家鄉的特產作文400字
我愛家鄉的紫菜煎 篇一
陳榆洋
我愛家鄉的紫菜煎。
紫菜煎有各種各樣的形狀,它就像藍盈盈的藍天上的雲朵在變魔術一樣,有的像大象,有的像小兔,還有的像小貓。
紫菜煎的顏色各色各樣。先是黑紫黑紫的,下鍋煎時,隨後變成黑色,最後自裁剪變成了全黑色,但是裏面還有一段一段綠茸茸的蔥。
做紫菜煎的步驟不會很複雜。首先紫菜在水龍頭上衝洗一下,放進碗裏,再把蔥切成一小段一小段,加入紫菜裏面,然後加入適量的鹽,味精攪拌一下。接着在鍋里加入適合的油,等油溫好了再把紫菜倒入鍋裏煎。隔一會兒就要把紫菜翻面,繼續煎。等紫菜全變黑色了,就能起鍋。煎好的紫菜還能排出各種各樣漂亮的圖形來。
紫菜煎聞起來香味撲鼻,吃起來柔軟極了。讓人回味無窮,味道妙不可言,叫人越吃越愛吃。
紫菜煎還有很多作用呢!它能補血,補鐵,還能補心。如果你拿了一大片紫菜煎放進嘴裏咬就會吃不下去,就像看書一樣不能圇圇吞棗,要仔仔細細地看書。
我愛這家鄉的紫菜煎!
我愛家鄉的土筍凍 篇二
林子媛
土筍凍是閩南的特色小吃。土筍凍裏那黑黝黝的長條,是海沙蟲,海沙蟲也就是土筍。之前,我還以爲土筍是土壤中的筍。
土筍凍的製作方法,我可是瞭如指掌喲!做土筍凍,我們需要海沙蟲和水放入鍋中,加入鹽,等膠質溶出之後,連湯打起,放入碗中,讓它自然冷卻形成膠狀體。它的顏色帶有淡淡的灰黑色,晶瑩剔透,像一顆灰色的寶石。一隻只土筍好像在水中游泳。要說吃土筍凍,就要提到它的“伴侶”——祕製蘸醬。醋、醬油和蒜泥的組合,給土筍凍帶來了更豐富的味覺享受。
土筍凍口感鮮嫩酥脆,美味極了,一口下去,滿口的回味無窮。男女老少每人一口,個個都停不下來。
土筍凍不但味道鮮美,還營養健康,而且還是個醫生呢!當喉嚨痛時,它是止痛的好幫手;上火時,它是一支消防隊,“熊熊烈火”被撲滅,清涼解熱,是人們在夏天裏十分喜歡的小吃。
土筍凍具有濃郁的地方特色,它是我從小到大一直喜愛的小吃。不論在哪裏,一提土筍凍,我口中就能回味起那脆爽可口作文的味道,我愛故鄉的土筍凍!
我愛家鄉的肉包 篇三
蔡子豪
我的家鄉在泉州,泉州有很多美味的特產,有四果湯、菜粿、拳頭母、牛肉羹、肉糉等……令我最愛的當然是肉包。
肉包製作時,先把豬肉剁成餡兒,蔥切蔥花,將蔥花放入肉餡中。將麪糰揉成長條,切成大小差不多的劑子,擀皮兒,中間厚點,四周薄些,儘量圓。然後取兩湯勺餡兒放在皮中間,一個褶子、一個褶子慢慢捏,直到收口。瞧!一個完美的包子誕生了!
接着在蒸籠裏墊上白棉布,將包好的包子排好,蓋上蓋子,蒸二十分鐘左右,熱騰騰的包子就蒸好了!我聞了聞這撲鼻而來的香味,我的口水不禁流到了腳尖上,我趕緊叫媽媽買了兩個包子解解饞。
肉包它有十八個褶子,白白胖胖的,圓溜溜的,跟桃子差不多的樣子,咬一口,這皮鬆軟鬆軟的,甜甜的,裏面的肉汁頓時溢出來了,香噴噴的味道,非常好吃。我幾口就把這個包子吃完了,或許是我等得太餓了吧,纔會吃得那麼津津有味。
我愛我的家鄉,我愛我家鄉的肉包,我希望天天都能吃到美味的肉包。
我愛家鄉的菜粿 篇四
王詩嵐
我的家鄉在閩南,閩南的特產不多,而我最喜歡的是——菜粿。
炸菜粿是福建閩南一帶盛行的漢族傳統小吃。每逢過年過節,各家各戶都會油炸一些東西,菜粿便是其中一種。
菜粿以米漿和白蘿蔔爲主要原料,先蒸熟再切成塊,最後油炸。
油炸過後的菜粿外表呈金黃色微微有一點焦,裏面白嫩嫩的。菜粿一般會被切成小三角形的形狀,而有些人手笨拙,炸出來的菜粿有大有小有各種各樣的形狀,這不一樣大小不一樣形狀的菜粿放在一起就導致整體不是很美觀。
菜粿不但外觀誘人而且吃起來也很好吃。
剛剛出鍋的菜粿很燙冒着熱氣,不過就是要趁着熱氣吃纔是最美味的。一口咬下去,外面酥酥的,裏面軟軟糯糯的,又香又好吃讓人忍不住吃了一塊又一塊。不過大家可不要吃太多喲!有一次,我吃菜粿吃太多了,結果就生病了。
看了那麼多關於菜粿的介紹,你應該知道了菜粿能成爲閩南人最喜歡的食物之一的原因了吧。如果你心動了,就快點來我的家鄉品嚐一下閩南炸菜粿吧!
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