美食嘉年華活動方案【多篇】

美食活動策劃方案 篇一

背景分析：

湘菜技藝幾千年的厚重積澱，從十個方面能夠看出它深邃的內涵特點：水最爲始，火之爲紀，味之爲本，刀爲之要，料爲之博，配爲之當，器爲之美，名爲之雅，餚之爲新，筵爲之豐。

當前湘菜得到空前的發展，名列八大菜系之列，改革開發以來，湘菜品牌得到了進一步的提升，但仔細一看，湘菜產業隨之進入了平民化消費時代，當前的湘菜在消費者心目中構成了“價廉”“味美”“低檔次”的餐飲形象，從而埋沒了高品質的湘菜的發展。解放前如“組醃菜”位列中國官府菜之一，其選材精，加工嚴謹，注重火候、出品個性突出、辣而不烈、清爽淡雅、層次分明。在乾料漲發方面更是獨樹一幟。由此可見湘菜之精良、之內涵、之實力。

出於發展過渡時期的xx，平民消費是主流，湘菜企業之間的低價位營銷措施和盲目無序的擴張，是湘菜品質下降的根本原因，加上一些原料生產、供應抹去暴利，利用超標激素造假製假，而企業爲了立足超多選用這些低質食材，作爲出是爲了到達口感，從而超多添加化工調味品，原本使用雞湯、高湯進行調味的程序已經無情被淘汰，這種不講究營養科學，盲目不負責的行爲，已經留下了重大的安全隱患。阻礙了湘菜前進的步伐。

xx一個時尚的城市、一個具有強大文化底蘊的城市、一個紅色城市，民以食爲天，國民經濟日趨增加，消費水平日漸提高≤≥，健康安全、科學營養、環境整潔、品牌效益是發展取勝之道。是xx人民歷史的使命。

一、活動宗旨性質核心價值

爲了全面貫徹落實xx省人民政府關於湘菜產業發展的相關精神。全民學習神農炎帝歷史文化直接推動湘菜產業的發展，塑造xx又一城市名片。

爲弘揚中華傳統美食文化，彰顯中華民族美食精華，並體現華夏民族的優良傳統。舉辦中國（xx）首屆“神農”湘菜文化美食節美食節，它是xx美食文化融合和發展的城市名片，是對我國傳統美食文化的傳承和發揚；它將豎立起一個極好的交流平臺。它將成爲xx美食交流、商務溝通互動、宣傳城市名片的活動之一，將在社會上渲染出“全民參與的節日”。它同時也將凸顯神農炎帝文化這一張獨有的金名片，它將推動xx省餐飲經濟的全面發展。

此次文化美食節純屬公益性質，並非盈利活動。

二、活動目的

中國（xx）首屆神農湘菜文化美食節，活動項目由xx省xx餐飲行業協會與全國多家視覺、平面、聲波媒體全方位合作，實現全民參與、全民支持活動的聚集號；首屆美食節將吸引參賽個人的美食菜譜和餐飲商家，匯聚長株潭地區及周邊城市特色經典菜食，開發和創新出綠色環保系列菜食。並透過家庭廚藝展示會和廚藝大比拼湘菜高峯論壇、炎帝祭拜等活動，調動各企業和全民參與的用心性，構成競爭，從而刺激本土企業更好地發掘特色美食、規範我省湘菜產業發展。隨着中國（xx）首屆“神農”湘菜文化美食節的宣傳推舉，xxxx神農炎帝的傳統文化與美食文化的交互式活動將不斷增多，我們xx湘菜的美食文化及歷史文化經典，也將成爲xxxx的城市金牌名片。

三、組織機構

主辦單位：xx省人民政府

xx省商務廳

中國烹飪協會

承辦：xx市人民政府

執行承辦：xx市商務局

xx市餐飲行業協會

合作媒體：xxx

網絡支持：xxx

四、活動統籌

主展示會場一個：xx神農城

《一》前期宣傳：（活動前一個月開始）

1、第一天，xx衛視、xx娛樂頻道、xx日報全面推出活動宣傳海報。（資料美食節簡介、報名參與事宜、企業冠名和贊助啓事）；相隔一週播出同一個主題和資料（宣傳的同時開始理解報名，並採用倒記時的形式進行收縮）；

