美食節創意活動方案【精彩多篇】

美食節創意活動方案 篇一

爲活躍我省餐飲市場，加強烹飪技藝交流，增強企業發展意識和創新能力，發展餐飲品牌，擴大湖南優質原料應用，推動湘菜產業化發展，促進我省餐飲經濟快速增長。經研究決定，於__年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節。本屆湘菜美食節的主題爲“推進菜系融通·繁榮餐飲市潮。具體方案如下：

一、活動內容及方式

（一）開幕式

在長春市文化廣場舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演於一體的大型美食節開幕式。

（二）開展湘菜及其它菜系展評和優惠展銷活動

爲進一步加強湘菜創新成果宣傳，展示我省餐飲企業經營特色及餐飲業發展水平，滿足羣衆消費需求，美食節組委會將於美食節開幕前（7月5日——8月10日），組織湘菜及其它菜系的創新宴席、金牌菜點展評活動，並在美食節期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號餐飲企業活動日和優惠展銷活動，活動內容、形式，由企業根據自身情況自行設計。

參加展評的單位和個人， 先報名申請，提交參評宴席、菜點的菜譜（菜譜要注重實用性，具有宣傳推廣價值），經組委會辦公室同意，在申報企業或指定場地進行現場製作表演、展示，並由組委會組織專家評委進行評審。企業可申報1—2臺宴席，宴席風格不限，菜系不限，每臺宴席菜品數量不少於10道。金牌菜點從參展宴席中推選1—3道菜點參加展評，也可由企業和個人單獨製作，參加展評。

（三）湘菜暢銷原料創新菜品表演

此項活動由湘菜暢銷原料生產企業申報（申報企業有優先冠名權），申報企業提供原料、場地費等相關費用，美食節組委會確定場地並負責邀請烹飪大師、名師、名廚進行烹飪技術表演。

（四）西餐展臺、菜點展評

1、團體展臺展示、展評

2、個人菜點展示、展評

參加西餐展示活動的展臺、菜點，要求以送展的方式進行，在規定的時間、場地內，提前製作、布展。

（五）系列評審、認定

1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風味名店評審認定。

2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評審認定。

3、湘菜烹飪大師、名師，餐飲服務大師、名師，西餐烹飪大師、名師的評審認定。

4、湖南省優秀廚師評審認定。

5、湖南省知名烹飪世家評審認定。

6、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評審認定。

7、優秀湘菜餐飲連鎖企業評審認定。

8、湖南西餐名店評審認定。

9、優秀湘菜產成品評審認定。

（六）推薦、評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”

美食節組委會將配合第二屆東北亞博覽會執委會祕書處，在重點餐飲名店、特色風味店、各大中型賓館、飯店中評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”。被選定單位將編入發至博覽會接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊》和《湖南餐飲指南》中，並安排中外嘉賓前往用餐，同時納入第二屆東北亞博覽會整體宣傳內容，錄入博覽會網站和湘菜美食網。

（七）閉幕式

美食節閉幕式將對各項活動的評選結果進行頒獎、表彰。同時邀請各級領導、組委會成員單位、各地區主管部門領導、新聞媒體等參加。

二、獎項設置

1、湖南名宴

2、湘菜名宴

3、創新宴席

4、湖南名菜名點

5、湘菜名菜名點

6、金牌菜點

7、西餐展臺金獎、銀獎

8、西餐菜點金、銀獎

9、美食節金廚獎

10、專項原料烹製金廚獎

11、西餐金廚獎

12、最佳表演獎

13、優秀企業組織獎

三、冠名、贊助

本屆湘菜美食節面向社會公開招標冠名、贊助，由美食節組委會確定冠名單位，授予本屆美食節總冠名權或單項活動冠名權。同時美食節組委會接受社會各屆的贊助，並給予相應回報。冠名、贊助收入用於美食節相關活動。

四、宣傳報道

1、編輯《湖南餐飲指南》

2、美食節期間，利用湘菜美食網及省內外各大新聞媒體對美食節活動內容進行全方位報道，推廣餐飲企業品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。

