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過元宵節的習俗有什麼【通用多篇】

過元宵節的習俗有什麼【通用多篇】

元宵節的習俗 篇一

元宵節始於20xx多年前的秦朝。西漢漢文帝(前179--前157年)時下令將正月十五定爲元宵節;西漢漢武帝(前140--前135年)時,正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”(太一:主宰宇宙一切的神),被後人視作正月十五祭祀天神的先聲;西漢前104年司馬遷建議創建“太初曆”時,就已將元宵節確定爲重大節日;東漢漢明帝(58--75年)時,下令點燈敬佛,百姓掛燈,是賞花燈的創始人。

元宵節正值農產品收穫之後、農閒時段、春節末期。廣大農民辦燈展、猜燈謎、舞龍耍獅、踩高蹺、敲鼓扭秧歌,等等,同時,還流傳着一些有關正月十五的俗語。

1.“過大年,老少歡,好吃又好玩,一直樂到正月半。”是說,過年快樂,樂到正月十五,就該結束了。正月十五過後,應當準備春耕了。

2.“元宵走一走,病災遠遠溜。”說的是,元宵節有一信仰性活動:婦女們穿着節日盛裝,成羣結隊走出家門,走到郊外去,或走牆邊,或過橋,或渡危,直到夜半歸。目的是驅病除災。認爲“走一走”能夠祛病延年。此活動俗稱“走百病”,又稱"烤百病""散百病",等等。

3.“八月十五雲遮月,正月十五雪打燈。”是說,如果上年八月十五“雲遮月”(即陰天),預兆來年的正月十五“雪打燈”(即下雪)。“雲遮月”和“雪打燈”,都是預兆風調雨順,有好的年景。

4.“正月十五貼門神----晚半月啦。”是指責一些人辦事拖延的歇後語。

5.“不怕十五下,就怕十六陰。”是天氣諺語。說的是,農曆的十五下雨、下雪沒有多大關係,如果農曆的十六日下雨、下雪,將會有10天、半個月的連續陰雨天。

6.“正月十五日要‘看好燈’”。是封建迷信行爲。說的是,正月十五日是“燈節”,新媳婦結婚3年內,忌“看亂燈”:正月十五日這一天,新媳婦,在孃家過,就每年都在孃家;在婆家過,就每年都在婆家,結婚3年內不能亂,不能有時在孃家、有時在婆家。有“看錯燈,死公公;看錯火,死婆婆”之說。

吃元宵、提燈籠、射燈謎等民俗都是元宵節的傳統習俗,大家通過這些習俗來慶祝這一重要的節日。

元宵節的習俗 篇二

元宵節,是一個很熱鬧的日子,萬家團圓。說到元宵節,南方人吃湯圓,北方人吃元宵。

有人說“湯圓,元宵是一樣的東西。其實,在中國,元宵、湯糰是兩回事,也可以說是北方、南方之不同淵源所致。

南方吃湯圓,北方食元宵。雖然都是由糯米粉製作而成,但兩者在製作方法上卻有本質的區別。湯圓是包出來的,元宵是滾出來的。湯圓是將糯米粉用水和成麪糰,包入餡料。而元宵是把餡作成方形小塊,放在盛有糯米粉的籮筐中不停的搖晃,其間加入清水使糯米粉粘在餡上,“滾成大小適中的圓球即可。北方元宵多爲甜餡,有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等,南方的湯圓則甜、鹹、葷、素都有。

不管是元宵還是湯圓,都寓意着全家人團團圓圓,和和美美,也以此來懷念離別的親人,寄託了他們對未來生活的美好期望。

元宵節爲什麼要吃元宵

元宵俗稱“湯圓“湯糰或“圓子“糰子,南方人還稱爲“水圓“浮圓子。每到正月十五,幾乎家家戶戶都要吃元宵。元宵節爲什麼要吃元宵呢?下面爲你揭祕。

相傳元宵起源於春秋時期的楚昭王。楚昭王復國歸途中泛舟長江,見江面上漂着個浮物,色白微黃,船工撈起來獻給楚昭王。昭王食之,內中有紅如胭脂的瓤,味道鮮美。昭王於是令人以山楂爲餡仿製供臣民食用,以慶祝家國團圓。這一天,正好是正月十五,後世相沿成習。