推出活動主題：中國（xx）首屆神農湘菜文化美食節：神農伴我行美食你我她；菜由你家出，吃喝在大家

2、第十天公交移動電視按每一天20次每隔一天播出的播放頻率，播放“美食節”純平面---“廣而告之”主題---廣告。

3、第二十五天，由贊助商（5---8名）各帶給促銷電動車20輛，約100---150輛。每輛電動車駕駛員1名，副座樂手1名（副座由民間樂隊組成），每輛車插有或掛有“中國（xx）首屆神農湘菜文化美食節”的三角彩旗。路線待定。沿路樂聲、鼓聲、音樂聲渲染和吸引市民，報名手冊及宣傳冊子（活動宣傳、贊助商品牌宣傳）沿路發放。

《二》展示會場地點設置：

1、主展示會場：

地點：xx神農城

《三》美食展示會特色及現場特點：

1、美食特色：

美食文化節將包括xx土菜綠色特色美食及小吃、以及走進家庭美食做法。大會評選出100大湘菜經典湘菜系列，同時結合歷史文化推出全民參與，提高全民職責心與品牌意識。

2、展示會現場特點：

總則：美食文化節是一次全世界湘菜消費者參與的廚藝大賽；也是特色美食、精品美食、傳統美食推介、銷售活動，更是神農炎帝文化和美食文化大的交融和昇華；也是xx餐飲商家一次品牌集中展示和交流的國際平臺。因次，總體活動凸顯：

a、持續主展示會系列活動之間的連貫性與國際性，同時要注意根據各地的狀況，突出不同場次的特色，避免單調。

b、展示會現場將啓動全民參與的活動方式----網絡投票、手機信息投票和現場投票佔總分70%，現場專家評審佔總分30%。

3、活動展示會現場的輻射效應：

每個展示會現場，經過前期的宣傳、造勢，參與人數和現場人氣均到達飽和點，現場參與人員及企業參與人員，以及觀看人羣將因人旺市旺，使活動人氣進入頂點，再由視覺、空間、平面三方媒體現場轉播、系列報道、現場直播等輻射，將由點帶面的啓動全民的熱情和知足度。

