我最喜歡的風味食品【精品多篇】
風味食品作文 篇一
轉過街角,一陣清純而香醇的氣味便隨風飄來。帶着令人神怡的清香與溫熱的暖氣徐徐送入心房……走近細瞧,幡旗招展,河南小有名氣的小吃便展現在眼前了。這便是家鄉的風味小吃——鹹豆腐腦。
捧起青花瓷碗細細享受,鮮豔的色彩便會使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的絲綢棉布,黃澄澄的大豆,綠油油的芹菜似乎是那布上一朵朵豔麗的花,再拌上那咖啡色的芝麻醬,不就是一幅條理分明的演繹畫嗎?水嫩嫩的豆腐,黃色的豆,綠綠的芹菜還有那黃色的芝麻醬以簡單的用料巧妙的結合在一起,顏色樸素而又鮮豔,華麗而又優雅,幾者相得益彰,真不愧是家鄉人民智慧的結晶啊!細細品味這碗中的聖潔,馨香的氣味隨之撲鼻而來,帶着樸實的農家豆腐香純純而又甜津津的黃豆香以及味道清爽的芹菜香與香醇濃厚的芝麻香隨風醞釀,緩緩溜進你的鼻腔,走進你的心房,使你忍不住品嚐這美味的流香四溢。這香味雖比不上名貴香水的繁濃,卻帶着植物的氣息,生命的活力,也算爲一道色香俱美的小吃了吧!
輕輕舀起一勺滑爽而清鮮的豆腐,放入口中,一絲那潔白無瑕的豆腐便緩緩順着你的喉腔滑着滑着,又似入口便融化了,帶着一絲神祕的氣息,那香醇而鹹香的味道滑入口中,一絲清新與閒適、恬靜與優雅便隨之貫穿了你的全身,豆腐的樸實,黃豆的香甜,芹菜的淡香時刻使你全身愉悅,舌頭尖觸着的美,似乎把你帶到了雲朵上,輕悄悄的,綿軟軟的,幸福便從你的心底油然而生了。
我愛家鄉的風味小吃,更愛我美麗可愛的家鄉。
風味食品作文 篇二
我的家鄉有許多美食,其中我最喜歡的是糉子。
每逢端午節,家家戶戶都要包糉子。這時,“糉子高手”——奶奶開始忙開了。奶奶早早地從集市上買來糉葉與麻繩,放進鍋裏煮,直到糉葉的顏色由青翠到墨綠色,再撈上來。我與弟弟負責洗乾淨。奶奶則在一旁淘糯米,再把香菇、蝦米、豬肉剁碎,進行醃製。
開始包糉子了。糉子的形狀有很多,有菱形的,有長方形的……奶奶常包菱形的糉子。她拿起一片糉葉,先把一頭捲成圓錐形,往裏面裝進大約三分之一的米,再放進一些香菇、蝦米、豬肉,然後又蓋上一層糯米,用糉葉包成菱形狀,最後用麻繩綁緊。
不一會兒,奶奶就把糉子包好了,一個個糉子像一座座三角形的小島,多麼可愛呀!這時包好的糉子是生的,還不能吃,得放進高壓鍋裏煮上三四個鐘頭。聞着從鍋裏飄出來的淡淡香味,我們早已饞得直流口水,迫不及待地想吃糉子。
“開鍋了!”奶奶一聲令下。我連忙揭開鍋一看,一個個糉子身穿墨綠衣裳。我輕輕地拿起一個,剝開糉葉,一股糉香味撲鼻而來,我趕緊咬了一口,哇,這糉子比山珍海味還要香呀!吃了還想吃。
關於糉子的由來還有它的歷史故事呢。戰國時期,楚國的人們爲了紀念愛國詩人屈原,在農曆五月五日那天,把米飯包在竹葉裏,然後扔進江裏,便有了糉子的來歷。包糉子就世世代代傳下來了。
我愛我的家鄉,更愛家鄉的糉子。
風味食品作文 篇三
自從品嚐過那遠近聞名的水煮魚片後,那鮮香美味的口感,就一直令我念念不忘。
今天,爲了滿足一下“肚子中的小饞蟲”,媽媽帶着妹妹和我來到了一品香川菜館。
剛到門口一股香味便指引着我們走了進去,映入眼簾的只有那人山人海的顧客,歷經“千辛萬苦”找到空位後,我便迫不及待地點了一份——水煮魚片。
時光老人似乎故意放慢了腳步,我肚子都開始打起了抗議的小鼓,它才變出了“原形”。
只見,那碩大的魚頭上有兩片青椒做着點綴,彷彿是兩顆晶瑩剔透的綠寶石,肥美鮮香的魚肉,紅紅的汁水上浮着金光閃閃的汁液,上面飄浮着顆顆豆芽菜,一股辣椒味直繞鼻尖,讓人垂涎欲滴,一直誘惑着我們,一絲饞意浮上了臉龐。瞧!妹妹兩眼發光手中還直敲着筷子,媽媽一聲令下,兩隻小饞貓也原形畢露了,我一定要搶到最多的!
我大呼一聲“哇!快吃啊!”便緊握着筷子準備和她們“大戰三百回合”,而妹妹和媽媽也亮出了她們的“祕密武器”——潔白如雪的勺子和帶着“殺氣”[]的叉子,我以迅雷不及掩耳之速,先來了一片碩大的白色魚肉,快速放入了嘴中,生怕遇到半路“打劫”,妹妹也開啓了“先下手爲強”模式,而媽媽望着空空如也的碗,有些不甘心,“仗”着自己“人高馬大”毫不猶豫地拿走了十幾塊魚肉,這可把我和妹妹氣壞了,我也目不轉睛地盯着魚肉快速夾着。辣的有滋有味我顧不得燙,把收穫的“戰利品”狼吞虎嚥地吃着。不一會,一大碗滿滿的魚肉便被我們一洗而空了,我看着如“氣球”般的肚子,心滿意足地點了點頭。
屋裏瀰漫着辣椒味,心中泛起朵朵幸福的浪花。
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