保健品市場調研報告（通用多篇）

保健品市場調研報告 篇一

一、海南加華海產生物製藥集團有限公司

加華產品在海口三大連鎖藥店(廣安堂、廣安大、源安隆)均有賣，價錢統一。

二、海南康麗生物工程有限公司

海南加華和海南康麗的銷售渠道有會議銷售、直銷、傳統營銷、電子商務和旅遊購物等，其中會議銷售、傳統營銷和直銷為主。

三、加華和其它品牌的同類產品價格對比

角鯊烯保健品在天貓的總體銷量比較一般，銷售排在前兩位的是湯臣倍健和御坊堂，總體銷量一般，最高銷量124件/月(湯臣倍健)。加華鯊肝靈軟膠囊的市場售價在這些品牌裏面是偏上的。

鯊魚軟骨膠囊價格對比

鯊魚軟骨膠囊銷售總體銷售一般，排在前兩位的是科力斯和康麥斯，，幾乎所有品牌都打折促銷。加華鯊魚軟骨膠囊的市場售價在這些品牌裏面售價排在前列。

目前市場上鯊魚肝油嬰幼兒的產品較多，而加華鯊魚肝油膠丸適合老年、兒童，市場售價在這些品牌當中還是偏上的。

海狗油膠囊價格對比

海狗油膠囊在整個天貓的銷售是非常好的，其原因有：一、功能的宣傳；二：打折促銷。銷售排在前兩名的是海王和康恩貝。加華海狗油膠囊的市場售價在這些品牌中還是偏上。

海狗鞭丸膠囊價格對比

海狗鞭膠囊在市場上比較少，可能跟國家的相關規定(不允許產品名稱裏包含海狗鞭字眼)有關。加華健生膠囊市場售價排在前列。

總結：加華的產品與其它品牌的同類產品相比，市場售價總的來説還是屬於比較高的，其原因有兩：一、可能加華產品的定位比較高端；二、電子商務，因為網絡銷售在成本上比較低，導致售價會比實體店的藥便宜。

四、舟山環境分析

1、舟山是羣島城市，海洋產品豐富；

2、遊客以福建、江浙滬為主，有小部分來自安徽、河南；

3、隨着生活水平的提高，中老年人的保健意識持續增強。遊客大部分是中老年人，這部分人的消費水平較高，而且都是以家庭消費為主；

4、目前舟山未發現旅遊購物有賣保健品，可以補充市場空白？!

保健品市場調查報告 篇二

為了解xx市老年人對保健食品的需求及認知情況，近日，xx調查隊就此開展了專題調研。結果顯示：隨着老年人保健意識增強，多數老年人對保健食品情有獨鍾，認為保健食品有增強免疫力、改善睡眠、輔助治療疾病等功效，不惜高價購買昂貴的保健品。但是面對市場上名目繁多、功效各異的保健食品，總是眼花繚亂、真假難辨，不時掉入不法廠商設下的陷阱，讓他們對保健品又愛又怕，迫切希望相關職能部門儘快整治規範保健品消費市場，能夠買到安全放心、療效顯著的保健品。

一、老年保健食品消費需求旺盛

隨着生活水平不斷提高，“花錢買健康”似乎成了老年人深信不疑的觀念，保健品被老年人捧為“保健祛病”良藥，吸引無數老年人紛至沓來尋求“保命藥”。被調查的30位老年人中，有18人購買過保健品，佔總人數的60%，其中目前仍在購買或食用的有12人，佔總人數的40%；8人明確表示不會購買保健品，4人持觀望態度。購買保健品的18人中，六成老年人對目前食用的保健品療效不太滿意，三成老年人持中立態度，一成老年人認為治病效果較明顯。在購買保品的18人中，花銷過萬元的8人，花銷過千的6人，花銷百元以上至千元以下的4人。被調查的30人中，九成老年人認為保健品市場管理混亂，亟待規範整治，確保保健品消費市場良性運轉。

保健品市場混亂，負面效應強烈，為什麼老年人仍然對此熱度不減呢？究其主要原因為：

一是多數老年人對保健品廣告宣傳深信不疑。

保健品生產商和推銷商會藉助廣播、電視、網絡、報紙、租場地、街道宣傳欄、鬧市撒廣告等多平台全方面廣泛宣傳，利用名人效應、專家講座、優惠促銷、親情服務等手段吸引消費者。在這種“狂轟亂炸”的廣告氛圍中，一些老年人的心態由不信任轉變為懷疑，再由懷疑轉變到深信不疑。被調查的30位老年人中，八成以上的老年人定時收看地方衞視營養專家保健品講堂，九成老年人知曉黑龍江省廣播電台某頻道宋某、於某專家養生講堂。六成以上的老年人表示會繼續收聽收看營養保健節目，會按照專家建議繼續購買保健品，但只有一成老年人認為保健品療效明顯。

二是老年人痴迷保健品源於滿足其多重心理需求。

三是保健治病心切。多數老年人經過大半生的辛苦勞作，在步入老年後身體機能老化，患有各種慢性疾病，在藥物治療效果不明顯的情況下，他們會選擇購買保健品來輔助治療，緩解心理壓力。

四是從眾、攀比心理。老年人一般對於新生事物的辨別能力不是特別強，比較容易接受別人的心理暗示和受周圍同伴行為的干擾，產生盲目從眾和攀比心理，大家都買我就得買，你買多少錢的，我不能比你買少，結果購買的保健品多數很難達到廠商宣傳的效果。

五是排解心中孤獨。很多家庭，老人和子女之間關係獨立，因子女們正處在事業爬坡階段，生活負擔重、工作責任大，他們有什麼苦惱也不便向子女傾訴，常以聽聽保健節目、參加保健產品講座會或到保健品店體驗等來排解內心孤獨或尋找温暖，經過廠商的進一步“洗腦”，他們會無意識地購買一些保健品。

二、保健品市場亂象危害老年人身心健康

我國於1997年實施的《保健品食品管理辦法》明確界定，保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即適用於特定人羣食用，具有調節機體功能，不以治療為目的一類食品。而多數商人都要擅自誇大保健品的食用效果，抬高銷售價格，這不僅嚴重地擾亂了正常市場秩序，還讓老人付出高額代價，耽誤了病情，危害老人們的身心健康。