4、首次結合神農炎帝的歷史文化背景。

此次美食文化節首次巧妙有效的結合了神農炎帝歷史文化，既學習了文化知識，也是本次活動的又一閃光點。

五：活動時間、主題、地點、資料

1、美食節總體活動時間：待定。時長爲一週；

2、中心展示會場地點：xx神農城

3、活動主題資料：學炎帝精神做品牌湘菜創餐飲輝煌樹城市名片

六：具體活動詳情

系列活動一：湘菜大賽

地點：xx神農城

主題：集湘菜之精髓展xx之風采

參與對象：全國以及國際34個湘菜大師代表隊、xx本地及周邊地區企業選手代表

活動亮點：全民參與性，現場廚藝大賽，增強了活動的可觀賞性。可凸顯一大批優秀人才。

資料：

a、長株潭及周邊地區的企業商家進入主會場參展構成風味小吃、特色美食一條街）。

b、中國（xx）首屆神農湘菜文化美食節開幕式

c、參賽選手展示廚藝開始

d、參賽者現場製作的美食現場評審後推出，標價售出（在美食一條街指定位置）。

e、展示現場每隔2個至3個參賽選手賽事，現場進行抽獎（抽獎資料爲美食相關知識問答，禮品由贊助商帶給）。

系列活動二：品嚐湘菜

時間：待定

地點：xx神農城

活動主題：美食你我她、菜由我家出，吃喝在大家。

活動對象：全名參與

活動亮點：從味覺視覺和感覺調動全民用心性，蒐集更爲準確的市場反饋信息，同時拉動了消費。爲高峯論壇做好了素材準備，埋下伏筆

資料：

a、美食一條街中心點，現場進行美食拍攝展示會

b、美食大品嚐

c、民衆意見收集

系列活動三：湘菜高峯論壇

地點：xx神農城

活動主題：肩負xx人民之重任悟我輩發展之道路

活動對象：政府領導、權威美食、經濟等領域專家以及媒體記者

活動亮點：首次透過理論結合現狀，真正權威解決問題，謀求行業發展道路。資料：

a、邀請有關政府領導、權威美食、經濟等領域專家參與座談會。

b、總結湘菜現狀、參考整個國菜發展現狀，結合xx民衆意見，解決當前湘菜發展所面臨的問題，規範湘菜發展壯大，提出發展規劃部署。

c、各大媒體現場報道與監督。

系列活動四：祭拜神農炎帝

時間：待定

地點：xx神農城

主題：學神農炎帝精神樹湘情第一品牌

參與對象：全名參與

活動亮點：透過學習古人的精神，結合時代經濟發展規則，透過全名參與的形式，到達預期的目的，也整個貫穿了整個活動的每個環節，是此次文化節又一高-潮點。

資料：

a、全員祭祀

b、頒發湘菜大賽獎狀及獎金，現場宣佈湘菜形象大使。評選優秀湘菜企業，現場簽約。

c、閉幕式，炎帝精神在現（文藝演出）

d、美食節結束，會場清理活動總結。

七、相關獎勵與文獻寶典：

1、獎勵等級：

評選出100個湘菜品種系列

10名金牌菜系

20名銀牌菜系

30名銅牌菜系

50名優秀菜系

2、湘菜金品薈萃系列叢書：（20000份）

a、活動獲獎美食推介：

獲獎者簡介，獲獎美食彩圖、精細配料、操作細節、廚藝要點。（開本：1230×1230，正文頁數：200頁）

b、冠名、贊助商企業品牌宣傳：

封首、封二、封三、封四、封底、插頁

（彩色頁開本：1230×1230）

c、大會精神

3、首印xx集餐飲、休閒、娛樂爲一體的美食地圖：（10萬份）

彩色開本：1998×2460單頁

注：“美食地圖”將在必須週期內，更新推出新增加的酒店、賓館、餐館、茶餐吧、特色街、

八、媒體策略

以電視、報紙、網絡、電臺等媒體爲主，輔以其他形式，如利用熱線、公交移動電視、參與者報名、派送參觀券和現場廣告烘托等方式，做好活動前期籌備、宣傳和現場宣傳報道工作。

九、效果預測

活動的成功舉辦，將到達以下效果：

1、突出湘菜美食與神農炎帝文化相結合，有效的宣傳中華民族的傳統文化。

2、在社會上倡導一種時尚、健康、營養、美食消費新觀念。

3、服務百姓生活，推介美食美味，充分展現家庭廚藝、餐飲名店、名廚、名師的精湛技藝和高超絕活，讓廣大百姓充分領略到時尚美食文化與傳統美食與傳統文化的無窮魅力

4、打造知名品牌，展示企業風采，促進餐飲、家庭美食健康有序的發展。

十：費用預算

a：費用來源

1、美食節活動總冠名10萬元（1名）。

2、美食輔料贊助商（6—12家）5000元/單件商品（6名）。

3、羣芳譜美食彙編（廣告贊助商），每家收費1000元（50名）

4、美食地圖廣告贊助商，每家收費800元（300名）

5、參與企業（2000/家，共計20家）個人報名收費收取（200元/個人共計100名）；合約6萬元；

6、自籌資金23.6萬

合約計：50萬元。

b:費用支出：

1、媒體宣傳、促銷宣傳等55萬元

2、湘菜金品薈萃系列叢書20萬元。

3、美食、休閒、娛樂地圖5萬元。

4、展示會現場租賃費10萬元。

5、現場佈置舞臺搭建15萬元

6、評審專家、記者、現場工作人員、保安等合約10萬元。

7、祭拜以及節目：10萬元

8、獎金及代言費10萬

9、優秀湘菜創業扶持10萬

10、活動資金5萬

合約計：150萬

c:前期預算收入：

150萬元-50萬元=100萬元（一百萬元）。即需申請資金爲人民幣100萬（一百萬圓整）用於此文化節。

十一：附實施與操作細節見：

1、《總體活動實施方案》

2、《冠名、贊助企業策劃方案》

3、《主展示會實施方案》

5、《媒體報道、宣傳方案》

6、《湘菜金品薈萃系列叢書》操作方案

7、《美食、休閒、娛樂地圖》出版操作方案

8、《前期籌備方案》

9、《人員配置方案》

10、手續申報細則

美食活動方案 篇二

一、活動背景

秋季正是舉辦美食節的大好季節，也成爲店主關心的問題之一。美食節策劃方案有沒有實例可參呢？其實美食節策劃方案主要分爲幾大步，只要把各個環節做好，不難做出一場別開生面的盛宴。

