2021個人實習總結報告新版

作爲一名即將畢業踏入社會的大學生，個人實習是必不可少的，那麼你知道個人實習總結報告該怎麼寫嗎?爲了方便大家，共同閱讀吧!下面給大家分享關於2021個人實習總結報告最新5篇，歡迎閱讀!

個人實習總結報告【篇1】

通過在__銀行實習進一步瞭解和鞏固在學校期間所學的各門金融學課程的基本理論和基礎知識，學會理論聯繫實際，增強自我解決實際問題的能力。達到學校的社會實踐要求，並在單位指導老師的指導、幫助和教育下，熟悉__銀行的主要經濟業務活動，較爲系統地學習銀行個人金融管理工作和日常業務的操作流程。爲學會如何更好的適應新的工作環境以及端正自我的學習及工作態度，爲更好的走入社會打下堅定地基礎。

一、實習時間

二、實習單位

__銀行股份有限公司__省__市__支行

三、實習過程和內容

公工作內容：由於還沒有經過專業性的業務學習和培訓，所以只能在實習期間以熟悉與瞭解爲主，讓我以後能更好更快的掌握業務技巧與工作內容。在中國銀行實習的短短一個月時間內，我主要對以下幾個方面進行學習與瞭解：

在銀行大堂和顧客接觸，瞭解和滿足他們的需求。在銀行大堂跟着大堂經理學習，大堂經理是連接客戶、高櫃櫃員、客戶經理的紐帶，因此首先就得學習櫃面相關知識，才能更好的解答客戶問題，引導客戶辦理相關業務，維持大堂秩序，減輕櫃員的工作量，提高整體服務效率。營業中的禮儀主要有四大內容：解答客戶問題、營業中分流客戶、維護大堂秩序、適當理財產品的營銷。在此段時間我學會了如何跟顧客進行溝通，如何使顧客對我們的服務感到滿意，另外還有就是要盡心盡力地去幫助他們，例如是幫助他們填寫單據或是教他們正確使用自動櫃員機。到營業部學習，瞭解銀行的基本業務及其流程。中國銀行儲蓄業務實行的是櫃員負責制，就是每個櫃員都可以辦理所有的儲蓄業務，即開戶、存取現金、掛失、解掛、大小鈔兌換，、受理中間業務等。憑證由每個櫃員單獨進行帳務處理，記帳。但是每個櫃員所制的單據都要交予相關行內負責人先審覈，然後再傳遞到上級行事後稽覈。而我要做的就是學習櫃員間每天交接工作時的對賬，對賬時除了要覈對現金賬實是否相符外，還要查看重要空白憑證是否缺失，傳票是否連續等等。而櫃員間對賬也是很有程序的，一般先清點現金，然後再是清點重要空白憑證如存摺，銀行卡，存單等等。通過與業務員的接觸，我還了解了銀行的操作流程及儲蓄業務方面的知識。我還學習了交易代碼和一些操作流程。以及明白了銀行系統中事中監督和事後監督的重大意義。

做一些打雜的小工作。如分類書信，打word文檔和E_CEL表格，使用E_CEL公式計算，折對賬單等等。雖然是些小工作，讓我學會了以前不會的東西例如如何使用複印機，打印機，掃描機和傳真機，捆鈔機等以後在銀行要經常用到的基本用品。

雖然這只是一個月的實習，但卻又非常的充實，對我來說，是大學生涯中甚至是人生中很重要的一部分積累和經驗，這在我以後的學習和生活中都會發揮着很重要的作用。而且這次的畢業實習無疑成爲了我踏入社會的一個平臺，爲我今後踏入社會奠定了良好的基礎。而儘快實現角色的轉變，是作爲一個大學畢業生剛步入社會時要面臨的首要任務。對此，我們必須端正好自己的心理和態度。在學校期間我就已經學習過一些關於銀行方面的課程，例如《貨幣銀行學》、《國際金融學》、《投資銀行學》等等，這些都爲我在銀行的實習打下了一定的基礎實習報告。在這次實習過程中，我還體會到了實際的工作與書本上的知識是存在一定距離的，並且我需要進一步的學習。這樣才能使我在銀行的基礎業務方面的知識，不緊緊侷限於書本，而是有了一個比較全面和深刻地瞭解。這些最基本的業務往往是不能在書本上徹徹底底理解和學習的，所以基礎實務尤其顯得重要另外我還體會到我們對待每一樣工作都要有必不可少的責任心，做事情要謹慎小心，因爲業務是複雜多樣的，小小的錯誤就會給顧客和銀行帶來損失。還有就是要虛心，有什麼不懂的要虛心請教。在這個實習過程中我也無時無刻地感受到了員工之間的團隊精神、敬業精神、創新精神和奉獻精神。

