以吃為主題（精品多篇）

美食的作文 篇一

最近，中央電視台播放了一部關於美食的紀錄片——《舌尖上的中國》，這部紀錄片主要講了中國各地美食的做法及其歷史文化，每一道菜的背後都有着不同的背景，是一部很有文化價值的紀錄片。那麼，今天就讓我為大家介紹一下咱們巴東的美食吧！

第一道菜——臘肉：

臘肉，顧名思義，就是在臘月（農曆１２月）進行醃製的肉，所以稱為臘肉。我們土家族一般 baihuawen.c n有將臘肉放在火下面薰的習俗，因為這樣更能表現出土家族的風采。一般薰好的臘肉，表裏一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮豔，黃裏透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦肉不塞牙，不僅風味獨特，而且具有開胃、去寒、消食等功能。就拿咱湖北臘肉為例，保持了色、香、味、形俱佳的特點，素有“一家煮肉百家香”的讚語。臘肉從鮮肉加工、製作到存放，肉質不變，長期保持香味，還有久放不壞的特點。此肉因系柏枝熏製，故夏季蚊蠅不爬，經三伏而不變質，成為別具一格的地方風味食品。這也是臘肉馳名中外的主要因素之一。

第二道菜——五香豆乾：

一提起豆乾，大家都不覺得陌生；但一説起五香豆乾，那可就不一定有那麼熟悉了。巴東五香豆腐乾起源於清代後期，距今已有一百多年曆史，以選料講究，精工滷製，顏色深黃，質細堅韌，五味俱全，食之回味無窮而獨具特色。（製作方法如下：利用涼水寺的甘冽的泉水，加適量紅砂糖、八角、丁香、精鹽、三賴、甘鬆、山茶、陳皮、生薑、小茴香、花椒、雞肉等作配方熬成滷汁，將豆腐花用方巾熱包紮，高壓成形，滷製而成。因該種豆腐乾具有冷食的特點，是下酒的最佳食品之一，為便於旅途攜帶和食用，利用現代技術，採用塑料精裝，可保月餘不變質，成為三峽享有盛名的旅遊食品之一。）

……

千言萬語都無法將我想要介紹的都表達出來，只有自己親自到巴東來體驗一下才能真正體會到其文化內涵。

美食的作文 篇二

第一次來到環西文化廣場，這裏到處香味瀰漫，可是我卻被一股不合羣的“臭味”吸引住了；我循味望去，原來是“台灣深坑臭豆腐”。

我來到櫃枱前，要了一份臭豆腐。阿姨把一大漏勺白白扁扁的豆腐，放進一口深約半米，直徑約60釐米的大鍋裏。呵，怪不得叫“深坑”臭豆腐呢。豆腐從鍋沿“哧溜”一下像滑滑梯似的滑下來。豆腐剛剛下鍋，一層金黃色的泡沫就迅速在鍋裏瀰漫開來，發出“滋滋”的聲響。不一會兒，鍋裏就開始“咕嘟咕嘟”冒泡，豆腐不時被翻滾的油託舉到上面，又一下子不見了。過了約3分鐘，豆腐的表皮被炸成金黃色，似乎一下子胖了許多。阿姨見豆腐快好了，就用漏勺在鍋裏滑來滑去，在泡沫上形成幾道深深淺淺的紋路。把豆腐聚在一起後，阿姨把豆腐一個不落地撈起來。只見表皮金黃的豆腐，還“滋滋”地冒着泡，散發出一股既誘人又你“難聞”的臭味。阿姨一邊輕輕抖動着漏勺一邊把豆腐倒入碗中。再加上甜麪醬、辣醬和泡菜香菜，一道色色味俱全的“台灣深坑泡菜臭豆腐”就做好了。

我接過臭豆腐，細細觀察起來：臭豆腐金黃酥脆的外皮上淋着一圈像奶昔一樣深濃的褐色的甜麪醬，黃、綠色的泡菜、香菜點綴其中，併發出臭豆腐獨特的臭味，我插上一個臭豆腐，輕輕咬了一小口，只聽“咯吱咯吱”臭豆腐的表皮酥脆可口，而皮裏的豆腐還保持着原來的爽滑鮮嫩和豆味十足。而甜麪醬的量恰到好處，在口腔裏柔軟地瀰漫開來。而菜的香脆更補充了豆製品口感上的不足。這讓臭豆腐吃起來又臭又香，既嫩又脆，以甜又辣，讓我想起了兒時弄堂裏那香甜的爆米花，冬日裏辣得讓人冒汗的酸辣粉，還有逢年過節媽媽做的柔軟可口的餃子……

這一碗普通的臭豆腐，不僅讓我嚐到了美味的豆腐，更讓我回味起兒時那珍貴的食記。

以吃為主題 篇三

誰也管不了自己的嘴，我就有這毛病，如果有五花八門的零食擺在我的面前，我一定會大吃特吃一頓，簡直活脱脱一個小“饞鬼”。

一次阿姨叫我掃地，我不想掃，於是她使出絕招，説：“如果你去掃地的話，我就給你弄白切雞吃。”我一聽到“白切雞”這三個字，突然感覺渾身帶勁，兩眼露出貪婪的眼神，一下子就把地掃得乾乾淨淨的，後來我就享受到了美味的白切雞。在家，我經常吃到這樣那樣美味的食品，總之一提到吃，我精神大振，感覺特別享受。

