食品銷售工作總結1000字

現在飲食業不景氣，所以食品銷售人員在銷售中要做好工作總結。親愛的讀者，小編爲您準備了一些食品銷售工作總結，請笑納!

食品銷售工作總結1

我是__客戶經理__x，負責客戶__食品，走過201x年，市場風雲變幻，受金融危機影響，__我公司銷售重點鄉鎮，車墩和新橋鎮受到嚴重的挑戰，大型工業區富士康搬於成都，達豐搬於重慶，日騰電子和龍工廠人員搬走3分之2，由於外來人口流失，曾經公司的形象街之一新橋廟三路生意蕭條，原葉榭分銷和國際食品城分銷嚴重跟不上我公司的腳步，對我__銷售造成很大壓力，但在朱經理的幫助和指導下，我們積極創新營銷，營造消費熱點，努力優化環境和服務，不但沒有被困難和壓力擊垮，而且還取得了不錯的業績。

總結一年來取得的成績，主要有四方面內容，這四方面內容都圍繞着“調整，提升，發展”和服務營銷來展開的工作。

1.去年__有2個經銷商，全年銷售____萬，經過公司調整關掉1個經銷商，安排我負責__言凡食品協助做好整個__，在公司領導的正確方針指導下截止11月已經完成____萬，同比增長1.76﹪,12月預計銷售最低219000元-400000萬，在非常困難的情況下能取得這個成績，跟公司領導正確的方針是分不開的。

2.分銷架構與管控上：我把__分爲4個區域，九亭，泗涇爲一個分銷負責，葉榭浦南3鎮，車墩南爲一個分銷負責，__老城區，大港，塔匯，小崑山，新城區，佘山爲一個分銷負責，車墩北和新橋，洞涇由經銷商直接負責。

以前整個__的二批由經銷送貨，分銷只負責終端的配送，分銷積極性不高，很少整車從公司發貨，經過市場走訪和側面瞭解分銷商的心態，做出了調整，說服經銷商分銷區域二批由所在區域的分銷直接管控，__內部市場，經銷和分銷之間不得竄貨，每個分銷商必須繳納1萬竄貨保證金，嚴防竄貨，讓他們腳踏實地的做好自己市場。

原食品城分銷資金及思路跟不上公司要求與步伐，原葉榭分銷只重視特通及批發，做競品，終端送貨不及時，浦南三鎮終端一塌糊塗，造成終端無法養活業務員，只有和其正其他品項空白，終端對我公司形象及爲不好，經過大的調整，與今年5月底6月初淘汰了這2名分銷商，新開了2名分銷商，根據市場實際情況，給每個分銷制定銷售任務，然後分解到每季度，在分解到每月，讓分銷有目標的而不是盲目的銷售，我把分銷商當成經銷商一樣培養，讓分銷感覺自己就是經銷商，協助分銷商把達利園品牌當成自己的生意來做，也讓他們的積極性很高漲全部實現整車從公司發貨。

經過區域調整和任務分配，我給老城區分銷夢程分銷配置3名業代，任務__x萬，截止現在完成__x萬同比增長50萬，葉榭配琪分銷配置2名業代，任務__x萬，完成__x萬同比增長30萬，食品城分銷配置2名業代，__x萬任務，完成__x萬同比增長50萬，從數據上看，分銷做的很不錯，其主要增長600和其正，及其他副品項也增長不少，就訂貨會就600和其正就定了x萬件__x萬元的銷售業績，這也是公司的正確指導方針。

但還存在不足，如：1，分銷很多資金跟不上，在很多情況下都要總經銷承擔，2，每次促銷活動的售後服務不到位，如：產品不齊全，配送不能及時到位，影響分銷和終端的積極性，3，區域內的小終端沒有完全輻射進去，進貨的只有大的零售商及銷量好點的店。4，由於價格原因及同內競品的競爭，有的二批商和終端店在銷售過程中不積極主力推銷我公司產品。5，有的終端進貨多或者動銷不好產生了月份老的日期，我們沒能及時處理，導致在終端產生過期現象。6，在區域內開發新網點方面，不到位，如，小排檔，沙縣小吃，餐飲方面開發太少，他們在某些時段的銷量還是不小的。結合以上201x年的不足之處，在明年的工作中一定把他們全部糾正過來，讓業績達到另一個高峯。

