家乡的小吃作文【多篇】
家乡的小吃优秀作文 篇一
我的家乡——扬州,不但历史悠久,而且风景秀丽。扬州的小吃也是非常有名的,不仅扬州人喜爱,还吸引了无数来扬州观光旅游的中外客人。
“吃在扬州”,这话一点不假,如若不信,那就请跟我去尝尝绿杨春快餐馆的粉丝与黄桥烧饼吧!凡是吃过黄桥烧饼的人都知道,黄桥烧饼的最大特点就是脆、酥,那黄澄澄、香喷喷的烧饼一进嘴,芝麻屑直掉。黄桥烧饼酥得只要你用牙一碰,无需用劲,它就会散下来,乖乖地进入口中。黄桥烧饼最好的“搭档”便是粉丝烩卤干了。做粉丝烩卤干,佐料一定要齐全,里面要有海带、菠菜、鸡血、榨菜等,还要再放进味精、盐、白胡椒粉,这样做出来的粉丝烩卤干就更好吃。如果你一边就着粉丝烩卤干吃黄桥烧饼,一边欣赏着美丽的街景,简直就是一种享受。不过,吃时可别忘了带手绢,粉丝烩卤干保准辣得你满头大汗。
广陵酒楼的小笼包子也美味无穷。小笼包子,小巧玲珑,皮薄汤多,在外面还能看见包子中的汤在晃动。包子的吃法也很讲究,先轻轻地夹一只放在盘子里,然后咬一个小口,接着顺着小口慢慢吮吸包子里的汤汁,可别太急,不然可要烫着嘴呢!
说起扬州的。小吃,那还有冶春的蒸饺、富春的包子、小觉林的麻团……还有一些小吃,如油端子、油散子、汤圆等等,说也说不完。
我爱家乡的小吃。扬州小吃这朵夺目的小花将随着扬州的发展而大放光彩。
家乡的风味小吃作文 篇二
说起豆腐串,其实家喻户晓,但在这,豆腐串和茶叶蛋是放在一起的。也许你会问一个问题:茶叶蛋和豆腐串放一起煮起来成什么样子啊?不过,也就是两者独特的味道相结合,才称的上是美味啊!不怕你笑话,吃了这里的豆腐串,保准把你搀得吃了还想吃。
国小时候,我有时会到豆腐串老店去吃豆腐串。我喜欢看着他们煮豆腐串,弄懂他们是怎么把豆腐串煮得如此美味。首先,把满乘着水的大锅烧沸,等到水里吐出大气泡的时候,往里面灌入大量的辣油、味精,继续烧,使它们的味道充分与水混在一起。这时,把早在一旁等待的干豆腐倒入辣汤里,过会儿,把茶叶蛋也放进去,两种味道就相融了。煮的时间越长,味道就越好(可以更加得入味)。客人一来,就用大汤勺舀起,给几根竹棒,想吃多少就吃多少。
可是妈妈总是说小孩子吃辣的不好,因此,我只能偶尔去吃。豆腐串色、香、味样样俱全,香、麻、辣、鲜等味味独道。拿起一串来,又烫又辣,我总是舌头舔嘴唇,嘴唇砸舌头。
这里的豆腐串远近闻名,真不愧为家乡风味一绝啊!
朋友,欢迎你来我家乡做客,一品我家乡的风味小吃。
家乡的小吃优秀作文 篇三
我的家乡在廉江,那里有许多风味小吃,包你吃了回味无穷,连甜美的梦乡都在“吃”。不信,跟我来,让你大开眼界!我们廉江人特爱吃狗,而且吃法也很特别,喜欢炖,而且一年四季照吃无忌,尤其在冬天。炖狗的制法是:挑选嫩狗,去净毛与内脏,根据需要多少斩多少,然后放进油锅炸10分钟,最后倒进瓦煲用微火慢炖,等熟后,可以用蒜蓉,辣酱作配料。记得有一次,刚从广州回来的李叔叔,也就是爸爸的一位朋友。说多年没回来过,由于那天有空,所以这次回来主要就是想和爸爸聚一聚。说请我们一家出去炖狗吃。我和弟弟听了,高兴得一蹦三尺高。
我们在去的路上,从远处就闻到这浓香的汤和可口的狗肉味了。来到了狗档门口,我们急忙找了3个座位坐了下来。不一会儿,服务员就端了一锅热乎乎的狗肉来,爸爸忙夹了几块丰满的狗肉到李叔叔的碗里,再用勺子舀了一些狗汤。李叔叔忙尝了一口,竖起了大拇指,连声称道说:“好,好吃!廉江的炖狗肉还真是好吃啊!这肉啊,又香又嫩,这汤啊,浓极了,美味可口。”李叔叔边说边拿着勺子给我们舀了些汤和夹了块肉,我们吃了还想吃呢。虽然说炖狗好吃,但我们廉江最有名的还是鸡饭。鸡饭的做很简单:这些鸡饭是选用本地走地鸡做主料,煮熟后配上生抽、蒜蓉、沙姜粒,其美味可口;再用这些鸡汤煲成硬度适中的饭,就成为远近闻名的鸡饭了。我的家乡——廉江,还有许多美味可口的风味小吃,有机会,我再详情地向你介绍吧!
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