2020年学校膳食委员会会议讲话稿
首先感谢各位委员百忙之中能够来到潘家国小参加膳食委员会会议!接下来我具体介绍一下我们潘家国小食堂的详况。
首先强化采购环节的索证索票和记录工作,选择使用有合法资质的供货商,把好食堂的进货环节,挑选有资质的供货商。通过招标的方式,为学校供货。具体供货单位有这样几家:荨智荤食品有限公司,具体负责供应肉类产品;蔬菜由肉丰源蔬菜公司配送;大米调料等由明都超市供应。三家公司证照齐全。都是通过招标的形式来为学校服务,每次供货索证索票齐全。
接下来我再介绍一下阳光餐饮食堂的具体操作过程,希望在座各位能了解操作过程。每天蔬菜荤菜送来以后,由总务处三人负责。一个负责称重,一个负责计重,一个负责监称并拍照(这些操作都是在高清摄像头下进行,都是阳光操作)。说明一下照片必须由水印相机拍摄,水印相机的好处就是可以实时记录供货时间,供货地点,供货数量。然后由专人将这些照片资料上传阳关餐饮平台,把每个菜品的数量、斤两、单价、供货单、检测报告都要实时上传。当某个菜单价超出平均线时会产生预警,提醒学校查找原因,这样也便于上级部门的监管,而且每天的菜谱必须以照片的形式上传平台。万一产生问题也便于相关部门调阅资料。
接下来介绍下我们学校预防新冠肺炎的一些措施。
学校食堂和师生就餐是疫情防控的重点工作。总务处提前谋划,制定了校园食堂安全管理和学生就餐预案, 加强用餐管理:执行餐前检查。保证食品安全。疫情期间,暂停生冷、冷荤、冷菜、为减少交叉感染可能性,采取分时、错峰、分餐等方式就餐,一二年级、五六年级在教室用餐,三四年级在食堂用餐。为此,学校投入了不小的人力、财力、物力。比如添置了快餐盒,购置了保温桶,添置了整理箱,购买了消毒柜、保洁柜、保温台等等,总共花了近十万钱。不过请各位放心,这些资金没有一分转嫁到学生身上。
为了有效的预防新冠病毒,学校加强对工作人员的培训,一个月一到两次的预防培训,重点在个人卫生,在消毒消杀下功夫。细细研读疫情防控期间学校食堂工作手册,从开工用工采购运输加工洗消等环节入手,严格落实从业人员晨检和五病调离制度,每日上班前对所有人员进行体温检测,实施专人检测,专人记录,从业人员符合健康要求并持有有效健康证的人员方可上岗工作;食品制作过程中必须戴手套、戴口罩、戴帽子,严格要求职工用七步洗手法洗手。食堂各部位每天确保至少消毒3次以上,做到定时开窗通风,保持空气流通。对于学生的菜谱,我们首先遵循疾控部门的要求做到首先确保烧熟煮透,然后再讲究色香味。尽可能提供营养丰富、美味可口、且学生爱吃的菜谱,每天的菜谱必须以照片的形式上传阳光食堂平台。为了使学生能够吃上安全、健康、卫生的饭餐,学校也确实花了很多的时间和精力,尽管添加了四位临时工,但还是增加了老师的工作负担。但不管怎样,在大疫面前,我们全体老师在校行政的带领下,为学生做好服务而毫无怨言。
-
军训动员大会新生代表发言稿(集锦6篇)
本站小编为你精心整理了6篇《军训动员大会新生代表发言稿》的范文,但愿对你的工作学习带来帮助,希望你能喜欢!当然你还可以在本站搜索到更多与《军训动员大会新生代表发言稿》相关的范文。篇1:军训动员大会新生代表发言稿大家好!在这明媚盛夏,在这炽热而又成熟的八月...
-
镇党委书记在2024年一季度镇街书记交流会上的发言
打好主动仗力拼开门红各位领导、同志们:今年以来,我镇坚决贯彻落实强省会大会部署要求,跑表计时,尽锐出战,全力打好开门红攻坚战。一季度,新增固定资产投资4亿元,增长7%;落地招商引资项目5个,总投资15亿元,是去年同期的1.5倍。一、当好“东道主”,举全力保障项目落地。在...
-
2022年英才班发言稿
尊敬的国中部管理团队,亲爱的同学们:首先祝贺各位优秀学子入选英才班,祝贺你们。看到各位优秀学子,我倍感兴奋,因为每一个老师都有一个梦想——择天下英才而教之,不亦乐乎。对于同学们而言,入选英才班既是一份殊荣,又是一份担当。说殊荣是因为同学们经过刻苦努力,学习能...
-
党纪学习教育研讨发言
党纪学习教育研讨发言近日,根据党中央的决策部署,决定自2024年4月起至7月,在全党范围内广泛开展党纪学习教育活动,进一步强化党的纪律建设,推动全面从严治党向纵深发展。作为青年党员要以党规党纪为镜,严格对照自身思想和行为,不断校正偏差,确保党的纪律要求内化于心、...