端午節的由來和風俗介紹（精品多篇）

飲雄黃酒 篇一

端午飲雄黃酒的習俗，從前在長江流域地區極爲盛行。古語曾說 “飲了雄黃酒，病魔都遠走”。雄黃是一種礦物質，俗稱“雞冠石”，其主要成分是硫化砷，並含有汞，有毒。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無純飲的。雄黃酒有殺菌驅蟲解五毒的功效，中醫還用來治皮膚病。在沒有碘酒之類消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處塗抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲豸不叮。

端午節的來歷 篇二

農曆五月初五，俗稱端午節。端是開端、初的意思。初五可以稱爲端五。農曆以地支紀月，正月建寅，二月爲卯，順次至五月爲午，因此稱五月爲午月，五與午通，五又爲陽數，故端午又名端五、重五、端陽、中天等。從史籍上看，端午二字最早見於晉人周處《風土記》：仲夏端午，烹鶩角黍。端午節是我國漢族人民的傳統節日。這一天必不可少的活動逐漸演變爲：吃糉子，賽龍舟，掛菖蒲、艾葉，薰蒼朮、白芷，喝雄黃酒。據說，吃糉子和賽龍舟，是爲了紀念屈原，所以解放後曾把端午節定名爲詩人節，以紀念屈原。至於掛菖蒲、艾葉，薰蒼朮、白芷，喝雄黃酒，則據說是爲了壓邪。儘管端午節年年過，但是關於端午節的來歷，卻不甚清楚，歸納起來，大致有以下諸說。

一，紀念屈原說。此說最早出自南朝梁代吳均《續齊諧記》和北周宗懍《荊楚歲時記》的記載。據說，屈原於五月初五自投汨羅江，死後爲蛟龍所困，世人哀之，每於此日投五色絲糉子於水中，以驅蚊龍。又傳，屈原投汨羅江後，當地百姓聞訊馬上划船撈救，千直行至洞庭湖，終不見屈原的屍體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起彙集在岸邊的亭子旁。當人們得知是打撈賢臣屈大夫時，再次冒雨出動，爭相划進茫茫的洞庭湖。爲了寄託哀思，人們盪舟江河之上，此後才逐漸發展成爲龍舟競賽。看來，端午節吃糉子、賽龍舟與紀念屈原相關，有唐代文秀《端午》詩爲證：節分端午自誰言，萬古傳聞爲屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。

二，迎濤神說。此說出自東漢《曹娥碑》。春秋時吳國忠臣伍子胥含冤而死之後，化爲濤神，世人哀而祭之，故有端午節。

三，龍的節日說。這種說法來自聞一多的《端午考》、和《端午的歷史教育》。他認爲，五月初五是古代吳越地區龍的部落舉行圖騰祭祀的日子。其主要理由是；（一)端午節兩個最主要的活動吃糉子和競渡，都與龍相關。糉子投入水裏常被蚊龍所竊，而競渡則用的是龍舟。（二）競渡與古代吳越地方的關係尤深，況且吳越百姓還有斷髮紋身以像龍子的習俗。(三）古代五月初五日有用五彩絲係臂的民間風俗，這應當是像龍子的紋身習俗的遺蹟。

四，惡日說。在先秦時代，普遍認爲五月是個毒月，五日是惡日。《呂氏春秋》中《仲夏記》一章規定人們在五月要禁慾、齋戒。《夏小正》中記：此日蓄藥，以蠲除毒氣。《大戴禮》中記，五月五日畜蘭爲沐浴以浴驅邪認爲重五是死亡之日的傳說也很多。《史記·孟嘗君列傳》記歷史上有名的孟嘗君，在五月五日出生。其父要其母不要生下他，認爲五月子者，長於戶齊，將不利其父母。《風俗通》佚文，俗說五月五日生子，男害父，女害母。《論衡》的作者王充也記述：諱舉正月、五月子；以正月、五月子殺父與母，不得舉也。 東晉大將王鎮惡五月初五生，其祖父便給他取名爲鎮惡。宋徽宗趙佶五月初五生，從小寄養在宮外。可見，古代以五月初五爲惡日，是普遍現象。可見從先秦以後，此日均爲不吉之日。這樣，在此日插菖蒲、艾葉以驅鬼，薰蒼朮、白芷和喝雄黃酒以避疫，就是順理成章的事。

