大雪節氣的含義是什麼如何養生(多篇)
大雪節氣如何養生 篇一
1、保暖護陽氣
冬屬陰,以固護陰精為本,宜少泄津液。故冬“去寒就温”,預防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
大雪節氣的特點是乾燥,空氣濕度很低。此外,衣服要隨着温度的降低而增加,宜保暖貼身,不使皮膚開泄汗出,保護陽氣免受侵奪。夜晚的温度會更低,夜卧時要加多衣被,使四肢暖和,氣血流暢,這樣則可以避免許多疾病的發生,如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。
2、起居宜早眠早起
冬日陽氣肅殺,夜間尤甚,要“早卧遲起”。早睡以養陽氣,遲起以固陰精。
大雪時節,萬物潛藏,養生也要順應自然規律,在“藏”字上下功夫。起居調養宜早眠早起,並要收斂神氣,特別在南方要保持肺氣清肅。早晚温差懸殊,老年人要謹慎起居,適當運動,增強對氣候變化的適應能力。
大雪節氣的飲食方法
大雪宜滋補腎氣,飲食應以調理肺胃為主。可多吃羊肉、牛肉、雞肉、鵪鶉、墨魚、章魚、北芪、黨蔘、熟地、黃精、枸杞子、玉蜀黍、芋頭、花生、山藥、栗子及杏脯等食物或藥食兩用之品。另外,因為大雪時節降水較少,天氣乾燥,易傷津液,宜多食新鮮蔬菜、水果,如橘子、蘋果、冬棗等以生津潤燥。
推薦:黨蔘淮山花膠燉水魚
水魚肉質厚實,味道最美,中醫認為它性平涼而味甘鹹,屬上等補品,其肉、甲、血均可入藥,有滋陰、除熱、益腎、健骨的功效,還宜適用於陰虛、貧血和血清球蛋白缺少等病人食用。
材料:黨蔘20克、淮山15克、花膠80克、水魚1只、生薑3片。
烹製:黨蔘淮山洗淨,稍浸泡;花膠用水浸透發好,切塊;水魚可買現成已宰洗淨好的。然後一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水1500毫升(約6碗水量)及少許生油,隔水燉3小時便可。進飲時方下適量食鹽,此量可供3~4人用,花膠水魚可拌入醬油佐餐用。
大雪節氣有什麼習俗 篇二
1、玩雪賞雪捕烏魚
作為一個降水類節氣,大雪是相對於小雪而言的,意味着降雪的可能性比小雪更大,而非降雪量一定大。“大雪紛紛落,明年吃饃饃”,類似這樣的農諺都是表述冬雪對收成的益處,相關風俗都是因雪而起。
2、賞玩雪景,夜宵吃到明
大雪時節,除華南和雲南南部無冬區外,我國遼闊的`大地已披上冬日盛裝。東北、西北地區平均氣温已達零下10攝氏度以下,黃河流域和華北地區氣温也穩定在零攝氏度以下。魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的説法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。
3、蘿蔔圓子,可口下午茶
大雪時節,南京人多吃大蘿蔔。用蘿蔔加工成的蘿蔔圓子,多年來一直風靡老城南一帶。那時在菜場或街頭,都有賣蘿蔔作原料製成的蘿蔔圓子,這是一道很有特色的美味小吃,也是老年人愛吃的可口點心。
大雪進補過量阻礙新陳代謝 篇三
大雪過後,即將進入隆冬,過量的吃一些進補的東西,會讓食物滯留在腸胃中,阻礙腸胃消化。人們經過了春、夏、秋三個季節的消耗,臟腑的陰陽氣血會有所偏衰。人們只有通過合理進補,及時補充氣血津液,抵禦嚴寒侵襲,才能使來年少生疾病。
食補、藥補、靜養要適度,用之太過會影響健康,如食補太過會出現營養過剩;靜養太過會出現動靜失調;藥補太過,會發生陰陽的偏盛偏衰,使機體新陳代謝失調。因此,冬季調養時應動靜結合、勞逸結合、補瀉結合、形神供養。
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