高職旅遊英語課程教學中微課的製作與應用
引言
利用現代化教學手段,創新教學方法,提升高職旅遊英語課程教學質量,這是任課老師的重要目標和追求。然而目前在教學中,部分任課老師教學方法創新不足,現代化信息技術的作用不充分,制約教學質量提升。微課是現代信息技術發展的產物,時長在5-8分鐘之間,通常以某一知識點為核心,採用簡短視頻介紹,並且還能在線播放和分享。由於微課具有短小精悍、資源多樣、使用方便等特點,[1]滿足任課老師教學和學生學習需要,在高職旅遊英語課程教學中的應用越來越廣泛。同時,為確保微課應用效果,首先應提高微課製作技能,並優化教學流程,科學合理組織課堂教學活動,讓高職旅遊英語課程教學取得更好效果。然而目前在教學中,一些任課老師微課製作技能有待提升,課堂教學活動組織不合理,制約微課應用效果與高職旅遊英語課程教學質量提升,有必要採取完善措施。
一、高職旅遊英語課程教學中微課的製作
為了讓微課得到更好應用,首先應該提高微課製作技能,確保微課質量。以高職旅遊英語Scenic Spots Introduction(景點介紹)為例,微課製作中需把握以下要點。
(一)微課片頭製作
微課片頭設計應結合教學重難點、社會熱點問題等,將高職學生更好引入微課學習活動,激發他們觀看微課視頻的興趣,也讓微課資源在教學中更好發揮作用。[2]例如,Scenic Spots Introduction教學微課片頭製作時,應該引入近年來旅遊業迅速發展、旅客人員快速增加,尤其來本地旅遊的境外旅客不斷增多的時代背景,進而過渡到高職旅遊英語教學中景點介紹這部分內容學習之中,讓學生明白掌握Scenic Spots Introduction介紹技巧的重要性。這樣既能調動學生的學習熱情,還能運用微課更好導入景點介紹這部分教學活動之中。
(二)微課內容製作
微課內容製作要強調趣味性和實用性,甚至還可以適當設置懸念,以激發高職學生興趣,引導他們思考和探究熱情,更好融入課堂學習當中,使其更好輔助高職旅遊英語教學。例如,高職旅遊英語Scenic Spots Introduction(景點介紹)這節內容教學中,可將景點地理位置、景點路線、主要遊覽地點、景點特色、安全須知和注意事項等製成微課。這樣既能讓高職學生通過自主學習和觀看之後,明白景點介紹的主要內容,還能突出這節教學的重難點。在微課製作過程中還要適當應用視頻、流程圖、動漫等多種形式,以彰顯微課的趣味性,吸引高職學生注意力,調動他們利用微課自主學習的熱情。
(三)微課片尾製作
微課片尾製作要強調創新,常用提問、留有懸念等方式,從而引導高職學生進一步深入思考,加深對微課內容的印象,也為融入課堂教學創造條件。例如,Scenic Spots Introduction(景點介紹)微課片尾製作時,可以如何把握景點介紹要點,如何用英文進行景點介紹等提問方式製作片尾。從而為高職學生留有懸念,讓他們在觀看微課視頻資料的基礎上進一步深入思考,這樣不僅有利於調動高職學生探究熱情,也為更好融入課堂學習奠定基礎。
二、高職旅遊英語課程教學中微課的應用
在完成微課製作任務的前提下,接下來進入課堂教學階段。通過微課的應用,學生課前開展自主學習,課堂教學主要由任課老師解答學生存在的疑惑,講解重難點,並組織小組教學活動,再進行總結評價,這是目前比較流程的翻轉課堂教學模式。[3]以高職旅遊英語Scenic Spots Introduction(景點介紹)為例,利用微課開展翻轉課堂教學,具體的教學流程如下。
(一)課前準備階段:知識傳遞
任課老師在課前準備環節,對教學資源進行加工和凝練,完成微課製作任務。並在微課資源中介紹景點地理位置、景點路線、主要遊覽地點、景點特色、安全須知和注意事項等內容,然後將微課資源分發給學生,進行知識傳遞。微課資料呈現形式不僅有文字、圖片,還有視頻、音頻、動漫等。採用多種呈現形式,既能激發高職學生閲讀興趣,還有利於滿足高職學生學習需要。[4]
課前高職學生通過計算機、平板電腦或智能手機,下載任課老師傳遞的微課視頻資料並自主學習和觀看。在計算機和智能手機支持下,學生觀看微課資料不再受時空束縛,而是可以根據自身興趣愛好不受時間和地點束縛自主觀看,[5]對教學內容有初步瞭解。Scenic Spots Introduction(景點介紹)教學分三個階段,都採用小組形式。第一階段讓學生探討景點介紹需注意的問題,把握要點;第二階段讓學生分角色對話練習;第三階段讓學生模擬實訓。每個階段安排1個學時,共計3學時。