（一）保健品市場混亂，老年消費者上當受騙屢見不鮮。

據被調查者反映，近些年常有保健品推銷商來xx，在市區中心位置租用臨時場地搞促銷活動，他們會藉助廣告宣傳、現場推介、名醫義診和贈藥等活動，博得老年人的信任，誘導老年人購買其價格不菲的保健品，獲取高額利潤。被調查者中，有10人曾經買過此類保健品，其中6人購買了千元以上的保健品，4人一次性購買上萬元的保健品，因購買的保健品堆積如山，不得不用三輪車等工具運回家中。調查的10人中，只有1人認為購買的保健品有療效，5人服用期間因身體感覺不適而停用，4人認為完全沒有效果，只有10%的人認為有效果。之前他們多數人購買過廣播、電視、網絡上宣傳的其他保健品，雖然反映平平，但還是屢試不爽。

（二）保健品價格昂貴，掏空部分老年人的養老金。

保健品總體價格昂貴，少則幾百元，動輒上千，個別的上萬，甚至幾萬元，遠遠超出了本身所應有的價值。被調查者中有一位是退休環保工人，月收入不足XX元，平日裏省吃儉用，節衣縮食，不捨得浪費一分錢，但對購買保健品卻從不吝嗇，幾乎花光了自己所有的積蓄，先後三次購買了近萬元的保健品，服用一段時間後治療效果不明顯，感覺受騙了，對保健品療效產生一些懷疑，但心裏仍渴望遇到真正管用的保健品。另一位被調查的老年人介紹，為了達到保健品治療效果，在服用保健品的期間，廠商會向他推薦了一套有輔助治療功能的保健器械，配合治療，這套器械花費近三萬元，使用了近兩個月，沒有感覺到任何療效。

（三）盲目信任保健食品易耽誤病情，還會影響家庭和諧。

多數老年人對保健品市場存在一定的認知障礙，習慣性將保健品等同於藥品，廠商正是利用老年人相信保健品可以治病這一盲區，故意誇大宣傳療效，欺騙老年人陷入消費誤區。被調查者中，八成以上的老年人只信商家的宣傳內容，並不知道真正的保健食品有標誌（藍帽子圖樣）、批准文號及食用方法，個別以治病為目的的老年人，由於長期盲目服用不適宜的保健品，往往會加重病情，耽誤了最佳治療時間。三成老年人反映在服用某品牌的保健品後明顯感覺身體不適，老病沒治好卻又添新病，讓他們苦不堪言，有的老年人因購買時怕兒女阻撓，沒有告知他們，服用後效果差又怕兒女埋怨，為了避免家庭矛盾，他們多數會保持沉默。

三、規範保健品市場刻不容緩

（一）各職能部門應加大執法監管力度。

消協應加大轄區內保健品廣告宣傳的監督檢查力度，對臨時租用公共場所搞專家講座、街道散發傳單、隨處張貼小廣告等廠商加強監管，對虛假、誇大宣傳保健品功效的商家按有關法律法規要求嚴肅查處，以絕後患；食品藥品監督管理部門應組織協調有關部門加大保健品安全監督檢查力度，嚴肅查處製售假劣保健品等違法行為，並藉助廣播、電視、報紙等媒體給予曝光，公佈假冒保健品名單，提高消費者警覺性；及時受理老年消費者舉報投訴案件，幫助老年消費者對提高保健品的認識和識別能力，以防上當受騙。

（二）嚴厲打擊利用廣播、電視、網絡等媒體的虛假宣傳。

嚴格審查涉及老年保健品廣告宣傳內容，尤其是以醫生、專家、患者等形象做療效説明的違規宣傳，對存在誇大誇張宣傳效果，誤導公眾消費的虛假宣傳應立即責令停播或屏蔽，並追究相關責任人的法律責任。

（三）提高老年人的識別能力，學會自保。

引導老年人在購買保健品時，應讀懂保健品的標籤和説明書，認清該產品的保健功能，並依據自己的身體狀況“對症下藥”；一定要到正規、有證照、信譽好的商家購買保健品，注意保健品的外包裝上是否有批准文號、生產日期等；平時還要多瞭解健康知識，參加由正規醫院組織的活動，對於保健品廠商組織的保健講座，應謹慎參加。

（四）給老年人營造一個舒心的生活環境。

老年人更需要家人的理解和社會的關愛，作為子女應該多關注老年人的情感需求，儘可能抽出時間常回家看望老人或致電問候老人。社區是離老年人生活最近的基層組織，應積極協調政府盡力為老年羣體提供休閒、娛樂場所，開辦健康知識講座，引導老年人選擇正確的健康消費，讓老年人的生活更加幸福。

（五）新保健品管理辦法應儘早出台。

我國1997年6月出台的《保健品食品管理辦法》一直沿用至今，已經難以適應複雜多變的保健品消費市場發展需要，國家應儘早出台新保健品管理辦法，建立健全管理細則，明確分工，落實責任，提高職能部門執法能力，更有效地打擊違法違規行為，保障人民人身財產安全，維護社會穩定和諧。

保健品市場調研報告 篇三

一、前言

中國保健品市場儘管20xx年前規模很小，經過多年快速發展，已經逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰，但是，中國保健食品產業的發展前景是光明的。在市場需求、技術進步和管理更新的推動下，中國保健品產業發展空間巨大。未來發展將呈現消費者羣體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。

隨着社會進步和經濟發展，人類對自身的健康日益關注。90年代以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養保健品的需求十分旺盛。在按國際標準劃分的15類國際化產業中，醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。

人民對自身健康的重視，對營養保健品的需求，以及人們對健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的衝擊下，探索新的發展方向是值得生產廠家的關注的。 在按國際標準劃分的15類國際化產業中，醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一， 保健品行業作為一個全球性的朝陽產業，其全球市場容量穩速上升。中國作為一個具有傳統的保健養生理念的大國，對保健品的需求更是日益增長，我國保健品行業也擁有廣闊的前景。

二、調查目的和意義

保健品品種繁多，功能各異，主要有養顏美容類、抗疲勞類、輔助治療類、養生益壽類和性保健類等類型，但是在保健品市場上、占主導地位的是抗疲勞類保健品。因為這類保健品綜合適應性強，適應現代人的健康需要和保健觀念，對於改善人體生理機能狀況效果較為顯著，所以受到消費者的廣泛青睞，為了解消費者對抗疲勞類保健品消費動機、綜合評價及其市場構成特點，我們對抗疲勞保健品進行了一些調查。調查的內容包括抗疲勞類保健品中各主要品牌產品的市場信譽、價格適中性和購買意向等內容指標。採用了問卷調查與訪問調查相結合的方法，並輔之以觀察調查，力求使調查客觀、全面、準確。

