片
中飯:南瓜飯一份,紫菜瘦肉湯一份,竹筍炒肉絲
晚飯:炒麪,用香蕉,雞蛋,西紅柿,豆芽菜,捲心菜共同炒製成一份美味的麪條。湯品的話就隨便的`搭配蔬菜湯就好了。
做法 篇六
1、牛肉切片,加鹽、料酒、薑片、葱段拌勻,醃製半小時。
2、幹辣椒段、番茄切片;炒鍋上火,舀油燒至七成熟,放入牛肉片炸至棕褐色,撈出瀝油。
3、鍋內留油燒至四成熱,下幹辣椒、花椒爆香,放番茄炒出香味;加清水、牛肉、鹽、醬油燒沸,用旺火收稠滷汁,加糖、味精、麻油即可。
番茄牛肉 篇七
原料:牛腿肉500克、番茄150克;幹辣椒、花椒、葱、姜、糖、醬油、鹽、油、料酒各適量。
做法 篇八
1、梗米洗淨、煮粥,粥熟後加適量冰糖攪勻。
2、趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上,待粥呈淡綠色取出荷葉即可。
做法 篇九
1、魚肉中加入精鹽、白胡椒粉、薑末、蛋清、澱粉、料酒,朝一個方向拌勻後製成魚圓,和雞湯一起放入鍋中,上火燒煮。
3、冬瓜切丁,倒入魚圓雞湯中煮熟,再撒上葱花、蒜末即可。
夏季寶寶週三食譜: 篇十
早上:小米粥搭配白饅頭,鹹菜,竹筍乾一份
點心:火龍果半顆,牛奶一份,全麥麪包一份
午飯:豬肝粥。買回來的清潔乾淨之後,炒幹控水加入白粥中煮熟。然後加點菠菜,火腿,製作成豬肝粥。
晚飯:米飯,搭配,蘿蔔牛肉湯,絲瓜,豆芽菜,捲心菜。
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