包粽子的步驟 包粽子的方法【通用多篇】
有關包粽子的步驟(精 篇一
端午節對我而言,最大項的“家庭工程”就是包粽子。說起包粽子,我快樂地手就癢癢……
去年端午節前夕,意外地收到了一份從泰州快遞來的粽子和鹹鴨蛋。開啟一看,是我的戰友——軍中十朵姐妹花中的一朵——小蔡發來的。老公看到這樣一大盒粽子,馬上問我:“今年你不用自己包粽子了吧?”
“不,自己還是要包的。”我很堅決地回答道。
“啊?這些都吃不完,怎麼還包呢,送老人也夠了。”老公反對的聲調高了一度。反對無效!我交給他一張長長的採購清單。他一看,立馬叫起來:
“咋地,要開粽子店哪?紅棗五斤、赤豆十斤、精瘦肉十斤、大黃米十斤、粽葉、棕繩等等”
等唸完了,他也明白了:“噢,你又想創新啊,包黃米粽子?”
“對頭,判斷正確”
“給你點建議,最好再摻點糯米,二米粽子,黃白相間,好看更好吃。”他得意地說。
“好主意,咦?你可以呀。”我對這位會吃不會做的先生,真有點刮目相看了。
“不過,你這清單開的數量是不是忒大了點,減半。”沒等我反駁,人早沒影了。
待老公採購回來,所有的物品數量統統減半。算了,我樂得也顧不上與他理論,趕緊淘米、泡棗、揀豆、切肉、醃肉`、外加泡花生、煮粽葉;老公在旁邊一臉狐疑看著我, “你就瞧好吧!忙你的去吧”。晚上八點,我一邊看電視,一邊包粽子;取兩張粽葉、一把黃米、半把糯米、放兩顆紅棗、或瘦肉塊、或半把紅豆、或幾粒花生…….,一裹一紮,一個個鼓鼓溜溜的四角紅棗粽、三角肉粽、小四角紅豆粽、小三角花生粽,栩栩如生,“賊招人愛”,數一數,哇,足足有五十多個。ok,用高壓鍋開煮,一連煮了三鍋。
家裡瀰漫著濃濃的粽香,當所有程式統統結束時,我一看掛鐘,天哪!凌晨1點。好在老公也正忙著改材料,否則,一準兒“挨尅”。我立馬挑了一個紅豆粽子,讓他“首嘗”。一層層開啟粽葉,伴著粽香,黃白紅三色的粽子,煞是養眼,我腦海裡忽然想起兩個字:金玉,黃米是金、糯米是玉…..,頓時有點沾沾自喜喲!
嘿!金玉紅豆粽成功!那麼,金玉鮮肉粽、金玉花生粽、金玉紅棗粽肯定不會差。老公三口兩口就吃完了,“再來一個!”還沒吃夠!我說:“評價一下,味道咋樣?”
“好吃,豆子比米多。”啥呀,評價也忒不專業了,要是婆婆在,一準兒給“超讚”。
早晨,我把粽子分裝在食品袋裡,帶到單位。就在弟兄們分搶粽子時,我得意地“忽悠”道:“俺的粗糧粽子,吃了不怕長體重哦。”因為我知道,他們的太太們個個都怕“增肥”。
晚上,我又給鄰居們分別送了一點,畢竟我的粽子與眾不同嗎!老公看我為了幾個粽子興奮地“瞎忙活”,信誓旦旦地“警告”我:“明年,絕不准你再折騰包什麼粽子了”嘿嘿,明年再說明年的!……
“我包粽子,我快樂!”今年,如果我不出差,一準兒將快樂進行到底!