針對保健品行業在我國的銷售情況進行市場分析調查，掌握保健品行業在我國的銷售情況，瞭解保健品行業在我國的未來發展趨勢，對保健品行業的市場銷售模式，經營狀況，銷售環境，主要消費羣體，和保健品的價格以及競爭狀況有比較清晰的認識和了解，以便為企業在進入該市場提供依據。

三、調查內容和具體項目

1、宣傳途徑

電視是消費者信息來源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導向性強、直觀等特 點，成為消費者最易接受的媒體廣告形式。對於保健品的選擇，電視廣告中對症狀的描述會 引導消費者結合自己本身的狀況去選擇，找到自己產品與消費者需求相吻合的契合點。

2、消費動機

主要分為兩類，一是購買後自己服用的，還一種是購沒後送人的，消費者購買羣體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 羣體。由此可見，保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”為目的。我們對保健品的消費途徑進行了調查，發現保健品的消費主要有以下 四種途徑：即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外，其他三種 方式均是為“傳遞或表達感情” 。

而保健品的銷售主要在冬季，冬季 是保健品的銷售旺季，這點依舊錶現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。但同時也有 大部分的消費者對季節抱着無所謂的態度，這表明 現在保健品消費的季節性已經開始淡化。同時也從另一側面説明，就是人民的保健意識提高了。

3、購買習慣

購買主要地點：超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要 地點，也是保健品比較集中的地區；醫院則是消費者最少購買的地方(均不到5%)。這表明，無論對於生產廠商還是消費者來説，對保健品的定位均在食品和藥品之間，購買時大多數消費者都傾向於每次購買一瓶或一盒保健 品。而保健品的促銷方式較多，其中以“買一送一”和“專家諮詢”為主；從比率看，對消費 者而言，“專家諮詢”對消費者的購買慾有最強的刺激。原因可能在於二類城市消費者的保 健意識相對較弱，同時説明消費者對保健品的認識更側重於保健藥品，對其功效更信賴專家的觀點。

四、調查對象調查範圍

此次調查的對象為每家零售藥店的營業人員，調查的地點範圍為亞貿以及石牌嶺附近。調查每家零售藥店銷售的保健品主要品種、價格水平、銷售量、保健品的作用以及效果。

五、調查的方法

我們採用的是問卷訪問法來進行調查。這樣調查，可以在實施調查活動中，使我們對數據、情報收集、分類、統計、儲存時更有效率。

六、資料分析的方法

調查的實施我們實行的是以面對面的問卷訪問法為主，這樣可以使我們對數據、情報收集、分類、統計、儲存時更有效率。本組所設計的問卷見附錄。

七、調查的時間進度安排

市場調研大致來説可分為準備、實施和結果處理三個階段。1、準備階段：它一般分為界定調研問題、設計調研方案、設計調研問卷或調研提綱三個部分。2、實施階段：根據調研要求，採用問卷訪問法調查，由調研人員廣泛地收集與調查活動有關的信息。3、結果處理階段：將收集的信息進行彙總、歸納、整理和分析，並將調研結果以書面的形式——調研報告表述出來。在小組確認項目後，有計劃的安排調研工作的各項日程，用以規範和保證調研工作的順利實施。按調研的實施程序，可分10個小項來對時間進行具體安排：

工作與活動內容 時 間 參與人員 備註

設計市場調研方案 3月11號 小組全體人員

抽樣方案問卷初步設計 3月12號上午 小組全體成員

調查問卷設計 3月12號中午 張莉玲、於維維

問卷修正與印刷 3月12號下午 張莉玲、於維維

調查訪問 3月12號下午—3月13號中午 小組全體成員

整理和分析市場信息資料 3月13號下午

報告打印提交

3月15號下午 小組全體成員 王浩含、宗輝

八、經費預算情況

經費項目 數量 單價 金額 備註

問卷打印費 30份 0.1元 3元

調研報告打印費 1份 1元 1元

統 計 4元

九、調查結果的表達形式

本次《保健品零售市場調研方案》調查的結果形式為調查書面的展示。具體內容將包括前言、調查的目的和意義、調查的內容和具體項目、調查對象和調查範圍、調查方法、資料分析的方法、調查的時間進度安排、經費預算情況、調查結果的表達形式以及附錄十個部分組成。

十、附錄部分

我們主要對保健品營業人員以問卷訪問法調查為主，具體實施方法如下：在完成市場調查問卷的設計與製作以及調查人員等相關工作後，就可以開展具體的問卷調查。把調查問卷平均分發給各調查人員，統一選擇正常的工作時間開始進行調查。根據我們的調研方案，在亞貿及石牌嶺附近一帶進行本次調研。具體配置如下：

1、街道口調查人員：王浩含

2、亞貿調查人員：張莉玲，於維維

3、石牌嶺調查人員：宗輝

對於《保健品零售市場調研方案》的制定，為這一份問卷收集的信息、歸類總結，精心編製成了10個調查問題，按照由淺到深的順序進行合理的排列，最後是基本的個人資料，對於問卷題目校對無誤後印製成調查問卷。

保健品市場調查報告 篇四

保健品在我國保健市場上一直是走親訪友饋贈的好禮品，大家都還沒有意識到保健品對於人體健康的重要性，而且保健品市場還未成熟，產品類型比較單一，因此，對於淮安保健品市場的調查，可以使我們充分的瞭解淮安保健品市場存在着哪些不足，以及急需改變的地方，同時也可以為其提更好的發展建議。

一、保健品市場的調查與分析

1、保健品的種類

保健食品、保健用品、保健器械和特殊化粧品的這一大類產品，統稱保健品。其中，保健品的最主要組成部分是保健食品，也是國家相關政策最具約束力的保健產品類型。淮安各大超市所賣的保健品一般有三精葡萄糖酸鈣黃金搭檔、瑞年氨基酸片、腦白金、人蔘氨基酸口服液、昂立多邦、蟲草菌絲體口服液等等。

2、保健品銷售的方式

目前在我國銷售仍然以傳統的銷售模式為主即營銷，就是投入大量的廣告然後謀取暴利。另外一種是以服務為特徵的新型的銷售模式，也就是將原本廣告的投入轉變為服務的成本。保健品生產廠家認識並採用了新型的銷售模式，因此出現了保健食品的連鎖店以及在大型超市銷售，這些現象的出現為保健品未來的市場帶來了新的商機。而在淮安銷售保健品的方式，一般通過大型超市或者保健品專賣店，因此給需要買保健品的人們提供了便利以及保障，不至於買到假冒的偽劣產品。

