優勢特色農產品(辣椒)生產機械化技術與裝備需求調研報告
【概述】
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【正文】
一、山西省定襄縣農業發展現狀
定襄縣正在實現由傳統農業向現代農業、由農業大縣向農業強縣的強力轉型。縣委、縣政府通過高標準農田建設,從根本上提高了農業綜合生產能力,通過全面推進農業標準化生產,發展綠色農業、特色農業、智慧農業、生態農業。從而推進農業產業結構調整,促進農業增效、農民增收。定襄縣組建了蔬菜產業辦公室和定襄縣蔬菜協會,協會下設的辣椒分會與河南拓城辣椒協會結成技術聯盟,引進先進的辣椒品種和種植技術。辣椒含有豐富的營養元素,有利於人體健康,受到廣大民眾的青睞,同時從辣椒中提取的辣紅素是一種具有廣泛工業用途的天然色素,是國家鼓勵發展的高技術產業之一,具有較好的市場前景,較高的經濟效益。2021年,全縣種植辣椒8萬畝,分佈在全縣的8個鄉鎮,推廣標準化種植和農機農藝的有機結合,促進科技成果轉化為生產力,提升農產品質量安全水平、增強農產品市場競爭能力,提高經濟效益,增加農民收入。
一、定襄縣辣椒生產機械化發展
目前定襄縣種植辣椒工藝比較複雜、環節多、費工費時,技術含量和要求標準高等原因,目前機械化水平相對較低,辣椒生產-耕、整、耙、播、田間管理環節已經是機械化作業,使用的機具已形成系列化、通用化,但辣椒移栽和收穫機械化技術還未突破,因此綜合機械化水平較低,所以辣椒移栽機和收穫機械的改進和推廣是關鍵環節。
二、辣椒全程機械化生產的工藝
蔣村鄉砂村閆國俊是辣椒種植大户,今年種植辣椒600多畝(北京紅),針對本地方環境條件通過品種優化選擇,農業機械和栽培技術的改進,成功摸索了一套辣椒高產培技術。2021年種植辣椒600畝,每畝投資約2000元,總收入約60萬元,效益相當可觀。主要採用深鬆整土,數控育苗、編繩播種、鋪膜定植、微耕施肥、綠色防控、分段採收的全程機械作業,相比傳統人工栽培,生產成本降低約30%-40%。深鬆整地不僅起到消除雜草,提供抗病、抗蟲能力,而且還能加厚耕作層,提高蓄水、保肥的能力。用數控編繩編種機進行育苗作業,保持室內温度,種椒在播前大約半個月左右取出放在散色光比較充足的室內,保持5天左右對種椒進行一次翻動,確保其接觸的光、熱均勻,當種椒長出0.5cm的紫綠色壯芽時,開始播種。隨着種植技術的不斷改進,傳統的耕作方法逐漸被起壟種植技術替換,在採用起壟種植技術時,需要使用起壟裝置的播種機,並且起壟的行距、高度以及畝株數分別要滿0.9~1.2m/25~30cm、4500株,由於種子大小不ー,所以採用水肥一體播繩機播種,配套的拖拉機在播前要施用農家肥作為底肥,播種時可以一次完成起壟、開溝、播種、深施化肥、鎮壓等多道程序,工作效率十分高。正常天氣情況下,大約澆四次水就可以保證辣椒的正常生長。辣椒在生長期經常出現的病蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛等,在對這些病蟲害進行防治時,採用高效、低毒、低殘留等綠色環保的無人機進行噴酒農藥。在進行辣椒的收穫時,由於目前沒有成熟的辣椒收穫機,只能人工作業,因為辣椒收穫對温度濕度都有要求,所以用工量大,僱工困難,工價高(每畝約1000元),效率低,同時不能及時的收穫和涼曬,產品浪較大,商品率低。
三、提升辣椒全程機械化水平的建議
1、改良土壤結構,避免前茬作物是種植辣椒的地,減產20%影響農民的收入和積極性。
2、扶持特色產業,以點帶面,以市場為導向,以政策為保障,以農民增收企業盈利為目標,加快步伐,培植特色產業,使農業結構優化,目前辣椒生產已成為我縣特色農業的亮點,對於今後農業產業化經營,農業產業結構化調整將會有非常重要的意義。
四、收穫和體會
為了更好的貫徹山西省農業機械發展中心,關於開展山西省主要作物全程機械化生產模式調研工作的精神,組成四人調研小組,歷時一個半月,對定襄縣的辣椒種植大户和農民專業合作社分別進行了調查,通過實地調研和麪對面座談,整理材料,能明顯感受到他們對辣椒移栽機和辣椒收穫機需要的迫切性,還有對改善土壤環境的必要性,從而提高農民的種植積極性和增加農民收入,更好地實施科技興農戰略,引進新品種,採用新技術,用科技促增收。
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