有關包粽子的步驟(精 篇二
中國傳統節日,凝結著中華民族的民族精神和民族情感,承載著中華民族的文化血脈和思想精華。為引導學生進一步瞭解和感受中華傳統節日文化,更好地繼承和弘揚中華優秀傳統美德,我校政教處組織開展了“弘揚中華民族的傳統文化,爭做美麗學生”活動,以端午節的文化內涵為核心,開展了各項活動。通過各種活動的展開,讓學生了解中華民族的傳統文化,增強學生對祖國、對家鄉、對人民的熱愛之情。
1、為了更好的完成活動任務,收到良好的活動能夠效果,我校高度重視,精心策劃,首先進行宣傳,為活動的開展打下了堅實的基礎。
2、開展豐富多彩的活動,營造濃厚的節日氛圍。我們通過班會的形式,瞭解我國的傳統節日——端午節及其意義。
3、我們開展了以“我們的節日端午節”為主題的端午節手抄報創編活動。同學們通過閱讀書籍和上網查詢,瞭解了端午節的相關知識,並配以插圖、剪貼畫,製作了一張張美觀大方的手抄報。通過本次活動,同學們加深了對端午節的認識,進一步瞭解了我國的傳統節日和過傳統節日的意義,更加認同、喜愛傳統節日,進一步增強了他們的愛國愛鄉情感,提高了科學文明素養,弘揚和培育了民族精神。
4、開展了中華經典誦讀活動。各班利用班會課,組織了學生參與端午民俗詩歌、屈原詩詞、歷代經典愛國主義詩篇誦讀活動,。
5、開展端午親手包粽子活動,看誰的手兒巧,包的粽子最美麗活動。
在本次活動中,我校充分利用端午節這一傳統節日,對全體學生進行了傳統文化教育,樹立了民族意識,讓學生走進偉人、瞭解歷史、感受偉人的愛國情懷,學生動手能力的增強,又增進了學生與親人之間的親情,讓學生時時刻刻心懷感恩之心,促進了社會主義和諧發展。
有關包粽子的步驟(精 篇三
5月22日-5月24日
xxx
xx社群、xx社群xxx(場內商戶)xxx廣告公司
1、希望通過本次活動增進xxx的美譽度
2、"創和諧社會、辦文明活動"給xx市民提供一個輕鬆、愉快的購買環境,讓xxx和xx市民面對面,贏得更好的口碑營銷。
3、迎接端午,鄰里互動。
活動物件:周邊居民、路過市民
活動形式:包粽子大賽、戶外文藝演出、車展
活動流程:7:30-8:30
進場佈置14:30-17:30
包粽子大賽18:00-20:30歌舞表演(中間穿插互動環節)
表演活動流程:
1、節目表演(拉丁)
2、節目表演(歌曲)
3、互動節目及禮品贈送
4、節目表演(舞蹈)
5、節目表演(歌曲)
6、互動節目
7、節目表演(歌曲)結束互動環節送小禮品
包粽子大賽流程:
比賽選手一共:42人1、6人一組,分7組2、每組比賽前材料整理1分鐘,比賽看選手包5個粽子需要多少時間。
14:30-14:40 主持人介紹
14:40-15:00第一組
15:00-15:20第二組
15:20-15:40第三組
15:40-16:00第四組
16:00-16:20 第五組
16:20-16:40 第六組
16:40-17:00 第七組
3、每組比完後就速度和美觀進行評比。
全部比賽結束後,評出單組速度勝出者:7人
美觀勝出者:7人
最快包粽手:1人
最美觀包粽手:1人
1、選手必須為70歲以下,並且身體健康。
2、包之前有1分鐘的準備時間,主持人喊"開始"才能開始包。
3、粽子漏餡的不算。
4、裁判有3人,對美觀度進行10分制評分,所有選手的3個成績的平均分數為最後美觀比賽成績。
5、比賽結束後10分鐘內主持人要公告出各選手獲獎情況,並由xxx領導當場頒獎。
6、所有選手自己包的粽子都可以帶回家。
有關包粽子的步驟(精 篇四
品一段歷史佳話億一顆風味美粽 。
提升店面客流,擴大企業形象,同時增進銷售額的提高。
5月x日——x月x日。
主要商品成品粽、速凍粽子、及綠豆糕、熟食、海鮮等。
(一)價格促銷:對一些成品粽、速凍粽子、及綠豆糕、熟食、海鮮等進行特價活動。
(二)娛樂促銷:
1)包粽子比賽
遊戲規則——3人/組。限時5分鐘,以包粽子多者為勝。
勝者獎其所包粽子的全數。
其餘參加者各獎一個粽子。
活動時間——6月x日/x日。
活動地點——生鮮部的凍品區前。
道具要求——桌子、喇叭、包粽子的材料(糯米、豆子、花生、肉、竹葉)√本站★√。
負責人——生鮮部,營銷策劃部配合。
(三)免費品嚐:引進供應商進行場內免費品嚐
時間:6/x日—x日。
具體負責——生鮮部(需免費)。
(五)賣場陳列與佈置:
場內:
1)店面入口處,八至十個堆頭的位置,堆頭前佈置成龍舟的'頭,八至十個堆頭為龍舟的身。
