作文年的味道記敍文九年級精品作文
作文年的味道記敍文1
在響亮的爆竹聲中,在孩子們的歡呼聲中,我們又迎來了新的一年。家家户户都喜氣洋洋,我們家正熱火朝天地做饅頭呢。
我“呼拉”一下子往盆子裏倒了半盆麪粉。哇!白花花的一片,像厚厚的積雪,手伸進去攪和攪和,暖暖的,軟軟的,好像小時候玩的沙子。
這時外婆端來了温水,我小心翼翼地把發酵粉均勻的灑在麪粉上面。外婆將温水逐步注入麪粉裏。我一邊興奮地用手不停地攪拌,一邊自搞奮勇的要來揉麪。但揉麪可沒想象中的那麼好揉,必須要將面揉的有韌性才行,我使出吃奶的力氣,不僅累得氣喘吁吁的,濕麪粉還粘在了我的手上。唉,薑還是老的辣,在外婆的幫助下,不一會兒,面就被揉的十分有韌性。
接下來是發酵,我用濕毛巾將麪糰包好放在桌子上。經過漫長的半個小時後,麪糰居然比原來大了整整一倍!外婆將麪糰撕成一塊一塊的做坯子,我還是新手,所以先看後做。只見外婆拿起一個坯子,雙手飛塊地把坯子捏成了一個碗狀,底部要稍稍的厚一些,接着,外婆將蘿蔔絲餡放入“碗”中,然後一隻手轉動“碗”,另一隻手在頂部揉捏,直到完全包好為止。外婆做的饅頭又白又胖頂部還有一朵“花”!像一個個白娃娃整齊的排着隊。
我迫不及待的也拿起了一個坯子,學着外婆的樣子做成了碗狀並加入了餡,可是饅頭的頂部不僅沒有花,而且十分光滑,和糰子沒什麼區別,我哭笑不得的將這個失敗品交給外婆“修理”。接下來我仔細觀察,認真揣摩,終於做成了幾個”白娃娃“。這讓我信心倍增,把麪糰全部“變成”了饅頭。
外公把饅頭放入蒸鍋。十五分鐘後,熱氣騰騰的饅頭出爐啦。我迫不及待地品嚐着自己的勞動成果,嗯,味道還不錯。聽着媽媽的誇獎,我心裏美滋滋的。
從熱乎乎的饅頭裏,我嗅到了年的味道。年味似乎越來起越濃了,爆竹聲也越來越響了.....
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