渠道是每個公司都想做好的一條重要通道，得渠道者得天下，渠道是由分銷，二批和終端店組成的，所以我們要做好渠道，就要把他們每一層的關係搞好，讓他們有一個良好的發展趨勢，分銷作爲我們公司的一個重要銷售環節，起到承上啓下的作用。

1.明年再給分銷制定1年的銷售任務，要比今年分得更細一點，分解到每個品項上。

2.終端也是最重要的一個環節，因爲最終產品的消化還是在終端，所以要求經銷和分銷特別是在旺季的時候，業代的訂單或者終端店叫的貨，一定要隨叫隨到，至少在24小時內能到，保證終端貨源充足不斷貨，否則不但喪失最好銷售時間，也有可能導致終端在下次叫競品，

3.就是今年資金不足的分銷在明年一定要讓分銷保障資金充裕和倉儲能力，現在都是整車發貨，如果資金和倉儲不具備，很容易造成阻礙公司的銷量，今年資金和倉儲都較好的分銷商，在明年更加控制他，好好利用這些資源爲我們做市場，不讓他們有機會爲競品公司效力，分銷商追求最大的利潤空間，比如今年我給分銷制定的銷售任務，如季度返利，年終返利一樣，完成有百分之0.5，另外，我們公司和其正等銷量也比較好，每件利潤也是相當可觀，而且公司還在不斷推出新品來充實市場佔有率，如這月剛出的250ml利樂包花生牛奶，剛到貨第二天就業代出庫就400多件x24規格的，也讓他們有很大的希望與信心。

4終端店也就是鋪市率一定要上去，因爲我們掌握多少終端就掌握多少的量。網點資料一定統計好，然後分類，夫妻老婆店多少家，小型超市多少家，大中型多少家以及特通點多少家。讓業代在維護過程中，在把賣得好的幾條街或者店選出來，我們重點維護，打造成形象街或者形象店，不管大店還是小店都極力爭取最好的位置，生動化陳列，目前__市場有老城區廟前街和車墩北達豐后街2條形象街，明年爭取在增加2-3條形象街，每個月在做3-4場戶外拉動，配合形象街及廣宣品就能帶動很好的宣傳效果，特別是針對公司新品。

還有今年我發現終端很多店不在業務員手裏拿貨，因爲有的二批比業務員發的要便宜1元，讓業務員信心不足打擊積極性，特別是區域差的鄉鎮，業務員很難留住人，造成終端無人維護的窘境，明年管控好經銷和分銷對二批的價格的嚴格管控，嚴格按照公司的價格執行，如和其正給分銷__元，分銷發給二批__元，二批發到終端__元，這樣既保證不會影響業代點單，分銷利潤也還可以，如果哪家二批不按公司價格體系亂髮貨，直接停止供貨以確保市場良性循環。另外，針對旺銷點和形象店做打堆或者整組貨架陳列，讓消費者一進超市就被我公司的產品吸引從而形成購買慾也就能帶動動銷，針對終端小店每月制定套餐，一次性壓到位，強佔終端小店資金和倉庫，因爲終端資金和倉庫都有限，別的競品就進不去，店老闆只有極力推薦我公司產品，從而提高銷量。

