八月十五中秋節月餅的由來
在每年的八月十五是我國的傳統節日中秋節,而中秋節對於我們國家來説是一個極其重要的節日,那麼你們知道關於中秋節月餅的由來以及以下是小編為大家準備了八月十五中秋節月餅的由來,歡迎參閲。
中秋節月餅的由來
在古代的時候就有拜月的習俗了,後來人們把月餅當成供品擺上桌子,儀式完畢後和家人一同分享。不過歷史上月餅的來歷則更為清晰,相傳是起源於唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討突厥得勝,八月十五凱旋而歸,當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月説:“應將胡餅邀蟾蜍”,説完把餅分給羣臣一起吃。
中秋節吃月餅有什麼講究
宜早不宜晚。
月餅是高糖、高脂食品,早上或中午吃可以補充能量,也不易發胖。但晚上則應少吃或不吃月餅,特別是患有心血管疾病的老年人更應如此,否則可能會增加血栓的風險。
宜鮮不宜陳。
月餅大多含有較多的脂肪,一旦存放過久,容易發生變質,不利於健康。
宜少不宜多。
月餅含油脂、蔗糖較多,過量食用可能會引起胃滿、腹脹、消化不良、食慾減退、血糖升高等反應。老年人、兒童更不宜多吃。需要注意的是無糖月餅中所含的油脂並不少於普通月餅,熱量仍然較高,會導致糖尿病人血糖升高。高血脂、高膽固醇人羣要少吃肉餡、蛋黃餡月餅。
宜與茶相配。
由於月餅吃得過多會覺得油膩,所以品嚐時宜多飲綠茶。茶能解膩,在綠茶中摻放少許花茶,飲起來香甜可口,效果更佳。
此外,吃月餅後最好多喝些功效茶,如開胃茶(酸梅湯等)、消滯茶(如以山楂、何首烏、決明子等中藥材泡製),對於清腸胃頗具功效;也可以適當吃一些蛋白酶片幫助消化。
中秋節吃月餅的寓意
吃月餅以示“團圓”。月餅,又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅,作為家人團圓的一大象徵,慢慢的,月餅也就成為了節日的必備禮品。
中秋節的文化意義是什麼
中秋節是我國傳統節日,在重要程度上,僅次於春節,中秋節在每年農曆的八月十五日,因此,稱之為八月十五,因恰逢仲秋時分,故又稱“仲秋節”,又因這個節日在秋季、八月,故又稱“秋節”、“八月節”“八月會”等。
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