學校食堂食品安全自檢自查情況報告
為加強學校管理,提高安全衞生意識,營造良好的、和諧的校園環境。學校長期以來把安全衞生工作放在第一位,抓平時,重細節。根據上級指示精神,我校食堂衞生工作領導小組對學校的食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:
一、學校領導重視食堂食品安全工作
每學年初,學校專門召開食堂食品安全工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、後勤人員會議,學習上級頒發的文件,要求學校後勤人員提高食堂衞生工作意識,增強食堂衞生常識,切實認識到學生安全衞生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保了飲食從業人員持證上崗。
三、健全衞生、食品管理制度,做到責任到人。建立健全的衞生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衞生宣傳,由學生對食堂工作人員做評優,做到獎懲分明。
四、把好四個關,杜絕食物中毒事故的發生:
(1)、把好採購、加工關:採購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都84消毒液消毒。
(3)、把好“個人衞生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業人員必須取得健康證及經過食品衞生培訓合格才能上崗。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關,保證放毒現象發生。
五、實行量化分級管理制度,堅持按量化分級管理的標準規範化管理學校食堂。
六、整改措施
為有效的控制學校食物中毒事件發生,做好各類事故隱患監控,切實保障學校師生員工健康安全。我們着重從以下幾個方面着手解決:
(1)、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衞生、安全意識。通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衞生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衞生法》進行操作營業。
(2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產加工加強衞生監管,嚴格操作規程。加大獎懲力度。
(3)、學校通過健康教育,告誡學生不吃黴變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養成良好的衞生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度,禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
總之,我們一定在今後的工作中再接再勵,把食堂食品安全工作做得更好。
-
2023年幼兒園工作總結
與幼同行如日方升園所介紹——“共連童心橋接未來”信陽市溮河區大拱橋幼兒園是一所政府投資的公辦幼兒園,創辦於2017年,於2022年6月進行改擴建。園所佔地面積5658平方米,建築面積2873平方米,目前開設4個班,在園幼兒115人,教職工21人。寬敞明亮的教室,舒適温馨的寢室,...
-
國小創建“平安校園”活動總結
為貫徹上級文件要求,我校認真按照上級部門統一部署,集中時間、集中力量開展以“平安共建和諧共享”為主題的集中宣傳活動,努力加大綜治平安建設宣傳力度,促進“平安校園”創建活動深入開展,我校總結如下:一、提高認識,強化責任擔當我校以深化“平安校園,和諧共享”為...
-
關於推進落實《關於規範高等學校SCI 論文相關指標使用樹立正確評價導向的若干意見》的報告
根據《中共中央辦公廳、國務院辦公廳關於深化項目評審、人才評價、機構評估改革的意見》(中辦發〔2018〕37號)、《國務院關於優化科研管理提升科研績效若干措施的通知》(國發〔2018〕25號)、《教育部辦公廳關於進一步落實優化科研管理提升科研績效若干措施的通知》...
-
幼兒園實習工作總結(熱門28篇)
本站小編為你精心整理了28篇《幼兒園實習工作總結》的範文,但願對你的工作學習帶來幫助,希望你能喜歡!當然你還可以在本站搜索到更多與《幼兒園實習工作總結》相關的範文。篇1:幼兒園實習工作總結帶着對美好未來的憧憬和希望,我來到了浙江省温州市鹿城區臨江鎮中心...