3、利用美食節舉辦的契機，配合商務部“品牌萬里行”宣傳推廣活動，加強湘菜品牌的宣傳。

五、時間安排

__年8月25日—9月15日。

六、主辦、承辦及協辦單位

主辦單位：湖南省商務廳

承辦單位：湖南省烹飪協會

湖南省湘菜開發辦公室

湖南省飲食服務行業管理辦公室

七、組織領導

成立第八屆湘菜美食節組委會，並設立辦公室，負責活動項目的組織和實施。

美食節組委會

主 任：

副主任：

祕書長：

組委會辦公室

主 任：

副主任：

辦公室設在湖南省烹飪協會

地 址：

聯繫電話：

聯 系 人

聯繫電話：

聯 系 人：

美食節創意活動方案 篇二

一、活動目的

通過開展美食節活動，進一步挖掘、整理、提升和弘揚涿州飲食文化，促進商貿交流，打造旅遊文化品牌，進一步提升我市形象，進而促進我市現代服務業又好又快發展。

二、活動範圍

本次活動以自願參加爲原則，凡在涿州市範圍內面向市場經營、有固定經營場所、店容店貌好、符合衛生要求的各類餐飲企業。

三、活動要求

參賽食品符合國家食品要求，不含有國家明令禁止的添加劑；不能使用國家保護動植物爲食材；提倡低碳環保安全健康；不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽。必須提供原材料配方，涉及的商業機密的可以註明保密配方1或保密配方2給予註明，但保密配方必須符合國家相關規定。

四、美食節步驟。

嚴格評選標準，按照自願、公正、公開、公平的原則。

（一） 宣傳發動

由主辦單位動員相關單位積極參加在報紙、電臺、電視臺、網站推出的相關美食欄目。

（二） 申報

參加單位可直接到涿州市商務局申請報名。參加單位需填寫“美食節參加單位申請表”（見附件），並附上參加單位的營業執照及有關證明的佐證材料（複印件）、參加美食節菜品或套餐的數碼照片，報名截止時間爲20__年7月30日。

（三） 候選品種確定

組委會辦公室負責對參選單位申報材料進行審查，並進行實地考察，材料不齊全或不符合要求的候選企業，將被取消參選資格。組委會辦公室根據申報材料和實地考察意見報組委會通過，確定候選品種。

（四） 美食節主題時間

美食節期間，開展創新菜點展銷活動。以市場需求爲主導，展銷製作精美、新穎獨特、經濟實惠、暢銷熱銷的創新菜餚，開展“最受公衆歡迎的菜點”評選活動。參賽企業懸掛“首屆涿州美食節創新菜展銷活動周”條幅，並與媒體或廣告公司合作，在媒體上進行廣泛宣傳和推介。對積極參與活動的企業，組委會將授予“首屆涿州美食節創新菜定點展銷飯店”牌匾，並頒發證書。

（五） 公衆投票

評選採取社會公衆現場投票和愛涿州網站投票兩種方式。按各參加美食節企業最後得總票數確定入圍參賽品種。

（六） 專家現場評審

聘請烹飪專家、營養專家、社會名流參加最終評審。參賽品種現場展示、專家品嚐、打分。評出首屆美食節公衆最受歡迎的菜點。

（七） 閉幕式

（1）時間：20__年9月10日上午9時。

（2）地點：行政大廳階梯會議室。

（3）出席人員：市領導、相關部門領導、美食節參賽企業代表。

（4）主持人：市_政政府_分管副祕書長

（5）議程：

A.評選組委會辦公室將評選結果通過社會公佈，並組織專門頒獎儀式授予相關的榮譽稱號、牌匾。

B. ___副市長致閉幕詞。

五、組織機構

主辦單位：涿州市人民_政政府_

承辦單位：涿州市食安辦、涿州市商務局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅遊局、涿州市食品藥品監督管理局、涿州市質監局等單位。

協辦單位：愛涿州網站。

爲確保涿州首屆美食節圓滿完成，成立美食節活動領導小組，成員組成如下：

（一）美食節活動領導小組成員：

組 長：

副組長：

成 員：

（二）領導小組辦公室

領導小組下設辦公室，辦公地點設在市商務局。負責活動策劃、宣傳、報名、評審等具體事宜。

主 任：

副主任：

成 員： 主辦單位工作人員。

辦公室設策劃宣傳組、美食大賽評審組、食品安全衛生組、活動保障組等四個小組。

（三）辦公室各組分工

1、策劃宣傳組：

設策劃組、新聞宣傳組二個小組。策劃組：主要負責活動總體方案、實施方案等各項方案的策劃、起草工作、相關領導講話稿的草擬和報批工作；開幕式和頒獎儀式的籌備組織（由涿州市商務局、涿州市旅遊局負責）。宣傳組：負責活動前期、會期、後期宣傳推廣工作。（涿州市文廣新局負責）。

