關於端午節包糉子的心得體會作文合集

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一陣陣艾的奇異香味飄來，是那麼香，那麼誘人。家家戶戶的門前都掛着艾，不知不覺間，又到了一年一度的端午節了。每到這個時候，我那慈祥的奶奶都會給包糉子吃。接下來是小編爲大家整理的關於端午節包糉子的心得體會作文集錦，但願對你有借鑑作用!

關於端午節包糉子的心得體會作文集錦一

轉眼又到了端午節，它除了讓人想起龍舟盛會以外，糉子的美味更令人神往，也是我夢寐以求的日子。我長這麼大還沒吃過我家自己做的香噴噴的糉子，據我奶奶說味道好極了。自己做的糉子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此，今年我死纏爛打，軟磨硬泡，爸爸媽媽被我弄得沒辦法，只好同意了。

一切準備就緒後，我爸先將豬肉、香菇切成方塊，然後將豬肉放在鍋中炒制，加些事先準備好的調料炒出香味，纔將豬肉撈起。接着，將香菇和事先泡製好的食物調好配料後一同炒熟，剩餘湯汁炒以預先洗淨的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收進去爲止，再放入剛纔所炒的料一起拌勻。

接下來，該我媽媽上場了，我靜靜地站在一旁看。只見，媽媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊，雙手抓住葉子兩端，輕輕向中心一卷，熟練地捲成圓錐形，放於左手掌中，右手用勺子舀了些剛纔炒制好的餡料裝進圓錐形裏邊，直到把圓錐形填滿了。這時，只見媽媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓，再一個小的反剪，交於左手握牢不放鬆，空出來的右手拿一繩，一頭用牙齒咬住，一頭用右手拽緊，沿糉子腰間繞兩圈紮緊繫牢。一個綠瑩瑩的糉子就大功告成了，看得我目瞪口呆。接着，媽媽繼續不厭其煩地包着，包着這有棱有角的小東西。

包好後，我爸把糉子放在鍋中去煮，並告訴我說：“這叫炕肉糉，炕肉糉的時間，一般是8小時，這樣肉糉才能出膠，香味四溢。”我一聽暈了，還要這麼久，我都快垂涎三尺，但也無可奈何，等吧，真是等到花兒也謝了……

等待中，我覺得糉子真是個有意思的小東西，只需用那麼幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來，蒸煮一番，糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒，而且家裏也瀰漫着淡淡的清香。我真喜歡由糉子而帶來的這清香的味兒，也希望明年我家還能繼續飄着這清香的味兒。

關於端午節包糉子的心得體會作文集錦二

這端午節有個來歷，傳說從前有一個叫屈原的偉大愛國詩人，因爲反對妥協，主張聯齊抗秦，受到楚國權臣的打擊和陷害，先後遭到杯王和頃襄王的貶謫和放逐。屈原離開郢都以後，沿長江東下，踽踽獨行，顏色憔悴，披着長髮，過着顛沛流離的生活。

他不知道爲什麼世界會是這樣黑白混淆，忠奸顛倒，美醜不分。他禁不住內心的憤怒，一面大聲呵斥吟誦，一面提起筆來，洋洋灑灑在石壁上寫下一篇奇絕千古的《天問》。他深知自已無法同現實調和，最後自投於汩羅江，結束了他悲壯的一生。

當地老百性都非常尊敬和愛戴屈原，生怕他的屍體被魚吃掉，就投下一種用棕葉包米的東西——棕子餵魚，好讓魚不去吃屈原。以後，每年都以此方法來紀念屈原。

今天正是紀念屈原的日子，我一大早就聞到濃濃的棕子清香，於是趕緊洗涮，急不可待地坐到餐牀邊津津有味地吃起了棕子。我想：爲什麼象屈原這樣的忠臣要被放逐，還要遭到壞人的打擊和陷害，那些奸臣爲什麼不會考慮國家會不會被人家吞併掉，總有一天，國家肯定要栽在他們的手裏，還有那個笨大王，怎麼也不知道屈原是個忠臣呢，真是笨。雖然心中替屈原打不平，但一點不影響我吃棕子的好胃口。

這個端午節我過的真開心，我真希望現在的每一天都是端午節，讓我每一天都吃到美味可口的糉子!