3、保健品存在的問題

（1）保健品企業生產規模水平低大部分保健品質量檔次和附加值不高，且絕大多數屬於第一代、第二代保健品，難以形成名牌產品。因此隨着保健品市場的健全和完善，大部分小企業面臨嚴峻的考驗。

（2）產品科技含量低，申報的功能雷同許多企業對保健食品的配方研究不深不細緻，缺乏科學的依據，其產品的壽命普遍較短。且保健食品無法滿足人們對特殊保健功能的需求，但人們又需要保健食品，因此存在着一定的矛盾。

（3）廣告過於誇大保健品的功能和作用大多數保健品都存在着隱瞞、虛假、欺騙和誤導，導致人們對保健品產生的畏懼及不信任感，當然從另一方面也説明我國消費者對健康營養知識瞭解的缺乏。所以開展一定的營養知識宣傳是又必要的，因為這將有助於人們較為正確的選擇。

（4）缺乏健全的保健功能評價體系和科學的管理系統。

（5）國外保健品的大量湧入，對國內保健品市場造成巨大沖擊。

二、解決方法

（1）普及營養保健知識，提高全面正確的認識營養保健知識。

（2）加強營養保健食品的檢測和完善監控機制。

（3）加強管理，嚴格把關。

（4）建立健全保健食品的各項監管體系和保健功能的評價體系。

三、保健品發展趨勢

（1）保健品市場容量繼續擴大，銷售額將會大幅度增加。

（2）保健品市場競爭更加激烈。

（3）消費心理和消費行為趨向理性化。

（4）傳統養身理論與現狀技術進一步融合。

（5）產品功能定位更加清晰，市場細分更加明確。

（6）保健品的開發重點將有所改變，品種也將越來越豐富。

（7）保健品的品質將朝着天然、安全、有效的方向發展。

（8）國家行業監管政策更加嚴格。

四、結束語

保健品行業作為一個全球性的朝陽產業，其全球的市場容量正穩速上升。人們對保健品的需求也越來越大，因此，對於現今保健品市場的發展，其生產企業應更好的把握髮展方向和加大產品科技投投入。

保健品市場調查報告 篇五

一、現狀分析

通過聯合開展保健食品專項整治和突擊檢查，xx縣保健食品市場逐步得到規範，但仍然存在諸多問題，概而言之，一是假冒偽劣保健食品若隱若現、虛假誇大宣傳廣告時有發生、消費者盲目跟隨成風；二是監管法規不夠完善、管理模式仍不成熟、保健食品市場還不規範。究其原因有：

1、審批與監督脱節，出現監管真空。一是保健食品註冊審批與監督脱節。根據《保健食品註冊管理辦法》等相關規定，保健食品註冊審批經省食品藥品監管部門形式審查及受理後，報送國家食品藥品監督管理局審批並註冊；保健食品市場監管由各級衞生行政主管部門負責。省以下食品藥品監管部門對保健食品註冊審批既不要審查，更不存在審批，對市場上的保健食品又沒有具體的監管職能。這種保健食品註冊審批縱向斷層，審批註冊與市場監管橫向脱節的監管體制，嚴重製約着省以下食品藥品監管部門對保健食品的監督管理。二是保健食品廣告審批與監測脱節。從食品藥品監管系統內部來看，保健食品廣告的審批權僅限於省級以上食品藥品監管部門，市、縣食品藥品監管部門無審批權，保健食品廣告審批與監測出現“管着的看不到，看着的管不到；審批的不監測，監測的不審批”的尷尬狀況。

2、監測與處罰掉鏈，引發監管短路。《廣告法》和《保健食品廣告審查暫行規定》規定，市、縣兩級食品藥品監督管理部門對轄區內審批的保健食品廣告發布情況進行監測，並將違法發佈保健食品廣告行為的，填寫《違法保健食品廣告移送通知書》移送同級工商管理部門查處。實際工作中，審批部門的監測側重於是否經過批准，廣告的內容是否與批准內容一致，對監測到的違法廣告只能通報和移送，無權查處；而監督處罰部門主要側重於廣告審批手續是否完備，對於保健食品廣告內容，往往是霧裏看花等其他因素，給一些廣告違法分子有機可乘。保健食品廣告監測與處罰部門這種“監測的不處罰，處罰的不監測”狀況。

3、職能與責任移位，誘發責權扯皮。“誰審批、誰監管，誰監管、誰負責”是我國行政執法工作中的一個不成文的規則。而保健食品的註冊審批與監管，廣告審批和監測與處罰等權責卻不符合該通則。保健食品的註冊審批權在國家食品藥品監管部門，監管權卻在各級衞生等相關部x。保健食品廣告審批權在省級以食品藥品監督管理部門，監測工作又在市、縣兩食品藥品監管部門，而對違法廣告的處罰權又在各級工商行政管理部門，這種監管模式容易導致部門之間工作上的互相扯皮，一旦發生事故，追究相關責任就比較複雜。

4、法律法規標準不統一，導致執行艱難。現行保健食品安全監管工作，按照《國務院關於進一步加強食品安全工作的決定》中所明確的一個監管環節由一個部門監管的原則。各部門在各自環節的監管工作中，所執行的法律依據各不相同，衞生部門依據《食品衞生法》和《保健食品管理辦法》，質監部門主要依據《產品質量法》，工商部門則依據《商標法》和《反不正當競爭法》。這些法律標準不一，如對假冒偽劣產品的處罰，按照《產品質量法》，要處以貨值金額的百分之五十以上至三倍的罰款；按照《商標法》，則予以通報或處以罰款；按照《反不正當競爭法》，則處以非法所得的一至三倍罰款。具體處罰時，涉及到生產加工、經營和消費等多環節、多部門，執行時有異議，落實時難到位。

5、部門與部門失衡，致使牽頭乏力。基層食品藥品監管部門的保健食品監管工作，按照“三句話”職能要求，其主要內容是對各職能部門的保健食品監管工作進行綜合監督和組織協調各職能部門有關保健食品監管工作。目前，無任是在機構設置、工作職能、單位資歷，還基礎設施、經費投入、人員數量等諸多方面，作為保健食品監管牽頭部門的食品藥品監督管理局與衞生、工商、質監等各保健食品監管職能部門相比，食品藥品監督管理部門顯然是級別低、職能虛、資歷淺、基礎弱、投入少、隊伍小，牽頭部門與監管職能部門之間基礎條件明顯失衡，必然制約牽頭工作的開展。