2、美食大賽評審組：

負責參賽企業資格審定工作，美食節開幕後，美食大賽的評獎規則制定，將評選結果上報美食節領導小組。（由涿州市商務局負責。）

3、食品安全衛生組：

負責參賽企業資格審定工作、活動期間的食品衛生安全和檢驗檢疫工作。（由涿州市工商局、涿州市食品藥品監督管理局、涿州市質監局負責。）

4、活動保障組：

負責活動區間的經費預算、申請等工作。（商務局負責）

美食節創意活動方案 篇三

一、活動目的：

爲了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學生的業餘校園生活，我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節，促使大學生活更融洽和諧，進一步塑造良好的校園飲食文化。

二、活動時間：

時間宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質。時間至少維持一天。

三、活動地點：

如果條件可以，可將場地擴到全校範圍內的小道上。

四、活動策劃者：

在後勤服務集團的帶領下，團委的支持下，由全校各學院學生會組織。

五、宣傳方式：

1、活動前一個月，懸掛橫幅、張貼海報等。

2、網絡宣傳。

3、廣播站宣傳。

六、活動流程：

（一）、前期準備

1、在食堂做一個小範圍的市場調查，如果學生們喜歡那種食物的比重高，就可以選擇其作爲主體。

2、對外聯繫：可邀請師範等兄弟學校參與並宣傳，條件允許，也可聯繫一些報紙，增大活動效應。

3、聯繫校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作爲活動贊助商，另一方面也作爲美食節的主體。要保證有良好的衛生安全，並且達成該活動無利益性、現場安全設備的協議。

4、做好攤位設置，號碼牌、投票箱等製作安排工作。

5、確定預算等

（二）、活動概要

美食節當然以美食爲主，但是我們要以非盈利性買賣爲基礎，以吸引同學食慾和眼光爲主，雖然是引進校外的食品，但也可以聯繫本校食堂，爭取其一起參加。

爲了讓同學也置身其內參加競爭享受賣出自己食品的喜悅，我們可安排同學，分別選擇不同的食品分派一些同學參與一起“促銷”食物，參與促銷食物的同學可以幫師傅一起做食物，也可以發揮自己的創新思維，想些新點子吸引同學，例如，可以引進韓國燒烤，在師傅準備食物的時候，可以放些韓國風格的音樂，或者，同學打扮成韓國人的模樣。

又比如，我們可以引進可口的冰淇淋，參與的同學想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可愛吸引同學“光顧”。

再者，我們可引進特色的咖啡，參與的同學可以努力以最少的成本將自己的攤位設置的。更有品位。

每個攤位都有自己的號碼代表自己，而作爲“顧客”的全校同學都人手五張選票（可根據攤位數量適量增減），分別爲A、B、C、D、E等級，分別代表食物最可口、食物最”漂亮”、環境最宜人、服務最好、最有發展性的攤位，並且有專門的意見箱，同學可以根據自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環境等方面進行評價。

我們也需要組織形成一個活動系統管理人員，包括。

1、裁判—負責根據每個攤位收到的選票和意見最後要統計他們各自的分數，得出最受歡迎的食物，最好看的食物、服務最好的攤位等獎項。

2、秩序維持員—人數適量多些，儘量每個攤位都有兩個，維持秩序，保證安全，並且也要提防外來不名人員，保證同學們的人身財產安全。

3、服務檯—接受同學或攤主的意見，爲他們提供必要的幫助。

4、環保者—環境很重要，我們應有相關的人員即使解決產生的“垃圾”，保證環境的整潔乾淨。

5、記者—拍照、採訪，記錄我們的第一次美食節！

更多的有待共同商議。

（三）、活動後期

總結工作，將我們的“競選”結果回饋給參與的商家，併爲張貼出結果（間接的爲他們做宣傳）。

美食節創意活動方案 篇四

一、活動主題

此次活動以“百姓美食，芬芳李滄”爲主題，與賞花會相呼應，突出_、李滄特色小吃文化。

二、展位及展銷時刻

按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工麪食區、_特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位，每個展位2。8m×2。8m，價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源，整個活動區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

活動時刻爲_年6月30日—7月8日的每一天9：00—21：00。

三、運作模式

匯聚_及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位，以_本土餐飲名企爲主，每種特色小吃不超過三家企業，共計20個展位；其他展位按計劃招商。