最主要的環節就是美食節主題選擇以及主題要素的確定，上述兩大元素確定之後就可以進行調研、進而計算出投資預算，制定出美食節菜單進而落實具體的負責人員，以爲後期貨源供給及宣傳促銷進行鋪墊。

一般來講，美食節主題選擇有很多種可以參考的依據，而主題要素則需要注意與飯店自身條件相符，與整體形象保持一致，同時還要兼顧市場需求。以下爲您介紹美食節主題選擇可參考：

（1）以某一原料爲主題

（2）以中外節日爲主題

（3）以地方菜系、民族風味爲主題

（4）以與名人、名廚有關的菜點爲主題

（5）以仿製的古代菜點爲主題

（6）以本地區、本飯店菜點爲主題

（7）以某種技法和食品爲主題

（8）以食品功能特色爲主體

（9）以某種餐具器皿爲主題

（10）以普通百姓大衆化菜點爲主題

（11）以喜慶、壽辰內容爲主題

（12）以某一宴席或幾種宴席菜點爲主題

（13）以季節特色菜點爲主題

（14）以某一類人羣喜愛的食品爲主題

（15）以外來菜品爲主題

（16）以其他緣由組織的美食節

二、活動主題：

品味春季的時令食材，鮮香時尚的美食，感受生態與健康，人性服務，親情接待，營造完美的“紅火四月龍千潭美食節”

三、活動內容：

XX年長春美食節在會展中心舉辦。舉辦美食節，旨在於提升酒店的餐飲競爭能力，培養客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節的舞臺，展示以製作精細帶有魯西文化高檔滋補鮑翅參系列；膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品；崇尚綠色無公害芽苗野菜系列；另外還特別激情安徽名廚烹製黃山特色美食。讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達到“食以人爲本，節以人爲樂”的效果，提前營造出“五一黃金假期”的節日氣氛！

四、活動時間：XX年10月8日到10月9日

五、活動形式：

宴會套餐，零點兩種方式，【逢週六、日宴席間有神祕禮品派送】。

六、活動操作程序：

（一）籌備

1、採購菜餚原料，確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施；

2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信羣發等傳遞紅火四月千潭美食節的信息，喚起消費者的關注；

3、加強對外聯絡，協調合作關係，解決食品原料來源，確保原汁原味。

（二）舉辦

1、品牌千潭菜餚形象展示

主題：有滋有味，色、香、味、形。方式：設固定的展區，製作成品展示。

形式：通過美食節體驗，展示品牌及其文化形象。

互動：通過回答問題，贏取精美神祕禮品。（找酒水供貨提供禮品）

2、內容：

（1）美食節菜餚的實物藝術形態；

（2）美食節菜餚的文化展示；

（3）服務人員的儀表姿態。

（4）消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食慾自然不同，現代人對於吃是非常講究的，尤其吃文化，基於這一點，在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的來策劃本次美食節整體環境的佈置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺，放置精品樣菜、鮮花點綴其中，並在一樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺，展示並供應多款菜餚品種。讓紅火四月千潭美食節的菜餚系列成爲吸引消費者眼球的又一道風景。

3、促銷活動

主題：輕鬆體驗，更歡樂。

形式：價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，現場活動派發神祕禮品，多重驚喜，意外收穫。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。

七、活動組織:

1、工作分工

餐廳負責組織制定相關計劃與實施

廚房負責菜單的制定和人員的籌備，採購部責成相關專員負責採購供應，專人負責展臺的物品管理與推銷

銷售部負責老客戶信息傳遞

2、協調聯絡採購部、銷售部、前廳部。

3、對外宣傳

宣傳單、指示牌、臺卡等。

4、客戶營銷

銷售部配合整理客戶資料，羣發短信息。

5、活動保障

採購部原材料採購，銷售部信息傳遞，前廳專人負責展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜餚質量。

八、環境佈置:

掛條幅2條，停車位1條，展示櫃上方1條，

展廳門口前放置升空氣球條幅2個

九、宣傳策劃：

1、印製美食節廣告彩頁隨晚報附送。

2、放置美食節宣傳廣告牌。（一拉寶）

3、邀請餐飲雜誌採訪，報道美食節實況。

4、短信羣發，消息散播。

十、費用預算：

1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報XX+短信羣發500元=3500。

2、贈送禮品費用：有供貨商承擔80%。

3、裝飾費用橫副+金布+氣球（7天）+雜費=500。

4、菜餚原材料費用：另計。

美食活動方案 篇三

爲配合一年一度軍坡節的開展，豐富我鎮美食文化生活，給廣大遊客提供一份特色美食大餐，經鎮黨委討論決定，於20xx年5月29日至4月1日舉辦“品軍坡味道”特色美食展銷活動，作爲第二屆“味道”嘉年華活動站系列活動之一。旨在通過軍坡文化、美食文化主題活動，以政府搭臺、各村唱戲的形式，宣傳我鎮地域特色與風情，提升“軍坡”品牌形象，助推民俗小鎮建設。

一、活動時間與地點

活動地點：鎮政府大樓前

活動時間：5月29日—6月1日每天8點至17點。

二、組織領導與人員分工

爲更好地做好特色美食展銷活動的統籌領導工作，成立專項領導小組，小組成員如下：

組長：

副組長：

成員單位：各村委會、派出所、安全生產監督管理所、食品藥品監督管理所、工商所等。

特色美食展銷活動共設三個工作小組，各司其職、互相配合，共同做好活動前期、中期、後期工作。

（一）聯絡籌備組

職責：負責前期與各村的聯絡及部署工作，做好活動期間展銷美食、特色風物的統計、安排工作；聯繫落實好活動期間所需帳篷、桌椅、宣傳牌、紙杯、碗筷等各項物資。

負責人：

組員：

（二）後勤保障組

職責：加強特色美食展銷活動期間活動現場及各食店、茶店的食品安全監管工作；做好鎮墟環衛保潔工作與治安維持工作；督促協調各村展臺人員按時擺臺，並做好籤到工作。

負責人：

組員：

（三）宣傳報道組

職責：聯絡市旅遊委做好特色美食展銷活動前期宣傳動員工作，做好活動全程的照片拍攝與存檔工作，及時跟進宣傳報道，擴大活動影響力。

負責人：

組員：

三、活動形式與流程

此次特色美食展銷活動採取政府搭臺、各村唱戲的形式。活動前期，由鎮宣傳辦牽頭完成各項準備工作。一是統計活動期間各村上報的美食風物展銷名錄與聯繫人等信息，提前做好活動期間各村展臺的安排；二是做好活動前期的物資準備、人員安排、現場擺放設計等工作；三是組織工商所、食品藥品監督管理所等在活動前期加強市場監管，確保活動全過程的食品安全。

活動期間，現場共設11個帳篷，其中一箇中心帳篷作爲重點推薦展臺。在四天的活動時間裏由各村輪流坐鎮中心帳篷，重點推薦該村最具代表性的美食與風物，儘量確保四天的活動不重複、有新意。

爲保證活動期間各村準時擺臺，在活動前期指定每村一名專職負責人，負責監督本村展銷人員按時擺、收臺。爲促進美食文化節期間遊客的購買，推廣我鎮美食和風物，所有食品按照成本價銷售。

四、活動要求

舉辦“品軍坡味道”特色美食展銷活動是我鎮旅遊工作的一件大事，與以往軍坡節不同的是，今年的軍坡節同時也是第二屆“味道”嘉年華活動站的活動，屆時將有大量本地羣衆和外地遊客參加，參與人數預計較往年更多，社會影響較往年更大。各村要充分認識舉辦本項活動的重要意義，嚴格挑選三到五種本村最具代表性的美食和風物（例如根雕、奇石等），以及製作這些美食和風物的能人巧匠，齊心協力把此次活動辦成有特色、有影響，深受羣衆及遊客喜愛的盛會。各有關單位要全力配合，分工協作，爲順利舉辦此次活動保駕護航。

