增強記憶力的一週健腦食譜【精品多篇】
第二天 篇一
早餐:花樣麵食2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、橘子1個。
午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、豆豉燒鯧魚、肉末香菇燴豌豆、煸炒紅綠柿椒、西瓜。
晚餐:米飯 1.5~3兩、紅薯1.5兩、清燉排骨海帶、肉絲炒芹菜、椿芽拌豆腐、獼猴桃1個。
夜餐:菜肉餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。
水份、飲料攝入 篇二
多喝淡鹽水綠豆湯等
在大學聯考前後時間段,大學聯考考生宜補充水份,喝淡鹽水、綠豆湯、酸梅或桔子汁等。
控制冷飲攝入量
氣候炎熱時適當吃一些冷飲或飲料,能起到一定的祛暑降溫作用。但過食會使胃腸溫度下降,引起不規則收縮,誘發腹痛、腹瀉等病症。氣溫上升,出汗增多促使隨汗液流失的鉀離子也較多,由此可能造成的低血鉀現象,會引起考生倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振等症狀。因此要控制冷飲的攝入量,家長可以給孩子補充一些富含鉀元素的食物,如水果中的草莓、杏、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等。
同時,一些飲料最好不要碰,如冰紅茶、冰綠茶、可樂、果粒多等,這些飲料食品新增劑比較多,且有二氧化碳,過度飲用會導致飽腹感,且導致體內的礦物質、特別是鈣含量流失過大。另外,冷凍類食品從冰箱拿出來時,不宜馬上食用,在三十度左右食用較為合適。
第七天 篇三
早餐:花樣麵食2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、蘋果1個。
午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、芫荽爆裡脊絲、火腿木耳、雙色菜花、海米燒扁豆、西瓜。
晚餐:米飯 1.5~3兩、紅薯1.5兩、沙鍋丸子小白菜、魚香肉絲、芹菜香乾、香蕉1個。
夜餐:三鮮餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。
擴充套件:考試前增強記憶力的食譜 篇四
【食物】
保證足量主食 多吃增強記憶力食物
大學聯考餐製作的首要原則就是要保證營養的全面和充足,在食材的選擇上要保證優質蛋白質的攝取。臨近大學聯考,一些家長想著法的給孩子製作營養餐,於是經常做大魚大肉,看似豐盛,但從營養角度看,攝入過多高熱量食物並不科學。
一般來說,考生一天的膳食應吃主食(米、面)400—600克,一個雞蛋,食油10克,蔬菜500克,水果200克。也就是說,每天需攝入熱量2600千卡,早餐佔3%0,中餐佔40%,晚餐佔30%。同時,多吃增強大腦的記憶力的食物,如雞蛋、瘦肉、豬肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。還要多吃蔬菜、水果,從中補充維生素c、維生素b1、維生素b6,增強抵抗力,減輕疲勞,也能防止因學習過度緊張引起的。便祕。
要以清補健脾等為主 可增加苦味食物
在大學聯考這段時間,飲食以清補、健脾、祛暑化溼為主,選擇具有清淡滋陰功效的食品,諸如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳)、薏米等等。此外,食物中可適量新增一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”,不但口感好還有驅暑生津功效。
與此同時,天氣轉熱,考生這段時間可增加一些苦味食物。因為苦味食物不僅能清心除煩、醒腦提神,還可以增進食慾、健脾利胃,苦()瓜、苦菜等都是很好的選擇。
忌垃圾食品
除了家長注意考生的飲食外,考生自己也要注意不要吃垃圾食品。像那些醃製類的罐頭、袋裝的食品等不能食用,這些含的亞銷酸鹽,以及防腐劑,對人體危害極大,也易生痰,導致消化代謝障礙。
講究飲食衛生 飯菜現做現吃
在飲食衛生方面,家長們也要格外注意。吳坤標建議,飯菜最好現做現吃,在做涼拌菜時,可以新增蒜泥和醋,既可調味,也能增進食慾。飲食不要過度貪涼,以防病原微生物乘虛而入。
第三天 篇五
早餐:花樣饅頭2~4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、梨1個。
午餐:米飯2~4兩、鮮玉米1.5兩、黃燜雞塊、肉片炒大白菜油麵筋、醋熘綠豆芽、西瓜。
晚餐:米飯 1.5~3兩、紅薯1.5兩、胡蘿蔔燉牛肉、肉絲炒芫荽、西紅柿燉豆腐、蘋果1個。
夜餐:健腦粥1.5兩或牛奶1杯+點心。
健 腦粥適用於備考期間因氣候炎熱、用腦過度、精神緊張造成的失眠、胸悶、心悸、氣短、頭暈、虛弱等症狀,可用粳米100克、胡桃仁10克、百合10克、黑芝 麻10克、大棗10枚、蓮子10克、桂圓10克,加水適量煮粥,後6種食品可調換增減,可以起到很好的養心安神和養血益智保健作用。
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