2021重陽節主要吃什麼食物
在我國的傳統節日當中重陽節是一個有着不一樣意義的節日,並且是值得我們一代又一代人去傳承的,那我們知道重陽節主要吃什麼食物嗎?下面是小編整理的2021重陽節主要吃什麼食物,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
重陽節主要吃什麼食物
重陽糕
在中國重陽節時吃花糕的風俗早在漢代就有,據當時的《西京雜記》中記載:“九月九日,佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒,食人長壽。”其中“食蓬餌”,就是吃蓬糕的意思。“糕”與“高”同音,又有“步步高昇”、“壽高九九”之含義,所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節日食品。
螃蟹
重陽節的吃食,還有螃蟹。秋風起,蟹黃肥,此時正是湖蟹上市、江南食蟹的好季節。螃蟹富含蛋白質,被稱之為優質蛋白質食物。蟹肉較為細膩,肌肉纖維中含有10餘種遊離氨基酸,其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多,對需要補充營養的人大有益處。
餈粑
重陽節吃餈耙,是我國西南地區重陽佳節的一食俗。歲歲重陽,今又重陽,糯米餈粑分外香!餈耙分為軟甜、硬鹹兩種。軟餈耙味香甜適口,其做法是將洗淨的糯米下到開水鍋裏,一沸即撈,上籠蒸熟,再放臼裏搗爛,揉搓成團即可。食用時,把芝麻炒熟,搗成細末,把餈耙團搓成條,揪成小塊,拌上芝麻、白糖等。
九九重陽節是為了紀念什麼
南朝梁人吳均之《續齊諧記》載:傳説東漢時,汝南縣裏有一個叫桓景的人,突然發生大瘟疫,桓景的父母也因此病死,所以他到東南山拜師學藝,仙人費長房給桓景一把降妖青龍劍。桓景早起晚睡,披星戴月,勤學苦練。
一日,費長房説:“九月九日,瘟魔又要來,你可以回去除害。”並且給了他茱萸葉子一包,菊花酒一瓶,讓他家鄉父老登高避禍。於是他便離開回到家鄉,九月九那天,他領着妻子兒女、鄉親父老登上了附近的一座山。把茱萸葉分給大家樣隨身帶上,瘟魔則不敢近身。又把菊花酒倒出來,每人喝了一口,避免染瘟疫。他和瘟魔搏鬥,最後殺死了瘟魔。汝河兩岸的百姓,就把九月九登高避禍、桓景劍刺瘟魔故事一直傳到現在。從那時起,人們就過起重陽節來,有了重九登高的風俗。
九九重陽節的文化內涵和意義
敬祖——四大祭祖節日之一
重陽節,又稱重九節、曬秋節、“踏秋”,早在戰國時期就已形成,魏晉時期氣氛日漸濃郁,倍受歷代文人墨客吟詠,到唐代,被正式定為民間節日,此後歷代沿襲。受儒家影響,至今國人將重陽節與除夕、清明節、中元節統稱傳統四大祭祖節日。以祭拜先人的方式慎終追遠,飲水思源。
敬老——新時代的“老人節”
九九與“久久”同音,重陽節被賦予長久長壽的內涵。西漢時人們就開始設宴求壽。**年,農曆九月九日被定為老人節,倡導全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風氣。中華民族尊老敬老優秀傳統產生自矇昧時期,經歷了風風雨雨和時間的考驗。由傳統上升至法律,這無疑是一個進步。
敬孝——孝道傳統的承載
一個人所受恩惠莫重於父母,父母是生養我們的人。父義、母慈、兄友、弟恭、子孝是謂五常,是家庭和睦興旺的根本。中國諸子百家思想雖各異,但無不注重孝道。老人渴望孝道,因為其急需人贍養;中年人渴望孝道,因為其不可避免的走向老年;孩子渴望孝道,沒有孝道也就沒有慈愛;社會渴望孝道,沒有孝道,社會將變得冷漠;國家渴望孝道,沒有孝道,國人將不忠於國。
感恩——藴含普世價值
重陽節最廣泛、最普世的價值,便是“感恩”。有祭祖、敬老、孝親等內涵組成的感恩的精神更是重陽節承載的文化意義。在危困時刻,有人向你伸出温暖雙手,解除生活困頓;有人為你指點迷津,讓你明確前進方向;甚至有人用肩膀、身軀把你擎起來,讓你攀上人生高峯;你最終戰勝苦難,揚帆遠航,駛向幸福彼岸。
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