還有一則傳說是這樣的。漢武帝時宮中有一位宮女,名叫“元宵,長年幽於宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,於是對漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安,要逃過動難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓,並由全體臣民張燈供奉。武帝準湊,“元宵姑娘終於見到家人。此後,便形成了元宵節。這只是傳說,不足爲信。

根據文字記載,在宋代以前是沒有元宵的,當時的人們元宵節吃的是澆上肉汁的米粥或豆粥,直到到了唐代纔有了“正月十五日作糕粥,以祠門戶的說法,而糕粥就是元宵的前身,經過了這麼多年的演變,到了宋代,民間開始流行一種新奇食物“浮圓子,也就是我們如今所說的湯圓,寓意着天上月圓、碗裏湯圓、家人團圓,直到明朝,元宵這個稱呼才逐漸的多了起來。

辛亥革命後,袁世凱竊取了大總統的職位,他忌諱諧音“袁消的“元宵,於1913年元宵節前下令將元宵改爲“湯圓。

如今人們一說起元宵,大家就認爲是團團圓圓之意,認爲這一天吃元宵象徵着對親人思念。其實是後人根據諧音的淺近理解。事實上,在古人看來,天上一顆星,人間一個人,各種星象和中國習俗聯繫緊密,例如門上掛一個紅燈籠寓意“吉星高照,掛三個紅燈籠則是“福祿壽三星在戶。而正月十五要點燈,燈就是對星的模擬,元宵其實也是。

元宵和湯圓又有什麼區別呢?歸納起來,北方叫元宵、南方叫湯圓,二者最大的區別是製作方法不同,南方的湯圓是用糯米粉,加水和成面以後,再加餡包制而成,而北方的元宵是直接用糯米粉一層一層滾出來的,口味上來說,元宵現做現吃更有嚼頭,湯圓皮薄餡大,更黏更軟。

最好吃蒸的和煮的元宵

元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等爲餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。

元宵的營養成分、熱量和油脂高低因品種的不同而不同,但都具有黏性大、含糖量偏高等特點。因此,專家提醒,元宵黏性大,不易消化,多吃會增加腸胃負擔,不宜多吃。

吃元宵最好吃煮的或者蒸的,有些人喜歡吃炒元宵,使得本身就多油的元宵又增加了油,建議不多吃;吃剩下的元宵再吃的時候要熱透;戴假牙的朋友吃元宵的時候,最好將假牙去掉。

在吃元宵時可以搭配一些有助於消化的食物,如芹菜、山楂、大麥芽汁、陳皮、生蘿蔔等,生蘿蔔中含有粗纖維,可以促進腸胃蠕動,也能降低油脂的吸收。湯也不要捨棄,在糯米中含有很多水溶性維生素,如維生素B1、B2等,煮元宵的過程中大概有一半會留在湯裏,所以喝湯也是能促進消化的一個好習慣。

元宵的做法

炸元宵

材料

湯圓一盒,麪粉適量,花生粉適量。

做法

1.湯圓不需解凍,加入煮沸的水中,水滾後轉小火,待湯圓浮起撈出過冷水。

2.起油鍋,將作法1的湯圓滾上一層面粉後,放入油鍋中,小心翻動,炸約2分鐘至表面呈金黃色即可撈起。

3.將作法2的湯圓瀝乾油脂後,滾上一層花生粉或椰子粉(鮮肉湯圓可用海苔粉)即可食用。

自制南瓜元宵

材料

南瓜,糯米粉,油,水。

做法

1.南瓜去皮切塊,鍋裏少量油熱,炒, 適當加水, 燜,攪拌,直到軟了。

2.用blende打成泥。

3.在南瓜泥裏一邊加糯米粉一邊攪,可以用水改變比例也可以一滴水都不加, 揉成團。

4.開水煮5分鐘大概,嚐嚐熟了就可以吃了。南瓜有甜味,可以不加糖。

金沙元宵

材料

糯米粉100G,水,百利麪包糠1碗,豆沙。

做法

1.糯米粉加入適量的水慢慢搓成麪糰,放置10分鐘。

2.取適量麪糰搓扁後,再取適量豆沙,搓成湯圓後放入麪包糠內均勻滾動讓其粘上面包糠。

3.適量的油燒熱至180度(插入筷子冒泡) 放入湯圓炸至浮起即可。

4.把炸好的湯圓放在吸油紙稍微攤涼,再撒上炸過的麪包糠在表面即可開吃。

正月十五爲何要吃元宵 篇三

1、紅燒肉

紅燒肉相信是很多人餐桌上面必備的吧,每到一個時間都是會做上一道紅燒肉來吃的,其實紅燒肉是非常好的一種選擇呢,特別是下飯吃是最好吃的呢,那種滷香味光是聞着就要流口水了。