在這次實習過程中可以說真的是獲益良多，大致上掌握了中國銀行的各項業務，熟悉了銀行日常業務的操作流程以及工作制度等等，從客觀上對自己所學的有關銀行方面的各項知識和理論有了更深一層的認識。在實習期間，我能夠做到虛心學習，認真工作，認真地完成各項工作任務，並與同事建立了良好的關係，得到了行裏員工的一致認可。

四、實習的心得與收穫

雖然這只是五個星期的實習，雖然短暫但卻又非常的充實，對我來說，是大學生涯中甚至是人生中很重要的一部分積累和經驗，這在我以後的學習和生活中都會發揮着很重要的作用。而且這次的畢業實習無疑成爲了我踏入社會的一個平臺，爲我今後踏入社會奠定了良好的基礎。而儘快實現角色的轉變，是作爲一個大學畢業生剛步入社會時要面臨的首要任務。對此，我們必須端正好自己的心理和態度。

在學校期間我就已經學習過一些關於銀行方面的課程，例如《商業銀行業務與經營》、《貨幣銀行學》、《中央銀行學》、《投資銀行學》等等，這些都爲我在銀行的實習打下了一定的基礎。

這次實習過程中，讓我得益最深的就是能夠到吳中西路支行和業務管理部學習，因爲這些都屬於銀行內部運營的機構。在這些機構中我學習到了平時書本沒有詳細介紹的知識。這使我對自己的專業有了更爲詳盡而深刻的瞭解，也是對這三年大學裏所學知識的一個鞏固與運用。特別要感謝的是我的同事們和上司給我的榜樣作用。他們勤奮、努力而且樂於助人，給予我很多鼓勵與幫助。

在這次實習過程中，我還體會到了實際的工作與書本上的知識是存在一定距離的，並且我需要進一步的學習。這樣才能使我在銀行的基礎業務方面的知識，不緊緊侷限於書本，而是有了一個比較全面和深刻地瞭解。這些最基本的業務往往是不能在書本上徹徹底底理解和學習的，所以基礎實務尤其顯得重要。

另外我還體會到我們對待每一樣工作都要有必不可少的責任心，做事情要謹慎小心，因爲業務是複雜多樣的，小小的錯誤就會給顧客和銀行帶來損失。還有就是要虛心，有什麼不懂的要虛心請教。在這個實習過程中我也無時無刻地感受到了員工之間的團隊精神、敬業精神、創新精神和奉獻精神。

當一個月的實習時，我收穫的不只只是各方面的專業知識的提高，還有就是做人做事的道理。

個人實習總結報告【篇2】

在學校的安排下，我到__有限公司做電 話營銷工作，電話營銷是現代社會的主要銷售方式，因爲不管是家庭、公司還是企業，在平常時都不喜歡有什麼人來打擾，特別是銷售人員來上門銷售，所以電話銷售得到了普及，而且範圍越來越廣。對於我這個大學生來說，以爲電話銷售會很簡單的，但是當我實習的時候，才發現工作不是我想的那麼簡單，也知道了錢財的來之不易，掙錢的辛苦。

剛開始的時候，我們這些新來的員工在負責人的帶領下，會集中開一個會，主要說的就是公司的規章制度，和平時的一些注意事項，待遇和獎罰的標準和決定，還有剛開始會有一個星期的適應期，如果合格的話，就會留下來實習，會議結束後，我們被安排到各個小組，就這樣，我正式開始了自己的電話銷售工作。