二、完善相關法律法規。

如前所述，目前用於規範保健食品生產、銷售的法律法規有《保健食品註冊管理辦法》（2005年7月1日施行）、《保健食品管理辦法》（1996年6月1日實施）、《食品衞生法》（1995年10月30日施行）。這些法規是在不同的時期制定的，相互之間有矛盾和不一致的地方。

根據現有法律的規定，保健食品的違法行為由衞生部門查處。但目前出現的新動向已經使法律嚴重滯後。比如，《食品衞生法》第四十五條規定對食品説明書內容虛假的，按第四十九條由縣以上衞生行政部門查處，但在説明書中添加只有藥品才具有的適應症和功能主治，超出審批範圍的，就不一定適用該法。根據後法優於前法的原則，也可以按2001年12月1日頒佈實施的《藥品管理法》由藥監部門處罰。藥監部門處罰時往往依據《藥品管理法》第一百零二條、第四十八條第二款第二項或第三款第二項。但第四十八條第二款第二項指的是“以非藥品冒充藥品”，其中哪些情形屬於“冒充”呢？而且更重要的是處罰依據的第七十八條規定必須載明藥檢機構的質量檢驗結果，但藥檢機構卻無檢驗食品的法律依據，也沒有檢驗標準。所以，很多情況下，部分地區藥監部門繞開此條，依據第四十八條第三款第二項來查處，但適用該條的前提條件又必須是藥品。

再比如，對保健食品在宣傳中涉及藥品的處理，可依據《廣告法》、《保健食品廣告審查暫行規定》來管理。《藥品管理法》第六十一條第三款和《藥品管理法實施條例》四十三條對此也作出規定，但因為沒有法律責任的規定，藥監部門卻難以處罰。

所以，必須結合我縣實際情況，適應當前的市場狀況，採取必要的手段和措施，嚴厲打擊這些違法行為。

三、加強相關各部門的協作。

在國家目前暫不能理順監管體制大環境下，結合實際，加強保健食品的監管顯得尤為重要。除了上面提到的衞生、藥監，還涉及到工商、質監、公安、廣電等部門。管理的部門越多，鏈條越長，就越有可能在工作中產生推諉、扯皮、相互踢皮球等現象。解決問題的根本辦法就是要加強各部門的協調，建立行之有效的協作機制，突破條塊分割的藩籬。目前，國家已經在佈置，在藥監部門設立了食品安全協調委員會。但從實踐來看，光有協調機構是不夠的。更重要的是，要建立合理完善高效的長效工作機制，使對保健食品日常監管工作經常化、制度化。也可以採取在打擊違法過程中政府牽頭，各部門聯合發文，明確各自的分工和任務，開展專項治理等等。

四、加大對違法行為的打擊力度。

違法分子之所以敢鋌而走險，某種原因就是鑽了政府監管不到位、打擊不得力的空子。如果各部門面對違法行為始終保持高壓態勢，發現一起，打擊一起，決不姑息遷就，違法分子就會失去違法的膽量和氣焰；如果在處罰時加大處罰力度，提高其違法的成本，使違法行為達不到目的，違法分子就會灰心喪氣、偃旗息鼓。為此，相關監管部門要從羣眾利益出發，日常監管不鬆懈，發現違法行為不手軟，查處案件不徇私，編制合法產品的安全網，設置違法行為的高壓線。更不能為了部門利益，巧立名目收取“管理費”、“索證費”、“備案費”等，干擾查處工作。

五、加強對消費者的宣傳。

打擊假冒偽劣，光靠政府是遠遠不夠的，還要充分發揮廣大人民羣眾的力量。一方面，我們要通過各種渠道和媒體，向羣眾宣傳科學的醫藥保健知識和保健食品的有關法規，讓羣眾增強防範意識和辨別能力。我局準備與電視台協商，以縣政府的名義開設食品藥品專欄，既要宣傳好經驗好做法，更要對違反食品藥品的典型案件予以堅決的暴光，使其無處遁形；另一方面，我們還要放手發動羣眾參與打擊違法行為，讓違法分子如過街老鼠無處藏身。食品藥品監管部門牽頭組織相關部門編寫手冊、印發宣傳材料、邀請專家舉辦講座把科學知識普及到農村、社區、學校、機關，使消費者增長知識，自覺抵制假冒偽劣保健食品，讓假冒偽劣保健食品失去市場和生存的土壤；還可以通過公佈舉報電話、發佈打假信息、公示法律法規制度等形成全民參與、人人打假的氣候，使製假售假行為暴露在羣眾監督之下。

科學的監管理念。要儘快解決一些人民羣眾關心、社會關注的熱點、難點問題。就要創新監管方式，提升監管效能，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力。針對保健食品存在的問題，只要我們迎難而上、認真去想，在上級部門和當地政府的堅強支持下，就一定能找到解決問題的辦法；只要我們排除萬難、認真去做，就一定能規範市場的秩序，保障好羣眾的飲食用藥安全，為構建安定有序的和諧社會貢獻我們的力量。

保健品市場調查報告 篇六

調查地點: 全國

調查方法: 綜合分析

調查時間: 20xx年

調查機構: xxxx公司

報告內容:隨着近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的衝擊下，探索新的發展方向是值得生產廠家的關注的。

夸克公司在本篇研究報告中，通過綜合公司歷次有關保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費羣體的特徵及保健品市場的總體狀況，為各生產廠家今後的產品開發提供決策參考。

目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應該包括:保健類食品和保健類藥品這兩大 類。但我們這裏着重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品（我們簡稱之為 保健品 ）。我 們把狹義的保健品市場分為四類:洋蔘類、補鈣類、美容類和機體調節類，這也是目前保健 品市場主要的四類產品。

一類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢

二類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢

消費者消費保健品時關心的因素

場環境及前景預測

在醫療保健費用支出上，從1995年起，一類城市（以上海為例）和二類城市（以杭州 為例）的年平均每人醫療保健費用支出都以超過30%的速度遞增。

無論是一類城市還是二類城市，保健品的消費比例都很高，均達到半數以上， 未購買 也未服用 的比例均不到三成（見表一）保健品市場調查報告保健品市場調查報告。可見保健品消費已趨向大眾化，保健意識也有明 顯提高，市場存在着巨大的潛力。據不完全統計，在上海地區，僅35 55歲女性的補鈣產 品消費量就有近3億元。與此同時，保健品市場競爭也日趨激烈。 電視廣告是認知保健品的主要途徑

