媽媽教我包餃子作文精品多篇
寫包餃子的優秀作文 篇一
今天是個特殊的日子,按照常理來説應該好好地慶祝一下,因為今天是大年三十——春節。
既然是春節,那就有一個必不可少的項目——吃餃子。每逢過年,家家户户都要吃餃子,我們家也不例外。
我在包餃子前,就分配好了每個人的任務:媽媽剁餃子餡兒,爸爸和麪,我呢,則是等待一切準備工作做完之後,擀皮,爸爸媽媽包餃子。分配好任務後,我們便開始行動。爸爸開始和麪了,先倒了一盆面,加了一點水,然後開始攪,攪成了一個麪疙瘩,又加了一點水,接着攪,邊攪邊説:“和麪也是有講究的。你看,水要一點兒一點兒地加,要是一下子全倒進去,水一定會多的。”我似懂非懂地點點頭,心想和麪還有這麼多講究,看來以後和麪可不能“輕舉妄動”啊!爸爸的水加得越來越少,面也漸漸成為一個團了。爸爸將面倒上案板,我看着還粘着幾塊面的盆,突發奇想,驚奇地叫道:“哎,這不是‘年年有餘’嗎?”爸爸一看,笑着説:“喲,還真是!”我指着麪糰又説:“這叫‘團團圓圓’”爸爸又笑着點點頭。爸爸又揉了幾分鐘,將麪糰揉搓圓了,像一個小孩胖乎乎的臉,若是再加上鼻子和眼睛,那便更加栩栩如生了。爸爸用盆把面蓋上,説:“揉完之後,要讓面醒上5分鐘,這樣面就會變得更柔韌。”我看了一會面,説:“面在睡覺。”爸爸點點頭。我便打趣道:“既然面在睡覺,為什麼還叫‘醒面’?”爸爸似乎被難住了,無言相對。
爸爸的面和好了,我便跑來看媽媽的進程。媽媽的餡已經剁好了。媽媽信心滿滿地説:“你們聞聞,肯定香得很,我可是加了特殊作料的!”我一看,是豬肉白菜的,香味四溢,爸爸一聞,也連連稱讚。
接下來該我擀皮,爸爸媽媽包餃子了。畢竟是二對一,我自然得加快速度地擀。擀皮也是個技術活呀!皮厚了熟不了,皮薄了就會破,還要有速度,我面臨的就是一個挑戰。可漸漸地有些力不從心,只好讓爸爸來擀,我來包。媽媽包的是玲瓏的月牙兒餃子,爸爸包的是圓滾壯實的北方水餃。我一臉狐疑地説:“你們倆這性格是不是…是不是相差太大啦?不正常……”
我既不包月牙兒餃子,也不包壯實的餃子,準確地説是什麼都包。我先拿起一片餃子皮,放上了適當的餡兒,然後將皮對摺,一點點捏緊,然後把扞出來的扇形邊沿往上翹,再把餃子的兩角往中間一捏,就成了一個餛飩的形狀。我還包了包子的什麼的,一些奇形怪狀的“餃子”。爸爸假裝愁眉苦臉地説:“哎呀,你這個團狀東西能熟得了嗎?”不過,我這個“團狀東西”還是跟其它餃子下鍋了。
餃子熟了,熱騰騰的餃子被端上來了。也許是為過節,餃子的味道很不一般。無形之中,餃子裏流淌出了濃濃的幸福,洋洋在心中。我吃着餃子,覺得想必其它家庭也會像我們家一樣其樂融融、閤家歡樂吧!
包餃子作文 篇二
餃子充滿了温暖的感覺,充滿了團圓的感覺,充滿了幸福的感覺。這不起眼的小餃子還是我們的文化傳承呢!
今天小記者上課時老師拿來一團面,我們非常疑惑:老師這是要幹什麼呢?我們七嘴八舌地議論起來。這時老師神祕地説出了答案:“今天我們來包餃子吧!”“哇!”我們高興地你推我擠來到了食堂。一進食堂,大家就迫不及待地搶起了餃子皮。老師無可奈何地説道:“你們不要那麼着急呀!先看我做個示範。”只見老師輕輕地將餃子皮拿起,放了一點餡之後,便用大拇指和食指把餃子皮捏了起來。看了老師的示範搭配之後,我不以為然的搖了搖頭,心想:包餃子有什麼難的!於是我便擠到了前面,按照老師地做法,拿起一個餃子皮,放一點餡,小心翼翼地捏了起來。咦!為什麼老師包的很好看,而我包的就變成了“海盜船”呢?
我們每人都演習了一次後,老師建議我們來比賽。我們分成兩個隊比賽,我是最後一棒。比賽開始了,我的心提到了嗓子眼,心裏十分緊張,暗暗地在心裏為隊友加油。輪到我了,這時只見隊友用盼望的眼神盯着我。我想:我不能辜負大家對我的希望啊!於是我拿起一個餃子皮,飛快地放了一點餡,用手指快速地捏好並放進盤了裏!“哦!我們勝利了”我和隊友高興地跳了起來。餃子包好了,我們把餃子扔進了鍋裏,它們彷彿是跳水運動員從高台上跳了下來。只見它們有的沉到水底,有則浮了起來,向我們笑了笑,表演起了仰泳。咦!那個餃子怎麼了?竟然打開了又大又圓的肚皮,彷彿在對我們説:“小主人,我們熟了,快來品嚐一下好不好吃吧!”於是我們一人吃了四個餃子,一邊吃一邊讚歎道:“好好吃啊!”這時一位同學喊到:“快來看呀!我的“獅子”好像在對我吼呢!”逗得我們哈哈大笑!這真是快樂的一天呀!雖然包餃子比賽結束了,但是大家的笑聲依然在教室裏迴盪……
包餃子的作文400字 篇三
人生有很多第一次,最難忘的就是第一次包餃子。
我不記得那天了。我最喜歡餃子。我喊媽媽包餃子。我覺得媽媽包餃子很好玩,所以我也包了餃子。我來到前面板上,和媽媽一起包餃子。誰知道,包餃子真的不是一件容易的事,抱這邊,那邊的餡就出來了;抓住那一邊,這邊的餡又出來了。我只是用兩隻手捏了捏。沒想到兩邊都沒有餡料,餃子的底部破了。我迅速拿起一塊麪團,把餃子的底部做好。人生有很多第一次,最難忘的就是第一次包餃子。
我把餃子放在面板上,和媽媽做的餃子做了對比。我媽做的像個大肚子的“將軍”,我做的餃子像個“傷兵”。看着難看的餃子,真的不想包。媽媽似乎看出了我的想法,説:“你不能半途而廢!”我心想,包不好餃子還能怎麼辦?我看着媽媽小心翼翼的包餃子,把皮放在手心裏,放很少或者不放餡,然後按順序捏起來。我也是跟着我媽包餃子的方式。雖然餃子看起來有點像,但他們成功了!所以我多裝了幾個。
我覺得這個餃子吃起來很香,因為我喜歡吃餃子。
我們應該堅持一切,不要半途而廢!就像學習一樣,付出就能取得優異的成績。
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