剛開始，我對電 話銷售的工作不瞭解，就有一位師傅指導我，教了我幾遍我也就熟悉了，然後我就開始對組長會發給我們一份客戶電話表上的客戶進行客戶溝通。剛開始的時候，我很不熟練，有時候電話打過去，我不指導說什麼，在前輩的指導下，應該說“請問，您這是__公司嗎”。對方回答是的話，我們會介紹自己：“您好，我們是__有限公司的，主要是給您提供諮詢信息服務的”。對方有可能會繼續與我們通話，或直接拒絕。按照其前輩的指導，我也慢慢的開始熟悉，但是電話接通時，難免有些緊張，嘴巴有些發抖，說話接接巴巴的，但好在我及時控制住了，把要說的話都和對方講了，但是和我預料的一樣，對方說他們公司目前不需要，很有禮貌的謝絕了我。有了一些經驗，我就開始繼續的努力，想要做到前輩們那麼好，我還沒有那個實力，但是我會努力，我堅信在不久的將來我還會做的像前輩一樣的出色。同時，當我們打的電話數量越多，潛在的機會也就越多，因爲在社會上，有了一種產品，肯定就會有需要的人，只不過，你要把消息告訴他，這樣他纔會決定是否購買你的產品或者服務，電話大的多了，經驗也多了，在接下來的實習中，我完全可以完美的完成工作任務。

實習結束後，我對自己的收穫還是相當滿意的，我也明白了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，”這句話的含義，通過這段時間的實習，我的進步相當的大，讓自己對以後更加的擁有了信心，在以後的學習工作中我還會不斷的努力。

個人實習總結報告【篇3】

經過__個月的實習生活，在課堂教學方面得到了充分的鍛鍊，也總結了一些屬於自己的經驗。

每節課都有不同的成功之處，例如充滿吸引力的課堂導入、有趣的對話、典型的案例、巧妙的設問、幽默的講解、獨到而有特色的小實驗、有益的啓示、精彩的教學設計、恰如其分的多媒體應用，等等。在錄製最後一堂課時，我以一個蘋果進行了導入，貼近生活，引人遐思。我以創造性的教學思維，從不同的角度和深度把握教材內容，並以恰當的方法和表現力設計教學環節，將教學過程中自己感受深刻、達到預期效果和引起學生共鳴。把這些記錄下來，日積月累，就成了一筆寶貴的財富。

教學總會有不足之處，即便我再熟悉教材、學生和精心設計教學過程，也會在課堂上出現許多課前估計不到的情況，如表達不清、處理欠當、方法陳舊、演示失敗等。這些突如其來的狀況經常會出現，有一次，在進行正常的教學活動時，ppt出現了問題，圖片和文字顯示不出來。對於這種狀況，我採用的是放棄PPT教學，而進行普通的教學活動，將這節課完整的上下來。如果把課堂中出現的不足或一時不知如何處理的問題及時記錄在教學反思中，然後進行認真分析、思考，這樣做一定能促進今後的教學，爲以後的科學研究積累資料。

我們都有這樣的經歷：課前精心設計教學過程，確定教學方法，而在課堂實施教學中，隨着教學的展開、師生思維的發展及情感交流的深入，往往會因一些偶發事件而產生瞬間靈感，這些“智慧的火花”常常在特定環境下產生，若不及時地利用課後反思去捕捉，便會因爲時過境遷而煙消雲散，令人遺憾。另外，在教學過程中時有突發事件發生，教師機制靈活地應對，恰當地處理，也爲今後類似事件的處理提供借鑑。

在運用各種新的教育理論、新的教育教學思想、新的教育科研成果而進行的各種教學改革時，改革的實效性、實用性如何?是否適合本年級、本班級、本章節內容對某個知識點的處理，主要優點有哪些?對教學的促進作用如何?有利於學生哪些方面的發展，不利於學生哪些能力的培養等，寫下這些反思，有助於對新理論、新思想的消化、吸收、應用，使自己的教育思想、教學策略不斷更新，始終處在教學改革的前沿，促進自身的專業水平不斷提升。