消費者行為特徵分析：針對服用保健品的消費羣體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構成、購買季節等因 素從消費能力、消費動機、消費心理以及消費的季節性等方面對一、二類城市進行了比較分析。

消費能力:一類城市強於二類城市一類城市的保健品消費比例要高於二類城市，且消費 比例與收入基本呈遞增關係。這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關聯。 從一、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例，一類城市明顯 高於二類城市；收入較高者消費比例都處於較高位置，特別是上海地區家庭年收入達到60000 元以上的家庭消費比例高達79%。

消費動機:一類城市 自我服用 ，二類城市 饋贈親友 一類和二類城市 購買過但 未服用過 的消費者是隨年齡遞增而下降的，而 服用過但未購買過 的曲線則是上揚的。消費者購買羣體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 羣體。由此可見，保健品消費主要是以 表達或傳遞感情 為目的。而這兩類城市裏曾經購 買或服用過的人羣年齡分佈是相對平均的，二類城市的消費者較一類城市來説相對年輕。

從另一個角度説，我們就保健品的消費途徑進行了調查，發現保健品的消費主要有以下 四種途徑:即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了自我服用之外，其他三種 方式均是為 傳遞或表達感情 ，而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很 高，二類城市則更注重於感情聯絡。

消費季節:冬季雖為旺季，但季節性開始淡化冬令進補是中國人的傳統，因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季，這點依舊錶現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。但同時也有 大部分的消費者對季節抱着無所謂的態度，在二類城市（如寧波）表現得尤為明顯，這表明 現在保健品消費的季節性已經開始淡化。同時也從另一側面説明，就保健意識而言，一類城 市高於二類城市。

保健品市場調查報告 篇七

調查地點:

全國

調查方法:

綜合分析

調查時間:

20xx年

調查機構:

xxxx公司

報告內容:

隨着近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的衝擊下，探索新的發展方向是值得生產廠家的關注的。

在本篇研究報告中，通過綜合公司歷次有關保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費羣體的特徵及保健品市場的總體狀況，為各生產廠家今後的產品開發提供決策參考。

目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應該包括:保健類食品和保健類藥品這兩大類。但我們這裏着重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品（我們簡稱之為 保健品 ）。我 們把狹義的保健品市場分為四類:洋蔘類、補鈣類、美容類和機體調節類，這也是目前保健品市場主要的四類產品。

在醫療保健費用支出上，從1995年起，一類城市（以上海為例）和二類城市（以杭州 為例）的年平均每人醫療保健費用支出都以超過30%的速度遞增。

無論是一類城市還是二類城市，保健品的消費比例都很高，均達到半數以上， 未購買 也未服用 的比例均不到三成。可見保健品消費已趨向大眾化，保健意識也有明 顯提高，市場存在着巨大的潛力。據不完全統計，在上海地區，僅35 55歲女性的補鈣產 品消費量就有近3億元。與此同時，保健品市場競爭也日趨激烈。 電視廣告是認知保健品的主要途徑。

消費者行為特徵分析：針對服用保健品的消費羣體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構成、購買季節等因 素從消費能力、消費動機、消費心理以及消費的季節性等方面對一、二類城市進行了比較分析。

消費能力:一類城市強於二類城市一類城市的保健品消費比例要高於二類城市，且消費 比例與收入基本呈遞增關係。這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關聯。 從一、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例，一類城市明顯 高於二類城市；收入較高者消費比例都處於較高位置，特別是上海地區家庭年收入達到60000 元以上的家庭消費比例高達79%。

消費動機:一類城市 自我服用 ，二類城市 饋贈親友 一類和二類城市 購買過但 未服用過 的消費者是隨年齡遞增而下降的，而 服用過但未購買過 的曲線則是上揚的。消費者購買羣體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 羣體。由此可見，保健品消費主要是以 表達或傳遞感情 為目的。而這兩類城市裏曾經購 買或服用過的人羣年齡分佈是相對平均的，二類城市的消費者較一類城市來説相對年輕。

從另一個角度説，我們就保健品的消費途徑進行了調查，發現保健品的消費主要有以下 四種途徑:即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了自我服用之外，其他三種 方式均是為 傳遞或表達感情 ，而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很 高，二類城市則更注重於感情聯絡。

消費季節:冬季雖為旺季，但季節性開始淡化冬令進補是中國人的傳統，因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季，這點依舊錶現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。但同時也有 大部分的消費者對季節抱着無所謂的態度，在二類城市（如寧波）表現得尤為明顯，這表明 現在保健品消費的季節性已經開始淡化。同時也從另一側面説明，就保健意識而言，一類城 市高於二類城市。

保健品市場調查報告 篇八

保健產品的功能和種類越來越多地受到了人們的關注，為進一步瞭解保健品市場，獲取更多消費者對於保健品的需求及要求的信息，特做了以下市場調查報告。

一、基本情況

隨着時代的進步，科學技術的不斷髮展，人們的物質文化需要正逐步升級。而保健產品的豐富多樣化也為人們的生活帶來很多方便。本次調查共發放問卷48份，收回有效問卷48份。此次調查對象包括各年齡階段，涉及到各階層。

二、消費狀況

（一) 購買目的及用途。有（ 43.1% ）的被調查人表示購買保健食品自己用。有(34.7%）的被調查人表示作禮品送人。

（二)對保健品的看法。有（ 43.7%）人表示自己偏好名牌產品，有(24.6%）人表示偏好廣告產品，有（53.2%）人表示更願意接受性價比高的產品。

三、存在問題：

從調查情況來看，主要存在以下問題： 一是概念模糊。有部分被調查者表示分不清保健品是藥品還是食品。保健品只有特定保健功效，而沒有治病的功效。

四、總結：

第一、保健食品含有一定量的功效成分，能調節人體的機能，具有特定的功效，適用於特定人羣。一般食品不具備特定功能，無特定的人羣食用範圍。

第二、保健品的真偽是我們關心的問題。在我們購買保健品的時候應當注意一下幾點：

①、購買保健品確保通過正規渠道購買。

②、先看有無衞生部的 小藍帽 這是國家為讓消費者辨認區分真假保健品的特製標誌。

③、看GMP認證標誌：GMP是國際通行的食品醫藥企業良好的生產流程和管理規範，是我國藥品和保健品生產的強制項目。

第三、我們應該注意產品的信譽，加強產品的售後服務，聯繫老客户的同時加強產品的創新，為未來的市場發展奠定基礎。

保健品市場調查報告 篇九

隨着近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。

目前，市場上保健品層出不窮，人們使用最多的保健品主要有五類：滋補類、養容養顏類、大腦神經類、補鈣類、心血管類。

一、基本情況分析：

1、從消費動機分析：一類城市“自我服用”，二類城市“饋贈親友”，一類和二類城市“購買過但未服用過”的`消費者是隨年齡遞增而下降的，而“服用過但未購買過”的則是上升的；