2、拔絲湯圓

拔絲湯圓的前提是先將元宵炸熟,其實道理跟拔絲地瓜一樣的。鍋內加入白糖及適量的水,用小火慢慢將水加熱白糖溶化,一直加熱至白糖冒泡變成金黃色,此時將炸好的湯圓放入鍋內,迅速與糖攪拌均勻,迅速出鍋盛盤,就做成甜香可口的拔絲湯圓。

3、生菜

生菜,也許很多人都說,平時也經常吃,這個元宵節有什麼關係。其實,元宵吃生菜是廣東人喜歡的,生菜拌以糕餅煮是一種不錯的食物,同時也表達了人們對節慶也圖一個好兆頭。從生菜的名字來說,可以諧音爲生財,因此生菜是象徵富貴吉祥的吉祥之物。

4、糟羹

糟羹是浙江台州的一種傳統小吃菜,主要是用米粉,薯粉或者藕粉調製而成。糟羹有咸和甜兩種口味,在當地“正月十四吃鹹糟羹,正月十五吃甜糟羹”的習俗。

鹹糟羹,一般用蔬菜,肉末或者魚肉製作而成,先把肉菜炒熟,加水燒開然後加入米粉或者薯粉慢慢攪拌成濃稠狀。

5、土豆燉牛肉

土豆燉牛肉,吃過的都知道是好吃的,因爲土豆和牛肉是非常好的搭配來着,重點是真的好吃,而且對於家常菜來吃是最好的選擇了,那種香香軟爛的感覺是非常好吃的。

元宵節的習俗 篇四

千盼萬盼,終於盼到了元宵節的夜晚,家中剛好有一些元宵,我爭着去煮,在我的伶牙俐齒下,媽媽終於答應啦!

我揭開鍋,放上水,合好電閘,等水燒開,(上一次,由於我經驗不足,煮成了一鍋黑水,。)水開啦!,我把元宵輕輕的放下鍋,我用勺子輕輕把元宵推開,鍋開啦!大功告成。

“開飯了”我喊,這次我的元宵一個也沒破,一個個圓圓胖胖,好可愛!

吃完元宵後,我又去看花燈,看那桃燈,粉紅的底色,桃尖上塗了點紅色,桃底有大葉子,真是漂亮又簡單,看那以過時的扇燈,雖然它過了時,但它還是那麼青春有風度。有氣魄,再看那金牛燈,制好框架後,用閃閃發亮的金線紙糊住框架,這樣一個今牛就出現啦!還有……真是一言難盡呀!

還有多姿多彩的爆竹,從天上炸開,好象把天空炸出一個洞,滿天的五彩的星星都撒了下來。快來看!五彩的煙花從天而降,一下子照亮了整個龍山,那時,在場的人都驚呆了,這個情景多麼壯觀多麼美麗呀!

千言萬語,表達不了我對大家的祝福,我對你的祝福,就象天上的星星一般,數也數不過來,在這中,我只說一句,元宵節快樂!!!

元宵節作文 篇五

每年的農曆正月十五是元宵節,元宵節各地的習俗大體相同,鬧花燈,猜燈謎,吃元宵,放焰火,在我們陝西還要耍社火,那場面可熱鬧啦!

先說看花燈或打花燈,各式各樣的都有,有的是玻璃的,有的是牛角的,有的是紗燈,有的是冰燈,還有用麥苗做成一兩條碧綠的長龍;家中也有燈,走馬燈。宮燈。紙燈,有的燈裏還有丁咚作響的小呤鐺呢。還有關於元宵節地詩:窗外月兒圓又圓,全家歡聚吃湯圓,正月十五元宵節,家家戶戶慶團圓。元宵節,看花燈,大街小巷人歡騰。

紙糊的金魚吐泡泡,紗做的猴子眨眼睛。走馬燈裏貓追鼠,荷花燈上立蜻蜓。各種彩燈真奇妙,明年我也做花燈。

元宵節的晚上,夜空上有五光十色、各式各樣的焰火:有的是流星雨,有的是小傘狀,有的是交叉狀,還有的是雙重傘等。除了天上的煙花還有地上的:有煙花陀螺、煙花噴霧、吐珠、旋轉的等。小孩們都提着花燈,樣式不一、種類繁多,屬金牛燈最多。