美食節活動方案 篇四

美食地點：

117幼兒園音樂廳

美食時間：

xx年5月29日

小班：16：00

中班：16：20

大班：16：40

美食序曲：

13：30――14：30佈置場地負責人：丁小梅、魏紅

14：30――15：30食品上架準備就緒負責人：金曉蘭、徐雅芳

15：45――16：00伙房送餐至小小班負責人：葉寶法

美食流程：

音樂廳北門入口→→→按地面箭頭指示方向選取食品→→→找到年級區就餐→→→就餐完畢碗筷分類放入框中→→→音樂廳南大門出口。

美食分配：

小吃區每人自選3種食品；

糕點區每人自選1―2種食品；

水果區每人自選1―2種食品；

糖水流動區由專人負責送貨上桌。

美食天使：

小吃區：金曉蘭、葉小英

糕點區：魏紅、段文玉；

水果區：徐雅芳、宋瑞美；

糖水流動區：葉寶法

統籌：丁小梅

美食用品清單：

桌子：小一班11張；小二班11張；中二班12張；地下室：4張

椅子：小一班張；小二班張；中一班張；中二班張；活動室張

欄杆：活動室6條；大二班2條；小一班2條；小二班2條

盆景：會議室20盆；各班盆

玩具架：小一班個；小二班個；中一班個；中二班個

標牌：入口、出口、小吃區、糕點區、水果區、糖水區、小班區、中班區、大班區

美食尾聲：

伙房人員：收拾餐具、器皿、殘渣負責人：金曉蘭

保育員+老嶽：搬運桌椅、道具、清掃場地、物品歸位負責人：魏紅、徐雅芳

美食須知：

1、16：00開始下午班老師組織幼兒有序進場。請帶班老師加強過程管理，時刻注意幼兒上下樓梯的安全，維護就餐次序，及時清點人數。

2、小小班由陳老師、王偉珍和實習老師負責組織幼兒在班內就餐。

3、活動結束後，除伙房人員留下收拾器具之外，其他工作人員都跟着幼兒回班。17：15分所有保育員老師和老嶽集中到音樂廳開始清理場地。

美食活動方案 篇五

爲傳承和弘揚德宏傳統美食，促進德宏民族美食創新與發展，將在潑水節暨建州60週年之際舉辦德宏民族美食大賽，大賽方案如下：

一、活動主題

傳承美味、創新食尚

二、活動宗旨

以“傳承、創新、健康、美味”爲宗旨，體現公平、公開、公正的競賽原則，通過大賽弘揚德宏少數民族餐飲文化，提高從業行業素質，交流烹飪技藝，推動我州高技能人才建設，促進德宏餐飲美食事業的健康快速發展。

三、組織機構

主辦單位：建州六十週年暨潑水狂歡節組委會

承辦單位：德宏州旅遊局

協辦單位：德宏州旅遊文化產業發展協會

芒市餐飲協會

德宏州傣學會

四、報名時間、地點

報名時間：20xx年3月1日——4月1日

報名地點：德宏州旅遊局規劃科（領取並填寫報名表）

五、活動時間、地點

活動時間：20xx年4月13日9:00——11:30

活動地點：芒市廣場

六、參賽條件及評委會成員

1、參賽條件：凡從事德宏少數民族烹飪、餐飲服務專業且具有初級以上（含初級）技術職稱的人員，以及從事德宏少數民族美食經營和研究的餐飲企業（含賓館酒店、飯店、招待所、農家樂、風情村、食堂等），愛好製作德宏美食的個人可自願組團隊報名參賽。

