廚師的個人總結報告多篇

廚師的個人總結報告篇1

一、實習目的

爲了更好的運用所學的英語專業方面的知識，適應工作崗位的需求，在實踐中充分運用所學的知識，使自己的專業知識更具專業化。同時也培養我們適應社會的能力以及處理人際關係的能力。爲以後自己更好的走上社會做好準備。

二、實習部門

實習單位基本情況：我公司是一家獨資企業，主要生產新型電子元器件(頻率控制與選擇元件、混合集成電路)、計算機輔助設計系統制造、軟件產品開發、生產，銷售自產產品。

三、實習內容

1、對外來人員的接待，包括外賓，及時做好翻譯工作;

2、開試工單通知複試通過者試工，並做好登記;

3、協助做好新員工入職培訓、階段性培訓等培訓工作;

4、送文件至各級領導，簽收文件;

5、整理及保管補卡條、請假條;整理員工檔案，以備隨時出檔和歸檔;

6、複印、速印辦公文件，發傳真，領辦公表格等;

7、協助辦理新進人員入職手續，員工調職、離職手續

8、計算管理人員月考勤，並將考勤明細送至各部門覈對簽字

9、錄入月罰款單與獎勵單，錄入員工養老保險資料

10、接待我公司的日本客戶富士通，並在此期間擔當翻譯爲客戶介紹我們的公司的主要情況。

11、有時也負責爲上級領導當英語翻譯一起去接待我們的客戶。

四、實習收穫以及體會

一是加強思想學習，主動與上級領導溝通，努力提高思想水平思想是人的靈魂，是人的內在力，要想把實習任務完成好，首先要把思想調整好。領導十分重視大學生成長，爲此特地爲我們制定了雙導師實習制度。雙導師，顧名思義，就是兩位導師，工人導師是教授生產技術的，而領導導師是在思想上引領大學生，爲其排憂解疑，指引方向的。在此優勢下，我主動與領導進行了溝通，在領導的尊尊教導下，我對實習有了更爲深層次的理解，更明確了我的工作目標，在思想上使我對未來的工作有了新的認識，在行動上使我對未來人生有了新的規劃。

二是注重聯繫實際，理論與實踐相結合，努力提高實習質量。

在實習中我發現大學中所學的專業知識並不是完全都能運用到實踐中，我所學的是英語和旅遊知識，而我所在的公司卻是一家電機公司看起來兩者相差很大。而我所學的幾乎運用不到但其實不然。我可以翻譯我們公司所生產的產品，爲外國客戶介紹我們的產品。同時也可以接待我們的客戶。在此期間我必須重新學習關於電機方面的英語。這也讓我的英語在另個方面有了更大的提高。

三是熱愛實習崗位，積極承擔崗位職責，不斷提升實習效率。

只有愛崗才能敬業，熱愛實習崗位才能完成好實習崗位的工作。在實習過程中我努力培養自己對本崗位工作的熱情，珍惜在崗位上的每一分鐘，積極承擔崗位上的責任以及義務，努力做到能夠獨立完成頂崗任務。對崗位做到懂、會、做。

在實習的那段時間，讓我體會到了生活的艱辛和社會環境的壓力。我自己也開始明白社會的殘忍適者生存，不適者則被淘汰。雖然很累可是我卻仍要堅持下去，因爲我不想做個生活的失敗者，我不想永遠都躲在舒適的環境裏卻從不知道人間的冷暖。寶劍只有被磨礪過纔會更加鋒利。而我只有在社會中磨練纔會更加堅強，更加成熟。走出學校踏上社會一開始讓我覺得恐慌，面對形形色色的人我覺得無所適從。但是時間讓我開始平靜下來，而我也開始慢慢的適應了這種環境，讓我開始覺得其實學校外的生活也是蠻有味道的。