擬定邀請參展名企名吃如下：

_地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、_鍋貼、_大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

燒烤類小吃：_王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

異域風味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。

由於此次活動時至夏季，特安排冷食區，擬定邀請有：_涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼麪、關中涼麪等。

四、活動系列

1、於_年6月30日10：00舉行美食節開幕剪彩儀式，邀請市領導及區有關領導、負責人，以及部分商家代表參加，同時區市各媒體進行報道。

地點：步行街入口處

具體安排：

9：30之前各區域工作人員到位，現場鋪設紅地毯。

9：30—10：00領導到常

10：00—10：15領導講話，宣佈美食節開幕，進行剪綵。

10：15之後各位領導參觀美食節會場，媒體進行採訪報道。

2、安排專區重點展示_、李滄地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。

3、本次美食節將由組委會評選出“羣衆歡迎小吃”、“特色小吃”、“營養小吃”等多種專業獎項。

五、宣傳形式及方式

重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在_各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節導航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區向遊人及有關企業免費發放，擴大影響力。

美食節創意活動方案 篇五

一、活動主題：

品味春季的時令食材，鮮香時尚的美食，感受生態與健康，人性服務，親情接待，營造完美的“紅火四月龍千潭美食節”

二、活動內容：

20__年紅火四月龍千潭美食節擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美食節，旨在於提升酒店的餐飲競爭能力，培養客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節的舞臺，展示以製作精細帶有魯西文化高檔滋補鮑翅參系列；膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品；崇尚綠色無公害芽苗野菜系列；另外還特別激情安徽名廚烹製黃山特色美食。讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達到“食以人爲本，節以人爲樂”的效果，提前營造出“五一黃金假期”的節日氣氛！

三、活動時間：20__年4月8日到4月16日

四、活動形式：

宴會套餐，零點兩種方式，【逢週六、日宴席間有神祕禮品派送】。

五、活動操作程序：

（一）籌備

1、採購菜餚原料，確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施；

2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信羣發等傳遞紅火四月千潭美食節的信息，喚起消費者的關注；

3、加強對外聯絡，協調合作關係，解決食品原料來源，確保原汁原味。

（二）舉辦

1、品牌千潭菜餚形象展示

主題：有滋有味，色、香、味、形。

方式：設固定的展區，製作成品展示。

形式：通過紅火四月千潭美食節體驗，展示品牌及其文化形象。互動：通過回答問題，贏取精美神祕禮品。（找酒水供貨提供禮品）

2、內容：

（1）紅火四月千潭美食節菜餚的實物藝術形態；

（2）紅火四月千潭美食節菜餚的文化展示；

（3）服務人員的儀表姿態。

（4）消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食慾自然不同，現代人對於吃是非常講究的，尤其吃文化，基於這一點，在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的來策劃本次美食節整體環境的佈置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺，放置精品樣菜、鮮花點綴其中，並在一樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺，展示並供應多款菜餚品種。讓紅火四月千潭美食節的菜餚系列成爲吸引消費者眼球的又一道風景。

3、促銷活動

主題：輕鬆體驗，更歡樂。

形式：價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，現場活動派發神祕禮品，多重驚喜，意外收穫。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。

內容：在紅火四月千潭美食節期間，免費贈送啤酒2支/桌；當餐消費超過200元的報銷市內出租車費用10元。【注：以上酬賓內容限於點美食節系列菜餚，非美食節菜餚不享受此待遇。】

六、活動組織:

1、工作分工

餐廳負責組織制定相關計劃與實施

廚房負責菜單的制定和人員的籌備

採購部責成相關專員負責採購供應

前廳專人負責展臺的物品管理與推銷

銷售部負責老客戶信息傳遞

2、協調聯絡

採購部、銷售部、前廳部。

3、對外宣傳

宣傳單、指示牌、臺卡等。

4、客戶營銷

銷售部配合整理客戶資料，羣發短信息。

5、活動保障

採購部原材料採購，銷售部信息傳遞，前廳專人負責展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜餚質量。

七、環境佈置:

掛條幅2條，停車位1條，展示櫃上方1條，

酒店門口前放置升空氣球條幅2個

大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹

餐廳平頂掛彩帶。

八、宣傳策劃：

1、印製美食節廣告彩頁隨晚報附送。

2、大堂放置美食節宣傳廣告牌。（一拉寶）

美食節創意活動方案 篇六

一、活動時間

10月16日—11月16日

二、活動主題

美食盛宴百姓節日

三、組織形式

支持單位：

主辦單位：

承辦單位：

執行單位：

四、活動內容

（一） 主要活動

1、美食節啓動儀式暨 “美食、美景、美好生活”廣場互動活動。10月16日，在玄武湖公園舉辦美食節啓動儀式暨“美食、美景、美好生活”爲主題的廣場美食活動，把更多的江蘇、南京特色產品、菜餚、精品小吃、時令食品分享給更多市民，進一步服務周邊居民、拉動消費。廣場美食活動持續4天，16日將同期舉行“__世界糧食日”宣傳活動。

2、南京廚神爭霸賽。在整個美食節期間，通過網上徵集、民間海選、每週分賽、終極比拼等環節，評選出南京美食節“廚神”並進行電視錄播，向廣大市民展現南京民間的美食文化。

3、天天拍賣會。美食節期間，選擇旅遊景點、shoping mall等人羣密集區域，以美食節爲載體，突出互動性，舉辦四場美食拍賣會，週週有大獎。

4、《味道南京》廣播專題節目。美食節期間，以《南京味》和《南京老字號》爲藍本，製作廣播系列專題節目《味道南京》，在南京廣電集團經濟頻率和廣場活動期間播出。

（二）活動板塊

本屆美食節專場活動分爲“美食達人”、“美食發現”、“美食共享”、“美食記憶”四大板塊：

板塊一：美食達人

1、第五屆全國飯店業職業技能競賽江蘇賽區比賽。爲貫徹落實黨的十八大精神，大力倡導和踐行“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”的指示和《國家中長期人才發展規劃綱要（___年）》要求，加快飯店行業的轉型提升，推動高技能人才隊伍建設，促進飯店行業的技能創新及服務質量提升，在我市舉辦第五屆全國飯店業職業技能競賽江蘇賽區比賽，競賽工種有中式烹調師、中式麪點師、餐廳服務員。（責任單位：____）

2、十佳餐飲廚房評選。組織餐飲商會龍頭企業廚房參評，評出10家廚房，入選“南京十佳放心餐飲廚房”的企業可以在“美食、美景、美好生活”廣場互動活動現場進行展示，讓參觀食節的本地餐飲界精英及南京市民，不必勞師遠足，就可品嚐“南京十佳餐飲廚房”優質出品。（責任單位：____）

3、“廚房男神”、“美食星使評選”。在全市餐飲行業內尋覓並評選“廚房男神”和“美食星使”，通過男神與星使各自的號召力，吸引更多市民關注並參與到美食節的各項活動中。（責任單位：____）

4、“舌尖上的shopping mall ”推選。在南京各知名shapping mall內的餐飲名店進行試吃活動，並在微信上進行投票，評選出“餐飲號召力的shopping mall。（責任單位：____）