5.針對業務團隊建設與管理：1，針對區域差別和網點數，劃分區域，保障每名業代都有足夠的網點維護，從而保障業代提成收入。

2，業代每天早上8點30之前由經銷或者分銷電話報到，下午拜訪完最後一家店，用店裏電話給我報到下班，從而保障業代在線路上有足夠的時間拜訪。,3，要求業務員每天必須按照定崗定線拜訪，不管大小店不得跳點拜訪，每天必須填寫日報表及市場問題，防止業代跳點拜訪，也能及時處理市場問題。4，每天跟線1名業代，檢查市場鋪市率及業代動手能力，當天出庫差的業代，第二天查看業代日報表，去當天線路實地查看，瞭解真實情況，如有市場問題，電話給業代處理，解決不了的到線路上去協助業代處理，從而提升業代處理事情的能力。5，區域缺人時抓緊人員招聘到位，每禮拜5給業代開會，總結一週工作及不足，一月最少一次業代技能培訓，不管是老業代還是新業代，培訓時，實戰演練，按照平時拜訪終端的步驟進行，每名業代扮演店老闆，把遇到的問題在演練上提出來，怎麼去解決的，不足之處，我在給予指點，讓大家相互學習別人的優點，使整個業務團隊的業務能力在互相學習中不斷提升。

6，針對公司的各項動作，如割箱，地堆，冰點等生動化陳列安排業代必須嚴格按照工作要求高效率完成公司交給的各項任務，加強市場基礎的建設，爭取把__市場建設成樣板市場。7，要求業代嚴格控制終端臨期品的及時調換貨，確保市場良性循環。8，每月制定促銷政策及團隊出庫獎勵，帶動業代的積極性，從而更好的維護好市場。

以上是我的報告，感謝公司各位領導對我們__市場的支持與幫助，也感謝公司能讓我在這個平臺上發揮自己的能力，雖然苦過，累過，回望這一年的成績也頗爲欣慰，所有的辛苦都是值得的，因爲公司確實讓我得到了很多經驗，使我的業務能力有了長足進步。我爭取明年把__市場上升到更高一個層次，爭取明年__突破____萬。

食品銷售工作總結2

回顧這一年的工作歷程，我深深的感到公司的蓬勃發展和全體同事團結、熱氣、拼搏、向上的精神。我作爲食品銷售部門的一名普通員工，在公司領導和同事的鼓勵和幫助下走過了這一年。

結合20__年的工作，歸結起來主要包含在以下幾個方面：

一、20__年渠道工作內容回顧及概述:

從20__年11月底接手兩個鎮的BC類商場，至20__年六月底。基本上20__年的歲末，僅僅在熟悉市場情況、建立初步客情和掌握BC商場的操作方式。真正的做市場，還是從20__年開始。剛剛接手市場時，恰逢公司涼茶商超價格體系的調整，從家庭裝28元調整到30.4元供貨。由於經銷商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場上的努力。所以價格很快就調整了過來。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產品的家庭消費潛力特性後，便根據市場情況將所負責的35家客戶做分級規劃。一級爲重要客戶，有12家。二級爲高潛力客戶，有14家。三級爲潛力培養客戶，有9家。經過與客戶的多次深入溝通，加上公司的支持和客戶的多多配合，在這上半年，一級客戶的實際銷貨量同比平均增長了125%，最佳的客戶從原月銷70件到銷190件，增長到原銷量的2.7倍。二級和三級客戶分別增長了95%和65%.。潤喉糖的鋪貨率也達到了100%。可惜的是，由於我個人能力所限，很多客戶還沒能發揮出最佳的銷售潛力。

從20__年7月，公司將我調入KA負責8個鎮的30家KA賣場，其中12家超市，14家百貨，和4家跨區KA場。剛接手時，正是我司產品的銷售旺季，公司支持的相關費用提報時間是簽約時間的一個半月前，由於個人能力和專業知識薄弱，市場洞察力差，和對市場的把握度不準確，使一些費用的利用不太合理，沒有運用到刀刃上，使客戶的培養方面沒有做好，致使銷量沒有出現明顯的增長，使我深深地感到有愧於公司和上司對我的信任和栽培。

二、學到的經驗：

通過從事這一年的商場銷售工作，我從中學到了相當多的專業知識，讓我深深的感到做銷售工作容易，想做好就是一件不容易的事情。結合公司給我們的多次培訓和我自身的感悟，我總結了十條經驗：一細二勤三多四強。一細即心細，二勤就是眼勤、手勤，三多是要多與客戶深入溝通、多學習專業技能技巧、心態要多調整、要時刻保持樂觀和積極，四強是自信心強、洞察力強、分析規劃能力強、執行力強(和公司的六強不一樣)。

