四年级作文:我学会了包饺子
饺子是我国的传统美食,也是我的最爱。今天妈妈又要包饺子啦,我好奇这么美味的饺子是怎么做出来的呢。于是,我自告奋勇地想学包饺子。
我先跟“包饺子达人”——妈妈取经。看着我期盼的眼神,妈妈同意了。妈妈先左手掌托住一张饺子皮,再用右手舀一勺馅放在饺子皮中间,接着把饺子皮对折,中间捏紧,然后把右边的靠后边的皮一层一层拉起往最中间捏,一边四个褶子,最后一个褶子捏完,把角捏紧,右边就完成了。左边和右边一样往中间捏,一个漂亮的月牙饺子就完成了。看妈妈这么熟练,我觉得包饺子太容易了,就迫不及待地开始包起来。
我拿起了一张饺子皮,放馅,对折,捏紧,哇!皮怎么破了,我急忙捏破皮的地方,可越捏越破,我急得手忙脚乱,有点泄气不想包了。妈妈看我急躁的样子,便语重心长地说:“不管学什么都要有耐心,否则什么都学不会。”我想:是呀!我不能半途而废。妈妈教我少放点馅,饺子皮边缘涂点水,这样就不需要太用力就能捏紧还不会破皮。我又拿起饺子皮开始工作了,放馅,点水,对折,一点点地捏紧。一个扁扁的“小月亮”做出来了,我终于成功了。经过反复练习,“小月亮”越包越鼓,越包越漂亮。摆放整齐的饺子像一个个等待检阅的士兵。
吃着自己包的饺子,我心里美滋滋的。我不但学会了包饺子,还明白了世上无难事,只要坚持不懈就能成功。
上海市宝山区和衷国小 四(1)钱灏睿
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