曝一大學內飲品店禁止用冰塊(多篇)
冰塊如何保持乾淨衞生? 篇一
1、首先,為了安全着想在去除冰霜前一定要先拔掉電源,然後把冰箱內的食物全部拿出來。
2、準備三分之二碗的熱水,温度在六七十度比較合適,這是為了避免冰箱內壁從低温瞬間升温導致變形放入冰箱冷凍層中。在冰箱的底部最好墊一條吸水性較強的毛巾,幾分鐘後,冰霜便會開始融化。有人説直接用金屬棒敲掉冰塊不就行了嗎?這是最不可取的,敲擊過程中容易造成冰箱蒸發器損壞。
3、將冰箱脱落的冰塊和融化的冰水清理乾淨,最後,再用毛巾把冰箱內部清理乾淨就完成了。
4、每次在出完冰箱中的冰層之後,使用毛巾將冰箱的冷凍室擦乾,同時在冰箱四周的內壁上塗抹上一層植物油,等到下一次結霜之後,因為冰箱的內壁上附着有植物油,冰霜和內壁之間的吸力下降,這樣就能輕鬆的將冰塊剝離冰箱了。
5、剪一塊稍厚的塑料薄膜,貼於冰箱結霜壁上。除霜時,將冷藏室的食物暫取出,再把塑料薄膜揭下抖動一下,冰霜即可全部脱落,然後重新貼一薄膜,放進食物,繼續使用。
6、切記不要將還沒冷卻下來的食物放入冰箱冷凍層,這樣很容易讓冰箱凝結冰霜,在冷凍食物之前最好用乾布擦乾水漬再放入冰箱。
冰塊為什麼會被污染? 篇二
咖啡、奶茶這麼可怕呢?
經過嚴密調查,前面提到的“60人暴發甲肝”案,兇手是奶茶中不乾淨的冰塊。
調查人員稱,這批涉嫌傳染甲肝的奶茶中,加的並不是乾淨的食用冰塊,而是用來凍鮮魚的冰!
這些不乾淨的冰塊,可能才是引發甲肝的真兇。
冷飲裏的冰塊到底有多髒?
竟然有人嚼碎冰塊,吃出蟑螂!
冰塊被污染的原因可能有以下幾個:
1.製冰水有問題
製作冰塊時不會進行高温滅菌,因此,如果製冰水被污染,那做出來的冰塊中,微生物超標的風險就比較大。
2.製冰設備被污染,沒有及時清洗
餐飲店批量製冰所用到的製冰機、管道過濾器的濾芯、儲存冰的冰箱、盛冰的容器和鏟子等,如果沒有及時清洗消毒,都可能導致冰塊被污染。
相關規定要求,製冰機內的管道、過濾器濾芯、儲冰箱,一般應1個月清洗、消毒1次。但有多少門店能嚴格執行,就要打個大大的問號了。
3.工作人員操作不當
如果沒有做到錢貨分開,或者將冰鏟和冰塊混放、沒洗手就取冰,也可能把致病菌傳到冰塊上。
曝一大學內飲品店禁止用冰塊 篇三
5月22日,網傳山東某大學所有飲品店禁止使用冰塊,引發網友關注。
據直播濟南,禁用冰塊的原因是有同學喝冰飲受涼導致拉肚子打12345投訴,如仍使用冰塊飲品店將被關停。
校內飲品店店員接受採訪時表示,現在做不了冰飲,他們也是22日接到的通知,食藥所説校內所有的飲品店都加不了冰。
對此,12315工作人員稱已接到很多同學反映,已反饋給職能部門,具體情況需要等部門答覆。
-
文明禮儀教育廣播稿(實用8篇)
本站小編為你精心整理了8篇《文明禮儀教育廣播稿》的範文,但願對你的工作學習帶來幫助,希望你能喜歡!當然你還可以在本站搜索到更多與《文明禮儀教育廣播稿》相關的範文。篇1:文明禮儀教育廣播稿尊敬的老師,親愛的同學們:大家早上好!你知道什麼是文明禮貌嗎?文明禮儀...
-
當你老了歌詞(優質(精品多篇)
老去是我們每一個人必然的命運,你是否想過當你老了你會怎麼樣?而趙照所演唱的《當你老了》寫的不就是我們的心聲嗎?這次帥氣的小編為您整理了當你老了歌詞(優質(優秀3篇),希望能夠幫助到大家。當你老了歌詞篇一第一段:引言引出老去的主題,可以通過描述一個老年人的形象...
-
開學第一天優美句子(精品多篇)
開學第一天作文篇一今天是個秋高氣爽、陽光明媚的好日子。我們開學了啦!早上我和爸爸高高興興地來到學校操場,參加我們新學期的開學典禮。在開學典禮上,我們升了國旗、唱了國歌、宣了誓言,一年級的國小生放飛了夢想氣球。開學典禮結束後,全校各班級召開了家長會,在我...
-
(多篇)黨委書記人民代表大會閉幕式講話
黨委書記人民代表大會閉幕式講話(3篇)篇1各位代表、同志們:這次鎮第xx屆人民代表大會第六次會議是在全國上下開展第二批保持共產黨員先進性教育活動過程中召開的一次主要會議,也是在全鎮改革大推進、經濟大發展、事業大進步的新形勢下召開的一次重要會議,是全鎮政治...