拒绝餐饮浪费 把粮食用在“刀刃上”
一粥一饭当思来之不易,自古以来,粮食的种植和获取就是困难的。新中国成立以来,在党的坚强领导下国家从贫困走向小康,人民生活从短缺走向富裕,农业生产的技术和观念都发生巨大变化,科级兴农让粮食种植增产增收,近年来,我国粮食连续增产,米面随买随有。但是与粮食富余随之而来的,是各种粮食的浪费情况发生。据统计,我国每年被损耗和浪费的粮食约3500万吨,接近于中国粮食总产量的6%,这个数据是触目惊心和令人痛心的。加之在今年全球新冠肺炎疫情肆虐所带来的粮食短缺危机,更是给我们敲响了节约粮食的警钟。
制止餐饮浪费行为,有助于清正风气。多年来在我国,各种宴席、请客行为大行其道,升学宴、满月酒等名目层出不穷,动辄几桌甚至几十桌的酒席,有的甚至还要比一比谁办的桌数多,谁点的菜丰盛,大摆排场,大耍阔气,给当今社会带来一股攀比和奢靡的不良之风,而宴席请客结束后大量的剩菜剩饭被一倒了之,据统计,我国大型聚会食物浪费率高达38%。要及时制止餐饮浪费行为,在尊重我国传统礼仪习俗的基础上,从简从俭合理安排酒宴,提倡餐饮商家为消费者提供打包盒、打包袋。通过节俭餐饮的方式,为社会树立节约、踏实的良好风气。
制止餐饮浪费行为,有助于稳定社会。仓廪实,天下安,稻谷欠,天下乱,粮食关系经济发展、社会稳定和国家安全,粮食是最重要的生活资料。解决粮食浪费问题,着力抓好吃穿住这些人民群众最关心的直接利益,才能调动人民群众的积极性,保持社会稳定,促进社会和谐发展。整个社会要营造忧患意识,制止餐饮浪费行为,把粮食用在“刀刃上”,这有助于将现有的粮食资源得到充分利用,最简单、最高效、最直接地解决饥饿问题,缓解社会上的贫富差距矛盾,减轻各项资源用于农业生产的压力。就像歌中所唱“太平之时有忧患,饱时要知饿时难。手中有粮心不慌,粮安天下,江山如磐”。
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