1、細

比如，我們跑商場的同事經常要做的事:賣場的庫存管理，我經常要去賣場倉庫去查庫存，由於送每批貨的時間不一樣，可能有的賣場由於倉庫太擠，他將每批貨放的位置不一樣，如果我們沒有仔細的在整個倉庫查看，誤認爲只有一個地方有我們的貨。這就會造成日期先進先出沒有做好，結果日期混亂，還會造成庫存積壓，所以一定要細心。

2、勤

1)是眼勤，要多觀察，俗話說：商場如戰場!信息是非常重要的，一個重要的信息就可帶來豐厚的利潤，所以在日常工作過程中，一定要細心的去觀察競品的相關動態。尤其是價格的調整、陳列、促銷政策等等。

2)是手勤，我們做快消品的，經常要去動手做陳列，佔排面，爭取陳列到最佳曝光點，吸引消費者的眼球。所以，要多動手，多佈置相關的廣宣物料。才能使銷量出現增長。

3、多

1)是多與客戶深入溝通，讓客戶配合我的訂貨、陳列、價格調整、促銷策略的執行。只有多與客戶溝通，多分析我產品在整個分類品項的優勢，和我產品給客戶帶來的銷量和利潤增長潛力，客戶纔會將我們的產品列爲重要產品。有了商場客戶的支持，陳列才能強勢，銷量才能提升。

2)是多學習專業知識，比如談判技巧，我們面臨的客戶都是很專業的，要想能成功的和採購商談而達到我們的目的，就要更專業。公司給了相當多這方面的培訓，使我受益非淺，讓我學會了如何與別人交流，讓我受用一生。

3)是多調節心態，做銷售這行，會經常面對很多方面的壓力，客戶的挑剔、拒絕、不支持、事情的拖延。有時候，有一個很好的促銷方案，自己很有信心，可是去和客戶談時，客戶一口就給拒絕了，一句話都不聽。這時候，就要努力調整心態，多瞭解客戶拒絕的原因，多分析，才能扭轉尷尬的局面。我之前經常會遇到這樣的事，有時候搞得自己一點信心都沒有，還是同事和主管給了我很多的鼓勵，給我信心，使我又有了高昂的激情，才得以戰勝各種困難。使我學到了不良心態的解決方法。

4、強

1)自信心強，做銷售，沒有信心，什麼都做不了，有了自信心，才能在絕望中奪得生機，在痛苦中抓住歡樂，在壓力下襬脫煩惱，在失敗中找到希望。這裏要感謝各位同事和主管對我的鼓勵和支持。

2)洞察力強，做快銷品，要對市場情況敏感度高，客戶對我產品的陳列、價格、促銷策略的調整，競品在市場上的反映，都要隨時的掌握。比如，一個好的陳列位，很多廠家都想要，但當時還有陳列其他產品，協議快到期了，這時候，爲了得到這個位置，就要多瞭解情況，如果能夠先了解到該產品的協議期限，那麼就可以優先得到該位置。

3)分析規劃能力強，我進入KA後，對這方面的瞭解學到了相當多的知識。對客戶、市場瞭解了，就要多分析，理出一個詳細的、可執行性銷售計劃，然後按部就班去執行，這樣就能節約更多的時間和精力，並且達到理想的效果。特別是對數據系統的建立，使我更準確的瞭解產品在每個客戶的銷售潛力和我產品的成長狀況，非常利於下一步的工作計劃。

4)執行力強，這是公司最倡導的，不但有利於公司及產品的成長，也使我得到了對自身的鍛鍊。我以前很懶惰，特別不喜歡洗衣服，老是將衣櫃裏的衣服穿完了，沒得穿了，才一起洗。經過工作上的一些緣故，慢慢的這個毛病也改掉了。