　關於端午節包糉子的心得體會作文集錦三

我的家鄉是一座位於長江口的小島，鍾靈毓秀，風光旖旎，物阜民豐。幾年前，我背井離鄉隻身來到上海求學，在這座鋼筋混凝土的都市中，我對家鄉的思念與日俱增，而除了難以割捨的一份親情外，令我難忘的還有那清香醉人的糉子。

在家鄉，端午節一到，家家戶戶都忙着採蘆葉。差不多全村人都出動了，成羣結隊的，不久，所有的河灘上都洋溢着此起彼伏的笑聲了。

採完蘆葉，便回家包糉子了。在我看來，包糉子簡直可以說是門藝術：先把採來的蘆葉用沸水煮半個小時，取出後用涼水浸泡，再用刀把葉柄切平，便可以包了。糉子的主料是糯米，可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等，比較講究的人家還包摻入鹹精肉的“肉糉”，味道自然與衆不同。母親是個精打細算的人，不捨得花錢買紅棗或是蜜餞，更別提包“肉糉”了，只是用過年時餘下來的兒兩赤豆包糉子給我吃，但味道也一樣香甜。

糉子的形狀更是層出不窮。最常見的要屬“寶塔糉”，差不多就是一個立體的方錐形，是所有糉子中個頭兒的。還有一些也比較常見，像方糉、菱糉、子母糉等，個個美觀大方，清香可口。而最爲匠心獨具的要算“鴛鴦糉”了——把兩個同等大小的糉子用紅線連起來，美其名曰“千里姻緣一線牽”，以示夫妻相互依靠、恩恩愛愛。

家鄉有送糉子的習俗。每年這時，家家戶戶都會提着自家包的糉子走親訪友，相互饋贈。開始或許只是一種禮尚往來，可不知不覺中卻成了端午節必不可少的內容。

包好的糉子不僅自己吃、送人吃，還要精心包兒個，用線綁在一起投到河裏，以紀念偉大的愛國詩人屈原。小時候，天真的我也曾問過母親：“爲什麼要紀念屈原?爲什麼要把好吃的糉子白白投進河裏?”母親笑笑：“因爲他在善良人的心中永遠值得紀念。”當時我對母親的話並不瞭解，如今想來，卻是富有哲理的。這正是勞動人民淳樸、善良的美好心靈的體現。因爲他們的心是雪亮的，具有明辨是非的能力，或是嫉惡如仇，或是從善如流，且永遠是那麼地無私，就如同糉子餡中的糯米那樣純正，又不乏蘆葉那般的清香。

關於端午節包糉子的心得體會作文集錦四

六一我和媽媽去超市，看到好多人在買糉子，我問媽媽爲什麼這麼多人買糉子，媽媽說明天是端午節，媽媽問我知道端午節的故事嗎?

我記得老師給我們講過端午節的由來。我說“端午節是爲了紀念屈原”。

傳說屈原是出國的一位大臣，他非常愛自己的國家，屈原眼看到自己的祖國被侵略，而國王又不聽他的建議，去抵抗秦國的侵略，他心如刀割，抱石投汨羅江而死。他死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出爲屈原準備的飯糰、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江裏，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見後紛紛仿效。一位老醫師則拿來一罈雄黃酒倒進江裏，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。後來爲怕飯糰爲蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成棕子。

以後，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃糉子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。

媽媽說咱回家包糉子好嗎?我很爽快地說：“好，咱包八寶糉子吧”。

包糉子的過程：第一，先把、糯米、紅豆、葡萄乾、花生、綠豆、豇豆、芸豆、玉米粒泡半個小時。這是把糉葉洗洗，造好捆糉子的線。

第二步，包糉子時先把兩片糉葉疊在一起，握成錐形，然後放進泡好的糉子餡，再把糉葉對摺過來把餡包嚴用線捆住，一定要捆緊了。因爲煮的時候，米受熱會膨脹。

第三步，就是煮了，煮半個小時就好了。

我感覺自己包的糉子比超市賣的還好吃，因爲這是我自己的勞動成果，所以自己感覺好嗎。

篇二：端午節包糉子

端午節吃糉子，這是中國人民的傳統習俗，每年五月初，中國百姓家家都要泡糯米、洗糉葉包糉子，北方有北方棗糉，南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡。吃糉子的習俗流傳到朝鮮、日本及東南亞地區。

端午節又稱端陽節、午日節、五月節等。端午節是中國漢族人民紀念屈原的傳統節日，以愛國詩人屈原而展開，傳播各地，屈原之民人人皆知，大家用糉子悼念烈士。

今天媽媽就要教我包糉子!