五、實習總結

此次畢業實習，我學會了運用所學知識解決處理簡單問題的方法與技巧，學會了與員工同事相處溝通的有效方法途徑。積累了處理有關人際關係問題的經驗方法。同時我體驗到了社會工作的艱苦性，通過實習，讓我在社會中磨練了下自己，也鍛鍊了下意志力，訓練了自己的動手操作能力，提升了自己的實踐技能。積累了社會工作的簡單經驗，爲以後工作也打下了一點基礎。

結束了本次的實習讓我總有些捨不得，雖然說只是短短的一個月卻讓我受益匪淺。實習生活極大的開闊了我視野，讓我學到了很多學校以外的知識，讓我懂得了作爲一個辦公室文員的不易。我相信此次的實習將會是我人生一個重要的轉折點。而我會在以後的生活中更加努力的提升我自己。

廚師的個人總結報告篇2

經歷了一個月的實習生活，讓我初嚐了身爲一名教師的酸甜苦辣。回顧和學生們一起走過的日子，不禁想起自己的中學時代，也深感如今的學生比我們過去多了一份頑皮，一份靈活，一份大膽。學生的能力一代比一代強，要求也越來越高。因此，要想在學生中樹立起好老師的形象，還需要走一段不尋常的摸索之路。在實習期間，我們的主要任務是班主任工作和教學工作。

班主任是班級工作的組織者、管理者和策劃者，也是學校管理的中間力量和骨幹分子，對良好班風和校風的形成起到舉足輕重的作用。作爲一個班主任又怎樣使自已的工作上臺階、上水平、上檔次呢?實習期間擔任班主任工作，我有這樣一個認識，班主任對學生的思想教育工作，實質上是一個與學生實行心理溝通的過程，只有真正瞭解了學生的內心世界，做到有的放矢，方法得當，才能達到教師對學生的成長提供幫助指導、學生對教師的工作給予配合支持的目的，從而收到好的教育效果。下面談談自己切合學生心理實際進行思想教育工作的一些嘗試下面談談本人在實習班級工作中的一點體會。

一、獎懲適當

我知道一個優秀的班主任，時刻應該用“愛”去開啓學生的心靈，很多時候我們的一個笑容，一個課餘誠懇的交談，有時是一個眼神，一句鼓勵的話，都會對學生產生長久的影響，你愛的奉獻會得到愛的回報，但我們細想一下，這樣的學生有多少，真正能感悟到你老師的愛的學生，絕對孺子可教也。常有的是你對他的寬容增加了他的放縱，淡薄了紀律的約束，這在實習中我也是有所體會的。今天我們面對的不是幾個學生，而是六十二人的班級沒有嚴明的紀律，如何有良好的班風?在我們的教育工作中，懲罰也是教育的一種手段。當然，懲罰特別要慎重，我認爲當我們懲罰學生時，應該注意以下幾個方面：①首先(中國報告網)一定要注意尊重學生的獨立人格，保護好學生的自信心、自尊心，好的就是好的，錯的就是錯的，不要一錯百錯，全盤否定;②懲罰的目的是警示學生什麼不可以做，做了會有什麼後果，不是爲懲罰而懲罰學生，而是爲教育學生而懲罰學生，換句話說，懲罰是手段，教育才是目的;③誰都會犯錯誤，但不是誰都會改正錯誤，受懲罰不要緊，要緊的是改正錯誤，關鍵不是懲罰，關鍵是接受教訓，改正錯誤。

二、組織開展活動的魅力

良好班集體的建設必須依靠活動來實現，活動可以產生凝聚力，密切師生關係，使每(中國報告網)個學生髮揮主體的積極性，這時進行集體主義教育、健康的競爭心理教育是行之有效的;在我班，凡是學校組織的活動，班主任和我都給予高度的重視，如校運會的報名與訓練班主任與我都親身參與當中，開動員大會，一起與學生訓練。告訴他們不用把名次的好壞，放在第一位，只要我們盡力了就行了。心理學等理論告訴我們：在競賽活動中，一個人的目標期望水平不能過高，也不能過低，只有中等水平的期望值才能使參賽者保持的競技狀態，對於我們每個同學來講，活動的目的不是拿名次，而是看我們如何對待競爭，是否有參與意識，是否全身心投入了，是否能做到問心無愧。在活動中進行教育，同學們易於接受也能很快轉化爲行動。抓住這個的教育時機，精心設計教育內容，就能收到意想不到的教育效果。