在進行教學活動之前，我總會去聽一節指導老師的課，在課上老師們總能用一些方法講知識點進行講解，學生理解起來也容易，教師授課也簡單。像這樣的方法，我經常會把它應用到我自己的課堂，都會有着不錯的效果。所以，借鑑其他教師獨到的教學方式，學習其先進的教學理念，還可以記下聽、評課中值得商榷、批駁或質疑的觀點和做法，並引以爲戒。或者請聽課教師如實指出自己的教學設計哪些符合學生實際，哪些不受學生歡迎，哪些學法指導到位，哪些學法指導還是空中樓閣，並做好記錄，作爲今後發展和改進方向的依據。只有時常聽、記同行的意見，才能做到博學衆長，集思廣益。

在進行講解練習題時，總是偏於講解比較難的題目，但是效果不好。由此我進行了反思：學生是初學者，許多在教師看來是“易”的知識，對學生來說卻是難點。教師要詳細記錄學生對所傳授知識的接受狀況，包括對所授知識的接受程度、重點難點是否已經掌握和理解、學習中遇到的困難和普遍存在的問題、練習和作業的完成情況等。日積月累，既豐富教學資源，課堂教學也更加貼近學生實際。這些解決學生困惑的方法在課後利用教學反思記錄下來，就會不斷豐富自己的教學經驗。

學生的學習過程是一個積極的認知過程，在課堂教學中，常有這樣的情況出現：有時學生在課堂上提出獨到的見解或新奇的問題，迸發出思維的火花，給課堂增添異彩，有時對問題分析理解，甚至優於教師預先設想的方案。對教師來說，這是教學相長的機會(也就是說採擷學生思維的“火花”，有助於開闊教學思路，做到教學相長)。在教學中，教師應十分注意學生的“問題回答”，教師對學生就某一問題發表的獨特見解，應給予鼓勵，並及時記錄下來，以充實完善自己的教學過程。

教完一節課後，應對教學情況進行全面的回顧總結。教師要根據這節課的教學體會和反饋信息，反思自己在教學上摸索出了哪些規律，在教法上有哪些創新?在組織教學上有何新招?解題的諸多誤區有無突破、啓迪是否得當、訓練是否到位等。及時記下這些得失，並進行必要的歸類和取捨，考慮一下再教這部分內容時應該如何做。這樣可以做到精益求精，把自己的教學水平提高到一個新境界。

以上的教學經驗是我在這裏經過一個學期的訓練和反思得到的結論。除此之外，在六項技能方面我也得到了訓練，例如：教姿教態方面的進步，板書書寫規範，課堂時間把握的得當等。總之，這段時間使我受益匪淺，對於我未來的學習之路有很大的幫助。

個人實習總結報告【篇4】

人生總有許多的第一次，而初爲人師，對於師範生的我而言，卻是件極具挑戰，頗具誘惑的事情。20__年_月_日，我懷着興奮緊張的心情和崗友來到__縣__中學，開始了爲期五個月的頂崗實習。實習期間的點點滴滴，酸甜苦辣，讓我體會到陽光底下最光輝的事業的崇高和艱辛。我兒時就夢想着將來成爲一名優秀的人民教師，我很開心擁有了這樣一次實習的機會，這是我夢寐以求的實現夢想的機會。

經過一段時間的學習，我感覺真是不虛此行!我學習到了很多東西，不僅僅是我在教學生，我也跟學生學習到了很多東西，這是我收穫很大的地方。在這裏，我不僅豐富了教學經驗，提高了教學水平，而且擁有了一羣可愛的孩子們。

在實習學校有關領導和指導老師的悉心指導下，我時刻牢記“爲人師表，嚴謹治學”的訓導。充分發揮主觀能動性，把大學課堂上所學的理論知識和實踐教學相結合。在實踐方面，在學中實踐，在實踐中學。認真開展教學工作和班主任實習工作，認認真真，踏踏實實，勤勤懇懇，任勞任怨。我付出了很多，但也收穫了很多，在整個實習階段，我從一個紙上談兵的大學生，到一個能在課堂上講課自如的準老師;從一個沒有經驗的大學生到一個對班級有一定處理能力的實習老師;從在學校的大孩子，到一位能夠隨機應變的人民教師。這一切無不見證着我付出的每一分耕耘所得到的收穫。下面，我將從幾個方面對我的實習進行總結。

