介紹一種美食作文600字以上(精品多篇)
介紹一種美食作文 篇一
舌尖上的熱乾麵
熱乾麵是武漢特色美食,可以說是武漢的代表之一。
剛做好的熱乾麵,顏色棕黃,帶著水潤的光澤,這顏色既不深沉暗淡,又不淺薄輕浮,恰恰好,十分誘人。冬天的早晨,熱乾麵可是武漢人必不可少的過早選擇。一碗碗熱乾麵出鍋,一縷縷熱氣氤氳飄散,似乎在向過往的人們招手。禁不住誘惑的人就這麼被暖和的香氣勾住鼻子,一步步牽到店裡。
聞一聞,噴香的芝麻醬微微發甜,混合著鮮辣的紅油味,簡直沁人心脾。拿起筷子,夾起一大筷麵條,嘩嘩吸進嘴裡。光滑柔軟的麵條滑過嘴脣,溜進口腔,剩下的小半截也在空氣中旋轉舞動後,被滋溜一下吸進嘴巴。滿滿一口,勁道的麵條與醬汁混合,再被紅油點上一把火,喚醒冬天早晨僵冷倦怠的味蕾。
我和爸爸都很喜歡吃熱乾麵,尤其喜歡家附近一個略顯冷清的小店的熱乾麵,那味道,十分地道。冬日清晨,爸爸總是用他那雙溫暖的大手牽著我,慢慢向小店走去。我緊緊抓住爸爸的大手,把自己的手包裹進去。不長的路一會兒就走完了,到了店裡,老闆面帶微笑地迎接我們,“來啦!”一邊打招呼,一邊張羅起來。不用我們點餐,沒一會兒,兩碗熱騰騰的熱乾麵就端來了。
爸爸吃熱乾麵喜歡加很多蔥、辣椒油等調料,再用那雙大手用力攪拌一會兒,每根麵條就都裹上了濃厚的醬汁。一大口一大口,狼吞虎嚥,沒一會兒就吃完了。我呢,喜歡加上一份炸醬,那鹹鹹的味道正是我的最愛。一點點攪拌均勻後,才開始一口一口慢慢品味,不浪費一丁點兒。早早吃完的爸爸就優哉地等著我。
在這不算長的過早時間,我和爸爸什麼都聊,聊我的校園生活,聊我的成長煩惱,而爸爸也聊聊他的工作。窗外蕭蕭的冷空氣一片迷濛,坐在店裡的我一點都不覺得冷。
熱乾麵,在我心中就是代表著溫暖的食物。
介紹一種美食的作文 篇二
我是一個“小饞貓”,特別喜歡吃肉。今天我就給大家介紹一下我喜歡吃的一道菜——東坡肉。
東坡肉大約有一千多年的歷史了,它是源於宋代大詩人蘇東坡的一個故事。有一個夏天,蘇東坡救了一箇中暑的孩子,孩子的父母為了感謝他,買了兩斤豬肉,請他到家裡做客。他們先問了蘇東坡的口味,而此時東坡先生正在欣賞詩詞,他無意中念出一句詩“禾草珍珠透心香”。孩子的父親認為蘇東坡讓他把肉和著稻草一起煮,還要煮透心,所以是“和草整煮透心香”。肉燒好後,蘇東坡一嘗,十分可口。從此,這種燒法就傳開了,人們就把這種肉稱為“東坡肉”。
東坡肉不僅有著悠久的歷史,而且它還是色香味俱全。
東坡肉外型是一個個小方塊,每塊邊長大約有十釐米,最上面一層的皮油光光的,中間大約有五六層肥瘦相間,肥的像水晶一樣晶瑩剔透,瘦的紅如瑪瑙一般,讓人看起來食慾大增。東坡肉散發著迷人的香味,湊近一聞,還有一段稻草的清香味,使人垂涎欲滴又心曠神怡。夾起一塊肉放進嘴裡輕輕地咀嚼,豬肉肥瘦相間,油而不膩,瘦而不柴,吃在嘴裡軟而不爛,而且還稍微有一點酒香,充盈在口腔中,彷彿給你帶進了仙境之中,真是回味無窮啊!
