苜蓿的功效营养价值与食用方法新版多篇
维生素k 篇一
对于一切出血侯征,例如鼻血、吐血、咳血、便血等,可以使用苜蓿进行止血。这是因为苜蓿里面含有维生素k,维生素k具有止血的作用,能够帮助血液凝固。苜蓿是所有食材中维生素k含量比较高的食物。
苜蓿的营养价值 篇二
苜蓿的营养价值是非常高的,每100克的新鲜苜蓿含有蛋白质5.9克、碳水化合物9.7克、胡萝卜素3.28毫克,另外还含有维生素c、b族维生素、钙、磷等。
苜蓿是什么 篇三
苜蓿作为药用的话,一般都是内服的,可以捣成汁液或者研磨成粉末进行服用,当然也可以外敷。
治疗风湿筋骨痛、神经痛:将苜蓿洗净后用适量的水煎煮,一天分两次服用即可。
治疗黄疸型肝炎:将苜蓿和茵陈各取5钱,然后混合,用水煎服,一天服用两次。
治疗白血病:将苜蓿用水煎服,分两次服用。
治疗毒蛇咬、蜈蚣以及黄蜂蜇:将新鲜的苜蓿捣烂后敷在被咬的伤口处即可。
粗纤维 篇四
苜蓿中的粗纤维可以促进肠胃的蠕动,从而减少粪便在体内停留的时间,从而起到预防便秘的作用。
铁元素 篇五
苜蓿中含有一种比较特殊的元素——维生素k,这种物质具有止血的作用,民间一般用苜蓿来治疗胃病或痔疮出血等病症。
防止出血 篇六
苜蓿炒食比较好,一般人群都是可以食用,特别是对于患有气管炎、贫血、恶性贫血、支气管炎、湿热、黄疸、肠炎、便秘、肠出血等患者可以适当的多吃一些,不过尿路结石、大便溏薄患者最好不要吃太多。
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