一、熟悉校園，瞭解學情，教師指導，虛心學習，全面提高教學水平

在實習期間，在教學實習過程當中，我認真進行聽課、備課、準備教案、上課、課後反思。不斷提升個人教學能力。

實習的前兩個星期，由於學校軍訓放假，我們並沒有被安排上課，只是聽從安排，爲學校做一些服務，幹一些雜活，比如：發書、招聘老師。這樣的工作，也爲我們熟悉校園提供了途徑，我們也開始接觸學校的老師，以及安排我們飲食住宿的主任。九月初我們一行人被分配了指導老師，開始正式聽課，瞭解學情，進行高一課程的準備。我們隨時待命着，積極爭取上課機會，認真細心地向老師學習。

由於我的情況比較特殊，起初是在高一聽了將近一個星期的課，後臨時通知被調往高二。在高二上了將近一週課的時間後，國中又有一位語文老師出了車禍，導致兩個班的語文課沒有老師代任。因此，我又被調往國中，教七年級的小朋友們。可謂一波三折，世事難料啊!這樣的突然臨時調換，絲毫沒有給我準備的時間，往往都是臨時通知，第二天就去上課。所以我的備課時間相當緊張，也沒有適應的過程。這非常考驗一個人的能力和心理調節能力。起初，我也會抱怨，也會不滿，心裏也有絲絲委屈，明明我剛剛適應了一個新環境，卻又要把我調到另一個新環境，我的心情可以說是非常差勁的，但抱怨是不能改變任何東西的，只能去聽從安排。儘快整理好心情，投入緊張的備課中，我沒有太多的時間浪費在多餘的發泄情感上，而是應該抓緊每一分種去認真備課。這樣，我纔有充足的信心站在講臺上，才能去上好我的第一堂課，第一堂課的至關重要，我的形象以及教學水平，都能在課當中展現的淋漓盡致。學生會不會因此對我刮目相看，指導老師會不會重視我，放心地把班級交給我，這都體現在第一堂課上。總的來說，雖然年級換了，學生年齡段不同，但我的課上表現，還是比較優秀的。指導老師也聽過我的課，也說整體不錯，教態自然，聲音洪亮。在教學技巧和方法上，當然還是要有所改進的。不懂的地方我會時常向老師請教，老師也會耐心指點我，我和老師相處也十分愉快!

我陪伴七年級的時間最長，直到我的實習結束。我代理兩個班的語文課，並且負責一部分班主任工作。這不僅豐富了我的教學經驗，還獲得了學生們滿滿的友誼和深深的感動。

因我的指導老師是班主任，故而在副班主任工作上我可以有所借鑑和學習。學生日常矛盾的處理，生活情況，學習狀況有問題時，我都會一一認真負責地處理，學生們也非常信任依賴我。我認爲我做的還是比較成功的，但班主任工作上還欠缺經驗，處理起來不是太得心應手，仍然需要不斷的學習鍛鍊。

二、團結友愛，互幫互助，相互學習，做好實習工作

在實習期間，除了教學實習和班主任工作，我在實習隊裏也盡職盡責。

非常榮幸在實習之前，就被駐縣老師欽定爲實習小組長。身爲隊長，我們一行六人的生活瑣事都需要我來操心，老師佈置的任務活動都要我來傳達督促，主任與老師之間的溝通也需要我來做中間的橋樑。真的非常心累。不過我們團結合作，完成應該完成的任務，隊友們互相幫忙，互相學習。一方面鞏固了我們之間的友誼，另一個方面給我的實習工作了很大的幫助。我從不同的崗友身上學習到了不同的知識，不同的教學風格，教學技巧和方法等等。這段時間也鍛鍊了我的人際交往能力和溝通能力，學習到了很多，更是鍛鍊了自己。

三、個人反思，感恩實習，感動常伴左右

當然，在實習期間肯定存在問題，我將決心從以下兩方面加以改進：一方面，進一步把教學常規管理工作落實到實處，紮紮實實做好教學工作，注重薄弱學科，鑽研教材，改進學習方法，提高課堂教學質量。另一方面，要不斷提高自己的教學水平，向有經驗的老師學習，努力多去聽老師的課，向他們學習教育理論方法，彌補自身在教學過程當中的不足之處。要學會與學生，友好和睦的相處，正確處理師生關係，營造，良好的班級氛圍。

時光匆匆，回首這五個月實習，在我眼前浮現的都是充實的生活，忙碌的身影和沉甸甸的收穫。很幸運選擇了頂崗實習，不僅鍛鍊了自己，也使生活充滿了樂趣、驚喜，有滋有味。感恩一路陪伴我成長的老師、學生、崗友，是你們讓我有了勇氣，去面對一切困難和挫折。我將珍惜此次經歷，將來努力成長爲一名優秀的人民教師，不負此行!

