冬至吃餃子作文(精彩多篇)
冬至吃餃子的作文 篇一
幾天前,老師就告訴我們説,在冬至那天要我們和家人一起包餃子。這天早上起來,媽媽就説:“今天是冬至了,冬至餃子,夏至面,今天我們吃餃子。”我可高興了,同時也期待着晚上和爸爸媽媽一起包餃子。
下午放學回家,我們一家人就忙碌起來,媽媽負責和麪,爸爸負責調餡。我趁媽媽取東西的時候,偷偷地在面盆裏忙活起來,可是越忙活,面越粘手,越想把手弄乾淨,卻越弄不下來。媽媽回來了笑着説:“和麪是有技巧的,急不得,要慢慢來。”媽媽邊説邊教我和麪,水要慢慢放,還要隨時往裏加點乾麪粉,這樣才不會那麼粘手,果然在媽媽的幫助下,粘在我手上的面,很快就弄乾淨了,面也和好了。
爸爸在一旁把水餃餡也快調好了,我也過去幫忙。爸爸説:“要把餡攪勻。”看着爸爸輕鬆的樣子,我就搶過爸爸手中的筷子來説:“看我的,我來攪餡。”可我幹了一會就會就後悔了,調餡一點也不輕快,要用好大的力氣才能攪勻。
面和餡都弄好了,開始包餃子了。媽媽耐心的教我揉麪,切面,看似簡單的活,可到了我手上都覺得不輕鬆,特別是擀麪皮,我費了九牛二虎之力,也擀不出個“十五的月亮”,還總擀到自己的手上,擀出了好多奇形怪狀的多邊形,就這樣,爸爸還在一旁誇我,幹得不錯。
媽媽又手把手的教我包餃子,媽媽拿着我的手把皮放在我的手心,用小勺把餡放上,拿着我的手,輕輕一捏,一個漂亮的水餃就成了,我看這麼簡單,就説:“太簡單了,我會了,我自己來。”可真我自己包了,卻覺得很難了,好不容易包出一個來,樣子還難看極了。媽媽包的水餃像“彎彎的月亮”站在那裏,我包的像厚厚的半圓麪糰躺在那裏,就這樣我還是堅持包了好幾個呢!我可高興了。
到了分享勞動成果的時候了,爸爸教了我煮水餃的技巧,在水中放少許食鹽,這樣煮出的餃子,既鮮亮還不粘連。很快第一鍋餃子出鍋了,我迫不及待地找到我的勞動成果吃了起來,好香啊,我心裏可高興了。
通過這次包餃子,我學到了很多知識,也明白了無論做什麼事情,都要講究條理,學會技巧,還要認真虛心的學,要多做多練,才能把事情做好。
冬至吃餃子的作文 篇二
吃餃子嘞”媽媽的喚聲發出後,我扔掉遙控器以光速衝進廚房,這才發現自己上當了,面板上得麪糰放在那裏還是安然無恙,看着我的此般囧樣媽媽姐姐笑的合不攏嘴,我哭笑不得地雙手打成頂禮膜拜式,乞求眼前的兩位上蒼方我一馬!
不是我偷懶,只怪咱懷端一顆善良的心,生怕家人們在這歡慶佳節掛彩,可知我心者N0有!
我平日裏做飯雖然還算“美味”但那隻要把生得變熟就OK了,至於“相貌”不與品質掛鈎就無關緊要了,可包餃子這活技術含量高,咱實在沒法幹啊!
不過,咱也不是一敗塗地,至少做出來的餃子是五花八門的。吃起來少一道配湯工序—餃內自帶。不是自誇,咱中國千古流傳的包工,在我手裏才算表現得淋漓盡致—巨型麪皮製造的包子型水餃,受傷後又被我補了回個補丁;出自本人手中的水餃裏的水無情地搶佔了我的初吻,還留下了讓我刻骨銘心的水泡泡;揪不到一塊兒的麪皮乾脆趁老媽不注意把餡倒掉,再捏到一起,一個空心水餃完美出爐;我還會把幹辣椒掰成兩半包進去,哈哈,哥哥有幸中此大獎,辣得他直掉眼淚,笑得合不攏嘴的我被老哥追得滿院跑,全家人的笑聲充滿了整個農家小院,被捉到後撓我癢癢,整得我直叫哥求饒,但心裏還是那個叫美啊!嘻嘻。
經過這糾結又漫長的製作過程後,餃子終於熟了,優點自私的我總是自己霸佔第一碗,用火眼金睛掃除我製作的劣質物品,但一不留神也會自食惡果,心裏苦叫不爽!
現在的我已經學會了全套程序,包出的餃子也有模有樣,我不想吃只想包,我懷念那全家在一起的幸福,快樂,其樂融融的場景。
冬至,媽媽或許還會包餃子,或許是正在等待我們回家團圓,而被鐵門緊鎖在學教的我不但糾結還夾雜着感傷,吃了一個同學託人捎的餃子,雖然比起學教的飯算得上是美味,但它似乎缺少了一種家的味道。
冬至吃餃子作文 篇三
傳説東漢時候,有個名醫,叫張仲景,因為他的醫術高明,不管什麼病,經他診治後,都能藥到病除。所以人們都尊稱他為“醫聖”。
張仲景在長沙做官,那年退休回鄉,正值隆冬,一路上寒風刺骨,雪花飄揚。他看到那些為了生活忙碌的人衣裳單薄,不少人連耳朵都凍爛了,他心裏難受。
張仲景回到家後,心裏總惦記着那些凍爛耳朵的人們,於是他讓他的弟子們在南陽找了一塊空地搭上了一個棚子,架上了一口大鍋,大羊肉、辣椒等食物以及一些驅寒的藥材一起放在大鍋裏熬煮,等羊肉、辣椒、藥物煮好後,就將它們全部撈出來切碎,然後用麪皮包成一隻只耳朵形狀的疙瘩,再放在鍋裏煮。到冬至給凍傷的人吃。張仲景把這種治凍傷的藥叫做“祛寒嬌耳湯”,吃過這種“祛寒嬌耳湯”的人只覺得渾身發暖,兩耳生熱,凍傷都治好了。
以後,每到冬天,張仲景都熬“祛寒嬌耳湯”,到冬至那天,送給大家吃,及早預防和治療凍傷。
過了好多年,張仲景離開了人世,人們為了紀念他,每逢冬至,都會熬“祛寒嬌耳湯”。但是,漸漸地,“祛寒嬌耳湯”成為了人們口中所説的餃子。但隨着時間的流逝,餃子發生了改變。餡也是內有乾坤。餃子裏一般包有豬肉、葱、榨菜,調料有澱粉、胡椒麪、鹽……現在,吃餃子也成為了人們的家常便飯。餃子的做法也有很多,如蒸餃子、煮餃子、炸餃子……
這就是餃子,世界上還有許多美食需要我們去慢慢品味!
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