2021年食品安全工作的目标
2021年食品安全工作的目标
(一)继续落实食品安全监管责任制。继续把食品安全工作纳入目标考核范畴,层层落实安全监管责任,健全食品安全协调机制,完善食品安全监管各项工作制度,为食品安全工作深入地开展提供了有力的制度保障。
(二)继续加大食品安全监管力度。加强沟通协调,加大联合执法力度,按环节监管、分兵把守的原则,做到责任明确,措施具体,监管到位,将监管工作重心下移,加强农村市场监督管理和综合整治,继续深入开展食品安全专项整治。
(三)加强食品安全信息报送和发布工作。建立畅通的信息平台,按时报送食品安全监管相关信息。根据不同季节食品安全事故发生的特点和性质,向群众提供科学、准确、及时、公正的食品安全信息,增强人民群众的消费信心。
(四)认真组织好节日食品市场专项检查活动。有针对性地开展节假日食品安全监督检查,对重点地区、重点环节、重点品种进行集中整治,组织开展好联合执法检查,严厉打击制售假劣和有毒、有害食品的行为,确保节日期间人民群众的饮食安全。
(五)加大对食品安全知识、法律法规和政策宣传的力度和覆盖面,把食品安全宣传工作贯穿于食品安全监管的全过程,采取多种方式,广泛宣传食品安全形势,加强《食品安全法》等法律法规的宣传普及工作,提高广大人民群众的维权意识和参与意识。
(六)继续推进农村食品网络建设。进一步完善组织机构,加强对社区信息员的培训,进一步规范集体宴席的管理,消除和减少农村食品安全隐患。
(七)深入开展食品安全整顿工作。继续采取有效措施,加大监督检查力度,努力构建起食品生产、流通和消费各个环节的综合监管和质量安全保障的长效机制,促进食品生产、流通和消费单位诚信自律,不断提高自身管理水平,深入推进整顿工作,确保食品安全整顿工作取得实效。
现阶段存在的问题
在食安办与街道各职能部门的共同努力下,辖区食品安全形势有所好转,但是仍有不少问题亟待解决:
1、街道辖区内食品生产加工领域存在加工企业规模小、水平低、环境差等状况,在流通领域中,假冒伪劣、过期食品仍然存在,流动食品摊点、无证经营还没有得到有效治理,在餐饮消费领域中,卫生状况差,从业人员食品安全意识不强,经营证照不齐全现象屡屡发生。
2、食品安全治理整顿还不够深入透彻,整治程度不一。如在未拆迁区域中,街道加大了专项整治力度,大力打击了未拆迁农户中存在的黑作坊、黑加工点。但在拆迁小区中,车库小餐饮、小吃店无证经营屡禁不止,整治取缔难度较大;在商品房小区中,餐饮店与居民楼距离过近,油烟及噪音问题一直存在,矛盾突出,尚无合理解决机制。
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