朋友,你吃過肥而不膩、瘦而不柴、口齒留香的東坡肉嗎?如果你也喜歡它,那就和我一起來品嚐這源遠流長的美食吧!
介紹一種美食的作文 篇三
美食,無處不在。在這個人海茫茫的世界,每個人都有自己喜愛的事物,也許是一道菜也可能是一種小吃,我最喜愛的食物就是故鄉的宮保雞丁。
宮爆雞丁五顏六色,色澤誘人,雞肉穿著一身金光閃閃的衣服,顯得高貴美麗旁邊是黃瓜塊,亮晶晶的就像一塊塊玲瓏剔透的綠寶石。黃瓜的下邊還放著辣椒,紅燦燦的,像一塊塊紅寶石。配上橙色的胡蘿蔔片金黃的雞肉,簡直就像一位位高貴的公主身穿金黃的裙子“優雅”的立在“寶石海”中,美不勝收。濃厚的香味,讓人流連忘返,忍不住狼吞虎嚥。拿起筷子輕輕夾起一塊放進嘴裡,頓時嘴裡一陣發麻,非常舒服,那味道讓人回味無窮妙不可言,就算再吃別的飯菜,那宮爆雞丁獨特的氣味還是消除不掉。
做宮保雞丁需要用到有好肉做完的宮保雞丁散發著迷人的香味,讓人垂涎三尺。宮保雞丁是一個聞名中外的特色傳統名菜。該菜式的起源於魯菜中的醬保雞丁。四川總督丁寶楨改良發揚形成了一道新菜式——宮保雞丁,並流傳至今。此道菜也被歸納為北京宮廷菜。之後,宮保雞丁流傳到國外宮保雞丁選用了雞肉為主料,紅而不辣、辣而不猛、香猛味濃、肉質滑脆。由於其入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆。2018年9月,宮保雞丁被評為“中國菜”之貴州十大經典名菜,四州十大經典名菜。據說漢景帝吃到了宮保雞丁,感動得淚流滿面。在現代,宮保雞丁在眾多西方國家“氾濫成災。”
宮保雞丁是我最喜歡的食物,也是我們中國人的驕傲!
介紹一種美食作文 篇四
《這個味道,我的最愛》
在老街,古色古香的房屋,各式各樣的吃喝,一股“臭”味撲鼻而來。哇!一個吃貨怎麼會聞不出來這是臭豆腐呢?我跑了過去,一股“臭”味竄入肺腑。“老闆,來3塊錢!”我的爸爸用手敲了我一下說道。
這個爺爺我老熟了,正是我們小區的超人!做臭豆腐的手藝簡直一絕!人人都嘖嘖讚歎。他們說:“外脆裡嫩,專屬王爺爺!”這一點也不誇張,的確是這樣:
瞧!王爺爺熟練地用刀把豆腐切成小塊,放入鍋中,“噼裡吧啦”鍋中的豆腐如同一個個小仙女在變魔術,從白到黃,從黃到金,看著看著,我的食慾就被勾了起來。那油汁四濺的豆腐在鍋中游泳、翻滾、跳躍。
我往身後一看,這麼多人,有老有小,人頭攢動,個個都搶著說:“來1塊。”“2塊。”“老闆,來10塊錢。”一個個定單如同一個個跳舞的音符,連城一曲快節奏的歌曲。
只見王爺爺嫻熟的用漏勺盛起豆腐,喏!那黃澄澄的豆腐叫人垂涎欲滴,我迫不及待地拿走了我的豆腐,叉起一塊就往嘴裡放,雖然很燙,但是在又捨不得吐出來——因為實在太好吃了,看著這金黃的豆腐,都不怎麼捨得吃下去。一嚼,油汁湧出豆腐,在我的嘴裡打滾,這可是我吃過的豆腐中最好吃的一家了。爸爸也吃了一塊,瞧他那個享受的樣子:雙眼輕閉,全躺在椅子上,嘴裡細細的咀嚼著那外脆裡嫩的豆腐,“好吃!好吃!”爸爸睜開眼,“怪不得是個吃貨,知道好吃的地方不少嘛!”我哈哈大笑:“那是必須的!”
