情人节巧克力怎么做【精品多篇】
情人节巧克力怎么做 篇一
食材:
主料:白巧克力适量,巧克力(黑)适量
做法:
1、巧克力掰成小块,这样比较容易融化
2、隔水加热融化或者微波中高火加热1分钟左右至融化
3、把融化的巧克力淋在模具中一半左右后放入冰箱冷藏至凝固
4、芒果味的巧克力,没有的话可以选择市售的粉色代可可脂的巧克力,就是口感稍稍差一些
5、芒果味的巧克力是片状的不用掰成小块了
6、直接微波加热融化即可。为了避免浪费,特意选用了竹签进行搅拌,省的都粘在勺子或者筷子上。竹签用来辅助塑形也很方便
7、一层完全冷却后再加入另外一层
8、这种简单造型的,可以把造型中填入一色的`巧克力
9、待全部冷却后即可脱模,脱模很容易,轻轻一顶就出来了
10、这个就是分色的心情巧克力
11、也可以倒扣模具,用手指弹模具中的巧克力,也可以轻松脱模
12、这个是做的小房子的,很有趣
情人节手工巧克力的制作方法 篇二
手工巧克力的制作材料:
黑巧克力、白巧克力、草莓口味巧克力、动物性鲜奶油、无盐黄油、杏仁角、可可粉、糖粉、巧克力模型、巧克力转印纸、各种包装盒
四种情人节手工巧克力的制作方法:
果仁巧克力: 篇三
1、将杏仁角放入烤箱,100度烘烤10分钟左右取出备用。
2、1/2杯的鲜奶油中火煮沸,加入200克切碎的黑巧克力中,搅拌至巧克力融化,加入杏仁角隔水降温。
3、冷却后的巧克力用手搓成小圆球,在表面沾裹杏仁角即成。
4、将白巧克力隔水融化,取一部分做好的果仁巧克力放入白巧克力中,表面均匀的沾满白巧克力后取出放在烤网上,冷却后将融化的黑巧克力在表面淋线条即成。
5、同样做法也可以做成黑巧克力外壳,淋白巧克力线条。
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