三、主題班會

經過一個星期的準備，在第一週的週五我主持了新學期的第一次班會，這也是我主持的第一次班會。這次班會的主題是“安全教育與新學期新打算”。在班會上，同學們積極發言，讓我深深的體會現在的中學生已經有了很豐富的安全常識。例如，上體育課的注意事項，交通安全，地震、颱風來襲需要注意哪些等等，他們都回答的頭頭是道。班會的另一個要點是“新學期新打算”，讓一些學生上講臺說出他們上學期的不足之處和這學期的計劃。這不僅讓學生自己找出自己的不足以便改正，更讓學生在學期初就定下新學期的大體計劃，更有目的地進行學習。這也培養了學生上講臺的心態。雖然沒有每一個學生在班會上都發言，但是我堅信每一個學生都有了自己的新的計劃、新的打算。每一個學生都對上臺發言的同學都深有感受。

教學更是實習的重點，我實習的一點心得。

第一是預備階段。先熟悉實習班級的情況，認識班上的每個學生以及他們學習情況(通過班主任或班委或直接交流)。然後，認真聽指導老師上課。現在的聽課的感覺和以前完全不一樣：以前聽課是爲了學習知識;現在聽課是學習教學方法。目的不一樣，上課的注意點就不一樣，現在注意的是指導老師的上課方式，上課的思想。接着，根據在大學所學的教育知識和在中學實習聽課所學到的，自己在已有的基礎上備課，試講。做足了上講臺的準備。在經過了前兩週的聽課、試講後，第三週我正式走上講臺，第一次感覺自己所學的知識派上用。批改作業——接受學生反饋的信息——評講、鞏固練習”這樣一個流水線。看起來簡單，可其中每個環節又有很多小細節，最主要的是“上課”。這個環節，也就是我們一直在探討的“課堂教學”。

近年來，我國數學課堂教學改革的浪潮此起彼伏，各種對提高數學教學質量具有指導意義的成果不斷涌現。然而，這些成果大多着眼於如何使學生對數學知識與技能學得更多、更快、更好，如何促進與之相應的個體心理品質的形成與發展，卻往往忽視了學生的個體社會化發展問題。也就是說，強調了課堂教學中以知識的傳遞和學習爲基軸的教育過程，強調了以個體心理品質的訓練與養成爲主線的發展過程，卻忽視了以人際互動爲中心的社會過程。幾乎所有的教學過程都發生在學生羣體人際互動的環境之中，因此重視學生個體與學生羣體的相互作用，加強和指導學生之間的合作學習就是一個很有意義的問題。所謂合作學習是一種教學組織形式，它要求學生們在一些由2—6人組成的異質性小組中一起從事學習活動，共同完成學習任務。

課堂教學作爲一種系統，需要不斷地進行反饋與矯正。在班級教學中，不同的學生有着不同的學習風格和矯正需要。尤其是在國中數學教學中，班級內學生數學水平差距甚大，設計適當的矯正活動需要大量的計劃時間。如果教師是矯正活動的幫助來源的話，那麼管理上的困難將會拖延教師對學生的幫助，從而降低它的效能。如果運用合作學習，學生們則可以從同伴中迅速得到高質量的矯正活動的幫助，縮短了矯正時間，也就有更多的時間用於完成學習任務。小組中的合作學習還能爲增強學生的學習動機提供誘因，並且能降低焦慮。經驗顯示，在同伴輔導的過程中，向其他同學提供幫助的小組成員得益。這即是說，學習困難學生的進步並不以犧牲優秀學生的發展。