2、參賽人數及規模：3人一組，共15組，45名參賽選手。

3、評委會成員：五人。由旅遊文化產業發展協會、餐飲協會、以及對德宏美食有較深研究，並且獲得國家營養師資格認證的資深專家組成。

七、活動流程

1、9：00入場：貴賓、嘉賓、評委

參賽選手和工作人員8：30到場

2、主持人：

主持人致開幕詞，介紹貴賓、嘉賓、參賽選手

3、州政府領導致辭

4、主持人宣讀比賽規則、獎項設置及注意事項。

5、9：30——11：00 正式比賽，參賽選手按抽籤順序分組進行比賽，每道菜分選手介紹和評委品嚐兩個環節進行，然後順序打分。

6、場內互動：由主持人向現場觀衆提出德宏美食方面的問題，並對回答正確的觀衆贈送小禮品。

7、11：15 統計分數，評委點評，並宣佈比賽結果。

8、頒獎（獎牌、獎金、榮譽證書）

八、獎項設置

“傣族菜系”中分設酸、甜、苦、辣四個獎項：

“傣族菜系最佳酸味獎”：一名，獎金1000元 證書

“傣族菜系最佳甜味獎”：一名，獎金1000元 證書

“傣族菜系最佳苦味獎”：一名，獎金1000元 證書

“傣族菜系最佳辣味獎”：一名，獎金1000元 證書

“景頗菜系最佳風味獎”：一名，獎金1000元 證書

“阿昌菜系最佳風味獎”：一名，獎金1000元 證書

“德昂菜系最佳風味獎”：一名，獎金1000元 證書

“傈僳菜系最佳風味獎”：一名，獎金1000元 證書

“最具民族創意食尚獎”：一名，獎金1000元 證書

鼓勵獎30名：獎金200元 證書

現場觀衆互動獎品十份：300毫升小瓶裝金龍油1瓶

美食活動方案 篇六

活動目標：通過開展包餃子、包餛飩、做壽司、包湯圓等活動，培養幼兒動手能力，加強家長與子女之間的情感交流，增加老師與家長之間的溝通機會，培養幼兒與父母或同伴共同克服困難、奪取勝利的合作精神。

活動時間：暫定於20XX年4月中旬

活動地點：幼兒園多功能廳

參加對象：小一班幼兒和家長

活動主要負責人：班主任、部分家長

準備材料：

第一組（餛飩皮、餡）第二組（麪粉、蔬菜汁、餡、擀麪杖）第三組（糯米粉、桂花醬、白糖）第四組（海苔、工具、糯米、胡蘿蔔、黃瓜、香腸、肉鬆）

調料（鹽、味精、醋、鮮醬油）

電磁爐、鍋、勺子各三個，多功能插座，托盤，一次性手套，桌布。

每戶家庭自帶一個碗一個勺子。

活動準備工作：

1、擬發活動通知。

2、全班家長和小朋友分成四組開展活動。第一組包餛飩，由牟子浩、陳樂宜家長任組長；第二組包餃子，由李可馨、楊沁琳家長任組長；第三組包湯圓，由葉思含、馬欣然家長任組長；第四組做壽司，由王沈濤、劉澳錦家長任組長。

3、餛飩組成員：牟子浩、陳樂宜、呂翼晨、劉梓彤、錢奕之、徐瑞晨、陳俊彥

餃子組成員：袁齊康、李可馨、李思齊、步伊凡、徐康毅、闞卓涵、楊沁琳、何巖宇

湯圓組成員：葉思含、陳炫、楊梓航、虞婧怡、馬欣然、李嘉藝、陸穎祺

壽司組成員：王沈濤、劉澳錦、朱泓勳、朱歆韻、李翼羽、張宇恆、王雨茜、楊唐晗

4、活動所需材料由牟子浩、王沈濤兩小朋友家長籌備。

5、集體品嚐點心。

活動流程：

1、宣讀本次活動的意義

2、介紹本次活動的流程

3、親子製作

4、親子分享點心

美食活動方案 篇七

一、設計意圖：

中秋節是我國一個重要的傳統節日，中秋節的最大意義和主旨是“團圓”。團圓與和諧緊密相連，團圓不僅是外在的形式，而且是內心的和諧與相通。爲充分發掘傳統節日內涵，弘揚祖國的優秀文化，加深親子之間的感情，我園在中秋節前，組織開展“慶中秋，做月餅”親子活動。結合以上特點，我園中班全體教師共同策劃了本次“慶中秋，做月餅”親子活動。

二、活動目的：

1、爲了提升孩子的手眼協調能力，讓每一個孩子喜歡做月餅。

2、讓孩子體驗到中秋的快樂，增強親子間、家長與家長間、家長與幼兒園間的情感。

3、有利於更好地做好家園共育工作，充分發揮家庭教育的作用。

三、活動主題：慶中秋，做月餅

四、活動時間：上午九點至十一點

五、活動對象：幼兒及家長

六、活動內容：親子活動

七、活動地點：教室

八、活動人員安排：

1、各班佈置：本班老師和保育員

2、用具提供：各班家長

九、活動原則：

1、安全第一、在中班各教室舉行，必須保證每一個孩子的安全。

2、全班孩子齊參與。每一個孩子都有機會展現自己，都有參與活動的機會，針對孩子年齡設計活動。

3、讓孩子真真正正投入參與，真真正正獲得成功與快樂。

十、活動安排：

（一）準備材料和用具。

（二）家長孩子一起動手製作。

（三）家長和孩子一起品嚐。

（四）各班幼兒在老師的帶領下將月餅送到相應班級請他們品嚐。