(二)課堂教學階段:知識內化
第1學時:任課老師解答學生課前自主學習遇到的疑問,重點講解景點介紹流程、要點、專用術語和詞彙等。展示優秀的景點介紹原文,並指出學生在景點介紹中需注意的問題。
第2學時:列舉出學生在景點介紹中可能遇到的常見難題,並要求學生思考如何得體回答這些問題。例如,有旅客可能會問到你的收入是多少,還有會問到你認為你在工作中最大的缺點是什麼等。對於這些比較敏感的話題,高職學生要思考如何得體回答,任課老師有必要加強指導。然後讓學生扮演導遊和旅客,分角色進行對話練習。
第3學時:任課老師為學生展示旅遊景點資源,將5-7名學生分為一個小組,讓學生以小組形式開展對話練習。每位同學利用英文進行景點介紹時,其他同學點評,還可以適當提問,雙方開展交流互動。最後彙報本組學習情況,推選優秀代表向全班同學進行學習成果彙報。
(三)課後總結階段:技能提高
任課老師點評並總結教學。例如,有些同學採用谷歌軟件進行機械的翻譯,影響旅遊景點整體表達效果。一些學生在景點介紹中不自然,有點緊張。一些學生語言表達不清,在介紹中音量過小。根據這些不足,任課老師要求學生進一步修改和完善景點介紹全文,讓表達更為得體與合理。同時在微課中添加景點介紹常用詞彙、專業術語等英語資料。同時還要求學生課後分組訓練,大膽進行練習,克服緊張情緒,讓表達變得更加得體與合理。進而有效掌握景點介紹技巧,實現知識內化,提高綜合技能。
三、高職旅遊英語課程教學中微課的應用效果
微課不僅滿足高職旅遊英語課程教學需要,還取得良好效果。
(一)幫助突破教學重難點
一些高職學生英語基礎薄弱,在旅遊英語學習中存在畏難情緒。而微課具有直觀形象、使用方便等特點,高職學生能反覆播放和觀看,進而查漏補缺,有利於幫助高職學生突破重難點,更好掌握教學內容。同時也有利於增強高職學生自信心,激發他們學習高職旅遊英語的積極性和主動性。
(二)滿足學生個性化學習需要
以前高職學生學習旅遊英語知識侷限於課本和課堂教學,課後複習和課前預習也依賴於書本和習題,而微課的出現和應用則徹底改變這種情況。微課能隨時隨地播放,且不受時空束縛,滿足高職學生個性化學習需要。他們在散步、排隊等候、午間休息等“碎片化”時間,都可以利用微課來輔助學習。進而有利於高職學生制定個性化學習計劃,養成良好的學習習慣。
(三)提升課堂教學實效性和針對性
微課能幫助高職學生突破重難點,激發他們的學習主動性,增強他們的自信心。且有利於高職學生制定個性化學習計劃,培養良好的學習習慣。通過課前預習能讓高職學生對教學內容有初步瞭解,課堂教學中,任課老師主要講解重點,解答學生的疑問,有利於提升教學的針對性。通過積極主動融入課堂討論,有利於激發課堂教學活力,增進師生互動,培養高職學生團隊合作精神和知識應用技能,對提升高職旅遊英語教學實效性也具有積極作用。
四、結束語
將微課用於高職旅遊英語課程教學,不僅能夠為學生提供豐富的學習資料,滿足學生自主學習需要,還能幫助學生突破重難點,有利於提升教學效果。因此,任課老師應該重視微課的應用,結合教學內容和人才培養目標,提高微課製作技能。並優化教學流程,合理組織課堂教學活動,讓微課得到更好應用,促進高職旅遊英語課程教學質量提升。
參考文獻:
[1]王改芝.基於微課的翻轉課堂教學模式設計與實踐[J].天津電大學報,2018(1):37-40.
[2]李曉東,曹紅暉.基於微課的翻轉教學模式研究[J].現代教育技術,2015(9):70-76.
[3]盛玉同.基於微課的高職英語翻轉課堂教學設計與實施[J].邢台職業技術學院學報,2018(6):5-8,18.
[4]高琴,姚紅.基於微課技術的“翻轉課堂”模式的設計與應用[J].華北理工大學學報(社會科學版),2016(6):99-105.
[5]祁豔晶,候賀英.應用型本科院校大學英語翻轉課堂教學改革研究[J].河北軟件職業技術學院學報,2018(2):51-53,68.
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