板塊二：美食發現

1、發行新版美食地圖，發現來自身邊的味道。美食地圖將標註廣受歡迎的龍蝦、烤鴨、鴨血粉絲、麪條、小籠包、牛肉鍋貼、酸菜魚等街頭巷尾的名小吃。（責任單位：____）

2、郊區特色美食和農家樂體驗。（責任單位：____）

3、老門東、老味道。在老門東大舞臺開展家庭廚藝pk賽，舉行廚藝絕技展示、才藝表演、親子游戲等活動。（責任單位：____）

4、開展金陵美食探店，推薦“名菜”、主打菜活動。（責任單位：____）

5、組織企業參加__江蘇省國際餐飲博覽會，加強區域間、行業間交流學習。（責任單位：____）

板塊三：美食共享

1、新建太陽宮南京郊區特色美食展銷。（責任單位：____）

2、第十四屆中國南京蟹黃湯包。（責任單位：____）

3、中國（高淳）國際慢城金秋休閒旅遊節暨第十四屆螃蟹節。（責任單位：____）

4、第十屆獅子橋美食節。（責任單位：____）

5、溧水傅家邊水果採摘節。（責任單位：____）

6、湖南路臺灣名品小吃展。（責任單位：____）

7、__江蘇餐飲國際博覽會分會場暨第三屆江寧美食節。（責任單位：____）

板塊四：美食記憶

1、“我與南京的美食故事”外國友人之一紀實攝影展（責任單位：____）

2、發行美食護照。（責任單位：____）

3、第十一屆莫愁煙雨文化節、第二屆莫愁蟋蟀文化節（責任單位：____）

4、金陵美食美文徵集。（責任單位：____）

5、金陵美食，金陵美食文化攝影傳承資料圖片展。（責任單位：____）

6、1912街區電子音樂節、極限運動賽。（責任單位：____）

五、組織機構

爲確保美食節活動成功舉辦，特成立第七屆中國南京美食文化節組委會。組委會成員：

主 任：

副主任：

六、具體事項

請各省、自治區、直轄市、計劃單列市、省會城市商務主管部門和相關行業協會加強組織領導，面向全社會組織和推薦本地的酒店和餐飲企業報名參加美食節的有關活動，組織本地的投資和生產經銷單位參展及項目合作洽談活動。第七屆中國南京美食文化節各項活動具體組織實施方案由組委會另文印發或登陸中國飯店協會官方網站查詢下載。

美食節創意活動方案 篇七

一、活動目的

通過美食節活動，讓市民進一步瞭解金旺、認識金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。

二、活動原則

實惠第一，大衆參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜餚和優質服務。

三、活動賣點

大衆的菜餚、互動的金旺，生態野味，與衆不同，大衆消費，高檔享受。

四、活動理念

金旺菜餚菜的個性化！

五、活動主題

感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“金旺金秋美食節”。

六、活動組織

1、組織機構；

2、工作分工；

3、協調聯絡；

4、對外宣傳；

5、客戶營銷；

6、活動保障；

7、安全防護。

七、活動內容

（一）籌備

1、引進菜餚原料，確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施；

2、通過傳媒，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起市民的關注；

3、加強對外聯絡，協調合作關係，解決食品原料來源，確保原汁原味。

（二）舉辦

1、品牌金旺菜餚形象展示

主題:有滋有味，色、香、味、形。

方式:設固定的展區，製作成品展示。

形式:通過金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象。

內容:

（1）金旺菜餚的實物藝術形態；

（2）金旺菜餚的文化展示；

（3）服務人員的儀表姿態。

展區設在餐廳大廳，讓金旺的菜餚系列成爲吸引客人眼球的又一道風景。

2、促銷活動

主題:輕鬆體驗，更歡樂。

形式:價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，舉辦現短信場抽獎活動，多重驚喜，意外收穫。

內容:在金旺美食節期間，對消費者一律實行12%的價格優惠。

八、活動其它

1、廣告宣傳費用:橫幅6條，每條100元；傳單2000張，每張0.3元；圖文電臺每月3000元。

2、增添設備費用:展臺約1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。

3、抽獎獎品費用:按每天500元計算。設一、二、三等獎。

4、菜餚原材料費用:另計。

美食節創意活動方案 篇八

一、活動目的：

盛夏正是舉辦美食節的大好季節，爲聚集人氣以及宣傳，讓現有客戶對其更加有信心，讓潛在客戶看到沿街區位的良好前景，營造完美的龍蝦美食節從而提升品牌影響力。

二、時間、地點、參與人羣：

時間：5月30日—5月31日每晚17：00—21：00

地點：售樓部門前廣場

人羣：業主、到訪客戶及項目周邊社區居民

三、活動方式：

1、邀約老業主領取美食龍蝦券

2、通過派發免費龍蝦食用券（每人一張2斤龍蝦券）和啤酒代金券（每人兩張500ml的易拉罐啤酒）吸引人氣。吃龍蝦，啤酒免費喝；入口處發放部分美食代金抵用券；（25元/人，可購買燒烤等其他美食）

餐飲安排：

龍蝦2—3家（老謝龍蝦、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌，龍蝦口味品種多樣，來參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜）

啤酒屋1—2家（如百威或雪花冷飲、啤酒等）

四、活動安排：

5月30日龍蝦嘉年華美食節開幕式

備註：期間工作日安排電影播放、樂隊演奏等活動；

五、推廣宣傳：

1、報紙：5月28日合晚贈送底版

2、網絡媒體：5月18日—5月31日，開通專題頁面，組織網友互動參與

3、自媒體及其他資源：利用微信進行互動小遊戲贈送龍蝦券的活動，利用現有戶外大牌、牆體、營銷中心進行宣傳。

4、線下宣傳：派單宣傳、宣傳海報張貼。