廚師的個人總結報告篇3

實習是一項綜合性的、社會性的活動，是一個由學校向社會 接軌的環節，是學校學習向社會工作轉型的一大模塊。搞好社會 實習工作是很關鍵的，對一個學生來說是很重要的，從一個學生 的成長過程來說，他經歷了無事可做的孩童時代，到學校裏忙碌 的學生時代，再到以後的社會工作階段，而實習就像一個鏈子連 着學習和工作。實習是學生把所學知識運用到實踐中去的過程， 學習的目的就是運用，就是去指導工作，而實習正好扮演了把學 到的文化理論知識正確運用的工作中去的角色。 我們必須要做到 用理論去指導實踐，用實踐去證明理論。所學的知識只有運用到 實踐中去，才能體現其價值。實習是一個鍛鍊的平臺，是展示自 己能力的舞臺。

通過實習，我們要努力提高動手的能力，在實踐的過程中發 現其不足，然後去反饋到學習中去，會更能提升自己的能力。新 聞學， 它主要是一門以實踐爲主的學科， 它要求極強的動手能力， 它所接觸的對象是包羅萬象的，是各具特色的，是真實的、新鮮 的。真實是新聞的生命，實習給一個初學者提供了鍛鍊的機會， 實習教會一名記者怎樣去觀察事物， 怎樣去捕捉有價值的新聞信 息，怎樣用事實說話，怎樣才能做到新聞的及時。這些只有在實習中才能深刻體會到什麼是抓活魚和搶新聞。實習是由 課堂走向社會的第一步，如果能把第一步走好，以後的路自然學 會習暢網通。

到新聞單位去實習， 主要是要鍛鍊自己的新聞採訪和寫作能 力， 掌握採訪的基本方法， 掌握新聞及電視節目製作的基本流程， 向那些有經驗的記者、編輯學習，交流經驗。深入現場去採訪， 接近羣衆，從羣衆中來，到羣衆中去。深刻體會，用真情寫出有 生命力的新聞作品。 新聞學的實習內容主要有以下幾個方面： 1. 實地採訪 只有深入到現場去做實際調查，才能寫出有意義的作品，才 能懂得采訪的基本流程， 懂得什麼是採訪?新聞採訪學的突出特 點是實踐性強，偏重於應用與操作。實地採訪是新聞的第一課， 它是新聞信息採集，新聞報道的第一步。 2. 訪後寫作 新聞寫作是新聞製作的第二步，是對採訪中採集到的信息、新聞事實做進一步加工製作的過程，是對採訪的進一步補充。親 自動手採寫一些東西，才能更好地掌握新聞寫作的基本方法，力 爭做到從羣衆中來，到羣衆觀衆去 ，把時代精神寫到作品中， 寫一些有價值的事，些一些老百姓關心的事。 3. 編輯整理 當寫完初稿後，編輯，整理和修改稿件是新聞作品的最後一 個環節，俗話說： 文怕修改 ，只有修改，才能寫出精闢的文章。 還要提煉新聞主題，因爲新聞主題是新聞報道的靈魂 ，可以

通過素材的取捨，結構的安排和導語的構思各個方面提煉主題， 通過綜合思維提煉主題。其次要寫好新聞的導語，熟練的運用各 種新聞寫作的筆法，巧妙的運用各種新聞語言。 4、印刷出版 在短短的實習期內，我深入到各地去採訪，真正的鍛鍊自己 的採訪能力，提高了自己的提問水平，鍛鍊了心理素質。真正做 到了不怯場，運用自如，現場處理靈活。在採訪後寫了很多的新 聞稿件，熟練地掌握了各種新聞文體的寫法，尤其是消息和通訊 的寫法，包括各種新聞文體，如動態消息、綜合消息、人物消息、評述性消息、特寫性消息、人物通訊、事件通訊、工作通訊、風 貌通訊、人物專訪等。還有電視新聞的寫作，廣播新聞的寫作， 涉及到了經濟、社會等各個領域。深刻地認識到了作爲一名記者 應該具備哪些素質?體會到了記者的角色， 怎樣才能做到記者的 識才學 、、，認識到了記者和編輯的關係。

