家鄉的美食作文多篇
家鄉的美食作文 篇一
我的家鄉在寧波,這裡有許多傳統美食。青團、年糕、湯圓……其中我最喜歡吃的是湯果。
一大早,我就興致勃勃地來到廚房,我看見奶奶已經在揉麵團了,我也馬上抓起麵糰揉了起來。我先把麵糰揉成像麵條一樣的長條子,然後把長條子切割成一顆一顆黃豆般大小的小塊。並揉圓,這樣半成品就做好了。奶奶把這些湯果倒進鍋裡煮了起來。這些小娃娃一會兒在湯汁上悠悠地浮著,一會兒又下沉,像正在開心地游泳,有趣得很!
過了一會兒,我肚子裡的饞蟲早就造起了反,我趕緊跑到奶奶身旁。啊,一鍋剛剛出爐,我立刻就吃了,一咬一個,一些滲在湯果裡的湯汁就緩慢地流了下來,流到舌尖上啊,真甜!我不顧湯果的燙,三下五除二就消滅了好幾個。我還意猶未盡,雖然湯果都被吃得差不多了,但是空氣中還殘留著湯果香香甜甜的氣息,好像還在煮呢!
雖然奶奶不是大廚,但我覺得她做的湯果比外面的好吃多了,我還對它的味道情有獨鍾,我愛我的家鄉,更愛家鄉的湯果。
介紹家鄉的美食作文 篇二
芋頭在我們這兒是一種很常見的食物。秋冬季把它從地裡挖出來正好,成熟的芋頭大小不一。剛挖出來的芋頭,外皮上長滿棕紅色的細絲,泥土夾雜其間,大塊大塊的。將外皮上的泥頭和紅血絲剝下來也是輕而易舉的,用刮刀將外皮刮下,露出白白的肉,就能煮著吃了。
芋頭最樸素也是最常見的做法就是跟白菜煮。白菜洗淨,切條,芋頭也一樣洗淨切塊,一同下到鍋裡,翻炒,加入溫水,開小火慢熬。熬得差不多時,大火收汁,撒入切好的蔥花,蓋上鍋蓋,燜上幾分鐘,再次開啟,芋頭的清香夾著蔥香,讓人忍不住夾上一塊。咬一口芋頭,沙沙糯糯,配些白菜一起吃,讓人慾罷不能,就著白米飯,噴噴香。
若是不習慣吃黏軟的芋頭,還可以把芋頭切成小長條,洗去身上的黏液,裹上澱粉,放入燒開的油鍋中,炸至金黃,撈起,瀝乾油,換成小火再次炸熟,放入乾淨的鍋中,加入胡椒粉、孜然粉、細鹽,小火翻炒,讓調料全部裹在芋頭上便好了。夾起一塊咬下,外脆裡嫩,椒鹽芋香充滿了口腔,讓人吃了還想吃。
秋冬時節,就屬芋頭讓人暖胃暖心了。
家鄉的美食的作文 篇三
妙不可言的美食,不過是來自記憶深處的某種熟悉的味道……
在我四、五歲時,我最愛吃的美食,便是一種黑黑的美味,它叫作麻餈,只需一些黑芝麻以及糯米,然後又幾道極其簡單的工序製成。但是它是我至今也不能割捨的一份美味與童真……
“賣麻餈嘍!賣麻餈嘍!”那位天天挑著擔,擔裡放著發糕、麻餈的老爺爺來到我們家附近,大聲叫賣著,當時的我高興地活蹦亂跳,對著家裡說:“賣麻餈的來了!”也不知道家裡有沒有人,不知道有幾個人在聽我說的話。但每一次,不到幾分鐘,母親就會拎著一袋軟綿綿、黑乎乎的美味回到家來。這時,我就會坐在餐桌了,拿來些白砂糖,往麻餈上倒上一堆,然後大口大口地往嘴裡塞,讓甜蜜的美味在嘴中翻滾,大口大口咀嚼這美味,此時我想的是:要是這輩子每天都能吃到這美味該多好呀!