2、消費者購買羣體：主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年羣體。由此可見，保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”為目的。

3、消費季節：冬季雖為旺季，但季節性開始淡化冬令進補是中國人的傳統，因此冬季無疑是保健品的銷售旺季，這點依舊錶現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。

4、消費心理：關心功效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，一、二類城市中按説明書的要求服用的人羣比例分別達到81%和80%，表明保健品的消費種類目前依然 是以藥品保健為主，此類產品的説明書的內容對消費者有一定的指導作用。購買習慣分析

5、購買主要地點：超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要地點，也是保健品比較集中的地區；醫院則是消費者最少購買的地方（均不到5%）。

6、零售終端進貨渠道分析：目前雲南省幾乎所有的藥店都有經營保健品，但是目前的市場情況都比較混亂，大部分（約70%）的終端客户進貨渠道都是自己到昆明的保健品市場直接進貨，有一部分（約30%）規模相對大的客户進貨主要集中在昆明幾家保健品公司，如吉夢妮、長興、奧妮等保健品公司。

二、結論：

雖然生產廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費者的多層次需求，各類產品的廣告也 打得鋪天蓋地，但由於保健品的種類多得幾乎已經可以覆蓋所有人羣，使得消費者保健品的 消費進入成熟期，開始由衝動性購買轉向理智型消費，消費羣體也已由以前的單一型轉向多元化。

1、由於人們對於保健品的消費還存在着謹慎的態度，功效是消費者最為關心的因素，因而，解除消費者對產品功效的擔心，是目前的保健品行業需要重點解決的問題。與此同時， 避免誇大的宣傳，大力宣傳有關保健知識，在消費者心裏樹立起良好的企業形象是十分重要 的。

2、在媒體習慣方面，電視廣告仍是消費者獲取信息最快、最多的方式，但不一定是最可靠的信息渠道；“專家諮詢”是最能夠刺激消費的方式，表明這是消費者信任度最高的方式。前者能提高產品知名度，後者能提高產品的美譽度，廠商如能把提高產品知名度和美譽度有機地結合起來，便會贏得消費者。

3、在銷售渠道方面，由於藥店的銷量遠高於其他渠道，因而我公司應集中資源攻打這個渠道，做好這個主要渠道的建設。做好這個渠道的建設也就掌握了主動權！

4、由於保健品發展至今，已經進入了品牌時代，因而好的品牌能夠影響消費者的購買行為。研究發現，消費者對各類保健品的品牌都有很高的認知度，通常消費者能夠提及的保健品品牌不下一二十個，同類產品品牌之間的競爭也有目共睹。由於同類保健品之間的功效相差不大，因而如何在保證功效的前提下，樹立起自己的品牌形象，找到產品的賣點，這不僅是引導消費者向忠實消費者轉換的重要途徑，也是在競爭日趨激烈的市場中佔有一席之地的重要手段。

5、通過對昆明市和地州市場的對比分析我們發現昆明市無論在消費能力、還是消費意識方面都好於地州市。雖然地州市的居民收入、消費支出等方面與昆明市還有一定的差距，但本人認為，地州市場仍具有巨大的發展潛力。在目前昆明市市場相對飽和的局面下，積極爭取地州市的市場份額，不失為一種好的市場策略；而提高地州市消費者的保健意識，是爭取地州市市場份額的當務之急。

保健品市場調查報告 篇十

一、報告內容

隨着近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的衝擊下，探索新的發展方向是值得生產廠家的關注的。

夸克公司在本篇研究報告中，通過綜合公司歷次有關保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費羣體的特徵及保健品市場的總體狀況，為各生產廠家今後的產品開發提供決策參考。

目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應該包括：保健類食品和保健類藥品這兩大 類。但我們這裏着重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品（我們簡稱之為“保健品”）。我 們把狹義的保健品市場分為四類：洋蔘類、補鈣類、美容類和機體調節類，這也是目前保健 品市場主要的四類產品。

二、市場環境及前景預測

在醫療保健費用支出上，從1995年起，一類城市（以上海為例）和二類城市（以杭州 為例）的年平均每人醫療保健費用支出都以超過30%的速度遞增。

無論是一類城市還是二類城市，保健品的消費比例都很高，均達到半數以上，“未購買 也未服用”的比例均不到三成（見表一）。可見保健品消費已趨向大眾化，保健意識也有明 顯提高，市場存在着巨大的潛力。據不完全統計，在上海地區，僅35—55歲女性的補鈣產 品消費量就有近3億元。與此同時，保健品市場競爭也日趨激烈。

電視廣告是認知保健品的主要途徑

電視是消費者信息來源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導向性強、直觀等特 點，成為消費者最易接受的媒體廣告形式。對於保健品的選擇，電視廣告中對症狀的描述會 引導消費者結合自己本身的狀況去選擇，找到自己產品與消費者需求相吻合的契合點。在這 一點上，一類城市和二類城市是相同的。

三、消費者行為特徵分析

針對服用保健品的消費羣體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構成、購買季節等因 素從消費能力、消費動機、消費心理以及消費的季節性等方面對一、二類城市進行了比較分 析。

消費能力：一類城市強於二類城市一類城市的保健品消費比例要高於二類城市，且消費 比例與收入基本呈遞增關係。這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關聯。 從一、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例，一類城市明顯 高於二類城市；收入較高者消費比例都處於較高位置，特別是上海地區家庭年收入達到60000 元以上的家庭消費比例高達79%。