三、自身的不足：

在近一年的工作中，自我感覺也出現了很多問題，主要有以下幾個方面

1、忙忙碌碌

每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌，但是每天回首一天的工作，總覺得是一無所獲，感覺只是一個忙字，但是具體幹了什麼，卻也說不出個所以然，通過主管多次的指導，發現主要是因爲沒有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題，每天大量的時間都化在了處理這些事情上，所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無所獲，在新的一年裏，我準備按照主管所教的，把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急，合理安排和利用自己的時間。

2、缺少經驗

在工作過程中，做的最多的就是和人打交道，而且都是和商場的採購或門店的主管打交道，經常遇到些一時難以解決問。回來時，主管問起來，老是很多小問題。到這種時候我都感覺到自己有些力不從心，因爲這種時候需要多方面的知識和經驗以及很多的專業理論知識，所以，我要在明年的工作過程中，總結今年的不足，隨時給自己充電，同事也希望公司能多給一些這方面的培訓機會，讓我快速的成長起來。能更好的爲公司工作。

3、懶惰

在以上總結的經驗中，平時在執行的時候有時不能夠百分百做到，希望領導在以後的工作過程中能夠經常給予指正。

食品銷售工作總結3

一、實習公司簡介

__市__食品有限公司成立於20__年，地處__省__市下崗職工創業園區，佔地面積兩畝，員工二十餘名。公司前身爲__市__副食品批發部，歷史二十餘載。公司主營業務爲副食品的銷售，即承接某些品牌的代理權。目前，公司旗下__市代理品牌有__x系列產品，__x系列，__市龍共產品系列，__市羅山豆腐乳系列。公司市場銷售網絡的覆蓋範圍廣、銷售終端的數量多，銷售模式引領__市同行業。

二、實習總結

實習工作是參與__x新產品的銷售及宣傳，主要負責__市____六個鄉鎮市場，銷售對象爲各鄉鎮的零售及批發商鋪。日常工作流程爲，估計當日銷售產品品種及數量並裝上小型貨車，驅車到鄉鎮市場進行銷售工作。銷售工作的內容爲：向店主介紹新產品能夠吸引消費者眼球的特點，和店主相對注重的價差(售價和進貨價之差)，再盡力說服店主購進新產品銷售;倘若店主同意購進，則需書寫銷售清單包括產品品種，各產品數量及單價及各單品總金額，並將所購產品選擇合適的位置陳列，最後清點並覈對店主支付的銷售金額;若不同意，則努力讓店主對新產品有一定的認識，便於自己下次銷售工作的順利進行。實習收穫：

1.商場如戰場，知己知彼，百戰不殆。

在銷售工作中，知己，站在消費者角度瞭解新產品的獨特之處，產品能爲消費者提供哪些好處，新產品價格的公正公道之處;知彼(店主及消費者)，單件產品價差的多少能滿足店主，店主的銷售量情況，消費者的購買能力及消費需求。

2.做銷售是人與人之間溝通的過程。

因此銷售人員需具備良好的溝通能力，如何從容淡定的面對各種不同喜好、不同性格、不同心情的客戶，使對方有興趣傾聽，先接受銷售員，進而接受產品，是一項很專業的技巧。

3.確認客戶問題，並且重複回答客戶疑問。

這點在與客戶溝通攀談中易於打消其顧慮，進而容易接受銷售員及銷售產品。

食品銷售工作總結4

一年來，我們食品工業戰線的廣大職工，在市委和市政府的正確領導下，認真貫徹執行了調整國民經濟的“八字”方針和解放思想、放寬政策、搞活經濟、揚長避短、發揮優勢、保護竟爭、促進聯合的要求，緊緊圍繞搞好搞活市場這個中心問題，做了大量的工作，取得了比較滿意的經濟成果。

一、各項指標完成情況

今年，我們食品工業的各項經濟技術指標都完成得很好，比去年都有不同程度的增長和提高。

1工業總產值;計劃爲x億x千x百萬元，完成__千x百x十萬元，提前二十一天超額完成了汁劃。比去年增長了百分之十五點九。

2.產品的產量;

