西蘭花的營養價值和功效精品多篇
西蘭花濃湯 篇一
而其中一定量的類黃 酮物質,則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。同時,西蘭花屬於高纖維蔬菜,能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收,進而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。
奶油西蘭花湯 篇二
材料
西蘭花150克、土豆100克。
西蘭花炒大蒜 篇三
主要材料:新鮮西蘭花、洋葱末、奶油、黃油、麪粉奶油、西蘭花湯調味料:鹽、胡椒、雞湯。
(1)西蘭花去根,改刀成塊。
(2)用黃油將洋葱末煸香,加入西蘭花和雞湯,用大火燒開。
(3)用黃油將麪粉炒香,徐徐加入湯內,使湯濃稠,加入鹽、胡椒調味。
(4)用粉碎機將湯連料一起攪打粉碎一遍,回鍋燒開,加入奶油,裝盆即可
注意:烹調過程要緊湊,保證湯色呈淡綠色。
做法 篇四
原料:熟新鮮蟹肉250克,西蘭花500克,蛋白2只,姜茸15克,雞湯50克;調味料:生抽30克,生粉15克,油1湯匙,胡椒粉及麻油各少許,鹽15克;
調料 篇五
菜花的含水量高達90%以上,而熱量較低,每杯(240毫升)僅23~32千卡,因此,對於希望減肥的人來説,它既可以填飽肚子,而又不會使人發胖。
做法 篇六
西蘭花中還富含豐富的胡蘿蔔素可以促進身體胃腸的健康和消化。還可以降低血壓、血脂、膽固醇含量對人體具有很大的好處。西蘭花中還富含豐富的膳食纖維、碳水化合物等營養元素,還有西蘭花中獨特的葉酸、氨基酸等珍貴的營養物質。
製作 篇七
在暑熱之際,口乾渴、小便呈金黃色,大便硬實或不暢通時,用花椰菜30克煎湯,頻頻飲服,有清熱解渴,利尿通便之功效。
食用方法 篇八
西蘭花豆酥鱈魚
原料:鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜。
調料:豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。
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