可老師説，在一個人的成長經歷中，只會吃飯是遠遠不夠的，還得學會吃虧和吃苦，吃飯可以長身體，吃虧和吃苦是用來長心智的。

那我怎麼學會吃虧呢？想想平時，我老是和同學發生誤解，為一點小事爭來爭去，爭得臉紅脖子粗，自己氣得快要爆炸了，同學們有時幾天不理我，老是搞得作文不愉快，最後還是沒解決問題。老師經常對我們説，一個班的同學就要處得像兄弟姐妹一樣親，遇事不要斤斤計較，吃點虧就要退一步，退一步就會海闊天空，説明你這人有寬闊的胸懷。突然想起一句話：千里來書只為牆，讓他三尺又何妨？古往今來，人們處事都是以和為貴，難怪媽媽經常説以和為貴，吃虧是福。以後我打算在同學面前多吃點虧，多寬容和體諒別人，相信我也會快樂起來。

知道怎麼吃虧了，可我又怎麼吃苦呢？家長和老師總説我自理能力差，一想也是，在學校吃個藥都要老師和同學提醒，收拾整理也總要生活老師操心，在家事情都是家人做了，以後我要自己的事自己做，不指望別人幫我做，我決心不光自己做事，還要做漂亮事。

原來，吃飯、吃虧、吃苦還有這麼大學問和好處，這“三吃”，我得好好“吃”，爭取做個優秀的人。

美食的作文 篇四

我是一個超級大吃貨，一旦見到了美食的話，就會抵擋不了美食的誘惑，立刻大吃特吃。

記得有一次，我和爸爸一起去置城廣場玩，我們一層一層地玩，一直玩到了第三層，我就聞到了美食的氣味，我正在想，第三層難道有吃的東西？我們繞了一圈，後來才發現這原來是四樓飄下來的香味。

我非常迫不及待，説：“爸爸，我們去四樓玩好不好，那裏有很好吃很好吃的東西耶！”

爸爸聽了之後，仔細想了一下子，就對我説：“你真是一個大吃貨，那好吧，我這就帶你去四樓吃東西！”我開心地跳了起來。

很快，我們就到了四樓。我看見展示在我眼前的是讓我大吃一驚，各種各樣的美食店都有，全都是來自世界各地的食品，這下可把我給樂壞了。

我趕緊跑到每一家的門口看一下，裏面一直都在向外面不停的散發着濃濃的美食氣味，我聞着聞着，肚子就已經不知不覺餓了。之後，我們便找到一家店，在裏面點菜。這家店的名字叫做“三個掌櫃”，這一個名字還起的真不錯，因為這一家店剛好就有三個店鋪，裏面按順序就依次分列為茶飲店，小吃店，還有主食店。

我們在主食店買了幹鍋牛肉，我真的非常想知道這個幹鍋牛肉是什麼味道的。

幹鍋牛肉上來了，鮮美的湯汁，和裏面新鮮的牛肉蔬菜搭配得天衣無縫，這幾乎都已經可以稱得上是食物中的最高境界了。第一口吃下去，就如同在火辣的夏天，在太陽下瘋狂的奔跑，接着一口吃下去，就有一種説不出的味道，這一種味道到底什麼呢？我仔細想了一下，又吃了一口，啊！我終於知道了，就是濃濃的家的味道！這一種味道，讓我無法忘懷！但這種並不重要，重要的是一種味道和米飯配起來也非常好吃，我吃了三碗飯。如果大家有空的話，也可以過來吃吃幹鍋牛肉哦。

我面對美食就是抵擋不住誘惑。

美食的作文 篇五

家鄉坐落在湖北省鍾祥市客店鎮大洪山風景旅遊區。家鄉不僅僅景色宜人，而且還有許多的美食，讓你心裏慌，口水流成江，不吃划不來，快速來品嚐。

“吃在湖北”，我看就應改為“吃在客店”。這話一點不假，快跟我來吧！首先，請與我共同嚐嚐農家飯裏的蟠龍菜吧！它但是我們家鄉的特產喔！每當過年的時候，各家各户都有這盤菜。聽説這道菜最早是由乾隆的一位御廚烹製而出的，是專門用來孝敬皇帝的。

在爸爸媽媽小的時候可不容易吃上這道菜，只有在經濟條件個性好的家庭裏舉行重大慶典時，才偶爾有得吃。此刻各家各户條件都好了，家家自我都會做這道菜了呢！

這道菜吃起來容易，做起來可並不簡單。它的製作工藝十分精細。主要原料有：肥肉、瘦肉、魚肉，也可用雞肉，再加上做菜用的生粉，還有各種各樣的鮮美調料精製而成。它的味道十分可口，一種是蘸着吃，另一種這是蒸着吃。蒸着吃但是我的最愛。個性是剛蒸好的蟠龍菜，一出籠，熱氣騰騰，香氣撲鼻，油光欲滴，紅皮嫩肉，直流口水。入口的時候，是那麼的爽，那麼的滑，咬一口吞下去，真是神清氣爽，令人精神振奮。可別忘了，走進農家飯莊吃蟠龍菜，千萬要帶上餐巾紙，邊吃邊擦嘴上的油，否則你會很難看的喲！蟠龍菜也讓我的家鄉富得流油。

我的家鄉美食多。還有春天的韭菜炒竹筍、夏天的手抓大蝦、秋天的南瓜蒸菜、冬天的麻辣火鍋，還有四季常有的小雞燉香菇和油炸辣椒粑粑……

我的家鄉雖然是個小山鎮，但是那裏卻隱藏着這麼豐盛的美食。我期望那些享盡了城市風味的人們，必須要開着你們的奔馳、寶馬來到我的家鄉，享受這人間仙境、皇宮生活，也不枉白白來這世間走一遭哇！