菜心怎麼做好吃新版多篇
菜心怎麼做好吃 篇一
凍豆腐燒蘑菇菜心
原料:平菇、凍豆腐、菜心、鹽、生抽、糖
乾煸菜心做法 篇二
做法:
1、將菜心洗淨,鍋中燒水,加入適量油和鹽。
2、焯好的菜心撈出。
3、起鍋熱油,下入辣椒、花椒煸香。
4、下入炒好的肉末。
5、倒入菜心大火煸炒,可適量加鹽。
6、裝盤食用。
菜心怎麼做好吃 篇三
蒜蓉菜心
原料:菜心200g、蒜子適量、鹽適量、水澱粉適量
菜心怎麼做好吃 篇四
油菜心幹
1、上海青洗淨後,分開切碎
2、熱過裏倒入一勺食用油,爆香薑末,加入菜梗翻炒
3、再放入葉子部分翻炒,加稍多一些的鹽調味,炒勻出鍋
4、大米要提前浸泡半小時到2小時,加入1.2倍的水和一勺油
5、放在爐灶上,先開小火熱一下鍋子,再開大火燒開,放入炒好的上海青
6、蓋好蓋子,小火燜飯,燜熟後關火,打開蓋子把菜和米飯拌勻,再燜20分鐘
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