我們沉浸在那無盡的味道里,雖然已經到家,但我的心卻還是久久留在那王爺爺的店門口,回味無窮……
介紹一種美食的作文 篇五
我們中國的美食有很多,如魚香肉絲、燒茄子、香菇油菜……但其中,我最喜歡京醬肉絲了,它可是我美食榜上數一數二的美食呢!
但它和可樂雞翅、西紅柿炒雞蛋、宮爆雞丁可不一樣,它是由不計其數的肉絲做成的,炒好出鍋後是棕色的,而且在光下面看還有很多油脂在閃閃發光呢!在遠處看就像是一條親手織的圍巾一樣,在肉絲下面就是用刀手工切的大蔥絲兒,鋪在盤子底,旁邊有著十幾片切成正方形的豆片兒,最經典的吃法就是用豆片兒卷著肉絲和一點兒大蔥絲兒了。而且用鼻子一聞,那黃豆醬的鹹味兒就撲面而來。這真是此物只應天上有,那味道不可描述,在肉絲上面還澆著醬汁,用筷子一夾那醬汁,它就從原來的無色無味變成了美味的中國菜品,如果你細細品嚐還會有黃豆醬鹹鹹的味道佈滿你的口腔,準能讓你回味無窮。
它的製作方法其實很簡單,就是把一塊兒肉切成一條一條的手指粗細,再用澱粉漿一下,然後就放進鍋裡炒,那醬汁是用黃豆醬做的,所以就往鍋裡放黃豆醬,炒出香味來就可以了,再切一些大蔥絲和小正方形的豆片,之後裝盤就可以享受美味啦!你看這就是它的製做方法,很簡單、易學吧!
我非常喜歡這道中國菜——京醬肉絲,每次吃它,我都可以吃兩大碗米飯呢,它讓我一吃就會想起童年那種忘不掉的味道。
介紹一種美食作文 篇六
【外婆的炸醬麵】
“此面只應天上有,人們難有幾回嘗。”炸醬麵是我認為的“人間美味”,味道鮮美無比。
在陽光明媚的星期天,一大早我就興奮地向外婆家跑去,“外婆,外婆!”我拉著外婆的手,央求她給我做炸醬麵。“好,好!”外婆微笑著。
外婆把一大杯清水倒入鍋中,把事先準備好的雪白的麵條拋入鍋中,把火調到中等溫度,“咕咚咕咚……”直到開水冒泡,才能把麵條撈出。接著準備醬料,把瘦肉切丁,黃瓜切成“頭髮絲”一般,再往鍋裡倒入少量的油。外婆拿著叉子,技法嫻熟,左翻,右翻,可真是個頂級大廚師呢。白糖、黃瓜醬被外婆用筷子攪拌地十分均勻,外婆不緊不慢,依次放入料酒、醋,一邊翻一邊抖鍋。就這樣,美味的醬汁調製好了,只需要在面上淋上醬汁,就完成啦!
瞧,剛剛雪白的麵條變得金黃金黃,棕白的瘦肉變得棕紅,外皮綠綠的黃瓜絲變成淡黃色,蔥花碧綠,橙色的蘿蔔絲兒給麵條帶來了色彩,讓人直流口水。
“哧溜——”我迫不及待地拿起碗挑了根麵條,使勁把面提到空中,再放下,攪幾下,這樣進行幾次後,面的模樣便大不一樣,每一根面都會穿上另外一件衣服:周身裹滿了炸醬,黃黃的,粘粘的,別具特色,肉香味充滿在大氣中。我覺得鼻子不夠用了,還要多長几個鼻子才能真正地把肉香味完全吸入身體。我的口水不由自主地往下滴,我抄起筷子,夾了四五根,合成一捆,塞入嘴中,嚼了嚼,酥軟的,甜而香,真好!不一會兒,一碗麵就沒了,我便極滿意地擦擦嘴,真美味啊,我愛上了這股味道。
外婆的炸醬麵太美味了,下次要不要來我家品嚐一下這種美味呢?
