家庭烤面包的做法介绍(新版多篇)
主料: 篇一
高筋小麦粉200g,安琪酵母粉4g,牛奶100ml,黄油25g,鸡蛋1个,白砂糖25g,盐2g,菠萝酱,黑芝麻,牛油纸
烤面包的做法步骤: 篇二
1、先将牛奶微热,取一点牛奶然后放入酵母粉和白砂糖搅拌均匀,放置五分钟叫醒酵母粉。
2、然后放入融化好的。黄油,盐,继续搅拌,先加入一半面粉,注意牛奶不要一次全部加入,一边和面一边加,搅拌均匀后再加入剩下的面粉,和面至不黏手后即可取出。在面板上撒干面粉,在继续和面。当手指按在面团上可以迅速弹起时,取一小块面抻开不易撕裂就证明面和好了。
3、再将面团放入涂好油的盆里,放在温暖的地方(大概30度左右)我是放在烤箱里低温发酵一个小时。取出来的面团足足大了一倍不止。将面团用手指按压,挤出空气。用擀面杖擀平。
4、如果想做牛角包,就用刀切一个长锥型,然后放上葡萄干卷起来。
5、如果想做带果馅的可以切成长方的或者圆形的把果馅包裹【】起来即可,封口记得要封死。这次太仓促了少了切面皮的形状,不过大家可以自由发挥,这也是烘焙的乐趣之一。
6、都做好以后用刷子把每个小面包都刷上一层油,底部也要薄薄的刷一层,放在暖和的地方继续发酵一小时。摆放时记得留着空间,因为这一个小时它们还要再胖一倍。
7、一个小时后给发好的面包表面刷一层全蛋液,这样会使面包看出来光亮诱人,然后再撒上黑芝麻。我是先撒的,做完了觉得好像撒早了。
8、烤箱预热到180度,放入面包,170度左右上下管同时加热15分钟,最后5分钟190度加热上色。
9、香喷喷的面包出炉了!!!
10、果酱面包超级美味!!!
-
家训家风家规名言【经典多篇】
家训家风家规名言篇一1、我今仅守读书业,汝勿轻捐少壮时。2、维祖卓识图迁,艰难风雨肇云,世系移蕃,各省籍贯他州;欲报之德,昊天罔极焉。3、提倡勤俭持家,节约光荣,浪费可耻。4、书山有路勤为径,学海无边苦作舟。5、少年不知勤学苦,老来方悔读书迟。6、赡养父母是中华民族...
-
党课讲稿:弘扬劳动精神勇于创新创造
党课讲稿:弘扬劳动精神勇于创新创造弘扬劳动精神勇于创新创造劳动是推动人类社会进步的根本力量。人世间的美好梦想,只有通过诚实劳动才能实现;发展中的各种难题,只有通过诚实劳动才能破解;生命里的一切辉煌,只有通过诚实劳动才能铸就。一、要自觉崇尚劳动任何一项劳...
-
国庆节的诗歌(多篇)
关于国庆的诗歌篇一贺国庆节作者:巴土甲子一去又一年,昔日英烈已长眠。如今精英冠世界,祖国强盛世人叹。不必烟火冲上天,自身强大谁敢言。周边虾米窥我海,龙须一动定自残。关于庆祝国庆节的诗歌篇二我爱我的祖国――国庆节献礼站在古老的地平线上妈妈一九四九年你说...
-
工薪族的有效理财方法新版多篇
招积少成多坚持理财篇一在金融市场中,最重要的理财理由是——资本永远有回报。即使你曾经是一个数学成绩不及格的人,或者你对于数字非常不敏感,甚至看见财务报表就头晕——但你如果准备今天就开始个人理财计划,其实仍然有办法。建议每个工薪族都应该有记账的习惯,做...