在二十個主要產品中，有十甲個產品在十一月未就已完成了全年的產量計劃。其他品種到年末也都超額完成了計劃。其中超額百分之十以上的__個產品、超額百分之五以上的有x個產品，其他產品都在超額百分之三以上。3.產品質量：今年比去年都有不同程度的提高。醬油、醋、各種醬達到了部頑標準。許多產品恢復到了歷史上的最好水平。肉聯廠的紅腸被評爲全國優質產品，獲得了銀質獎章;正陽樓的松仁小肚、釀造七廠的醬油、釀造一廠的味素、糕點一廠的乳白麪包、糖果一廠的脆香搪等七個產品被評爲省的優質產品;有三十三個品種被評爲省食品工業系統的優質產品。

4.品種花樣：今年以來，共試製成功並已投放市場的“四新”產品(新產品、新品種、新造型、新裝磺)達一百多種，豐滿了櫃檯，活躍了市場，滿足了人民生活的需要。

5.勞動效率：今年比去年也有較大的提高.每個職工平均實現產值一萬二千二百元，比去年增長百分之二十八;

創利一千四百七十五元，比去年增加一倍多。

6.各種消耗：今年各產品的消耗普遍下降。

味素使用澱粉，去年每噸產品耗用三點六噸，今年降到三點一九噸;醬油的出品率，去年每斤混合料出二斤七兩左右，今年達到二斤九兩;醋的出品率，今年比去年提高百分之二十多。

7.資金佔用：今年比去年減少百分之十一點三。

8.企業利潤：全公司實現淨利潤一千三百二十萬元，比去年翻了一番。

二、抓了幾項主要工作

今年，我們對幾項主要工作由於採取了一些改革措施，抓得細，抓得實，所以比較主動。

1.狠抓了產品銷售，變以產定銷爲以銷定產，變賣方市場爲買方市場，促進了生產發展。

工業企業在生產和銷售兩個問題上，究竟應該注重抓產品生產還是抓產品銷售，這既是一個實際問題，也是一個理論問題。過去由於批判了“流通決定論”，強調按計劃生產，使工廠的注意力集中在生產上，忽視了銷售，把市場搞得很死，工廠生產也受到了很大影響。今年以來，我們通過總結經驗教訓，改變了方法，重視了抓產品銷售，採取了五條措施：一是改變供貨渠道，把原來工廠包地區的供貨辦法，改爲工廠和商店自行掛勾的供貨方式，既搞活了市場，又促進了生產。·一二是增加了推銷人員，僅糕點糖果兩個行業就增加了二十多名推銷員，他們帶樣品深入各商店和省內外大力推銷產品。現在，他們生產的糖果已銷到全國十五個省，二十多個大中城市，北京、天津、甚至西藏高原都賣他們的糖果，全年銷往外地一百多萬斤，這是歷史上從末有過的。三是經常召開產銷聯席會，廣泛徵求意見，改進生產，增加品種，提高質量，擴大銷量。四是成立產品試銷部，據統計，全市有百分之八十以上的工廠已經建立起來，對掌握市場動態，搞好產銷，都起到了一定的作用‘五是貫徹了薄利多銷的原則，增強了競爭能力。今年，對味精進行了兩次調低售價，調減百分之三十，相應的擴大了銷量百分之五十以上。糖果平均調低銷價百分之十五，使水果糖的價格低於上海、天津、北京、瀋陽等市，這就爲我們外銷創造了良好的條件。以上五方面的工作，說明工業企業貫徹以銷定產，以銷促產的方針是完全正確的。特別是在國民經濟實行計劃經濟和市場調節相結合的方針，擴大竟爭的情況下，重視和加強產品銷售工作更有其現實意義。

2.貫徹了“挖潛、革新、改造”的方針，千方百計擴大短線產品的生產能力，適應了市場的需要。

我們食品工業經過多年的建設.生產有了很大的發展。但是，隨着人民生活的不斷提高，還有十幾個產品，如麪包、肉製品、飲料等的產量還遠遠滿足不了市場的需要。爲了儘快縮短產銷差距，今年以來，我們把工作的重點一直放在挖、革、改上，充分發揮了現有企業的作用.爲市場提供更多的食品。在這方面，我們主要抓了七件事：(略)從以上“挖、革、改”的整個工作來看，今年我們的工作方向是對頭的，堅持了以挖掘現有企業潛力爲主，爭取國家投資爲輔的原則，擴大生產能力，應該成爲今後發展食品工業的指導，思想。