媽媽今天六點就起來買糉葉、泡糯米了，到我起來時媽媽已近把材料準備好了媽媽拿起兩片糉葉重疊一部分，再把它捲成漏斗形保證不會漏，再塞一點糯米進去再放一顆蜜棗和一些花生，然後再用糯米填滿，再由白線給它捆起來，一個小糉子就成了。看着媽媽手裏小巧琳瓏的糉子，我很是羨慕，想着那我包的是什麼樣的呢?

終於該我包了，我也像媽媽那樣把兩片糉葉重疊一部分，再捲成漏斗狀，我也抓了一小把糯米塞進了糉葉裏，可因爲我的手鬆了一下糉葉裏的糯米全掉了出來，地上髒兮兮的，“失敗不怕重要的是堅持，再來!”媽媽鼓勵我，第二遍我終於越過了那個坎，第三步就該放東西了我挑了一大塊蜜棗放了進去，然後又放了一把糯米，可我在用白箱包的時候，包不嚴好多糯米都灑了出來，媽媽教導我說：“在糉葉裏面放東西不能放得太多，要不然就會潵出來”“毆”我點了點頭，看我再三努力的面上，成功的光芒終於照到了我身上，我成功包好了一個糉子，雖然看着不怎墨陽，但很好吃。

關於端午節包糉子的心得體會作文集錦五

今天是端午節，我親愛的老媽有事，所以把我“託”到了王別格家。

我剛一衝進門，就看到了王別格和嶽阿姨在餐桌上忙活。王別格一見我來了，就讓我一塊兒包糉子。怎麼辦?我可是個包糉子的“大菜鳥”啊!叫我吃糉子還行，叫我包糉子還不如讓我去毀糉子呢!我當時那個汗那。我直愣愣的站在那裏。“快點過來!”王別格又朝我喊道。我_奈只好硬着頭皮走了上去，說：“呃，這個嘛，我不會。”王別格不以爲然的說：“我也不會嘛，我第一次包糉子的時候還把糉子包成了沙漏，一鬆手，米”嘩嘩“的往下流”。我只好拿起一片竹葉跟她學了起來。“首先，把竹葉對摺，再折一個小角。”，王別格向我演示完就來檢查我折的怎麼樣。“哎呀。這是吃的，你不要把她當成卡紙折啊!”王別格對我說。我無可奈何，只好重新折了一次。“嗯，這次還不錯”聽到了她說的話，我大大的鬆了一口氣。看樣子，她不會再叫我重新再折一遍了。“接着把糉葉打開，握住下面”王別格一看，說：“做的還不錯，現在要放餡兒了。先放一勺米，再放一勺豆，然後再放一勺米，然後再放半個棗，最後放一勺米。”王別格說的太快了，我有暈，於是對她說：“你直接告訴我要幾勺米、幾勺豆、幾勺棗就可以了，我自己搭配。”嶽阿姨說：“其實這個可以根據自己的口味來搭配。”我曰：“那我就光加米，不加豆，也不加棗。”王別格說：“不行，就你喜歡那種口餡，別人都不喜歡。誰知道你你包的糉子是哪個呢?”我立刻反駁道：“做個記號不就得了?”由於往下我不能做了，所以那個半成品被送到了嶽阿姨那裏，叫她幫忙“整整容”，再“縫好皮膚”。

該煮糉子了。阿姨先把糉子倒進“盆地”(小鍋)裏，又把一盆水倒進“盆地”裏，讓水沒過糉子，使所有的糉子“溺水”，無一倖免(當然不能有幸免的了，不然，怎麼吃呀)。然後，煮上兩個小時，再悶上半個小時，糉子就煮好了。

王別格一聽說糉子煮好了，便飛也似的跑向餐桌。嶽阿姨剛把糉子端上來，她便迫不及待地把一個糉子撥開，把糉子用筷子一分爲二，小口小口的品嚐完了，對糉子讚不絕口。我被她所逼，原本想“付出無回報”的，但被她硬塞進了大半個糉子。噎的我直翻白眼，不得不以跑步的方式來緩解我那可憐腸胃的壓力。

這可真是個有喜也有憂的端午節。

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