立冬節氣養生常識多篇
立冬是二十四節氣中的第十九個節氣,冬季的第一個節氣,標誌着冬季的正式開始,也是中國傳統節日之一,那麼下面給大家分享關於立冬節氣養生常識大全最新,歡迎閲讀!
立冬節氣養生常識
起居養生
《黃帝內經》曰:“冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無擾乎陽,早卧晚起,必待日光,…去寒就温,無泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應,養藏之道也。…”立冬以後人們要順應氣候變化,早上須天亮以後再起牀。晚上最好在十點之前就上牀睡覺。有些經常晚睡的人,長時間熬夜傷陰,會導致心火旺而腎水不足。
立冬穿衣要適當保暖。其中足部和背部的保暖最為重要。俗話説“寒從腳下起”,腳部是諸經絡起止之處,所以要注意保暖,多走動以促進足部的氣血運行,並養成睡前泡腳的習慣。背部乃臟腑俞穴所在之處,如果不注意保暖,寒氣極易從背後侵入人體,損傷臟腑。另外,頭部雖為“諸陽之會”,但老年人或陽氣虛的人最好戴頂合適的帽子保暖。
飲食養生
冬天的飲食原則是省鹹增苦。《千金?食治》:“冬七十二日,省鹹增苦,以養心氣。”冬天增食苦味食物,因為苦能堅,能固腎以防外泄,又能泄心火。另《飲膳正要》:“冬氣寒,宜食黍以熱性治其寒。”種子類和果實是冬季的“應時佳品”,如“核桃、板栗、芝麻、黑豆、山藥、紅薯、腰果”等。此時還要少食姜、蒜、雞肉、韭菜等温熱之品。下面就為大家介紹幾款冬季養生小食譜。
【黑芝麻粥】
原料:黑芝麻、粳米。功效:補益肝腎,滋養五臟。
【蕎麥麪】
原料:蕎麥麪、黃瓜、胡蘿蔔。功效:預防心腦血管疾病。
情志養生
入冬以後起居調養都應該以“養藏”為主,所以情緒上要恬淡安靜、寡慾少求,這樣可以使得神氣內收,利於養藏。冬季萬物凋零,常會使人觸景生情、鬱鬱寡歡,改變這種不良情緒的最好方法就是多參加娛樂活動陶冶情操,如健身跳舞、繪畫、練書法、欣賞音樂等,這樣可以消除冬季低落情緒,振奮精神。
運動養生
冬天天寒地凍,陽氣內藏。為了順應冬氣,我們不要擾動陽氣,“閉藏”二字,乃冬天的養生的根本原則。大家要採取勻平和緩的運動方式,不易大汗淋漓的劇烈運動,尤其是入夜之後不宜運動。夜間跑步、打球、廣場舞都會阻礙人體陽氣的收藏。
南方立冬有什麼習俗
吃餈粑
按照江浙一帶的傳統,冬至會舂餈粑,參與的人非常多,很隆重。在雲南,冬至也有吃餈粑的習俗。而每逢祭祖或重大節日,或紅白喜事,都要做餈粑,因此,在老家把餈粑叫“大餈”,如今常見的湯圓就有些不屑的被稱做“小餈”。
吃甜丸
相傳漢代冬至已有“進酒餚,謁賀君師耆老”的習俗。宋、元以來,潮俗盛行吃甜丸。甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜湯,是冬至日最具代表性的食品。冬至前,農家主婦紛紛舂糯米粉(今多為機械輾制),有的互通有無,饋贈親友。
冬至這天一早,家中大人小孩往往圍坐在竹葫或大盤子四周,各自提取事前用糯米粉和水攪搓成的粉團,以兩隻手搓成彈珠一樣的丸子,叫“冬至丸”。“冬至丸”象徵着歲暮之際全家人圓圓滿滿。有的“冬至丸”還加以橙糕、瓜冊糖、豆砂等作餡料,俗稱“鴨母氽”,“冬至丸”可任意搓得大小不一參差不齊,取“公孫丸”好兆頭。潮汕有“冬至丸,一食就過年”的民諺,俗稱“添歲”,表示年雖還沒有過,但大家已加了一歲。
吃湯圓
吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載,稱“冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’”。做好湯圓後要祀神祭祖,而後閤家圍吃湯圓,叫做“添歲”。所以,冬至吃湯圓,古而有之。