通過這次實習，自己的社會實踐能力有了很大的提高，適應 社會的能力強了，語言運用能力增強了，寫作能力提升了，真正 跨出了，走好了新聞道路上的第一步。

廚師的個人總結報告篇4

__年是忙碌的一年，同樣也是充實、成熟的一年，對我們05級同學而言更是非常重要的一年，因爲就在這一年裏，我們完成了臨牀學科的實習，並向自己交出了一份滿意的答卷。

如果說一年前的我還只是個懵懵懂懂的醫學生，埋頭於書本知識，對臨牀應用卻知之甚少，那麼經過這一年的臨牀實習，真切得感受到自己的變化。回顧這段時間的點點滴滴，雖然說不上___澎湃，但是畢竟我們爲此付出了諸多的心血，心裏難免有着激動。現在要離開帶領我們踏入醫生行列的老師們，心中的確有萬分的不捨，但天下無不散之筵席，此次的分別是爲了下次更好的相聚。第一次作爲醫生的經歷會讓我們銘記一生。在此，我就我們小組的四位組員對這一年來的工作和學習做一個小小的總結，希望從中發現一些優點和缺點，爲我們以後的學習和工作增加經驗。

具體而言，這一年，自己的主要收穫如下：

1.將理論與臨牀實踐相結合。學醫已經四年了，可是前面三年我們學的純粹就是書本上的理論知識，紛繁複雜的專業術語，着實令我們迷惑。通過實習，在科室的親身經歷，看到了很多疾病的具體臨牀表現，進一步得到了感性認識，再結合書本，有了更深入的理解。

2.提高醫學技能。在臨牀科室，通過每日的查房、開醫囑等，靈活掌握疾病在不同病患、不同情況下的具體診療方案，明白了疾病的個體性、特異性、可變性差異，不再拘泥於書本上的理論大綱。

3.增強動手能力。臨牀實習的一大特點就是有許多動手操作的機會，如婦產科的婦科檢查，內科的骨穿、胸穿，兒科的腰穿，外科的清創縫合及換藥等，都可以通過發揮自己的主觀能動性，積極爭取以獲得親身體驗。

4.學會愛護患者。當我剛步入醫學院的時候，就曾學習過《醫學生誓言》，相信那也將是我今後一生所信奉的誓言。在臨牀上，看到那麼多的病患痛苦的表情，以及病癒後的歡欣愉悅，相信你必會覺得自己再苦再累也值得。在醫院裏，醫生是病患可以完全信賴的人，你的一舉一動都得到極大關注，所以，請不要吝惜你的一顰一笑，甚至有時一句簡單的問候都有助於患者的康復，至於平時的保護患者隱私更是通過實習所學到的。

5.學會尊重帶教。我們每個同學到一個新的科室實習時都會有一個帶教老師，在各科室實習期間是帶教老師認真細心的教會了我們如何處理各種各樣的病，不管老師是怎樣的嚴格。但無論如何，他們都是你的老師，都是他們在給與你幫助與指導，所以請尊重他們。

臨牀的實習是對理論學習階段的鞏固與加強，也是對臨牀技能操作的培養和鍛鍊，同時也是我們就業崗前的最佳訓練。儘管這段時間很短，但對我們每個人都很重要。我們倍償珍惜這段時間，珍惜每一天的鍛鍊和自我提高的機會，珍惜與老師們這段難得的師徒之情。

