食堂管理员岗位职责多篇
食堂管理员岗位职责 篇一
一、实施食堂管理的全面工作,认真贯彻食堂管理的各项规章制度。
二、做好日常巡查工作。每天中、晚餐在食堂巡查,及时处理师生就餐过程中出现的有关问题。
三、按照《食堂量化考核标准》对食堂食进行督查考核,并作好督查记录。保证食堂食品采购、储存、加工供应过程符合规定,操作规范,消除安全隐患。
四、每周与食堂主管议定营养菜谱,测定需求量和价格成本,促进食堂稳定发展。
五、善于倾听和正确对待处理师生的意见和要求,并与食堂加强沟通,不断提高食堂服务质量。
六、负责伙管会管理工作。
七、做好安全应急预案,一旦发生食品卫生安全隐患,立即向处长汇报,并在领导小组的统一指挥下,积极执行应急预案。
八、负责督查食堂内防火、防盗、环境卫生工作。
食堂管理员岗位职责 篇二
1、制定和完善食堂各项管理制度,并认真抓好落实。
2、负责监督食堂食品的采购及验证工作。
3、贯彻食品卫生法规,定期组织炊事人员体检并办理健康证,严防传染病及食品中毒事件发生。
4、定期组织召开伙食管理委员会,听取师生意见,搞好饭菜质量。对卫生状况、饭菜价格和服务态度进行监督。
5、管好食堂固定资产,用好管好炊事机具。
6、负责出售饭卡、充值,检查督促学生凭卡就餐。
7、负责每月与各餐饮档口进行营业款结算。
8、督促清洁工搞好食堂公共卫生。
9、完成领导交办的其他工作。
食堂管理员岗位职责 篇三
1、热爱食堂管理工作,热心为教学、科研和广大师生员工的生活服务,具有献身精神。
2、了解学校教育工作和学校膳食工作的规律和特点,熟悉学校食堂工作,具有一定的管理知识和管理能力。
3、有一定的政治理论和管理理论水平,能在“服务育人”、“管理育人”上做表率作用。
4、在工作中坚持原则,公私分明,光明磊落,讲求效益,具有开拓精神。
5、组织食堂工友进行政治业务学习,提高工友人员的服务意识;处理好人际关系,充分调动工友的积极性、能动性和主人翁精神。
6、作好食堂财务管理和成本核算,每学期接受学校财务人员的审查。
7、具有一定的营养学知识,保证食品合理加工、科学搭配,烹调方法合理,减少营养成分损失,提高消化率。
8、把好采购关、加工关、出售关,杜绝质量差、有毒、受污染食品供应给师生,杜绝食物事故的发生。
9、做好防鼠、防蝇、防毒、防火、防盗等工作
10、接受上级防疫部门、安全部门等部门的检查,完成学校领导交给的各种任务。
-
大学联考百日誓师誓词简短霸气句子精彩多篇
在日常学习、工作和生活中,许多人都写过作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。写起作文来就毫无头绪?这里是勤劳的编辑为家人们整理的大学联考百日誓师誓词简短霸气句子精彩5篇。大学联考给孩子加油句子篇一1.一起走在悠长走道...
-
国小一年级《雪地里的小画家》精品多篇
国小一年级《雪地里的小画家》篇一一、依据新课程标准,确立教学目标情感目标:1、培养学生热爱大自然、亲近大自然的思想感情。2、进一步激发学习汉字的兴趣。知识目标:识字15个,学习多音“哪”,写字7个,学习笔画“横折弯”,学习感叹句、比喻句,背诵课文。能力目标:培养...
-
简短毕业感言50字(通用多篇)
简短毕业感言50字篇一1、你我相逢在初秋的夕阳里,你晶亮的眼眸点燃了黄昏的第一堆篝火;飘扬的黑发,抚平我离家的忧愁。2、用四年的时间换一个心底永远的回忆3、躲在某一时间,想念一段时光的掌纹;躲在某一地点,想念一个站在来路也站在去路的,让我牵挂的人。4、四个希冀...
-
三年级语文园地四续写故事【精品多篇】
三年级语文园地四续写故事篇一“叮铃铃,叮铃铃……”下课铃响了,同学们围在小燕和小刚的位置旁,热火朝天的讨论着生日话题。小燕开心的说:“我上个星期才过了九岁的生日,妈妈给我买了一个漂亮的大蛋糕,真是棒极了!”小刚连忙说道:“我也刚刚过了九岁的生日,生日那天是我...