介紹一種美食作文 篇七
【湖南“臭”豆腐】
湖南臭豆腐是湖南那兒著名的風味小吃。
湖南臭豆腐看相很有特點。金瑩剔透的湯汁躺在黑豆腐的“洞”裡面。黑豆腐在油鍋裡被炸得有些金黃,鮮美可口的湯汁放入“洞”中,撒上白色的大蒜沫和綠色的蔥花,真是令人垂涎三尺!
湖南臭豆腐做法很簡單,來臨客人,就隨手從箱子裡拿幾塊黑豆腐放入專門炸臭豆腐的油鍋裡,在滾燙的油裡來回的炸,用長筷子翻身,炸上個七八分鐘。再將炸好的臭豆腐放在鐵盤裡,用已備好的湯倒入“洞”中,撒上已切好的大蒜沫和蔥花,根據客人的口味和喜好放入調料,一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了。
吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐時,我喜歡先聞一下臭豆腐的“臭”味,把自己的小饞蟲給勾引出來,然後夾起一個,小口小口地吃,但這樣會把湯汁給翻了。於是,我就像餓狼吞食一樣,大口把整個臭豆腐給吞了下去。我用牙齒輕輕一咬,湯汁就全部爆了出來,在我的口中來回穿梭,無法自拔。把湯汁吃完了,再咬臭豆腐的表皮,有股淡淡的香味,被油炸得外酥裡嫩,也十分美味。
有一次,我和弟弟一起買了兩份湖南臭豆腐。先上了一份,然後再去等另外一份,在這期間,我守著這份,可是我再也忍不住了,就先夾了一塊吃。沒想到越吃越有勁,再也抑制不住自己,風捲殘雲般地吃臭豆腐。等弟弟回來時,我已經把一份吃完了,弟弟嚇得目瞪口呆,然後十分惱火,自己吃完了另外一份。從此,我給湖南臭豆腐取了別名——“風捲殘雲”。
湖南臭豆腐的“臭”到極致,在我眼裡就是極品的香!它現在已經是我最喜歡吃的小吃了,不寫了,我的口水已經流下來了,現在必須去買份解解饞!
介紹一種美食的作文 篇八
深圳雖說不是我的家鄉,卻酷似我的家鄉。每次去深圳的時候,我都要給爸爸打個電話,再三託付他一定要給我準備上一盒腸粉,放車上解我饞。
下了飛機,我便跟爸爸通了一個來小時的電話。那個機場太大了,把我給繞暈了。找到爸爸,推著行李箱,我緊跑慢跑到了車上,一眼就瞟見白色的一次性包裝盒。雖說大晚上的啥也看不見,但在我眼裡那個一次性包裝盒卻看得清清楚楚。
我把調料倒進白糯糯的腸粉中,有肉有蛋有菜。因為料多,且料是稀的,有幾滴不願到我肚子裡享福,啪嗒啪嗒地滴到我褲子上了。因為腸粉太誘人了,所以就不帶了管他們了。就在我不管不顧他們的時候,他們發出“超聲波”,讓其他小夥伴們陪他們一同做遊戲。弄得我哭笑不得。此時,有一半的腸粉已經在我的嘴裡了。鮮香四溢,四面撲鼻。鹹鹹的,味道濃濃的,好吃得很。我開啟車燈,擦褲子。這時,我不小心瞥到了那盒腸粉,調料是土黃色的,香菇油得發亮。又激起我的食慾了。到了最後,我順帶把調料也喝了。不濃不淡,味道剛剛好。
或許這種小吃在太原有,但我就是找不到。看到有小吃的地方,總要穿過小巷,去尋找那個蒸腸粉的鐵爐與放調料的保溫桶,但每次都是一無所獲。那天下午,我的領居端著一個一次性白色包裝盒,旁邊放著我熟悉的調料。我知道了,這就是我找了三年的腸粉。我趕忙攔住鄰居,問他這是腸粉對嗎?鄰居驚訝地說道:“你怎麼知道的?”我微微的笑了笑,“這是在哪買的?”我記不得地址了,只記得那會按照路線走,買回來了一份。