個人實習總結報告【篇5】

一、引言

畢業在即，學校安排了這次實習，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，爲此我在__賓館，餐飲部進行了爲期六個月的實習，收穫頗豐，掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗。

二、實習時間和實習單位

2.1實習時間

2.2

__賓館

__賓館座落於山東龍口__工業園旅遊景區，是一座集住宿、餐飲、旅遊、會議及娛樂、休閒爲一體的三旅遊涉外賓館，它的地理位置優越，環境舒適，現代化設施設備完美，以優質、高效的服務贏得中外賓客的讚譽。__賓館擁有大、中、小會議室15處，會議設施先進，具備多種同聲傳播、多媒體投影系統，會議服務周到細緻，是商務洽談、新聞發佈、學術交流、簽約儀式、舉辦展覽、舉行會議的理想場所。

三、實習崗位與內容

3.1實習崗位

餐飲部

3.2實習內容

1、熟悉酒店及酒店所處環境的基本情況，包括：

2、酒店公共設施、營業場所的分佈及其功能。

3、酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分佈。

4、酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯繫方式。

5、酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅遊、文化、娛樂、購物場所的分佈及到這些場所的方式、途徑。

6、酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的情況。

7、酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。

8、參加公司的崗位培訓，熟悉自己的工作職責，瞭解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，瞭解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責範圍。

9、熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應的品種;

四、實習主要收穫和體會

4.1實習收穫

通過這次實習，我對酒店的管理又有了更深層次的理解，並且對酒店行業有了自己的見解和認識。在酒店實習期間我不僅更加熟悉酒店的業務操作程序，在待人接物，與人交往方面學到了不少東西。

4.1.1服務技能的提高

在這次實習中，我重新培訓了服務技巧和服務規範，更加深入熟悉服務工作，對服務有了更加深入的瞭解，服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練，可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓，對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。並且隨着服務技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務，由於煙臺是一個旅遊城市，龍口更是每年夏天遊客會聚的地方，因此酒店特地培訓了__景區的一些基本旅遊知識，和__附近的旅遊景點的路線等，以便爲客人提供更加周到優秀的服務，當然，這在以後的服務中也驗證了這次培訓的正確性與重要性，客人不止一次的向我們瞭解__的風俗人情旅遊景點等，而我們周到的服務也不止一次的獲得了客人的好評。

4.1.2從業能力的提高

酒店培訓和實習經驗的積累，對我畢業以後就業增加了機會，從業能力得到提高，在此過程中語言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應變能力得到了提高。

(1)語言能力酒店業是一個以服務爲主的行業，在服務過程中，駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關係、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具，它本身還反映、傳達酒店的企業文化、員工的精神狀態等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力，就要做到語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速表達，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。

注意交談的對象，即可人的身份，及客人的心理，採用適當得體的語言，正所謂要做到“見人說人話夢見鬼說鬼話”另外語言表達中一個非常重要的方面便是與客人交談時要注意句子成分的搭配是不是準確，詞性是不是被誤用等，也就是說講話要有邏輯性不能呢個前言不搭後語，羅嗦不清，沒有因果關係等，這很容易照成客人的誤解，從而造成我們服務工作中的失誤，和客人的不滿。我們還要合理運用身體語言和手勢，有時候在服務過程中，過多的語言會造成客人的厭煩或者打擾到客人，因此就要用到肢體語言和手勢或眼神等，這時候肢體語言手勢眼神往往能給客人提供更滿意的服務

(2)交際能力因爲酒店是一個迎來送往的行業每天要接待許多不同的客人，有老顧客有新顧客，如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際能力，雖說酒店有專門的營銷部負責銷售和拉攏客源，但作爲一個餐廳的一員，尤其是主管和經理一定要有自己的固定客源，因此從現在開始就要鍛鍊我們的交際能力，爲我們以後的工作做準備，第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。