3.積極開展了創“四新”、“一提高”的活動，大大增強了我們食品工業產品的竟爭能力。

今年以來，由於進一步貫徹了調整國民經濟的“八字”方針，解放了思想，放寬了政策，竟爭形勢越來越發展，市場經濟越來越活躍”?…因此，從年初起，我們在企業中全面開展了創“四新”、“一提高”活動。在這方面主要抓了四項工作：(略)從以上情況來看，想要使我們的產品在

市場上站得住腳，使我們的企業在不斷擴大競爭的形勢下，能夠生存下去，就必須不斷提高產品質量，增加品種花樣，經常更新換代，這是一年來，我們體會極其深刻的一條重要經驗.

4.充分發揮了我們的技術和原材料優勢，努力擴大生產。

(略)由此可見，想要搞好生產，經營的方式方法要活，要發揚自己的長處，揚長避短，來安排生產、組織生產，才能爭得主動左又。

5.根據生產發展的需要，改革了基層管理體制，適當調整了領導班子。

(略)

三、存在的主要問題

一年來，我們食品工業取得的成績是很大的，經驗也是比較豐富的，按“一分爲二”的觀點來看，也還存在一些問題，主要表現在：1.有些產品仍然產不足銷，差距較大。〔舉例略)2.某些產品的質量不穩定，忽高忽低。(舉例略)

3.品種花樣還不多，產品包裝裝滿更新慢。

(舉例略)

4企業管理水平還比較落後，缺乏一套科學的管理辦法，適應不了四個現代化的需要。

問題在下面，根子在上頭。存在以上這些問題的主要原因在於我們公司領導，思想落後於形勢，識事遲，行動慢，指揮不力而造成的。在新的一年裏，我們一定要發奮圖強，進一步發揚優點，儘快克服缺點，加強領導，不懈地進行工作，千方百計把我們的生產搞上去，把經營管理切實抓起來，創造優良成績，爲黨、爲國家、爲人民多作貢獻。

食品銷售工作總結5

爲了保障廣大人民羣衆的食品藥品安全，鄉黨委、政府高度重視，落實責任，切實抓好轄區內的食品藥品安全監督管理工作。一年以來,在縣食品藥品監督管理局的正確領導和關心支持下，我鄉堅持以理論和“__”重要思想爲指導，深入貫徹落實科學發展觀，按照“統一領導、部門分工、社會參與、齊抓共管”的食品安全工作機制，以綜合改革爲動力，不斷創新機制、規範管理，大力開展食品藥品安全監督檢查工作，使全鄉居民用上放心的食品藥品，20__年我鄉轄區內沒有發生任何食品藥品安全事故，工作整體水平全面提升，現將20__年度食品藥品安全工作開展情況總結如下：

一、20__年工作情況和工作措施

(一)領導重視，部門協作，構建食品藥品安全監管工作強大合力

我鄉高度重視食品安全工作，鄉專門成立了食品藥品安全工作領導小組，切實加強食品安全工作的領導。食品藥品信息員由各村村主任來擔任，建立食品藥品安全隊伍，從組織上保證工作的開展。年初制定工作實施方案、>工作計劃、建立健全食品安全綜合協調機制、制定工作制度、食品安全監管責任和責任追究制等並與各村簽定目標責任書。我鄉經常召開鄉安全生產領導小組成員會議，對全鄉食品安全工作進行研究分析，摸底調查作出部署，並要求各有關單位按照部門職責，分工合作，各司其職，深入到轄區內進行食品安全大檢查，確保我鄉食品質量和食品安全保障水平有較大提高，人民羣衆消費安全感進一步增強。

(二)加強宣傳，強化引導，營造食品藥品安全宣傳的濃厚氛圍

我鄉通過牆報標語、發傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，飲食觀，提高人民羣衆自我保護能力。一年來在百里村、莊子村、聯合村顯著位置共張貼標語60張，掛橫幅6條，分發宣傳資料600多份，形成了全社會重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了羣衆的食品藥品安全意識。

