做菜日記多篇600字多篇
跟着爸爸,一位資深的老廚師,我開始學做菜了。爸爸説想學做菜就得先從學做西紅柿蛋湯開始,於是我熱精澎湃的開始了。嘿……想要了解更多語句情節嗎?接下來要給大家提供的是:做菜日記大全600字,希望你認真看完,會對你有幫助的!
做菜日記大全600字1
星期天媽媽買了青椒和土豆,我認真地看媽媽是怎樣燒青椒土豆絲這個菜的。
媽媽先用刀把土豆的“黃外衣”脱掉,再把土豆切成薄薄的一片一片,然後切成絲,放進洞眼較小的籃子裏洗乾淨,不然土豆絲會從洞眼裏“逃走”的。
接着媽媽把青椒掰開,把裏面的籽兒去幹淨,再切成青椒絲,放進另一個洞眼較小的籃子裏洗乾淨。
接着媽媽把鍋洗乾淨並燒熱,倒入適量的葵花籽油,然後倒入土豆絲不斷地翻炒,這時可以放入幾片大蒜,這樣既可以殺菌,又可以增加菜的香味。
一會兒鍋裏冒出了青煙,媽媽趕快打開了脱排,繼續翻炒,等土豆絲呈半透明狀時,倒入已準備好的青椒絲不斷翻炒,炒到青椒絲也有些透明狀了,撒鹽,翻炒均勻。
這時還可以加入半碗水,防止土豆粘到鍋底而燒焦。
然後蓋上鍋蓋,用大火燜燒二分鐘至青椒由深綠變淡綠,再加入少許雞精,繼續翻炒均勻,最後裝盤。
我聞了聞,啊,真香!細細的土豆線,碧綠的青椒絲,互相映襯真讓人饞涎欲滴。
我急忙嚐了一口,土豆絲糯糯的青椒絲滑滑的真是太美味了。
想不到燒菜裏面還有不少學問呢?...
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