因此儀表、儀態的優美，真誠的微笑，無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關鍵。真誠的對待每一位客人，客人第一次來到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的，而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的，這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往，獲取客人的信任，向朋友一樣爲客人提供對客人有力的選擇及服務，讓客人感覺到你是爲他着想的，他自然會對你產生信任，從而爲成爲你的客戶進了一步，人際關係的建立還應當有始有終，持之以恆，每一個酒店員工都應當持之以恆地與客人建立良好的人際關係，不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢，從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關係。

(3)觀察能力的提高觀察能力的實質就在於善於想客人之所想，將自己置身於客人的處境中，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。既要使客人感到酒店員工的服務無處不在，又要使客人感到輕鬆自如，這樣使客人既感到自由空間的被尊重，又時時能體會到酒店關切性的服務。善於觀察客人心理狀態客人的心理非常微妙地體現在客人的言行舉止中，酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時，還要注意通過客人的行爲、動作、儀態等無聲的語言來揣度客人細微的心理。做到了這些你的服務一定能獲得客人的稱讚。

(4)記憶能力餐飲服務中涉及很多需要服務員牢記的信息，如菜品做法，樣式，味道，價格，酒水的年份，度數，種類，價格等，還有酒店設施，酒店信息，酒店周邊信息等，都需要服務員牢牢記住，這就需要員工有良好的記憶力，如此才能使客人所需要的服務能夠得到及時、準確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛好品味，爲客人提供優質的細緻化的服務，客人將會感到有種受尊重、被重視感，從中感受到自己存在的意義與價值，這有助於客人對酒店產生相當良好的印象。

4.2實習體會

4.2.1酒店培訓的重要性

隨着社會經濟的發展，中國的旅遊業已經逐步發展並與國際接軌，而旅遊業也逐漸發展成了佔中國經濟舉足輕重的產業，因此與有業發展的好壞直接關係到國名經濟的法展，而酒店在旅遊業中佔重要地位，而酒店企業的效益和所有的經營活動都要靠人、靠員工的辛勤勞動和出色的創造。市場同業所有的競爭最終還是隊伍的競爭、人才的競爭。只有擁有優秀的人才，纔可能在競爭中立於不敗之地。因此培訓就顯得格外重要了。

(1)從公司來講這是公司應盡的責任，有效的培訓可以減少事故，降低成本，提高工作效率和經濟效益，從而增強企業的市場競爭能力。培訓是飯店成功的必由之路，培訓也是飯店發展的後勤之所在，沒有培訓就沒有服務質量，沒有理由不培訓，培訓也是管理，培訓就是按照一定的目地，有計劃，有組織有佈置的向員工灌輸正確的思想觀念，傳授工作，管理知識和技能的活動，有助於飯店經營目標的實現，而酒店也不可能在任何時候都招聘到合適的人才，即使招得到，也有一個提高、更新知識以適應新形勢、新任務的問題。因此，從長遠來看，人才的培訓纔是企業發展的關鍵。?

(2)從員工來講可以幫助員工本人充分發揮和利用其人力資源潛能，更大程度地實現自身價值，提高工作滿意度，增強對企業的歸屬和責任感。任何時候一個人的素質高低與否，都是決定這個人發展前途的重要因素，素質是知識技能和思想的總結和表現，一個員工的道德素質，文化素質，技術素質，身體素質，能力素質等，不可能是完美無缺的，通過公司的培訓，員工可以提高自己的素質，達到企業的要求，也是自己的進步。

(3)一個好的酒店應該有一個完善的培訓系統正是由於培訓的重要，酒店設立一個完善的培訓系統也就顯得格外重要了，在現在好多酒店對員工的培訓不重視，甚至是不培訓直接上崗，這對一個酒店的後續發展是致命的，沒有一個服務過硬的員工團體，酒店是無法長期發展的，一個酒店建立初期的培訓應該主要培訓實用性強的專業技能和員工的學習意識，工作觀念等，等酒店發展到一定階段後，變硬專項管理反面的培訓，培訓出一個管理過硬領導班子。