關於桂花糕的作文多篇
關於桂花糕的作文篇一
中國之大,搖籃之廣,我國的美食也數不勝數。其中,我最喜歡的是具有特色的廣西風味食品——桂花糕。
桂花糕已有300多年的歷史了。桂花糕潔白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方塊狀,面有一條條壓制的格紋,是用糯米粉、粳米、蜜桂花、飴糖等原料製成。這種食品的製作方法為先將糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水攪拌,加入飴糖,再次攪拌。將攪拌透的糕粉蒸上一刻鐘,然後將糕粉擀平,拉成長條形,揉捏直至表面光滑,糕粉細膩為止。最後,抹上植物油,用紗布包住,捏成方塊形,解開紗布即可食用。
桂花糕為一種糕點,需細細品嚐才可評出品出一股沁人心鼻的桂花香,一次要嚼上二十多口才算是品嚐呢!若是囫圇吞棗,那可品不出桂花糕的獨特韻味!
桂花糕經過蒸、拌、擀等工序製成,有一股桂花的清香,口感細膩化渣,入口柔,品嚐時帶些甜絲絲的香味和偏微的`清涼,有一股讓人抵擋不住的誘惑,讓人覺得還想吃。
你知道嗎?桂花糕還有一段優美的傳說呢!相傳,桂湖的桂花是楊升庵從月宮摘來的。一天晚上,楊升庵在書房睡著了,魁星入夢,問楊升庵想不想上月宮折掛,楊升庵說想。於是,魁星命西海龍王載楊升庵飛上月宮摘掛。到了月宮楊升庵看見一座宮殿和一株桂花樹,他努力地爬到桂花樹上折下桂枝,回到書房。後來,楊升庵進了京,考中了狀元。到了明朝末年,新都有一個叫劉吉祥的小販,他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋中得到啟示,將鮮桂花收集起來,擠去苦水,用糖密侵漬,並與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,裝盒成型出售,取名桂花糕。桂花糕一經售出,便引來人們爭先購買。後來桂花糕的做法漸漸改進,就變成了我們今天所吃的桂花糕了。
“桂子月中落,天香雲外飄。”秋日,風姑娘把陣陣清香送入校園;今昔,桂花糕將桂香永久留在我們心間……
關於桂花糕的作文篇二
我最愛吃的風味小吃就屬桂花糕了。那香味兒,那顏色,那形狀,簡直無與倫比!不令人回味無窮才怪哩!
桂花糕至今有300多年曆史了。相傳在明末時期,有個叫劉吉祥的小販,從狀元楊升醃製桂花得到啟示:他採摘新鮮桂花,擠去苦味,用蜜糖浸泡,並與煮熟的米粉,糯米粉提糖攪拌。用模具模出形狀:正方形,長方形,圓形等應有盡有。出售取名桂花糕。現在,製作材料多了;白糖,飴糖,麵粉,糯米粉,蜜桂花等。經過蒸,炒,拌,擀,刀切等工序製作而成。
桂花糕的顏色也是繽紛多彩。有黑色,粉紅色,白色等等。出鍋後,在桂花糕上撒上一層漂亮的使用裝飾物,真可謂是錦上添花,妙哉妙哉啊!
剛出鍋時,熱氣騰騰的 ,漂浮著許多醇香。每次去買桂花糕,門口總是有很讀人在排隊,要等上好一段時間才能買到。,經常遲了一會兒,服務員總是無奈的說:“賣光了,下次早點兒來吧!”
要說它哪兒吸引我,那就是濃濃的香味兒呀!一聞到那香味,我呀,便“口水直下三千尺,疑是此物賽燕窩!”
這桂花糕不知有什麼魔力,竟使我有想成為吃遍天下各種美味佳餚的慾望了。
關於桂花糕的作文篇三
桂花糕為一種糕點,需細細品嚐才可評出品出一股沁人心鼻的桂花香,一次要嚼上二十多口才算是品嚐呢!若是囫圇吞棗,那可品不出桂花糕的獨特韻味!
桂花糕經過蒸、拌、擀等工序製成,有一股桂花的清香,口感細膩化渣,入口柔,品嚐時帶些甜絲絲的香味和偏微的清涼,有一股讓人抵擋不住的誘惑,讓人覺得還想吃。
你知道嗎?桂花糕還有一段優美的傳說呢!相傳,桂湖的桂花是楊升庵從月宮摘來的。一天晚上,楊升庵在書房睡著了,魁星入夢,問楊升庵想不想上月宮折掛,楊升庵說想。於是,魁星命西海龍王載楊升庵飛上月宮摘掛。到了月宮楊升庵看見一座宮殿和一株桂花樹,他努力地爬到桂花樹上折下桂枝 ,回到書房。後來,楊升庵進了京,考中了狀元。到了明朝末年,新都有一個叫劉吉祥的小販 ,他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋中得到啟示,將鮮桂花收集起來,擠去苦水,用糖密侵漬,並與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,裝盒成型出售,取名桂花糕。桂花糕一經售出,便引來人們爭先購買。後來桂花糕的做法漸漸改進,就變成了我們今天所吃的桂花糕了。
“桂子月中落,天香雲外飄。”秋日,風姑娘把陣陣清香送入校園;今昔,桂花糕將桂香永久留在我們心間……
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