電餅鐺的使用方法【通用多篇】
下面附上幾個小菜譜~用電餅鐺製作哦~ 篇一
一、電餅鐺牌翡翠蛋餅
食材明細
土豆一個、黃瓜一根、雞蛋三個、火腿2個、葱一根、普通麪粉、少許鹽、雞精、五香粉
做法:
1、土豆黃瓜插絲,可剁碎一點(易熟),放在一起;
2、雞蛋打在容器中加清水攪拌,陸續加麪粉進去,加鹽、五香粉
3、火腿切碎丁,越小越好,葱切末;
4、電餅鐺預熱,底盤多放油,放入葱花,翻炒出香味,放入火腿丁翻炒,接着放入土豆絲與黃瓜絲,加鹽、五香粉翻炒至熟;
5、將菜盛出三分之一,鍋內留的攤開,並將蛋液淋入,合蓋至上下盤燈滅。剩餘食材做法相同。
二、土豆餅
1、土豆去皮擦絲,拌入麪粉雞蛋鹽,調成麪糊。
2、預熱電餅鐺,舀入一勺麪糊。
3、合上蓋子,等一等。
4、開蓋,兩面金黃,切塊,開吃~~~
三、雞蛋煎餅
材料:麪粉、水、雞蛋、香菜、香葱、滬式甜醬(甜麪醬什麼的都可
1、面+水——麪糰
2、麪糰切小塊,擀成薄餅
3、薄餅放進電餅鐺,半分鐘不到烙熟,將打好的蛋液到在麪餅少,加葱和香菜碎
4、餅快速掀起翻面,雞蛋在下面烙熟,塗上一些甜醬,捲入買好的油條(每張用半根)
5、電餅鐺上面壓下
四、玉米餅
主料:玉米粉、自發粉
輔料:豆麪、胡蘿蔔、白蘿蔔、葱絲、香菜、枸杞、百合
調料:鹽、雞精、蜂蜜、小蘇打
烹製方法:
1、將玉米粉、豆麪、白麪以7:2:1的比例摻好拌勻,加少許小蘇打、鹽,用水和開,放入葱末、香菜末、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻;
2、電餅鐺中撒少許油,將拌好的面一塊一塊放入,煎至一面定型後,翻過來刷一層油,加蓋燜幾分鐘即成。
3、坐水,待沸騰後放入百合、枸杞,煮熟後關火,湯稍涼後加入蜂蜜即成百合枸杞湯。
電餅鐺雞蛋卷的做法 篇二
電餅鐺煎雞蛋卷的做法簡單是電餅鐺食譜的常見菜,不一定要看電餅鐺煎雞蛋卷視頻才能學會,但怎麼做電餅鐺煎雞蛋卷最好吃,跟着菜譜大全的做法圖解來做這道電餅鐺煎雞蛋卷吧。
材料:
低筋麪粉 50克
黃油 60克
細砂糖 100克
全蛋 120克
作法:
1、將室温軟化的黃油和細砂糖拌勻。
2、分次慢慢加入全蛋攪勻。
3、篩入低筋麪粉拌勻。
4、將麪糊於室温靜置15分鐘。
5、電餅鐺預熱後,兩面抹上油,在蛋卷夾上放一湯匙麪糊,合上夾子,待發出水蒸汽吱吱聲減弱並聞到香味時,就可以打開夾子,用蛋卷模把蛋卷捲起,也可以放上肉鬆疊成四方的或扇形。
做蛋卷時可戴上棉手套預防燙傷。
將室温軟化的黃油和細砂糖拌勻
分次慢慢加入全蛋攪勻
篩入低筋麪粉拌勻
將麪糊於室温靜置15分鐘
在蛋卷夾上放一湯匙麪糊
待發出水蒸汽吱吱聲減弱並聞到香味時,就可以打開夾子
用蛋卷模把蛋卷捲起
也可以放上肉鬆
疊成四方的
蛋卷
肉鬆蛋卷
拓展內容 篇三
一、電餅鐺食譜
電餅鐺土豆肉餅的做法 篇四
材料:土豆、肉沫、麪粉、鹽、料酒、香油、澱粉、姜蒜葱、胡椒粉
注: 篇五
1、製作這個餅皮時速度要快,要不土豆泥會粘在手上成不了型
2、入炒鍋煎時注意不要急着翻動,還得小火慢煎,等到一面焦黃時再用炒子翻面,這樣餅皮不會粘鍋也不會散
3、土豆泥中加入鹽和胡椒粉是為了讓麪皮先入味兒,這樣味道更均勻
麪食小吃的文化 篇六
一般而言,在長時期歷史發展進程中所形成的。民族麪食習俗,具有相對的穩定性,但也有緩慢、漸進的變化。比如一些新的飲食原料、烹飪方式的出現並逐漸被人們所接受,成為一種新的飲食文化。在這裏,新的飲食原料和烹飪方式就成為一種新變量,而新變量的出現既與社會經濟的發展相關,又與對外文化的交流相聯,絲綢之路上的麪食文化交流就充分説明了這一點。
電餅鐺煎牛排第二個步驟 篇七
先處理好材料,把土豆洗乾淨不用去皮,再切成四瓣,放進沸水裏煮熟撈出,把牛排洗乾淨,用刀背拍鬆,加入鹽、黑胡椒粉、橄欖油和迷迭香醃製十五分鐘,把菠菜洗乾淨,放進沸水裏焯一下撈出。
-
品牌推廣策劃書(新版多篇)
品牌推廣策劃書篇一一、獲得會議信息:市場部市場拓展員,客服人員,總經理及部門高管。常規需要調查的相關內容:1、加盟夥伴會議時間、地址、日程活動安排;2、經銷商名單和聯繫方式;3、經銷商入駐酒店情況以及作息時間安排;二、確定工作內容:★會前(溝通)1、加盟夥伴出發之...
-
(多篇)黨委書記人民代表大會閉幕式講話
黨委書記人民代表大會閉幕式講話(3篇)篇1各位代表、同志們:這次鎮第xx屆人民代表大會第六次會議是在全國上下開展第二批保持共產黨員先進性教育活動過程中召開的一次主要會議,也是在全鎮改革大推進、經濟大發展、事業大進步的新形勢下召開的一次重要會議,是全鎮政治...
-
經典大學聯考百日誓師誓詞多篇集精品多篇
《百日誓師誓詞》之會考篇一(領)我曾用智慧培養理想,我曾用汗水澆灌希望我曾踏過書山坎坷,我曾度過學海茫茫(齊)我走過的每一步,都是成功的保障(領)我發誓(齊)抓住關鍵時段,明確人生理想(領)遵循老師教誨,銘記父母希望灑下一路汗水,意志堅韌頑強()(齊)我承諾不做懦弱的退縮,不做無...
-
2024年高三成人禮家長給孩子的一封信(精彩多篇)
給高三兒子寫的一封信給高三兒子成人禮的一封信篇一親愛的兒子:你好!不覺間你已步入高三,短暫的高中生涯已進入倒計時,在百日誓師大會來臨之際,媽媽和你一樣的心情,在此,衷心的祝福你!高三是一場考驗,對每個人都是如此。交織着痛苦與歡樂,融匯了激情與悵惘。高三像一輛亢...