陳列商品:綠豆糕、成品棕、禮品棕。
時間:6月x日———6月x日。
負責人:生鮮部、營銷策劃部。
2)凍櫃前方用粽子或氣球製成五月五吃粽子字樣拱門
時間:5月x日———6月x日。
負責人:生鮮部、營銷策劃部。
3)凍櫃端頭重點陳列代裝粽子、散裝凍櫃中按品牌陳列散裝粽子
時間:5月x日前完成。
負責人:生鮮部、採購部。
4)凍櫃周圍張貼標識
時間:5月x日———6月x日。
負責人。生鮮部、營銷策劃部。
場外:
1)店門裝飾拱門、以綠色竹子做背景書寫對聯:品一段歷史佳話億一顆風味美粽,橫批:來家世界,思故鄉情。
2)店門旁樹立一塊2米乘4米巨大橫幅書寫端午節的由來。
有關包粽子的步驟(精 篇五
:20xx年6月xx日上午
:xx社群
瞭解端午節的習俗和來歷,參與端午節的一些慶祝活動。同時,通過端午節來了解中國的傳統節日,用心去體驗我國的傳統節日中蘊涵的意義,促進鄰里和睦。
艾香端午鄰里和
(一)"話端午"演講、展覽活動
設定一個主席臺,由故事員或朗誦員站在主席臺上發表演講或朗誦。要求每人講述一個與端午有關的故事或習俗。(發揮居民特長,講講他們眼中的端午,有助於年輕一代對傳統節日有更多感性的瞭解,更加熱愛如今的美好生活)開展端午知識展覽,設定關於端午節的展板不少於1塊,掛圖不少於10張,圖書不少於50本;邀請故事員講關於"端午節"的2-3個故事。
(二)"傳統廚藝+詩藝"比拼
由參賽者自己準備材料,要求每人制作一道與端午傳統習俗有關的菜餚(本地菜餚、外地菜餚均可),不僅要求菜的色香味俱佳,而且製作者要說出菜所代表的意義,並朗誦一首與端午有關的詩,詩可以是古詩,也可以是現代詩,可以是名家之作,也可以現場自己即興創作。
(中國的傳統節日大多與吃有關,端午吃粽子,可算是全國通行的習俗,一般人對此也比較熟悉。但端午節在吃方面還有很多的習俗,而且各地也會有差異,除了南京端午的"五紅"之外,其他地區也都有傳統菜餚,如浙江吃大蒜蛋、吃薄煎餅等。屈原是一位愛國詩人,為了紀念他,所以有人把端午節還被稱作"詩人節",本活動不僅要做出美味的菜餚,而且要讓每一道菜都帶上端午的色彩、詩意的色彩。評判的標準也必須兩者兼顧)
(三)端午三創"衛生"大賽設計
若干"衛生包乾區",按照參賽人數多少規定由一人或多人承包區內衛生。要求區內物品整潔,無灰塵,無蚊蠅蟲蟻。準備不同種類的綠色植物若干,清掃完畢後,要求參賽者從綠色植物中準確挑選出艾葉,並插於所打掃衛生區內。
("清明插柳,端午插艾"。端午節也是自古相傳的"衛生節",人們在這一天灑掃庭院,家家都將菖蒲、艾條插於門楣,懸於堂中,激濁除腐,殺菌防病。艾蒿的莖、葉含有揮發性芳香油,它所產生的奇特芳香可驅蚊蠅、蟲蟻,淨化空氣。菖蒲的葉片也含有揮發性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。如今的年輕人一般對傳統習俗瞭解較少,此活動不僅能讓年輕一代積極參與家庭事務,培養他們對家庭的責任,而且也有助於他們瞭解傳統風俗和自然植物,促進正在進行的三創活動)
(四)傳授"制香囊手藝
給每位選手分發一塊色彩鮮豔的絲布、一根可以掛在脖子上的細帶子、一張小紙條、一支筆、一些香藥、一付針線,若無香藥也可以綠豆或花生代替。每位選手利用手中的材料製作小香囊,在小紙條上寫下祝福和許願的話,縫於香囊內。要求針腳工整,外形美觀。香囊製作完畢後,可以自帶,也可以送給他人。
(小孩佩香囊也是端午節的習俗之一,傳說有避邪驅瘟之意。香囊內有硃砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,做成各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏可愛。本不僅讓居民自己製作香囊,並且要求在香囊內放入祝福或許願的小紙條,既滿足了小孩喜歡動手的要求,也符合少年兒童天真爛漫的個性)
(五)包粽子比賽
先由老師介紹包粽子的技巧,再給每位選手分發粽葉、糯米等食材製作粽子,評比出誰包得最好、最多。
(包粽子是端午節的傳統活動,但年青一代很大部分已經不會包了,這樣的傳統技藝一定要傳承下去)。
各個活動評出前三名,獎勵粽子一個或鹹鴨蛋一個加艾葉一把,其他參與者均為鼓勵獎,獎勵艾葉一把,體現"重在參與,重在開心"的活動原則。
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