剛進入病房，總有一種茫然的感覺，對於臨牀的工作處於比較陌生的狀態，也對於自己在這樣的新環境中能夠做的事還是沒有一種成型的概念。慶幸的是，我們有老師爲我們介紹各科室的情況，介紹一些規章制度、各級醫師的職責等，帶教老師們的豐富經驗，讓我們可以較快地適應醫院各科臨牀工作。能夠儘快地適應醫院環境，爲在醫院實習和工作打下了良好的基礎，這應該算的上是實習階段的一個收穫：學會適應，學會在新的環境中成長和生存。

廚師的個人總結報告篇5

伴隨着時鐘的步伐20__年已經結束了，回首過去的一年，感激各位領導對我工作的指導和幫忙，感激廣大同事對我工作的支持，我必須會在今後的工作中堅持以身作則，嚴格要求自我，做好本職工作，彌補工作中的不足，提高我的技能服務水平。

食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認爲是出力不討好的工作。在這種情景下，我沒有因爲自我雖然做了很多工作但得不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務。加強各方面的管理，並不斷爲大家創造良好的服務條件，爲逐步走向規範化管理和優質服務工作奠定了良好的基礎。我在抓好各項管理的同時，還在改變模式、轉變服務態度、提高服務質量方面做了很多工作。

我始終堅持以人爲本的服務理念，採取了多種服務方式，儘量爲大家供給便利條件，使大家在食堂就餐就猶如回到家的感覺，爲了再新的一年裏能夠更好的完成本職工作，我對20__年的工作進行了總結。

一、強化理論和業務學習，不斷提高自身綜合素質

我重視加強理論和業務知識學習，在工作中，堅持一邊工作一邊學習，不斷提高自身綜合素質水平。一是認真學習工作業務知識，重點學習飲食烹調和提高食品質量的方法研究。

二、認真學習知識

結合自我工作實際特點，利用閒餘時間，選擇性地開展學習，經過學習，進一步增強黨員意識和爲人民服務觀念。

三、努力工作，按時完成工作任務

在過去的一年中，我樹立與增強爲人民服務的思想。按時上下班，保證按時開餐，遵守勞動紀律及食堂的一切規章制度，服從工作調配，愛護團體財物，做好團體和個人衛生，努力完成本職工作。

菜餚質量是廚師得以生存發展的核心競爭力，所以在飲食烹調上，我嚴格按食品操作規程進行工作，保證安全、衛生。做到製作的主食，合乎質量要求，大小均勻，掌握火候。副食要做到揀、洗乾淨，切菜認真，丁、塊、絲分明。配菜美觀，色型好看，炒菜味美，鹹淡適中，同時我還認真聽取就餐人員的意見，總結不足，並在下次烹調中及時改善。在服務上，我做到優質、高效，對就餐人員態度和藹，說話和氣。不說粗話，不罵人，團結一致，做好伙食工作。

在食品衛生上。我嚴格遵守食堂衛生制度，嚴格執行食品衛生法，防止病從口入，防止食品污染和有害物質對就餐人員的危害，保障大家的身體健康。個人衛生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理髮;勤換工作服。放置食品的櫥櫃、貨架時刻堅持清潔，無黴斑、鼠跡。

每一天定時沖洗操作間竈具和地面，認真擦拭餐廳地面和桌椅，嚴格保證操作間地面、門窗、以及周邊環境衛生。食堂所承擔的工作任務零碎而繁雜，但每一項工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關。爲了不影響正常工作運轉，我都能夠服從領導的安排，不講條件，全力以赴搞好食堂工作。

在工作上我勤勤懇懇，認真負責，任勞任怨，進取履行自我的工作職責。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自我的本職工作。儘管如此，回顧過去的一年，我還存在許多不足：服務意識不強，有時也還有研究不周，服務不到的地方;有時因急燥與個別員工發生意見衝突;節儉意識還不夠強等等。展望新的一年我會加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下盡力改正缺點，克服困難，彌補不足，做好自我的本職工作。