(三)監管到位，措施得力，紮實開展食品藥品安全監督檢查工作

一年來，我鄉組織人員組成兩個工作專班定期不定期對轄區內的商店、學校等重點區域進行深入細緻的檢查。

1、嚴厲打擊無證生產和製售假冒食品的違法行爲。

協助相關部門針對糧肉、蔬菜、糕點製品、豆製品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點走訪檢查。要求各銷售點建立質量檔案，從嚴審查企業生產條件，強化日常監督。

2、把好農產品生產安全關。

按照《農藥管理條例》以及《危險化學品生產經營管理辦法》的有關規定，鄉涉農的有關部門對轄區內的農藥獸藥經營點進行整治，一旦發現一些經營點無“鼠藥定點經營許可證”經營鼠藥，或不設立高毒農藥專櫃，不懸掛農藥安全知識掛圖。此外還經常對蔬菜進行檢查，杜絕農藥殘留超標現象。

3、做好動物防治工作，從源頭上把好食品安全關。

鄉黨委、政府把加強動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村的主要負責人作爲動物防疫工作第一責任人，對本村動物疫病防治工作負總責。建立疫情報告制度，各駐村幹部及村信息員負責本村重大動物疫病的信息收集、彙報，鄉食品藥品安全領導小組辦公室負責分析疫情及發展態勢，及時提出防治計劃，切實落實各項防治措施。食品藥品安全監督辦公室重點對自釀酒、兒童食品、保健食品、醃熏製品、罐頭、食用油等食品進行“六查六看”。在“元旦”、“春節”、“五一”、“中秋”、“國慶”期間，爲讓全鄉人民過上一個安定愉快的節日，鄉政府切實加強組織領導，結合自身實際，對轄區內食品安全監管工作認真謀劃，及早部署，全面檢查，牢固樹立“以人爲本，安全第一，預防爲主”的理念，對食品加工點經營點進行徹底清查，有效淨化了節日食品市場，對發現的問題及時指出，並採取切實有效的措施，消除各種安全隱患。

4、加強對農村小食店雜貨店的整治。

我鄉要求各村委會幹部經常對各村小食店雜貨店的糧油麪酒乳製品飲料等進行安全檢查，從銷售渠道上確保羣衆的飲食健康。

5、加強學校、工地食堂食品安全監管。

我鄉組織了食品藥品安全領導小組成員經常性對國小的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛生，健全衛生管理制度，建立食品購銷渠道登記，確保學生健康。大力整治學校周邊小食店環境，消除食品安全隱患。

二、20__年的>工作計劃

爲確保我鄉羣衆食品藥品安全，切實加強我鄉食品藥品安全監管，徹底消除食品藥品安全隱患，在20__年的工作中，我鄉將重點做好以下工作：

1、加強食品藥品安全，着力建立食品安全保障的長效機制。

2、加大“元旦”、“春節”、“五一”、“中秋”、“國慶”等重大節日期間的食品藥品安全檢查工作，確保廣大羣衆過一個安全祥和的節日。

3、加強宣傳，通過廣播、橫幅、標語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民羣衆自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。

4、加強監管，尤其是加大力度把工作重點放在監管村農產品蔬菜等羣衆日常必需品上來，加強對學校食堂、超市、農村雜貨店、小酒坊等銷售點的檢查，堵塞漏洞。

5、發動羣衆，分段監管分片負責，實現食品安全羣控羣防。

6、積極配合有關部門建立完善食品安全的各項制度，建立健全食品安全應急預案農產品質量安全例行監測制度進銷貨臺賬制度餐飲業學校食堂量化分級管理制度食品放心工程綜合評價食品安全監管信用檔案等一系列制度，爲食品安全提供製度保障。

7、加強農村羣宴管理，堅持農村羣宴申報制度，加強對羣宴工作人員的資質審查，對農村羣宴進行跟蹤監控，並做好資料收集。