時光飛逝,日月如梭。轉眼,我馬上就要上國中了,正在上小升中。當時的我已經有相當一段時間沒有吃過麻餈了,最後一次似乎是在兩年前,但是那是在某次早晨快要遲到時吃的,沒有細細品嚐,但沒有小時候的那種來自美食的快樂與滿足了,沒有那種童真了,舌頭口腔已經被辛辣麻木了,也冷落了麻餈;雖然牛排、燒烤、肯德基等新食品層出不窮,但我總吃不出童年的那份甜蜜和快樂。
在十二歲那年,小升中的種種不順,及對國小的不捨與留念,使我整天沉浸在虛擬的電子世界中,一天天墮落。直到有一天,我發現自己再這樣不務正業,那遲早會從數學的優秀變得“江郎才盡”,但是我努力的那幾天又十分浮躁與迷茫,最終只見得做了一堆題目與試卷,但成績卻毫無起色,導致食慾不振。
在一個天才矇矇亮,在夏日的早晨,我已著裝完結,空洞地望著窗臺,一張清瘦、黝黑的臉,那正是我,我在思索,為什麼會浮躁?“賣麻餈囉!”——那熟悉的聲音又在我耳畔響起,我似乎又回到了童年吃麻餈的情景之中。“我要吃麻餈。”從我口中蹦出這麼一句平淡的話。
幾分鐘後,母親來了,拎著一袋黑黑的、扁扁的麻餈,我不慌不忙,接過這記憶中的美味,細細品嚐,解除了長期沒有食慾的困境。當我的舌尖與美味接觸時,我彷彿又回到了六年前,那個對一切都好奇的年紀。
美味依然香甜如初——我要努力了!
指導老師評語:童年的記憶是美好的,一個普通的食物——麻餈竟然讓作者魂牽夢縈,並從“浮躁”中迴歸平靜。結尾“我要努力了”意味深長!
家鄉的美食的作文 篇四
過年了!過年了!每當過年我都會想起回家鄉浙江天台的場景,我常常在車後排座位上左看看、右望望,就是不能安靜一分鐘。
由於大年三十晚上才到家,經過長途跋涉,所以我很快就洗洗睡了,第二天我被一串鞭炮聲吵醒。當我打算翻身繼續睡時,突然我想起了今天大年七年級要喝五味粥的。起晚了,豆腐都被哥哥姐姐吃光了。於是我趕緊起床穿衣洗漱。
所謂“五味粥”就是用白米,紅棗,豆腐,紅豆,香芋五種材料合煮的粥。我洗完漱,下樓去廚房,看到大爸在廚房做粥。在家鄉的大年七年級,早餐女人不下廚,男人下廚表示新一年蒸蒸日上,生活越來越美滿。我看到粥還沒做好,鬆了口氣,於是拿著碗站在大爸前等著,粥做好了,大爸知道我愛吃豆腐,於是特意給我多舀了幾個豆腐。從廚房出來以後,邊走邊喝了一小口粥,哇!一個詞:真香!
吃過早飯,大家都要穿上新衣服,寓意:“辭舊迎新”。我叫上哥哥姐姐去找爺爺奶奶拜年,拜完了年,爺爺奶奶各給了我們一個大紅包。然後我們就呼朋喚友的去買鞭炮,在村裡面玩耍。
該吃午飯了,天台人大年七年級午飯要吃餃餅筒,可餃餅筒我不愛吃,於是我一邊聽著肚子裡的“革命”,一邊流著口水。我心想:我是不是也該嚐嚐這份美味呢?這時爸爸給了我一根餃餅筒,我硬著頭皮一口咬下去,一個字:香。我去了廚房,看見大媽在製作餃餅筒。於是我倆一起把剩下的做完。把面先胡到鏊子上,然後把炒熟的火腿,粉絲,山藥,海帶,魚乾,筍乾排成一字放入餅中之後把餅捲起來,最後把鍋蓋蓋上小火慢煎。吃的時候拿出來吃。
做完了餃餅筒,大媽還在做另一種美食,我問大媽:“這是在做什麼?”大媽說:“這是扁食,是把蘿蔔,豬肉,花生,豆腐切成小方塊兒,混到一起在炒熟,用餅皮包起來,煮湯吃或者煎著吃都可以。”吃了大媽做的美食,心裡滿滿的幸福感!
吃過晚飯,也是最期待的一刻,我和哥哥拿著煙花,放到院子中間剛點燃了引線,我和哥哥都爭先恐後的跑開了,看著煙花一飛沖天在空中炸開一朵彩色的花,五顏六色,美不勝收目不暇接。
這次過年不僅品了美食,還享受了家人團聚的愉悅。
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