五，夏至說。持這一看法的劉德謙在《端午始源又一說》和《中國傳統節日趣談》中，提出三個主要理由：（一)權威性的歲時著作《荊楚歲時記》並未提到五月初五日要吃糉子的節日風俗，卻把吃糉子寫在夏至節中。至於竟渡，隋代杜臺卿所作的《玉燭寶典》把它劃人夏至日的娛樂活動，可見不一定就是爲了打撈投江的偉大詩人屈原。（二）端午節風俗中的一些內容，如踏百草、鬥百草、採雜藥等，實際上與屈原無關。(三）歲時風物華紀麗》對端午節的第一個解釋是：日葉正陽，時當中即端午節正是夏季之中，故端午節又可稱爲天中節。由此午節的最早起源當系夏至。兌紛出，而以紀念屈原說影響最爲廣泛。由於屈原的人格藝超羣，人們也願意把這一紀念日歸之於他。

糉子話沿革 篇三

春秋時期：用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱角黍；用竹筒裝米密封烤熟，稱筒糉。

東漢末年：草木灰水浸黍米，因水中含鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟就成廣東鹼水糉。

晉代：糉子被正式定爲端午節食品。這時包糉子的原料除米外，還添加中藥材益智仁，煮熟的糉子稱益智糉。

南北朝：出現雜糉。品種增多，米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆，裹成的糉子還用作交往的禮品。

唐代：糉子用米已白瑩如玉，糉的形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有大唐糉子。

宋代：有以艾葉浸米裹之的艾香糉，還有蜜餞糉，見蘇東坡時於糉裏見楊梅的詩名。這時還出現用糉子堆成樓臺亭閣，木車牛馬作的廣告，說明宋代吃糉子已很時尚。

元代：糉子包裹料已從菰葉變革爲箬葉，突破菰葉的季節侷限。

明代：出現用蘆葦葉包的糉子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃，品種更加豐富多彩。

清代：出現火腿糉子。

如今糉子更是千品百種，璀燦紛呈。現今各地的糉子，一般都用箬殼包糯米，但內涵花色則根據各地特產和風俗而定，著名的有桂圓糉、肉糉、水晶糉、蓮蓉糉、蜜餞糉、板栗糉、辣糉、酸菜糉、火腿糉、鹹蛋糉等等。

端午節的由來 篇四

端午的由來，衆說紛紜，有“屈原說”、“伍子胥說”、“曹娥說”、“紀念介子推說”等，但“屈原說”最受認同。

1、紀念屈原

屈原（約前342—前278），名正則，字靈均，一名平，字原。出生於戰國末期楚國丹陽（今湖北省宜昌市秭歸縣），他是中國最早的大詩人之一。公元前278年秦國將領白起一舉攻破楚國都城郢都，屈原眼看自己的國家被侵略，心如刀割，始終不忍捨棄自己的祖國，於五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之後，抱石投汨羅江自盡，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。屈原死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑弔屈原，就有了端午龍舟競渡、吃糉子的風俗。

2、紀念伍子胥說

端午節的第二個傳說，是五月五日紀念春秋時期（公元前770-前476年）的伍子胥。

伍子胥，名員，楚國人，父兄均爲楚王所殺，後來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰而入楚都郢城。當時楚平王已死，子胥掘墓鞭屍三百，以報殺父兄之仇。吳王闔閭死後，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。

子胥建議，應徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害伍子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。伍子胥本爲忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人說：“我死後，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊入城滅吳”，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之屍體裝在皮革裏於五月五日投入大江，因此相傳端午節亦爲紀念伍子胥之日。

3、紀念孝女曹娥

曹娥是東漢上虞人，父親溺於江中，數日不見屍體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日後抱出父屍。後人爲紀念曹娥的孝節，在曹娥投江之處興建曹娥廟。

4、紀念介子推說

介子推是寒食節與清明節由來傳說的主角，可也有認爲端午節的由來與介子推有關。據東漢時期蔡邕的琴曲著作《琴操》中說，端午節係爲紀念先賢介子推。

5、惡日禁忌說

認爲端午節起源於”惡月惡日”（見張心勤《端午節非因屈原考》）。漢代北方認爲五月五日是“惡月、惡日”，旦有“不舉五月子”之俗，即五月五日所生的嬰兒無論是男或是女都不能撫養成人，一旦撫養則男害父、女害母。甚至出現了“五月到官，至免不遷”，“五月蓋屋，令人頭禿”等說法。東漢王充《論衡》對“五月五日生子不舉”的解釋：“夫正月歲始，五月盛陽，子以（此月）生，精熾熱烈，厭勝父母，父母不堪，將受其患。”一般認爲這一習俗從戰國就開始流行。此俗在東漢王充的《論衡》、應劭《風俗通》以及《後漢書》中多有記載。認爲五月五日是惡月惡日，因而出現了相關的文化活動，形成了頗有特色的“避五毒”、“躲端午”等習俗。