消費動機：一類城市“自我服用”，二類城市“饋贈親友”一類和二類城市“購買過但 未服用過”的消費者是隨年齡遞增而下降的，而“服用過但未購買過”的曲線則是上揚的。消費者購買羣體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 羣體。由此可見，保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”為目的。而這兩類城市裏曾經購 買或服用過的人羣年齡分佈是相對平均的，二類城市的消費者較一類城市來説相對年輕。

從另一個角度説，我們就保健品的消費途徑進行了調查，發現保健品的消費主要有以下 四種途徑：即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外，其他三種 方式均是為“傳遞或表達感情”，而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很 高，二類城市則更注重於感情聯絡。

消費季節：冬季雖為旺季，但季節性開始淡化冬令進補是中國人的傳統，因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季，這點依舊錶現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。但同時也有 大部分的消費者對季節抱着無所謂的態度，在二類城市（如寧波）表現得尤為明顯，這表明 現在保健品消費的季節性已經開始淡化。同時也從另一側面説明，就保健意識而言，一類城 市高於二類城市。

消費心理：關心功效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，一、二類城市 中按説明書的要求服用的人羣比例分別達到81%和80%，表明保健品的消費種類目前依然 是以藥品保健為主，此類產品的説明書的內容對消費者有一定的指導作用。

產品所描述的功效是否確實，這是消費者最為關心的問題，這一類人羣高達68%，這從一個側面反映了當今保健品市場存在着產品質量良莠不齊，廣告宣傳言過其實 的現象。

當被詢問到“對最常使用的保健品的滿意之處”時，除了功效、價格外，一類城市的被 調查者有20%提到了服用方便，而二類城市的被調查者有26%提到了口味，11%提到了包 裝，而只有9%提到了服用方便。可見，一、二類城市的消費由於城市生活節奏的緊張度不 同存在着一些差異。

四、購買習慣分析

購買主要地點：超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要 地點，也是保健品比較集中的地區；醫院則是消費者最少購買的地方（均不到5%）。這表 明，無論對於生產廠商還是消費者來説，對保健品的定位均是介乎食品和藥品之間的。相比 較而言，二類城市的消費者更傾向於超市，比例達到65%，藥店的選擇只有20%。

購買數量：多數傾向於每次購一瓶或一盒大多數的消費者都傾向於每次購買一瓶盒保健 品，如一類城市這一比例達到73%，這跟保健品的價格和消費者存在着一定的試用心理有 關。

促銷：“買一送一”、“專家諮詢”者多

保健品的促銷方式較多，其中以“買一送一”和“專家諮詢”為主；從比率看，對消費 者而言，“專家諮詢”對消費者的購買慾有最強的刺激。原因可能在於二類城市消費者的保 健意識相對較弱，同時説明消費者對保健品的認識更側重於保健藥品，對其功效更信賴專家 的觀點。

五、品牌狀況研究

我們就目前市場上洋蔘類、補鈣類、美容類和機體調節類等四類產品，進行消費者知曉 度的研究對比。

經過對比發現，一類城市的保健品的整體知名度高於二類城市，這可能與媒體在一類城 市投放量大有關。另外，一類城市的被調查者所知道的保健品的品牌明顯多於二類城市。在 具體的各類品牌中，美容類和洋蔘類的品牌知名度一類城市明顯高於二類城市。而個別品牌 當中，昂立和萬基的品牌知名度在一、二類城市均有較高的知名度。

近些年，補鈣類產品異軍突起，在對比中我們發現巨能鈣在二類城市享有絕對的知名度。 被調查者第一提及率達到13%，總體提及率達到85%。與此相同的是紅桃K，在一類城市 沒有被提及，這可能跟紅桃K集團的目標消費羣集中於二、三類城市有關。

六、結論

雖然生產廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費者的多層次需求，各類產品的廣告也 打得鋪天蓋地，但由於保健品的種類多得幾乎已經可以覆蓋所有人羣，使得消費者保健品的 消費進入成熟期，開始由衝動性購買轉向理智型消費，消費羣體也已由以前的單一型轉向多 元化。

面對此種狀況，廠商要想在激烈競爭的市場中分得一杯羹，必須認真分析市場的變化。 夸克的研究人員提醒廠商：

1、由於人們對於保健品的消費還存在着謹慎的態度，功效是消費者最為關心的因素， 因而，解除消費者對產品功效的擔心，是目前的保健品行業需要重點解決的問題。與此同時， 避免誇大的宣傳，大力宣傳有關保健知識，在消費者心裏樹立起良好的企業形象是十分重要 的。

2、在媒體習慣方面，電視廣告仍是消費者獲取信息最快、最多的方式，但不一定是最 可靠的信息渠道；“專家諮詢”是最能夠刺激消費的方式，表明這是消費者信任度最高的方式。前者能提高產品知名度，後者能提高產品的美譽度，廠商如能把提高產品知名度和美譽 度有機地結合起來，便會贏得消費者。

3、在銷售渠道方面，由於藥店和超市的銷量遠高於其他渠道，因而應注意攻打這兩個渠道。

4、由於保健品發展至今，已經進入了品牌時代，因而好的品牌能夠影響消費者的購買行為。研究發現，消費者對各類保健品的品牌都有很高的認知度，通常消費者能夠提及的保 健品品牌不下一二十個，同類產品品牌之間的競爭也有目共睹。由於同類保健品之間的功效 相差不大，因而如何在保證功效的前提下，樹立起自己的品牌形象，找到產品的賣點，這不 僅是引導消費者向忠實消費者轉換的重要途徑，也是在競爭日趨激烈的市場中佔有一席之地 的重要手段。

5、通過對一、二類城市的對比分析我們發現一類城市無論在消費能力、還是消費意識 方面都好於二類城市。雖然二類城市的居民收入、消費支出等方面與一類城市還有一定的差距，但夸克的研究人員認為，二類市場仍具有巨大的發展潛力。在目前一類城市市場相對飽 和的局面下，積極爭取二、三類城市的市場份額，不失為一種好的市場策略；而提高二類城 市消費者的保健意識，是爭取二類城市市場份額的當務之急。

科學的監管理念。要儘快解決一些人民羣眾關心、社會關注的熱點、難點問題。就要創新監管方式，提升監管效能，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力。針對保健食品存在的問題，只要我們迎難而上、認真去想，在上級部門和當地政府的堅強支持下，就一定能找到解決問題的辦法；只要我們排除萬難、認真去做，就一定能規範市場的秩序，保障好羣眾的飲食用藥安全，為構建安定有序的和諧社會貢獻我們的力量。