吃湯圓是冬至的傳統習俗,在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉製成的圓形甜品,“圓”意味着“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之説。
吃燒臘
冬至這天,大多數廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風俗。其中,燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統食品。全家人在祭祖之餘,準備一些臘肉臘腸吃一頓,以祈求來年能鴻運當頭。
臘味已經再也不僅僅只有臘腸,臘魚、臘肉、臘鴨、臘雞等也被搬上了餐桌,那一煲煲油汪汪、香噴噴的臘味煲仔飯更是輕易地俘虜人們那顆不斷追求美味食物的心。
吃九層糕
台灣還保存着冬至用九層糕祭祖的傳統,用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥中意福祿壽的動物,然後用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。冬節“補冬”在台灣也成俗。冬節前日,晚飯過後,各家在廳堂搓圓。古例搓圓時禁忌口出不祥語。搓圓仔後要補冬,米糕是補品之一,甜米糕要加龍眼乾肉,鹹米糕有羊肉糕及紅米糕。補品還有雄番鴨、公雞、豬肚鼈燉八珍或十全大補。
吃年糕
年糕年糕,年高年高。吃年糕,就是討一個“一年更比一年高”的彩頭。從清末民初起,杭州人到了冬至這一天,都要吃年糕。聽過最極致的吃法,是一天三頓,一頓不落,年糕變着法兒地吃出花樣:早上吃的是芝麻粉拌白糖蒸年糕,中午是油冬兒菜、冬筍、肉絲炒年糕;晚餐是雪裏蕻、肉絲、筍絲湯年糕。
吃紅豆糯米飯
在我國的江南水鄉,在冬至之夜有全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,共工氏有不才子,作惡多端,死於冬至這一天,死後變成疫鬼,繼續殘害百姓。不過,這個疫鬼最怕紅豆,於是,人們就在冬至這一天煮吃紅豆糯米飯來驅避疫鬼,防災祛病。
立冬晴天有什麼預兆嗎
1、立冬晴一冬晴,立冬雨一冬雨
這句話的意思是説,如果在立冬節氣下雨的話,那麼則説明整個冬天的雨水都比較多,可能在整個冬天裏都會經常下雨。反之,如果在立冬的時候是晴天的話,那麼則説明整個冬天陰雨天氣都會比較少,大多都是以晴天為主。
2、就怕立冬一日晴
這句話的意思也非常簡單,就像字面上所説的那樣,很擔心立冬的那一天是大晴天,立冬節氣代表着冬天來到了,同時也意味着寒冷的天氣來到了,所以天應該越來越冷了。但是,如果立冬那一天,反而是個大晴天,還很温暖,那麼這個冬天就不會太寒冷,甚至是一個温暖的冬天。種莊稼的人都希望冬天的時候能夠非常寒冷,不僅因為冬天下雪對莊稼有好處,還有另一方面的原因,那就是寒冷能夠把地裏的害蟲都凍死,這樣莊稼就會很好的生長,相反,如果温度不夠低,那麼害蟲就不會被凍死,因此,農民很希望立冬那天能夠很冷,這樣對莊稼有很大好處。
立冬晴好還是下雨好
説法1:立冬是好兆頭,可能有瑞雪的意思
立冬忌無雨。有句老話:“重陽無雨立冬晴,立冬無雨一冬晴”。
説法2:立冬無雨一冬晴,立冬落雨一冬落
俗話説,立冬無雨一冬晴,立冬落雨一冬落(指冬季不好)。“立冬北風冰雪,立冬南風無雨雪”等等。儘管古代諺語只是經驗的總結,遠未達到準確的現代預測,但是用一句話預測整個冬季的寒冷和温暖無疑太困難了,但是諺語並非完全沒有根據。
在古代氣象諺語中,通常使用冬季初的天氣來預測此冬季的天氣趨勢。例如,“立冬晴一冬凌,立冬陰一冬温。”這意味着立冬的日子晴朗,整個冬天將非常寒冷。相反,今年冬天不太冷。另外,“立冬無雨一冬晴,立冬有雨一冬雨”,“立冬晴,一冬晴;立冬雨,一冬雨”,這預示了冬天的降雨。
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