6、與夏季時令相關說

有學者考證，端午的起源、形成與夏季的時令有着密切的關係。1983年，劉德謙先生在《端午始源有一說》中，認爲端午來自夏、商、周時期的夏至。他援引隨時風物名著《歲華紀而》對端午的第一個解釋：“日葉正陽，時當中夏。”即端午節正是夏季之中，故端午節又可稱爲“天中節”。

7、蓄蘭沐浴說

據西漢禮學家戴聖所編的《禮記》中說，周代已有“蓄蘭沐浴”的習俗；古人五月採摘蘭草，盛行以蘭草湯沐浴、除毒之俗。《大戴禮記·夏小正》：“五月，……煮梅，爲豆實也，蓄蘭爲沐浴也。”屈原《九歌·雲中君》：“浴蘭湯兮沐芳，華采衣兮若英。”南朝梁人宗懍《荊楚歲時記》雲：“五月五日謂之浴蘭節。”此俗流傳至唐宋時代，又稱端午爲浴蘭之月。

8、勾踐操練水軍說

宋代高承《事物紀源》刊文，端午是源於春秋時期越王勾踐於是日操練水軍。《事物原始》引《越地傳》雲：“競渡之事起于越王勾踐，今龍舟是也。”

端午節的由來和風俗 篇五

1、吃糉子：

端午節爲紀念詩人屈原有吃糉子的習慣，現今糉子的種類非常多，口味大不相同，有鮮肉糉、蛋黃糉、蜜棗糉、原味等等。這時，根據實際情況控制糉子的攝入量，不要因爲貪美味而傷了身體。同時記得將糉子加熱後再吃，既安全衛生，又減輕消化負擔。

2、吃蛋：

煮糉子的鍋裏一定要煮雞蛋，據說吃端午節糉鍋裏的煮雞蛋夏天不會生瘡；把糉子鍋裏煮的蛋放在正午時陽光下曬一會再吃，整個夏天都不會頭痛。

3、賽龍舟：

賽龍舟是端午節的一項重要活動，也是爲了紀念愛國詩人屈原而興起的。由此可見，賽龍舟不僅是一種體育娛樂活動，更體現出人們心中的愛國主義和集體主義精神。

4、門口掛艾草和菖蒲：

端午節門口插艾草和菖蒲是人們的重要內容之一。家家戶戶都要灑掃庭院，以菖蒲、艾草插於門口、懸於堂中，以求除疫避邪，家庭平安。

5、點雄黃酒：

雄黃是一種藥材，據說能殺百毒。在端午節時，將雄黃泡在酒中，在小孩的耳朵、鼻子、腦門、手腕、腳腕等處抹上雄黃酒，據說，這種做法可以使蚊蟲、蛇、蠍、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等不上身。

6、端午節菖蒲水洗手：

因菖蒲的葉子形狀似劍，民間方士稱之爲“水劍”，說它可“斬千邪”。

7、掛艾虎：

舊時端午節驅邪辟邪之物，也作裝飾品。中國古代視虎爲神獸，俗以爲可以鎮祟辟邪、保佑安寧。

8、畫額：

端午節時以雄黃塗抹小兒額頭的習俗，人們用雄黃酒在小兒額頭畫“王”字，一借雄黃以驅毒，二借虎爲獸中之王，以示鎮邪。

端午習俗甚多，形式多樣、內容豐富多彩，熱鬧喜慶。仲夏端午，飛龍在天，龍氣旺盛，百邪皆避。端午節是集祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食爲一體的民俗大節。端午習俗內容豐富多彩，這些節俗圍繞着祭龍、祈福、攘災等形式展開，寄託了人們迎祥納福、辟邪除災的願望。端午節自古就是食糉與扒龍舟的喜慶日子，端午節時熱鬧的龍舟表演，歡樂的美食宴會，都是慶賀佳節的體現。