處處張燈結綵,整條大街燈火通明,有名的老店鋪都要掛出許多盞花燈來。

元宵節的習俗 篇六

20xx年xx月xx日,天氣晴,星期五

今天早晨和往常一樣,7點鐘我就起牀,打水、洗臉、開大門,放鞭炮;然後自己燒了點麪條吃罷早飯,閒來寫一下日記。今年的正月十五“元宵節”趕上了“情人節”應該有點意義,電視上叫的特別讓人感動。可是我們家孩子要上班在合肥不能回家,上班是大事,不能影響孩子的工作。對於我來說:元宵節是個黑暗的節日,孩子不能在家談不上閤家團圓;老婆又和你嘔氣,哪叫什麼“情人節”,到可以叫做“冤家節”一年吵到頭,心裏總犯愁。素質問題沒辦法,只能忍着過日子,已經大半生了。

想到外面和朋友拜訪一下,可是家裏老婆“大雨、小雨加地震”鬧得你不敢出門,快60歲的人了,還要這樣沒有自由,他們還把你當做年輕人一樣對待,只看到你的工資,看不到你的精神生活,和我差不多大的年齡的人已經有好幾個都走了。他們不顧及老年人的心理感受,只把你當做一個沒有感情的機器,一年到頭不就這樣開碼?他們不知道人的精神生活的重要性。遇上這樣的環境這是太憋人呀!我是一個失去精神自由的'人,怎能安排自己的將來生活。

元宵節的習俗 篇七

老北京最熱鬧的節日不是春節,而是元宵節。從農曆正月十三到正月十七,北京的老百姓要整整娛樂五晝夜。老北京的元宵節,最重要的活動是賞燈。明代北京的燈市在東城燈市口,元宵夜,街道兩旁列市,上至珠寶玉器,下至日用百貨,一應俱全,各鋪戶俱張掛絹紗、燒珠、明角、麥秸、通草製成的各式花燈,供人觀賞。到了清代,燈市遍佈整個北京城。

唐代中國的元宵節爲期10天,所以要狂歡10晝夜。過去每逢元宵節,北京可謂萬人空巷,無論是達官顯貴還是平民百姓,無論書生學士還是老人小孩,一概上街觀燈。各個店鋪均自發地掛出各種花燈,有的還掛出燈謎,猜中的獎賞一些鮮果、小吃等物。那幾天酒肆茶樓和其他娛樂場所的生意也都很紅火。雖然中國沒有狂歡節的說法,但元宵節實質上就是中國的狂歡節。 元宵節燈會最熱鬧 要說老北京的元宵節,最重要的活動當然是賞燈。

明代北京的燈市在東城燈市口,元宵夜,街道兩旁列市,上至珠寶玉器,下至日用百貨,一應俱全,並有茶樓酒肆供遊人飲宴作樂。各鋪戶俱張掛絹紗、燒珠、明角、麥秸、通草製成的各式花燈,供人觀賞。到了清代,燈市遍佈整個北京城。 據史書記載,其中最繁華、規模最大者有東四牌樓、西四牌樓、地安門、鼓樓、正陽門、廠甸。

老北京最熱衷於掛花燈的是店鋪,以糕點鋪、布鋪、綢緞莊爲主,它們掛出大小、高矮、方圓形式不等的花燈,有傳統的紗絹、玻璃、羊角燈及西洋燈款式之別。上面繪有古代傳說故事,如列國、三國、西遊、封神、紅樓、水滸、聊齋、精忠傳、三俠五義等,或花卉(蘭、菊、梅、竹),或飛禽走獸(鸞、鳳、龍、虎、蟲、魚)等無不顏色鮮美、妙態傳真。早年地安門外大街的聚盛公幹果鋪,還經常搞冰燈展覽,惹來大批羣衆圍觀。

上元夜,無論官宦貴人、平民百姓均不約而同地上街觀燈。商戶趁機將商品降價促銷,老百姓既看了花燈又可以藉此機會購買自己需要的生活用品。市面更有臨時商販售賣走馬燈、吉利燈、氣死風燈以及獅、狗、羊、兔等動物形象的紙燈,供人購買。兒童們紛紛提着買來的燈籠四處遊逛玩耍,形成提燈逛燈之景。