烤鸡翅的腌制方法【新版多篇】
主料 篇一
鸡翅2个
可乐50ml
方法/步骤 篇二
食材图,鸡翅洗净备用。
姜先切姜片,后切姜丝。
锅里放油,把鸡翅煎至两面金黄。
煎好的鸡翅不要舀出来,撒上姜丝,倒入刚刚淹没鸡翅的可乐,大火煮开,小火慢慢熬干即可出锅。
完成,无任何调料,盐都没有用,完全是可乐的甜味。很香哟~
烤箱烤可乐鸡翅的做法 篇三
食材
食谱热量:399(大卡)
注意事项 篇四
可乐快要煮干时,要翻面,避免糊锅。
文字与图片均为陈小静原创,百度经验首发。
提示: 篇五
1、鸡翅一定要腌渍入味。
2、注意控制油温,不要将鸡翅炸糊。
烤鸡翅的腌制方法 篇六
主料:鸡翅中
辅料:葱、姜、蒜。
调料:盐、糖、料酒、酱油、醋、食用油。
营养价值 篇七
生鸡翅图册不能吃太多鸡翅,尤其是鸡尖,鸡尖是鸡的淋巴结,这是常识。 由于激素可以使鸡迅速生长,因此给鸡注射激素的现象很普遍。据介绍,一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射。注射时,大都在禽类的翅膀部位打针。一般药物都会产生一定的残留,大部分会存在于血液和肉中,尤其是鸡翅中,激素残留严重。
健康学家称,长期食用激素过多的食品,将增大患肿瘤、乳腺癌的概率。
尽管有人听说过不法鸡贩会给鸡注射催生素等化学制剂,但却没人清楚鸡被注射药剂的'具体位置是在鸡翅膀下面,也没有人联想到由此可能导致鸡肉含有毒素。
而烤翅店里的食客们,似乎对此了解得多一些。记者在两家经营烤翅的餐馆,采访了15位消费者,其中有6位消费者表示经常吃烤翅,7位偶尔吃烤翅,仅有2位是第一次吃。他们中大多数人称,知道鸡翅中会有激素,但只有2位知道激索的注射部位是翅根。
长期食用激素过量的食品,加上人体荷尔蒙分泌的影响,会加大患肿瘤的概率。相对来说,女性受影响可能比男性更大。
制作步骤: 篇八
1、鸡翅中洗净后在内侧划开个口子。
2、葱姜蒜切末备用。
3、将鸡翅用盐、糖、料酒、酱油、醋、葱姜蒜腌制2小时。
4、将腌制好的鸡翅控干水分。
5、锅中做油,6成热时将鸡翅逐一下锅。
6、炸至鸡翅表面发白后捞出。
7、用铲子将粘连的鸡翅分开。
8、二次将鸡翅下锅,炸至金黄色捞出鸡翅。
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