那味道剛剛好,不濃不淡。我終於找到了!那天,夕陽西下,我終於找到了心中的那個掛念,紅紅的太陽映著腸粉,油光發亮。
介紹一種美食的作文 篇九
說起最著名的湯圓,當然非寧波湯圓莫屬。在寧波,當地人不叫湯圓,叫湯果、湯糰。湯圓歷史悠久,現已有700多年的歷史了。關於湯圓還有一個傳說,傳說八仙之一的呂洞賓變成了一個賣湯圓的老伯,許仙正好經過,便買了一碗。不聊,一顆湯圓掉進了西湖,被白蛇吞食,於是,白蛇化為凡人,與許仙結為夫妻。所以湯圓也有吉祥,團圓之意。
這種美味精緻的湯圓是怎麼做出來的呢?其實並不難。首先把芝麻炒熟,把豬油攪拌做成一個糯米麵團,接著,把芝麻搓成小球,把芝麻放進麵糰,最後,把麵糰口封住,一個個可愛的小湯圓就做好了。
開始煮湯圓了。我用一口鍋接了半鍋水,放在電磁爐上,插上電源。過了一會兒,水面上冒起了熱氣。我小心翼翼地將湯圓放進鍋裡,生怕水濺到我身上。湯圓“撲通撲通”地跳進游泳池,濺起了一個個水花。我用勺子攪了攪鍋,湯圓不停地跳躍著,翻滾著。又過了一會兒,湯圓都爭先恐後的鑽出水面,湯圓終於出鍋了,我聞了聞,饞得直流口水,湯圓比原來大了許多,像吃了“增胖劑”一樣,個個吃的胖乎乎的,可愛極了!
終於可以吃湯圓了,我咬下第一口後,啊!味道太棒了,嫩滑柔軟,鮮爽可口,真是妙不可言啊!通過這一次煮湯圓我體會到了湯圓的美味,希望以後還可以有機會參加這樣的活動!
介紹一種美食的作文 篇十
俗話說得好:民以食為天!我一聽到北京烤鴨這道菜,就忍不住咂咂嘴,回憶起我到北京到處嘗美食的時候。
寒假時的北京,長城、故宮、天安門廣場,幾乎每個景點都人山人海,我們東逛西走了一天。到了傍晚,爸爸把我們帶到了一家專門做烤鴨的餐館,我一進到屋裡,不僅聞到了各種美食的香味,餐館裡豪華的裝飾及擺設也頓時映入我的眼簾,雅緻的桌椅邊上的雕刻非常精緻,美麗的大水晶燈吊在頂上,那燈光照得四處光明,這是一座古色古香的懷舊式酒樓。我喜歡!
我們坐下來,點好了菜,不一會兒,面前推來一張桌子,上面擺著一個大圓盤。切烤鴨的師傅開啟蓋子,美味的烤鴨的香味就瀰漫了整個餐廳,師傅拿著刀,細心地割著烤鴨皮和肉,只見師傅手拎起鴨脖子,從鴨胸部位置慢慢割下來,哇!皮割到鴨腿時候,居然還有一攤汁水流了出來,那汁金黃金黃的,真像媽媽平時煲的雞湯呀!
皮割完後,接著就是那鮮嫩的肉。當師傅切下來時,我都想立刻塞進嘴裡,先一吃為快!真不愧是北京烤鴨啊!
終於可以開吃了,我迫不及待地拿了一張麵皮,挑了一塊又大又嫩的鴨肉,蘸了些許醬,拿了一塊鴨皮,再配上翠白的青瓜條和白白的大蔥段,我迅速地把麵皮一卷,捲成了一條面卷,哇!一口咬下去,那鴨肉的絲滑,鴨皮的脆爽,青瓜的清甜和大蔥的香辣,那味道真是絕配,真是太美味了!
北京的風景和北京烤鴨,讓我終身難忘!
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